Departament de Ciències de la Natura
Dossier de recuperació de Ciències de la Natura de 3r d’ESO
Nom...................................................................................................Curs...........................
UNITAT 1. NUTRIENTS I COSTUMS ALIMENTARIS.
1.- Què és la nutrició i per a què serveix?.
..........................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................
...................................................................................
2.- Quina diferència hi ha entre aliment i nutrient?. Explica-ho i indica a quin dels dos conceptes
pertanyen els següents exemples: pollastre, glucosa, calci, ferro, tomàquet, vitamina A, marisc, espinacs,
proteïna, vitamina.
..........................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................
......................................................
3.- Respon les preguntes següents sobre les proteïnes:
a) Dels aliments següents, indica quins són més rics en proteïnes: llenties, ous, llet, poma, aigua,
pollastre, margarina, pa i espinacs.
..........................................................................................................................................................................
................................................................................................................
b) Explica les funcions de les proteïnes en l’organisme:
..........................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................
......................................................
c) Quin tipus d’aliment són ?. Per què?.
..........................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................
...................................................................................
4.- Quins nutrients tenen més valor energètic. Per què?. I quins menys valor energètic o gens?. Per què
són necessaris en la dieta?
..........................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................
......................................................
5.- Quines conseqüències negatives pot tenir un consum elevat de sucres?. Explica-ho.
..........................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................
.........................
6.- Respon les preguntes següents sobre la dieta:
a) Què és la dieta equilibrada?.
..........................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................
...................................................................................
b) De quins factors personals depèn una dieta?.
..........................................................................................................................................................................
................................................................................................................
Departament de Ciències de la Natura
UNITAT 2. LA FUNCIÓ DE NUTRICIÓ:L’APARELL DIGESTIU, RESPIRATORI,
CIRCULATORI I L’EXCRETOR.
7.- Escriu en aquest dibuix el nom dels òrgans que formen part de l’aparell digestiu:
8.- Escriu al costat de cada òrgan el procés que segueixen els aliments durant la digestió
a) Boca ....................................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
b) Estómac ..............................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
c) Intestí prim ..........................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
d) Intestí gros ..........................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
9.- Completa el quadre següent:
Glàndula Substància secretada Lloc on actua Producte resultant
Departament de Ciències de la Natura
11. Indica les parts de l’aparell respiratori. Indica quina és la part comú amb l’aparell digestiu.
12.- Contesta les següents preguntes:
a) Quina diferència hi ha entre la tràquea i els bronquis?...................................................
.............................................................................................................................................
b) Quina diferència hi ha entre el pulmó dret i l’esquerre?. Per què?.................................
.............................................................................................................................................
c) A on es produeix l’intercanvi de gasos dins del pulmó?.................................................
.............................................................................................................................................
d) Què és el diafragma?. Per què serveix durant la respiració?...........................................
.............................................................................................................................................
13.- Ratlla la paraula incorrecta d’aquestes frases i a continuació escriu la frase correcta:
a) La tràquea és una membrana que comunica la laringe.
.............................................................................................................................................
b) Els alvèols són tubs on es produeix l’intercanvi de gasos amb la sang.
.............................................................................................................................................
c) La caixa toràcica és un òrgan que conté els pulmons.
.............................................................................................................................................
d) Els pulmons són cavitats on entren els bronquis i on hi ha els alvèols pulmonars.
.............................................................................................................................................
e) Les pleures són unes dilatacions que envolten els pulmons.
.............................................................................................................................................
10.- L’ésser humà és incapaç de menjar i respirar a la vegada. Per què? Explica tot el
que sàpigues al respecte i comenta alguns actes reflexes que utilitza l’aparell digestiu
per què això no passi........................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
Departament de Ciències de la Natura
14.- Per què els fumadors, per regla general, es cansen més que els no fumadors en fer un exercici
físic?..................................................................................................................
.............................................................................................................................................
Com es defensa el sistema respiratori de les partícules que hi entren a través de l’aire
respirat?...............................................................................................................................
.............................................................................................................................................
15.- Indica quines parts formen l’aparell circulatori i explica per què serveixen cadascuna d’elles:
17.- Hi han 3 tipus de cèl·lules sanguínies. Fes un dibuix de cadascuna, indicant el nom i la seva funció:
18.- Contesta les següents preguntes:
a) Quantes cavitats té el cor?. Com s’anomenen?.
b) Quines cavitats cardíaques estan comunicades entre si?.
c) És simètric el cor’. Per què?.
