Problemas metabólicos Relacionados con la nutricion de animales domésticos. FMVZ-UCC 2011
PROBLEMAS METABÓLICOS
RELACIONADOS CON LA NUTRICIÓN DE
ANIMALES DOMÉSTICOS
Wilmer Cuervo
Ztc. ESc. Nutrición Animal (a) MSc Ciencias Agrarias
Universidad Cooperativa de Colombia (Bucaramanga)
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ENFERMEDADES NUTRICIONALES
No Infecciosas
No debidas únicamente a Infecciones genéticas
No exclusivas de déficit alimentario
Diferente de deficiencias nutricionales
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NO RUMIANTES
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ENFERMEDADES NUTRICIONALES EN AVES
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RAQUITISMO
RaquitismoDesequilibrio Ca++
Desequilibrio Vitamina D3
Desequilibrio P
Algunos medicamento
s
Toxinas Hongos
•Hueso Suaves (doblan)•Movimientos restringidos en el ave•Consideración especial por deposición de Ca++ y P en cascara
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IMPORTANCIA DE LA DIETA
Ca y P Calcificación de los huesos Relación !!! (2:1) Vit D3 regula Absorción Ca
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VITAMINA D3 Necesaria para absorción intestinal de
Ca
Dosis Insuficientes Niveles deficientes de Calcio en el organismo aunque la dieta tenga una cantidad adecuada de este mineral !!!
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SUPLEMENTACIÓN VITAMINA D3 DIETAS AVES
Nutrient Unit 0 to 6Weeks;450 g2,850
6 to 12Weeks;980 g2,850
12 to 18Weeks;1,375 g2,900
18Weeksto FirstEgg;1,475 g2,900
D3 ICU 200 200 200 300
Nutrient Requirements of Inmature leghorn-Type as Percentages or Units per Kg of diet
The calcium requirement may be increased when diets contain high levels of phytate phosphorus (Nelson, 1984).
Dietary ConcentrationsRequired by White-Egg Layers at Different Feed Intakes
Unit White-Egg breeders at100 g of Feedper Hen Dailyb
White-EggLayers at100 g ofFeed per HenDaily
D3 ICU 200 200
Nutrient Requirements of Inmature leghorn-Type as Percentages or Units per Kg of diet (90% MS)
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MICOTOXINAS ….
MICOTOXINAS
Aflatoxinas
Aspergillus flavus
y parasiticus
Ocratoxinas
Penicillium
Fusariotoxinas
Fusarium (Zearalenona, tricotecenos, fumonisinas)
* Producida por metabolismo secundario de Hongos Filamentosos* TTO Buen secado cereales (Arroz , trigo, centeno, avena, maíz, cebada)
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Principales Micotoxinas, Hongos productores, alimentos mas contaminados y condiciones en que ocurre
Adaptado de Mallman et al 2007
•Medicamentos Laxantes Obstaculizan la absorción de las vitaminas D y E, e interfieren en la síntesis de la B12
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PRINCIPAL EFECTO MICOTOXINAS
Producidas por los mohos u hongos, que pueden tener efectos perjudiciales sobre las
aves, entre lo que se incluye la interferencia con la absorción de
nutrientes
Adición indiscriminada de altos niveles de cualquiera de las vitaminas liposolubles (D3) puede interferir con la absorción de otra de las vitaminas de este grupo causando signos clínicos de enfermedad que podrían ser únicos o agravados por la presencia
de micotoxinas (Sullivan, 1986).
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TRATAMIENTOS… SOLUCIONES:
Cuidados secado cereales para ABASuplementación de 3 – 4 veces
requerimiento D3…. Hasta 500 ICU
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FATIGA DE JAULA
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FATIGA DE JAULA Siglo XX Aparecen explotaciones
gallinas enjauladas Relacionada con osteoporosis Importante causa mortalidad
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FATIGA DE JAULA Alrededor del pico de producción huevo Relacionada con Huesos Quebradizos
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PRINCIPALES CAUSAS
Agotamiento reservas Ca++
FATIGA JAULA
Daño en Absorción Calcio
ó calcificación hueso
Disfunción Metabólica
Retrasos alimentación en dietas alta PDX
Dietas de alta
producción presentan
altos niveles Ca++
Falta de Ejercicio !!!
