DISEÑA EL CAMBIO 2014HÁBITOS ALIMENTICIOS
J.N. GUILLERMO PRIETO
DATOS DE LA ESCUELA NOMBRE COMPLETO DE LA ESCUELA: JARDIN DE NIÑOS GUILLERMO PRIETO TURNO: MATUTINO NIVEL: PREESCOLAR CLAVE DEL CENTRO DE TRABAJO: 15EJN0517 PROGRAMA AL QUE PERTENECE LA ESCUELA: PÚBLICA TELEFONO DE LA ESCUELA: 0155 57355910 DIRECCIÓN DE LA ESCUELA CALLE Y NÚMERO: 5TA. AVENIDA SIN NÚMERO COLONIA: EL SOL MUNICIPIO: NEZAHUALCÓYOTL ESTADO: MEXICO CODIGO POSTAL: 57200 DATOS DEL MAESTRO GUÍA NOMBRE COMPLETO: LETICIA ALMANZA PÉREZ CORREO ELECTRÓNICO: [email protected] CELULAR: 044-55-22-99-98-35
DATOS DE LOS ALUMNOS
HOJA DE REGISTRO
N.P. NOMBRE COMPLETO EDAD GRADO GENERO
01 VALERIA MONSERRAT PÉREZ GUTIERREZ 6 TERCERO F
02 MARIA DEL ROSARIO MENDOZA MARTÍNEZ 5 TERCERO F
03 ANA PAOLA LOPEZ MARTINEZ 5 TERCERO F
04 KEVIN ALEXANDER GARCÍA ORTEGA 5 TERCERO F
05 ALEXANDER NICOLAS PEÑA 5 TERCERO F
NOMBRE DEL PROYECTO: HÁBITOS ALIMENTICIOS
ETAPA 1: SIENTE PROBLEMÁTICAS DETECTADAS EN EL GRUPO
1.- TIPO DE ALIMENTACIÓN QUE SE ACOSTUMBRA CONSUMIR EN VARIOS CASOS (CHATARRA)2.- SOBREPESO EN EDADES MUY TEMPRANAS3.- FALTA DE INFORMACIÓN SOBRE LAS COMIDAS Y MENÚS ADECUADOS4.- ESCASES DE AGUA 5.- CUIDAR EL AGUA DE NUESTRA ESCUELA6.- CONTAMINACIÓN AMBIENTAL7.- SEPARACIÓN DE BASURA EN LAS CALLES8.- FALTA DE CONTENEDORES PARA DEPOSITAR LA BASURA 9.- CUIDADO DE ÁREAS VERDES10.- REFORESTACIÓN EN MI ESCUELA Y COMUNIDAD
EL TIPO DE ALIMENTACIÓN
PROBLEMÁTICA SELECCIONADA
LOS NIÑOS EN EDAD PREESCOLAR VARIAN EN SUS HÁBITOS ALIMENTICIOS DE UN DÍA A OTRO Y DE UNA COMIDA A OTRA. TANTO SUS PREFERENCIAS POR DETERMINADOS ALIMENTOS COMO LAS CANTIDADES DE LOS MISMOS, SON A MENUDO IMPREDECIBLES.
DE ACUERDO A LOWENBERG LOS NIÑOS EN EDAD PREESCOLAR SUELEN PREFERIR LOS ALIMENTOS DE SABOR SUAVE, DE CONSISTENCIA BLANDA Y TIBIOS EN CUANTO A TEMPERATURA.
PARA LOGRAR UNA BUENA NUTRICIÓN NO ES INDISPENSABLE CAMBIAR TODOS LOS HÁBITOS DE LOS NIÑOS, SINO QUE HAY QUE CORREGIR LO QUE NO SEA CONVENIENTE, CONSERVAR LOS COMPATIBLES CON UNA ALIMENTACIÓN CORRECTA Y CREAR NUEVOS HÁBITOS QUE SEAN NECESARIOS PARA LLEGAR A LA NUTRICIÓN ÓPTIMA.
ES IMPORTANTE MENCIONAR QUE LA ALIMENTACIÓN ES UNO DE LOS ASPECTOS PRIMORDIALES PARA EL BUEN DESARROLLO DEL NIÑO TANTO FÍSICA, INTELECTUAL Y EMOCIONAL; POR TAL MOTIVO EL PRESENTE PROYECTO ESTÁ ENFOCADO AL CAMBIO DE HÁBITOS ALIMENTICIOS.
SE OBSERVA QUE EN OCASIONES POR COMODIDAD O POR FALTA DE INFORMACIÓN SOLO ADQUIEREN ALIMENTOS COMPRADOS Y POCO NUTRITIVOS. LOS NIÑOS SE PERCATAN TAMBIEN DE ESTA SITUACIÓN, PUES MUESTRAN APATÍA POR COMER SIEMPRE LO MISMO (TORTA, SANDWICH). ES IMPORTANTE VARIAR LOS ALIMENTOS DE UNA MANERA CREATIVA DONDE EL NIÑO SIENTA AGRADO Y COMA BIEN, POR LO QUE ES IMPORTANTE INFORMAR TANTO AL NIÑO COMO AL PADRE DE UNA ALIMENTACIÓN ADECUADA Y QUE SE CONTEMPLEN SUS 3 COMIDAS Y 2 COLACIONES.