16.- Completa el text següent : "Durant la .............................. , l’aire entra al cos per ......................................................... ,
on es filtra, s' escalfa i s 'humiteja. D' allà, passa per .......................................................... i
............................................ fins que arriba a ...................................................... L ' extrem
inferior d’aquesta es ramifica en dos tubs més curts i més estrets anomenats .....................
i....................................... , que condueixen l’aire fins als ............................................. Allà,
l’oxigen de l’aire passa a la sang i és distribuït arreu del cos.
En ...................................................................... , l’aire fa el camí en sentit invers, des dels
................................. fins a .................................................................. ".
Departament de Ciències de la Natura
19.- Omple els espais buits que corresponen a les parts per on passa la sang:
La sang sense oxigen arriba al cor per les .................. ................ entra a l’........................
.......................... i passa al ..................... ..................... per la vàlvula.............................. .
Surt a través de l’............................ ................. i va cap als pulmons. Retorna al cor per les
.............................. ..................... Entra a l’............................. ......................... i, travessant la
vàlvula............................... passa al .............................. ........................., d’on surt per l’..............................
............................. en direcció a totes les cèl·lules i teixits del cos.
20.- En el dibuix següent, indica les parts del cor assenyalades:
21.- Posa els noms a les parts corresponents de l’aparell excretor:
Explica el significat de les següents paraules :
a) Orina
b) Ronyó
c) Vies urinàries
d) Uretra
22.- En el procés d’eliminació de l’orina, indica com s’anomena la unitat funcional del ronyó i explica tot
el que succeeix des de que entra la sang al ronyó fins que surt l’orina a l’exterior.
Departament de Ciències de la Natura
UNITAT 3. LA RELACIÓ EN L’ÉSSER HUMÀ: SISTEMA NERVIÓS, ÒRGANS DELS
SENTITS, SISTEMA HORMONAL, APARELL LOCOMOTOR I SISTEMA IMMUNITARI.
23.- Completa les frases següents amb les paraules que corresponguin: estímuls, receptores, impulsos
nerviosos, sistema nerviós, resposta i òrgans efectors.
“Els canvis en el medi constitueixen els ____________. Per captar-los, tenim un seguit de cèl.lules
___________________ que transformen aquests canvis en___________________________, que són
enviats, processats i desxifrats pel________________________, el qual elabora la ______________ i envia la senyal corresponent als _______________________ per la seva execució.
24.- Fes el dibuix d’una neurona i indica les seves parts
25.- Completa el següent esquema amb les paraules següents: medul.la espinal, nervis, bulb raquidi,
cervell, cerebel i encèfal.
26.- Fes correspondre la funció de les estructures amb l’1, 2 i 3 de l’exercici anterior.
a) Control del pensament i del llenguatge.....
b) Manté la postura i l’equilibri.....
c) Controla els moviments automàtics respiratoris i circulatoris....
Departament de Ciències de la Natura
27.- Indica el nom de les parts assenyalades amb les lletres. Indica a sota del dibuix de quin organ
del sentit es tracta.
28.- Defineix els següents termes: hormona, glàndula endocrina, immunitat, lligament i antigen.
29.- Situa els ossos que corresponguin a l’esquelet.
Departament de Ciències de la Natura
UNITAT 4. LA REPRODUCCIÓ HUMANA
30.- Indica el nom de les parts de l’aparell reproductor assenyalades:
a. Com es diuen els gàmetes femenins i masculins?. On es produeixen?
b. Explica les diferències entre:
. Menstruació i ovulació.
. òvul i espermatozoide.
. Caràcters sexuals primaris i secundaris.
31.- Què vol dir esterilitat? Quines alternatives hi ha actualment per poder tenir un fill quan existeix
aquest problema? Explica-les breument.
32.- Quina diferència hi ha entre un mètode anticonceptiu natural i un mètode anticonceptiu artificial.
Posa un exemple de cadascú I explica’l.
33. En què consisteixen les MTS( malalties de transmissió sexual) ? Indica tres exemples i explica’ls
breument.
________________________________________________________________________________
Departament de Ciències de la Natura
Nom................................................................................................... Curs ........................... Per respondre les qüestions pots consultar els apunts de classe, llibre de text Barcanova 3r ESO, la web de classe https://sites.google.com/site/quimica3resoserreta/ o bé altre fonts d’informació. Cal lliurar el dossier el dia de la prova de recuperació. La prova es basarà en el contingut d’aquest dossier. TEMA 1: ELS MATERIALS 1- Consulta la web: https://www.residuonvas.cat/ i omple el següent quadre:
Color
contenidor
Quin tipus de
residus hi llencem?