.
.
.Zona
Pastoreo…
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EFECTOS VISIBLESPerdida control patas
Gallinas recuestan de lado
NO disminución
PDX o calidad cascara
Pueden haber fracturas al
manipular ave
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SOLUCIÓN…. La alimentación de las gallinas con una
dieta con las proporciones correctas de calcio de forma oportuna, va a evitar el agotamiento del calcio de los
huesos medulares.
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SINDROME DEL HIGADO GRASO “ Se describió por primera vez en la
década de 1950 como la grasa excesiva en el hígado relacionada con diversos grados de hemorragias”
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SIGNOS Y FACTORES CAUSALES
Primer Signo Incremento en Mortalidad Parvada
SINDROMEHIGADO GRASO
↑Acumulación grasa en
Hepatocitos
Alta PDX huevo
TOXINAS
Desequilibrios
nutricionales
Dietas HIPER-
energeticas
Deficiencia agente
LIPOTROPICOS
Componente Genético
Desequilibrios Endocrinos
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OTRAS CAUSAS HIGADO GRASO Y HEMORRÁGICO
Balance Energético
Peso Ave
Tº ambiental
Bajos Niveles PC
Niveles Colina y B12
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Gallinas alta producción (papel vital
Higado)
Hígado principal sitio síntesis
LIPIDOS (Huevo)
Trastorno en PDX
lipoproteínas
Acumulación excesiva de grasas en
hígado
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Necropsia Hígado Graso, Amarillo y con Hemorragias
Color amarillento xantofilas dietarías Crestas pálidas Hepatocitos distendidos con vacuolas grasas Cavidad abdominal grandes cantidades grasa Hígado GRASO SIN GRASA COBERTURA
Micotoxinas
55% Grasa 36% Grasa
Muertes por Ruptura Hígado fuertes Hemorragias
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ENERGIA PROTEINA
REDUCCION INCIDENCIA SHG•Sustitución maíz con otros granos:
• Trigo o cebada.
•Uso Subproductos:•Granos secos de destilería •Solubles (DDGS)•Harina de pescado•Cascarilla de avena•Harina de alfalfa
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PREVENCION Y TRATAMIENTO GENERAL
Evitar stress calórico Correcto Balance Ʃ – PC Subproductos (H. Pez – DDGS) Concentración dieta (Lípidos – CHO)
para reducir Metabolismo Hepático Cuidado vitaminas LIPOSOBLUBLES e
HIDROSOLUBLES
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Cuando se observa un aumento en el peso corporal, deben
tomarse medidas para limitar el consumo de energía con la alimentación de dietas de energía más
baja o el cambio en el manejo de la alimentación.
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La dieta de las gallinas ponedoras está específicamente formulada para ser completa desde el punto de vista de
nutrición, no obstante, la existencia de estas enfermedades es prevalente, en especial en gallinas en alta producción,
además de que la tasa de mortalidad en las parvadas puede ser alta.
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SINDROME DE HIGADO Y RIÑON GRASO Animales Jóvenes (Pollas y polluelos) Deficiencias en:
Biotina (Cofactor) Piruvato Carboxilasa (GNG) Acetil CoA carboxilasa
Estrés térmico y manejo Acumulación grasa recubrimiento
(Hígado y Riñon) Muerte por HIPOGLICEMIA
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TRATAMIENTO Suplementación con BIOTINA (0,2mg/Kg
alimento) y vitamina E (antioxidante que evita peroxidación lipídica)
Dieta con alto contenido proteico (favorecer gluconeogénesis y lipoproteínas)
Soluciones GNG genicas (PEG, Propionato, Glicerol)
Dietas contenido lipídico (reorganizar perfil ácidos grasos)
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CONDODISTROFIA Deficiencia de Colina, Zn y Mn (otras Vitaminas del
complejo B)
Desorden crecimiento Placas Oseas largas Perosis Dislocación del tendón Varus y Valgus
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DESORDENES ESQUELETICOS
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TRATAMIENTO Y PREVENCION
Niveles de Vitaminas Complejo B, Mn y Zn
Manejo de pre mezclas en ABA bien almacenados
En estadios iniciales se pueden suplementar 2 veces el requerimiento de vitaminas del complejo B según NRC
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ENFERMEDADES POLLO ENGORDE
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ASCITIS AVIAR
Durante los últimos 15 años, la mortalidad causada por ascitis aviar, infarto y problemas de
patas ha representado la principal perdida económica en Colombia y en
otros países, principalmente en aquellos donde se crían pollo de engorde por encima de los 2300
m.s.n.m.