FUNDAMENTACIÓN
SOLUCIONES PARA RESOLVER LA PROBLEMÁTICA Y METAS ESPECÍFICAS A LOGRAR EN ESTE PROYECTO
REALIZAR UNA PLÁTICA SOBRE HÁBITOS ALIMENTICIOS A LOS PADRES DE FAMILIA, A CARGO DE UN ESPECIALISTA DEL CENTRO DE SALUD (COMUNIDAD DEL SOL)
PLATICA SOBRE EL PLATO DEL BUEN COMER A LOS NIÑOS DE TODA LA ESCUELA POR LA PROMOTORA DE SALUD. (MENCIONANDO LOS TRES GRUPOS DE ALIMENTOS)
FORMAR EL COMITÉ DE SALUD A CARGO DE CINCO NIÑOS DEL GRUPO ELABORAR CARTELES SOBRE ALIMENTOS NUTRITIVOS Y CHATARRA EN CADA GRUPO. (EL COMITÉ DE SALUD LOS
PRESENTA) ELABORAR UN PLATILLO POR GRUPO CON APOYO DE LOS PADRES DE FAMILIA. CADA GRUPO DETERMINA LOS
ALIMENTOS QUE DESEA CONSUMIR. INTERCAMBIO GASTRONÓMICO EN TODA LA ESCUELA. REVISAR EL REFRIGERIO DE CADA NIÑO CON APOYO DEL COMITÉ DE SALUD ELABORAR UN RECETARIO EN EL GRUPO ELABORAR UNA RECETA POR MES NUTRITIVA Y DARLA A CONOCER A SUS CONOCIDOS DE LA COMUNIDAD ELABORAR UN MENÚ CON SUGERENCIAS POR SEMANA DEL REFRIGERIO Y COLOCARSE EN EL PERIODICO
MURAL, PARA QUE TODA LA COMUNIDAD ESCOLAR LO PUEDA OBSERVAR.
ETAPA 2: IMAGINA
FECHA ACTIVIDAD RESPONSABLE RECURSOS
OCTUBRE REALIZAR UNA PLÁTICA SOBRE HÁBITOS ALIMENTICIOS A LOS PADRES DE FAMILIA
ESPECIALISTA DEL CENTRO DE SALUDDE LA COMUNIDADDEL SOL
*TRÍPTICOS*LÁMINAS*TEXTO INFORMATIVO
OCTUBRE PLÁTICA SOBRE EL PLATO DEL BUEN COMER A LOS NIÑOS DE TODA LA ESCUELA
PROMOTORA DE SALUD
LÁMINAS
OCTUBRE FORMAR EL COMITÉ DE SALUD CON LOS NIÑOS DEL GRUPO
EDUCADORA PIZARRONPINTARRON
OCTUBRE ELABORAR CARTELES SOBRE ALIMENTOS NUTRITIVOS Y CHATARRA
NIÑOSEDUCADORA
CARTELESRECORTES
OCTUBRE ELABORAR UN PLATILLO NUTRITIVO PADRES DE FAMILIAEDUCADORAALUMNOS
ALIMENTOS
OCTUBRE INTERCAMBIO GASTRONÓMICO EN TODA LA ESCUELA
ALUMNOSDOCENTES
ALIMENTOSMESASSILLAS
OCTUBRENOVIEMBRE
REVISAR EL REFRIGERIO DE LOS NIÑOS COMITÉ DE SALUD (5 NIÑOS)
ALIMENTOSAULA
ETAPA 3: HAZ
FECHA ACTIVIDAD RESPONSABLE
RECURSOS
OCTUBRE ELABORAR UN RECETARIO EN EL GRUPO
*EDUCADORA*NIÑOS
HOJAS, CRAYOLAS, LÁPIZ
OCTUBRENOVIEMBREDICIEMBRE
ELABORAR UNA RECETA POR MES CON ALIMENTOS NUTRITIVOS.PLÁTANOS CON CREMA, PASTEL DE GALLETA MARÍA, ENSALADA DE ATÚN CON VERDURA, ENSALADA DE MANZANA CON PIÑA, GELATINA DE SABORES CON DURAZNO Y NUEZ ETC.
EDUCADORANIÑOS
ALIMENTOS
OCTUBRENOVIEMBREDICIEMBREENERO
ELABORAR SUGERENCIAS DE MENÚS POR SEMANA Y COLOCARLOS EN EL PERIÓDICO MURAL PARA TODA LA COMUNIDAD
EDUCADORAS HOJAS IMPRESAS CON LA INFORMACIÓN
ETAPA 4: COMPARTE LOGROS DEL
PROYECTO
ETAPA 1: MENCIONAR LAS PROBLEMÁTICAS DETECTADAS
SELECCIONAR EL COMITÉ DE SALUD
PLATICA SOBRE HÁBITOS ALIMENTICIOS A LOS PADRES
PLÁTICA A LOS NIÑOS SOBRE EL PLATO DEL BUEN COMER
PREPARACIÓN DE RECETAS CON FRUTA (ENSALADA DE MANZANA)
GELATINA CON YOGURTH Y PLÁTANOS CON CREMA
TRABAJAR CON AMARANTO
INTERCAMBIO GASTRONÓMICO CON TODA LA ESCUELA
ALIMENTOS NUTRITIVOS PREPARADOS EN CASA
EN ESTE PROYECTO SE RETOMO LA PROBLEMÁTICA SOBRE HÁBITOS ALIMENTICIOS, YA QUE ES UN PUNTO PRIMORDIAL PARA UN BUEN DESEMPEÑO ESCOLAR, UNA ÁLIMENTACIÓN
ACORDE Y EN LOS TIEMPOS INDICADOS. LOS NIÑOS LOGRARON COMPRENDER LA IMPORTANCIA DE COMER
ALIMENTOS SALUDABLES, AL MISMO TIEMPO INVOLUCRAR A LAS FAMILIAS CON EL PROPÓSITO DE MODIFICAR LOS
HÁBITOS EN CASA.
CONCLUSIONES