De quin material
estan fets?
Posa 3
exemples
En què es transformen?
Groc
Blau
Marró
Verd
2- Escriu cadascuna de les següents propietats en els quadres del material que li correspon:
aïllant, fràgil, resistent, tou, bon conductor, emmotllable, lleuger, tenaç, dúctil,
mal·leable,transparent, dur
MATERIAL PROPIETATS
METALLS
PLÀSTICS
VIDRES
CERÀMICA
Departament de Ciències de la Natura
3- Agrupa les propietats següents, en parelles de propietats antagòniques (una és contrària a l’altra).
Aïllant, dur, rígid, lleuger, mat, tenaç, fràgil, tou, flexible, bon conductor pesat, brillant
TEMA 2: L’ÀTOM
4- Utilitza les següents paraules per indicar què assenyala cada fletxa:
Protó, nucli, electró, neutró, escorça
5- Completa les següents oracions amb les paraules: protons (4), electrons (3), neutrons (2), nucli (2),
escorça,
Un àtom està format per ......................., .......................... i electrons. En el ....................... de l’àtom
s’hi concentren els .................... i neutrons. Al voltant del .................... hi ha una zona anomenada
................... que és on es mouen els ..................... en capes o nivells d’energia.
Els .................... tenen massa i càrrega positiva (+1) en canvi els ..................... quasi no tenen massa i
tenen càrrega negativa (-1). Un àtom neutre té el mateix número de ............................... que de
................................ .
6- Busca la informació i defineix els següents conceptes:
NOMBRE ATÒMIC:
NOMBRE MÀSSIC:
IÓ:
CATIÓ:
ANIÓ:
Departament de Ciències de la Natura
7- Un àtom té 7 protons, 8 neutrons i 7 electrons.
a) És neutre? Justifica la resposta.
b) Dibuixa’l.
8- Completa el següent quadre:
Ca2+ Br- S2- Pb4+
Tipus d’ió (catió/anió)
Nombre electrons guanyats
Nombre electrons perduts
9- Completa el següent quadre:
Símbol Z Nº atòmic
A Nº màssic
protons electrons neutrons
Cu63
29
Sr 38 50
K 39 19
Fe56
26
S 16 16
10- Busca la definició d’isòtop i escriu-la. Desprès respon les qüestions a i b:
ISÒTOP:
a) Per què l’hidrogen H1
1 , i el deuteri H2
1 , són isòtops? Què tenen en comú i en què es
diferencien?
b) Els àtoms Be7
4 i Li7
3 són isòtops? Per què?
TEMA 3 : ELS ELEMENTS I ELS COMPOSTOS
Segons la Teoria atòmica de Dalton els elements estan formats per àtoms idèntics. En canvi el
compostos són la combinació d’ àtoms de diferents elements.
11- Indica en cadascun dels següents dibuixos si:
a) Representen una substància pura o una mescla.
b) Indica per cada quadre quines partícules s’hi representen, elements o compostos o una
barreja.
Departament de Ciències de la Natura
12- Consulta una taula periòdica i completa el següent text:
Els elements estan ordenats a la taula periòdica segons el seu número ....................... .
La taula periòdica s’anomena així perquè les ........................... dels elements varien periòdicament. La
taula periòdica es divideix en ............. columnes o ............................ i en ................. files o
...................................... .
Els elements del grup 1 s’anomenen ............................... i els del grup 2 ................................
El halògens són els elements del grup ............ i els gasos nobles es troben al grup ........... .
