La agricultura orgánica es una estrategia de desarrollo que
trata de cambiar algunas de las limitaciones encontradas en
la producción convencional. Más que una tecnología de
producción, la agricultura orgánica es una estrategia de
desarrollo que se fundamenta no solamente en un mejor
manejo del suelo y un fomento al uso de insumos locales,
sino también un mayor valor agregado y una cadena de
comercialización más justa para la producción agropecuaria
de las familias rurales.
Los cogestores sociales de la Red Unidos del municipio de
Sotará buscamos aportar al cumplimiento de logros básicos
desde la dimensión de nutrición con la implementación de
huertas caseras cultivadas con abonos orgánicos.
Pretendemos difundir y aplicar una forma de producción
sostenible que evite el uso de insumos químicos en la
producción agropecuaria, para que las familias de la Red
Unidos en las zonas rurales dispongan, accedan y consuman
alimentos saludables en cantidad suficiente, practicando
hábitos saludables según los requerimientos nutricionales
específicos.
El proyecto: “El club de la gente saludable, sembrando unidos
en armonía con el ambiente” es apoyado por la alcaldía
municipal y pretende capacitar con talleres teórico-prácticos a
las familias de la Red Unidos del Municipio de Sotará Cauca,
sobre temáticas relacionadas con la preparación de abonos
orgánicos y la implementación de huertas caseras en cada
hogar, fomentando de esta manera la conservación del medio
ambiente y aportando al mejoramiento de la nutrición familiar.
INTRODUCCIÓN
OBJETIVO GENERAL:
•Capacitar a las familias de la Red Unidos del Municipio de
Sotará Cauca, en la preparación de abonos orgánicos y la
implementación de huertas caseras en cada hogar para
fomentar la conservación del medio ambiente y la alimentación
saludable.
Objetivos específicos:
•Realizar talleres teórico-prácticos con las familias de las
veredas: El Carmen, Las Yescas, Poblaceña, Platanillal y San
Isidro del municipio de Sotará, en la preparación de abonos
orgánicos y realización de una huerta casera.
•Fomentar el uso de los abonos orgánicos e insecticidas
biológicos para la siembra y cultivo de productos para el
autoconsumo.
•Aportar recomendaciones saludables para la preparación del
suelo y cuidado de la huerta casera.
•Promover la producción sostenible y el aprovechamiento de
los recursos existentes en las fincas, que conlleven al reciclaje
de nutrientes para el mejoramiento de los suelos.
•Aportar al cumplimiento de los logros 21 y 22 de la dimensión
de Nutrición del plan familiar de la Red Unidos.
METODOLOGÍA
Cada asistente aporta los
insumos de su finca para el
proceso práctico del taller y el
aporte para la realización de la
olla comunitaria que permita
compartir un almuerzo grupal.
Terminado el proceso de
capacitación se entregan los kits
de semillas a cada asistente para
comenzar su huerta casera en el
hogar con el compromiso de
sembrar y que la producción sea
para el autoconsumo de la
familia.
Se realiza un taller teórico-práctico en cada una de las cinco
veredas priorizadas del municipio de Sotará Cauca, coordinado
por los cuatro cogestores sociales de la Red Unidos.
CAPACITACIONES
SOBRE ABONOS ORGANICOS Y
HUERTAS CASERAS
RESULTADOS
El proyecto está orientado a todas las familias de la Red
Unidos del municipio de Sotará Cauca, pero inicialmente se
priorizan cinco (5) veredas con mayor número de familias
en la Red Unidos y que deben dar cumplimiento a los logros
21 y 22 de la dimensión de Nutrición. Estas familias son
capacitadas de manera teórico-práctica en la elaboración
de abonos orgánicos y huertas caseras. Asimismo, se les
entrega un kit de semillas de hortalizas para que comiencen
su cultivo en cada hogar.
Las veredas priorizadas son: El Carmen, Las Yescas,
Poblaceña, Platanillal y San Isidro.
