Cooperativa fabricante
OPTIMIZACIÓN DE LA CADENA DE VALOR EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO:
ANÁLISIS DE CICLO DE VIDA Y HUELLA DE CARBONO.
Cooperativa fabricante de piensos
Nutrición animalactividades ganaderas y suministros
BEHI ALDE
ERKOP
EUSKO JAURLARITZA
PLAN DE INNOVACION PLAN DE INNOVACION
��QUIENES SOMOS. QUIENES SOMOS.
��LA IDEA. LA IDEA. ��LA IDEA. LA IDEA.
��EL PROCESO.EL PROCESO.
��FASES. FASES.
��EL PROYECTO DEFINITIVO.EL PROYECTO DEFINITIVO.
IDEAIDEA
INMERSOS EN ESTE LABERINTO
LA IDEA ¿ QUE PUEDO HACER ?
ALINEAR LOS INTERESES DE MIBA CON LOS INTERESES COMUNES Y DE CADA UNO
EL PROCESOEL PROCESODE QUE SE TRATA DE QUE SE TRATA
�� DEDE UNUN PROYECTOPROYECTO QUEQUE ::SeSe iniciainicia hacehace unun añoaño ,, concon lala ideaidea dede considerarconsiderarelel interésinterés deldel cálculocálculo dede lala HH.. dede CarbonoCarbono enen lalaactividadactividad dede fabricaciónfabricación dede piensospiensos ,, yy susu utilidadutilidaddede caracara aportaaporta algunaalguna mejoramejora internainterna yy aa loslosclientesclientes dede producciónproducción dede lecheleche..clientesclientes dede producciónproducción dede lecheleche..
PASAPASA AA�� UnUn proyectoproyecto dede cálculocálculo dede HuellaHuella dede CarbonoCarbono enenlala cadenacadena dede valorvalor dede lala leche,leche, denominadodenominado“optimización“optimización dede laslas cadenascadenas dede valorvalor enen elel sectorsectoragroalimentarioagroalimentario ;; análisisanálisis deldel ciclociclo dede vidavida yyhuellahuella dede carbono”carbono”..
El hombre que pretende verlo todo con claridad antes de decidir nunca decide.
EL PROCESOEL PROCESODEDE
�� CalcularCalcular enen MIBAMIBA SS COOPCOOP lala HH dede CC enen loslospiensospiensos ,, concon lala colaboracióncolaboración dede FACTORFACTOR COCO22
AA�� CalcularCalcular aa HH dede CC enen todatoda lala cadenacadena dede valorvalor dede�� CalcularCalcular aa HH dede CC enen todatoda lala cadenacadena dede valorvalor dedelala LECHELECHE enen laslas entidadesentidades queque desarrollandesarrollan susuactividadactividad enen lala mismamisma..
�� EnEn cadacada caso,caso, CertificarseCertificarse ee ImplantarImplantar unun PLANPLANVERDEVERDE estableciendoestableciendo laslas medidasmedidas parapara disminuirdisminuirlaslas emisionesemisiones..
�� DesarrollarDesarrollar nuevasnuevas actividadesactividades conexasconexas buscandobuscandosinergiassinergias parapara unun mejormejor posicionamientoposicionamiento enen elelmercadomercado..
1.1.--FASEFASE PREVIAPREVIA
�� ABIERTOABIERTO AA ESCUCHARESCUCHAR YY ESCUCHARTEESCUCHARTE..
�� APROXIMARAPROXIMAR LASLAS ESCUCHASESCUCHAS AA UNUN OBJETIVOOBJETIVO..
�� DECISIÓNDECISIÓN PRIMARIAPRIMARIA -- ALGOALGO PUEDOPUEDO HACERHACERENTORNOENTORNO AA ESTASESTAS IDEASIDEAS..ENTORNOENTORNO AA ESTASESTAS IDEASIDEAS..
�� CONCATENARCONCATENAR YY RASTREARRASTREAR LASLAS IDEASIDEAS QUEQUEAPORTENAPORTEN ALGOALGO SOBRESOBRE ELEL OBJETIVOOBJETIVOGENÉRICOGENÉRICO..
�� CENTRASECENTRASE ENEN UNAUNA IDEAIDEA CENTRALCENTRAL QUEQUE SEASEAFACTIBLEFACTIBLE PARAPARA LLEGARLLEGAR ALAL OBJETIVOOBJETIVO..
2A.2A.--FASEFASE DE TRANSICION DE TRANSICION
�� INDAGACIÓNINDAGACIÓN PARAPARA CONOCERCONOCER SUSU FACTIBILIDADFACTIBILIDADAA NIVELNIVEL GENERALGENERAL..