13- Indica per a cadascuna de les següents propietats si corresponen a un element
metall, no metall o gas noble:
a) És bon conductor de la calor i l’electricitat: b) És molt estable i no forma ions: c) Té punt de fusió alt: d) Tendeix a captar electrons: e) És dúctil i mal·leable: f) Forma ions positius:
14- Completa el quadre indicant el nom o el símbol de cada element:
Nom Símbol Nom Símbol
Sodi P
Coure O
Hidrogen S
Nitrogen Co
Liti K
Magnesi Ni
Plata o argent C
Clor Br
Heli I
Plom Sn
15- Calcula la massa molecular de les següents substàncies utilitzant les següents masses atòmiques:
H 1,0; O 16,0; N 14,0; Mg 24,3; Cr 52,0; K 39,1 a) Mr (N2O3) =
b) Mr (H2O) =
c) Mr(Mg(OH) 2) =
d) Mr (K2Cr2O7) =
Departament de Ciències de la Natura
L’AGRUPACIÓ DELS ÀTOMS 16- Completa el quadre seguint l’exemple de la primera fila:
Fe2O3 2 àtoms de ferro i 3 àtom d’oxigen
H2O
NH3
AuS
Cl2O5
1 àtom de calci i 2 àtoms de fluor
2 àtoms de potassi i 1 àtom d’oxigen
2 àtoms de plata , 1 àtom de sofre i 4 àtoms d’oxigen
17- Completa el quadre indicant l’estructura de cada substància:
Iònica gegant, metàl·lica gegant, atòmica gegant, molècules, àtoms aïllats
Substància formada per la unió de: Estructura
un metall i un no metall (Ex. Sal comú, NaCl)
Metalls (Ex. ferro)
Gas noble (Neó)
no metall i no metall (amb punt de fusió baix) Ex CO2
no metall i no metall ( durs i punt de fusió alt) SiO2, C
TEMA 4: ELS ESTATS FÍSICS I LA TEORIA CINÈTICA DE LA MATÈRIA 18- Completa el següent esquema amb el nom dels diferents canvis d’estat:
SÒLID LÍQUID GAS
19- Completa les següents oracions tenint en compte les diferències entre els termes: ebullició ,
evaporació i vaporització
................................ és el canvi d’estat que experimenta un líquid quan passa a estat gasós. Si el
canvi es produeix en tota la massa del líquid, a una temperatura i a una pressió determinades,
s’anomena ................................. . Però si el canvi es produeix únicament a la superfície del líquid i a
qualsevol temperatura, aleshores s’anomena ..................................... .
20- Donada la següent gràfica d’escalfament d’un sòlid, respon les següents qüestions:
t(ºC) E
150_ D
100 C
B
50 A
0 temps
Departament de Ciències de la Natura
a) Quin és el punt de fusió d’aquesta substància en ºC?
b) Quin és el seu punt d’ebullició en ºC?
c) A quina temperatura solidificarà aquesta substància? Per què?
Assenyala sobre la gràfica en quin estat es troba la substància en els trams A, C i E Completa el següent text: En el tram A de la gràfica, la substància es troba en estat ...................... . Les seves partícules al augmentar la temperatura es mouen cada vegada .................................... . En el tram B té lloc un canvi d’estat: ........................ Aleshores les forces d’.................. entre partícules es debiliten. En el tram C, la substància es troba en estat ............................. . En el tram D té lloc un altre canvi d’estat: ..................................... . Aleshores es .............................. les forces d’.................. i les partícules es poden moure ............................... en totes direccions.
21- Indica a quin estat o estats d’agregació (sòlid, líquid i/o gas), correspon cadascuna d’aquestes
afirmacions:
1. No es poden comprimir
2. Les partícules només vibren
3. Ocupen tot l’espai del recipient
4. Les seves partícules es mouen en totes direccions però no amb total llibertat
5. Les forces d’unió entre les partícules són grans
6. Són compressibles
7. Tenen una densitat gran
8. Les forces d’unió entre les partícules són quasi nul·les
9. S’adapten al recipient que els conté, però tenen un volum fixe
10. Els lligams entre partícules són bastant grans
22- Expressa les següents temperatures en Kelvin (escriu els càlculs):
a) L’aigua bull a 100 ºC
b) El diòxid de carboni sublima a -78 ºC
Expressa les següents temperatures en graus centígrads (o celsius): c) El ferro fon a 1812 K
d) El mercuri fon a 234 K
23- Si un gas a pressió constant li augmentem la temperatura el doble, què passarà amb el seu volum,
augmentarà o disminuirà? I en quina quantitat?
24- Si un gas a temperatura constant, té un volum de 10 litres a una pressió de 3 atm, quin volum
ocuparà si la pressió augment a 6 atm? (recorda que la pressió i el volum són inversament proporcionals).
Departament de Ciències de la Natura
Pressió Volum Càlculs
Inicial
Final
25- Si un gas a volum constant, a la pressió de 4 atm i temperatura 500 K el refredem fins a 200 K, quina
serà la nova pressió del gas?