Los talleres se organizan de acuerdo con los líderes y
presidentes de JAC de cada vereda, dando cumplimiento
al siguiente cronograma:
A continuación se mencionan el número de beneficiarios
de la Estrategia Unidos asistentes a las capacitaciones e
igualmente de quienes recibieron las semillas e insumos.
FECHA LUGAR HORA
25/07/2011 LAS YESCAS 9:00 AM (ESCUELA )
26/07/2011 SAN ISIDRO 9:00 AM (CASA DE DOÑA
FLOR IBARRA)
27/07/2011 PLATANILLAL 9:00 AM (SALON COMUNAL)
28/07/2011 POBLACEÑA 9:00 AM (ESCUELA)
07/07/2011 EL CARMEN 9:00 AM (SALON COMUNAL)
VEREDA No. DE
BENEFICIARIOS
ASISTENTES A
CAPACITACIÓN
TEÓRICO-PRACTICA
No. DE
BENEFICIARIOS
QUE RECIBIERON
SEMILLAS E
INSUMOS
LAS YESCAS 15 15
SAN ISIDRO 20 19
PLATANILLAL 15 15
POBLACEÑA 15 15
EL CARMEN 19 18
Los cogestores sociales: Yamileth Obando, Francisco
Aguilar, Julián Vidal y Mario Jiménez, somos los
encargados de orientar los talleres, que tuvieron una
duración de 5 horas, apoyados con videos, carteleras y
los folletos impresos sobre huerta casera y nutrición
sana que fueron diseñados especialmente para este
proyecto y que se entregan a cada asistente, como una
estrategia de fortalecimiento de las temáticas abordadas
en la capacitación.
Gracias a la colaboración de la Alcaldía Municipal de
Sotará se cuenta con la impresión de los folletos, el
aporte de las semillas (remolacha, acelga, coliflor,
cebolla larga, lechuga, zanahoria, cilantro, cebolla
cabezona, maíz y frijol) y algunos insumos (melaza, cal
agrícola, levadura, carbón mineral) para realizar la
práctica en la elaboración del abono orgánico
BOCASHI, contando además con los insumos naturales
que cada asistente aporta de su finca, tales como: pasto
seco picado, cascara de café, estiércol de animales
domésticos, residuos orgánicos de cocina, entre otros.
Las familias convocadas en cada vereda asistieron en el
horario acordado y mostraron interés por las temáticas
abordadas, sobre las cuales muchos ya tenían
conocimientos previos, por capacitaciones recibidas de
instituciones como el comité de cafeteros y el programa
guardabosques. Sin embargo, expresaron solo haber
recibido la información teórica.
En este sentido, podemos resaltar que la metodología
teórico-práctica de los talleres permitió interactuar
permanentemente con los asistentes, haciendo que no solo
recibieran recomendaciones y aportes teóricos por parte de
los cogestores, sino que compartieran sus conocimientos y
experiencias desde las vivencias en el campo.
Todos los asistentes recibieron la donación de los kits de
semillas y una ración de insumos como: cal agrícola,
carbón, melaza y levadura para preparar el abono orgánico.
Se observó el espíritu de colaboración de toda la gente,
pues en todas las veredas los asistentes dieron su aporte
en dinero o víveres para compartir un refrigerio o un
almuerzo comunitario.
Terminado el proceso de
capacitación, los asistentes
se comprometieron a
continuar su trabajo familiar
con la implementación de la
huerta casera en cada hogar
y cada cogestor social a
través del acompañamiento
familiar será el encargado de
orientar y hacer seguimiento
al proceso para garantizar el
cumplimiento de los logros
básicos en nutrición.
AGRADECIMIENTOS
Al Alcalde municipal de
Sotará, Hermogenes Obando Hoyos, quien
apoyó el Proyecto “El club de la gente
saludable”, con kits de semillas e insumos
orgánicos para realizar las capacitaciones
con las familias de la Red Unidos.
A las familias de la Red Unidos de las
veredas: Las Yescas, El
Platanillal, Poblaceña, San Isidro y el
Carmen, que asistieron y participaron
activamente en el proceso de capacitación y
están realizando sus huertas caseras
orgánicas, conservando el medio ambiente
y aportando al mejoramiento de su nutrición
familiar.