5/21/2018 Enfermedad Celiaca Trabajo
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Integrantes: Beln BasaureSandra Figueroa
Constanza OlivaresConstanza Prez
Camila ValenzuelaBernardita Zelaya
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Es un trastorno digestivo crnico, de tipoinmunolgica, en la que concurren factoresgenticos y ambientales.
Es una sensibilidad del intestino a una fraccinespecifica del gluten, frente al contacto conprotenas de grano como trigo, cebada ycenteno.
http://goo.gl/Pde17S
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Se genera una respuesta inadecuada de loslinfocitos T intestinales secundaria a la ingestade protenas presentes en los cereales,denominadas gluten.
Ocurre una alergia intestinal a estas protenasdonde el intestino se inflama y va aplanando susvellosidades, disminuyendo la superficie deabsorcin de los nutrientes.
http://goo.gl/Pde24R
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Factores Ambientales
+
Predisposicin gentica
Ingesta de GlutenRespuesta inadecuada
de linfocitos Tintestinales
Inflamacin intestinal
+Aplanamiento de las
vellosidades
Disminucin de laAbsorcin de Nutrientes
http://goo.gl/PDF45YP
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Inicio intermitente Deposiciones voluminosas, plidas, espumosas,
grasosas y mal olientes. Diarrea persistente
Dolor abdominal recurrente Meteorismo Desnutricin ( por mala absorcin intestinal de los
nutrientes) Depresin
Irritabilidad En las mujeres se puede presentar retraso de lapubertad, menarqua, infertilidad y abortos arepeticin.*Se puede presentar con variadas manifestacionesdiferentes a la forma clsica.
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Sospecha clnica Serologa e histologa compatible con
enfermedad celiaca Se realiza fundamentalmente a travs de dos
exmenes:- Anlisis de sangre- Biopsia intestinal
*Diagnostico precoz: todo los parientes de primergrado deberan ser estudiados para descartar laenfermedad y todo pariente de segundo gradocon molestias sugerentes de la enfermedad.
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Eliminar alimentos con gluten:-Trigo-Centeno-Avena
-Cebada-Derivados de harina, almidn, smola-Pastas-Productos elaborados derivados concereales
-Bebidas elaborada con cereales (cerveza,whisky, baileys, bebidas malteadas)-Alimentos procesados-Productos sin etiquetar
http://goo.gl/Pde10P
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Valoracin:Examen fsico generalAntecedentes generalesSignos y sntomas (baja de peso, irritabilidad,diarrea, alteraciones en la menstruacin, etc.)
Historia familiar
Malestares intestinales asociadosposterior a la ingesta de alimentos.
Diagnsticos-Alteracin del patrn de eliminacinintestinal-Riesgo de alteracin nutricional-Alteracin hidroelectroltica-Alteracin de la integridad cutnear/c dficit de absorcin de nutrientes
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Actividades-Observar estado general, irritabilidad, letargo-Corregir el dficit nutricional-Pesquisar signos de deshidratacin
-Toma de exmenes de laboratorio-Registrar cantidad y caractersticas de
deposiciones-Interconsulta a nutricionista Educacin al alta
-Rgimen a seguir-Reforzar situaciones que debe acudir a serviciode urgencia (deshidratacin)
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Clase Sndrome diarreico en nios ao
2014. Mara de los ngeles Isla. Enfermedad celiaca, red salud UC
http://redsalud.uc.cl/ucchristus/vidasaludable/glosario/E/enfermedad_celiaca.act
http://goo.gl/Pde10P
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