�� VALIDARVALIDAR SUSU FACTIBILIDADFACTIBILIDAD..
�� INICIARINICIAR UNUN ACERCAMIENTOACERCAMIENTO AA OTROSOTROS AGENTESAGENTESINTERESADOSINTERESADOS ENEN::
PARTICIPARPARTICIPAR ENEN ELEL DESARROLLODESARROLLO..PARTICIPARPARTICIPAR ENEN ELEL DESARROLLODESARROLLO..
PARTICIPARPARTICIPAR ENEN LALA ELABORACIÓNELABORACIÓN..
�� GENERARGENERAR ESPACIOSESPACIOS PARAPARA LALA COOPERARACIÓNCOOPERARACIÓNCONCON AQUELLOSAQUELLOS QUEQUE ESTÁNESTÁN DISPUESTOSDISPUESTOS..
�� CONCRETARCONCRETAR LOSLOS COMPROMISOSCOMPROMISOS YYRESPONSABILIDADESRESPONSABILIDADES DEDE CADACADA UNOUNO..
�� PRESUPUESTOPRESUPUESTO YY RASTREORASTREO POSIBILIDADESPOSIBILIDADES DEDEFINANCIARFINANCIAR..
2.B2.B--FASEFASE DE ACERCAMIENTO DE ACERCAMIENTO
�� DISEÑO DEFINITIVO DE LOS OBJETIVOS, DISEÑO DEFINITIVO DE LOS OBJETIVOS, ACCIONES. ACCIONES.
�� INICIO EN EL DESARRROLLO DEL PROYECTO.INICIO EN EL DESARRROLLO DEL PROYECTO.
�� DISEÑO DEL PROYECTO POR FASES Y DISEÑO DEL PROYECTO POR FASES Y ESTABLECER DIFERENTES VERSIONES Y ESTABLECER DIFERENTES VERSIONES Y ESTABLECER DIFERENTES VERSIONES Y ESTABLECER DIFERENTES VERSIONES Y PARTICIPES EN FUNCION DE LAS EXIGENCIAS PARTICIPES EN FUNCION DE LAS EXIGENCIAS DE LOS PROGRAMAS A LOS QUE SE PUEDEN DE LOS PROGRAMAS A LOS QUE SE PUEDEN ACCEDER. ACCEDER.
�� DESARROLLO DE FASES DEL PROYECTO EN DESARROLLO DE FASES DEL PROYECTO EN FUNCIÓN DE LOS PRESPUESTOS Y FUNCIÓN DE LOS PRESPUESTOS Y RECURSOS.RECURSOS.
�� RASTREAR PERMANENTEMENTE LAS RASTREAR PERMANENTEMENTE LAS POSIBILIDADES DE FINANCIACIÓN. POSIBILIDADES DE FINANCIACIÓN.
3.3.--FASEFASE DE CONCRECCION DE CONCRECCION
�� PRESENTACIÓNPRESENTACIÓN DELDEL PROYECTOPROYECTO ALALPROGRAMAPROGRAMA DEDE FINANCIACIÓNFINANCIACIÓN QUEQUEMÁSMÁS SESE ADAPTAADAPTA..
�� APROBACIÓNAPROBACIÓN..
�� DESARROLLODESARROLLO DELDEL PROYECTOPROYECTO..
�� INICIOINICIO DEDE NUEVOSNUEVOS PROYECTOSPROYECTOSCONEXOSCONEXOS..
4.4.--FASEFASE DE EXPLOTACION DE EXPLOTACION
�� CONCRETARCONCRETAR MÁSMÁS LOSLOS OBJETIVOSOBJETIVOSENEN CUANTOCUANTO AA SUSSUS UTILIDADESUTILIDADES YYBENEFICIOSBENEFICIOS PARAPARA CADACADA UNOUNO OOPARAPARA ELEL CONJUNTOCONJUNTO..PARAPARA ELEL CONJUNTOCONJUNTO..
�� VALIDACIONVALIDACION..
�� PLANPLAN VERDEVERDE OO PLANPLAN DEDE GESTIÓNGESTIÓN DEDEEMISIONESEMISIONES..