Pressió Temperatura càlculs
Inicial
Final
TEMA 5: SUBSTÀNCIES PURES I MESCLES 26- Completa el quadre posant una X al requadre corresponent. Primer decideix si la substància és pura
o és una mescla, per tant posa només una X per fila:
SUBSTÀNCIA SUBSTÀNCIA PURA MESCLA
Element Compost Homogènia Heterogènia
Aigua de mar
Ferro
Aire
Aigua
destil·lada
Aigua i sorra
Aigua i sucre
Hidrogen
Granit
Bronze
Sal comuna
Aigua
Aigua i oli
Departament de Ciències de la Natura
27- Relaciona cada mètode de separació amb la propietat en què es basa:
Tècnica de separació Propietat en la que es basa
1 Garbellament Ferromagnetisme
2 Filtració Punt d’ebullició
3 Dissolució selectiva Mida de les partícules
4 Separació magnètica Volatilitat
5 Cristal·lització Densitat
6 Decantació Mida de les partícules
7 Destil·lació Solubilitat
28- Relaciona cada estri amb el mètode de separació en que s’utilitza:
Material Tècnica de separació
1 Embut i paper de filtre Garbellament o tamisatge
2 Refrigerant Filtració
3 Embut de decantació Dissolució selectiva
4 Vas de precipitats i vareta Separació magnètica
5 Càpsula de porcellana Cristal·lització
6 Imant Decantació
7 Tamís Destil·lació
8 Cristal·litzador Cromatografia sobre paper
9 Paper de filtre Evaporació
29- Completa el quadre indicant si la mescla a separar és homogènia o heterogènia i quin mètode de
separació podries utilitzar per separar els seus components:
MESCLA Homogènia/Heterogènia Mètode de separació
Aigua i oli
Aigua i alcohol
Sorra i aigua
Llimadures de ferro i sorra
Pigments de les fulles d’espinac
Sal i sofre
Sal i aigua
Sorra i pedres
30- Una dissolució està formada bàsicament per dos components: el solut i el dissolvent. Busca la seva
definició i escriu-la. SOLUT:
DISSOLVENT:
Departament de Ciències de la Natura
31- Indica en el següent quadre quin és el principal solut i quin és el dissolvent en cadascuna de les següents dissolucions:
DISSOLUCIÓ SOLUT PRINCIPAL DISSOLVENT
Aigua de l’aixeta
25 ml d’aigua en 200 ml d’alcohol
Vinagre (àcid acètic en aigua)
Salfumant (HCl en aigua)
Aigua amb gas
32- Si dissolem 20 g de sucre en 500 g d’aigua, quina serà la concentració d’aquesta dissolució
expressada en percentatge en massa? SOLUT: DISSOLVENT:
DISSOLUCIÓ:
CONCENTRACIÓ:
33- Quina quantitat d’alcohol hi ha en 250 ml d’una beguda alcohòlica si té un percentatge d’alcohol del
15 % en volum? SOLUT:
DISSOLVENT:
DISSOLUCIÓ:
CONCENTRACIÓ:
34- Es dissolen 35 g de sal en aigua per preparar 800 ml de dissolució. Calcula la concentració de la dissolució en g/L. (Recorda que has de passar els ml a litres). SOLUT:
DISSOLVENT:
DISSOLUCIÓ:
CON CENTRACIÓ:
TEMA 5: LA TRANSFORMACIÓ DE LA MATÈRIA
35- a) Explica la diferència entre un canvi físic i un canvi químic.
b) Indica si en els següents processos hi ha un canvi físic o químic 1- Una espelma encesa : .................................. 2- Fusió del gel en una beguda: .......................... 3- Enfosquiment d’una poma tallada: .......................... 4- Fermentació de l’ordi per obtenir cervesa: ........................ 5- Dissoldre un sobre de cafè en una tassa de llet: ........................
Càlculs
Càlculs
Càlculs
Departament de Ciències de la Natura
36- Donada la següent reacció:
H2O H2 + O2
a) Indica quines substàncies són els reactius:
b) Quines substàncies són els productes:
c) Una reacció està igualada quan el nombre d’àtoms de cada element dels reactius és igual al
nombre d’àtoms de cada element dels productes.
Iguala la reacció anterior dibuixant els àtoms amb boletes.
.... H2O .... H2 + .... O2
37- Iguala les següents reaccions químiques posant un número (coeficient estequiomètric) en els punts
suspensius.
a) N2 + ......... H2 → 2 NH3
b) Mg + ....... HCl → MgCl2 + H2
c) ...... SO2 + ...... O2 → 2 SO3
d) C3H8 + ...... O2 → ....... CO2 + ...... H2O