PARTICIPES
ENTIDADES ENTIDADES OTROS
AGENTES DE DESARROLLO
DEL PLANTECNOLOGIA APOYO
COOP NAVARRA ITG
PRODUCCION DE
CEREALES
INSTITUTO
TECNICO
AGRARIOMIBA
HITOS PIENSOS .NUTRICION
ANIMAL
COMPENSACION PLAN VERDE CERTIFICACIONCALCULO
DE H DE C BEHI ALDE NEIKER FACTOR CO2
AZARO
FUNDAZIOA OTROS
GANADERIA DE CENTRO CALCULO Y
RASTREA E
PROCESOS
PAS 2050 GANADERIA DE
LECHE
CENTRO
TECNOLÓGICO
CALCULO Y
VALIDACION
PROCESO
RASTREA E
INDAGA
KAIKU COOP
PRIMER COMPRADOR
DEL CRUPO DE PARTE
DEL GRUPO
DE CADA
UNOIPARLAT
PRIMERA
TRANSFORMACION
KAIKU
CORPORACIONSEGUNDA
TRANSFORMACION
BENEFICIO DISTRIBUCION
CONSUMIDOR
POSIBLES DESARROLLOS
HUELLA DE CARBONO HUELLA DE CARBONO PRODUCCIÓN DE PIENSOPRODUCCIÓN DE PIENSO
MIBAMIBAMIBAMIBAPAS 2050PAS 2050
MAPA DE PROCESOS MIBA MAPA DE PROCESOS MIBA
Prod. cereales
Prod. grasas
Prod. sepiolita
Prod. sales Transporte
1
Procesado:
- Descarga y almacenaje.
-Dosificación, molienda.
Prod. consumibles
OFICINA
PLANTEAMIENTO PAS 2050 PLANTEAMIENTO PAS 2050
Prod. sales
Prod. Fosfato
Transporte
Prod. harinas
Prod. carbonato
Prod. nutral
-Dosificación, molienda.
-Mezclado.
-Granulación, enfriamiento…
- Carga de granel.
- Almacenaje.
-Viajes de empresa.
Consumo
combustiblesConsumo
eléctrico
Transporte
Gestión de
residuos
2 Industria
Ganadera
RESULTADOSRESULTADOSFuente de emisión
Pienso general
P.C. 2 P.C. 3 P.C. 4 P.C. 5 P.V. 18
Consumo eléctrico 0,62% 0,42% 1,37% 1,04% 1,14% 0,66%
Consumo de combustible maquinaria
0,81% 0,73% 1,52% 1,46% 1,13% 0,84%
Materias primas 88,17% 98,01% 95,10% 95,33% 95,94% 97,43%
Consumibles 0,01% 0,01% 0,02% 0,02% 0,02% 0,01%
Otros materiales 7,00% 0,041% 0,01% 0,01% 0,03% 0,01%
Consumos oficina 2,36% 0,003% 0,01% 0,01% 0,01% 0,0034%
Transporte materiales 0,59% 0,37% 1,15% 1,35% 0,81% 0,60%
Transporte producto final 0,38% 0,34% 0,71% 0,68% 0,53% 0,39%
Transporte empresa 0,06% 0,05% 0,11% 0,10% 0,08% 0,06%
Transporte residuos 0,01% 0,06% 0,00% 0,00% 0,31% 0,00%
70%
80%
90%
100%
Huella de Carbono 2010
Consumibles
Transporte residuos
Transporte empresa
Transporte producto final
RESULTADOSRESULTADOS
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
Transporte producto final
Transporte materiales
Consumos oficina
Otros materiales
Materias primas
Consumo de combustible
maquinaria
Consumo eléctrico
RESULTADOSRESULTADOS�� RECONOCIMIENTORECONOCIMIENTO DEDE LASLAS MAYORESMAYORESFUENTESFUENTES DEDE EMISIÓN,EMISIÓN, PARAPARA UNAUNAPOSIBLEPOSIBLE MEJORAMEJORA DEDE LALA EFICIENCIAEFICIENCIA..
�� AUMENTOAUMENTO DELDEL VALORVALOR AÑADIDOAÑADIDO DEDE UNUN�� AUMENTOAUMENTO DELDEL VALORVALOR AÑADIDOAÑADIDO DEDE UNUNPRODUCTOPRODUCTO ENEN CONCRETOCONCRETO..
�� POSICIONAMIENTOPOSICIONAMIENTO DEDE MERCADOMERCADO..
�� MEJORAMEJORA ENEN LASLAS RELACIONESRELACIONESPROVEEDOR/PROVEEDOR/ CLIENTECLIENTE..
Agradezco
“En los momentos de
crisis,
sólo la imaginación
es más importante
que el
conocimiento”.
Agradezco
a todos los colaboradores por
construir
MIBA S COOP
946167884
ESKERRIK ASKO !!!