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Obtención pollo pesado en
tiempo
Generación Masa
rápidamente
Gran masa no esta de acuerdo
a DLLO corazón / pulmones
Favorece acumulación
líquidos abdominales
ASCITIS AVIAR
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Mientras mas comida tenga Mas comida va a comer (problemas con alimentación ad libitum)
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Composición Dieta Cerdos
Ganado Carne
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ESTRATEGIAS MITIGACION
Detener GDP 3-4 primeras semanas
Ultimas 2 semanas = Mayor GDP
COMO ????
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Practicas de manejo
MENOR DENSIDAD
DIETA
Durante las 3 primeras semanas
ALIMENTACIÓN
CONTROLADA
Peso Inicial mas bajo **
ALIMENTACIÓN
RESTRINGIDA
6-8% menos durante TODA LA VIDA (42d)
** Sin embargo al final con el crecimiento compensatorio se logran PESOS MAYORES sin altas tasas mortalidad
Éxito >1600 msnm ( Iniciación = CrombelizadosEngorde = peletizados
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ALIMENTACION CONTROLADAEste programa se está empleando con
éxito en granjas de clima medio y cálido, en altitudes por debajo de
1200 m.s.n.m., teniendo en cuenta la alimentación por sexo separado, siendo más estrictos en que se cumpla este
objetivo en el macho, utilizando nuestros alimentos
NUTREPOLLO ® Y BROILER ®El mayor peso corporal en la primera semana de vida del pollito está correlacionado positivamente con un peso superior a 42 días de edad (Boucher et. al., 2003) ????
http://www.engormix.com/MA-avicultura/nutricion/articulos/uso-alimento-recepcion-cambios-t303/141-p0.htm
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SINDROME DE MUERTE SUBITA
Animales de crecimiento acelerado (Pollo engorde)
Principalmente en machos Especialmente 3 – 4 semana de vida Pocos signos clínicos ó cambios patológicos Bajos niveles dietarios de:
Ca++
Botina, Piridoxina y TiaminaLactato deshidrogenasa (excesiva)
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TRATAMIENTO Y PREVENCION
Anticoccidiales Ionoforos Dietas altas CHO (como única fuente de
energía)
Programas días cortos:
Mayores beneficios (que los intermitentes) en materia de bienestar
Ambos tipos de programas de iluminación ofrecen las siguientes ventajas:
↑ Actividad ↑ Salud Patas ↓ Mortalidad GDP LENTA Mejora Función cardiovascular
↓ Incidencia ASCITIS y SINDROME DE MUERTE SUBITA
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TRATAMIENTO Y PREVENCION Restricción Alimenticia (Regular
Crecimiento rápido)
Programas Luz
Evitar Uso Ionoforos
Niveles Adecuados Vitaminas
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VOMITO NEGRO Toxica Ecuador, Chile. México, Perú y
posiblemente en Brasil, Venezuela y en países europeos
H Pez BAJA CALIDAD
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Mortalidad de hasta 15% en el lote
Morbilidad 30%
Afecta pollos 3-8 semanas edad
Gizzerosina (Amina Biogenica)
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VOMITO NEGRO
Gizzerosina
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ACCIÓN GIZZEROSINA
Estimula Secrecion acida EXCESIVA
EROSION MOLLEJA
HEMORRAGIAS, salida Ingesta Negra y sangre de la boca
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ENFERMEDADES RELACIONADAS A LA NUTRICION Y METBALISMO EN
CERDOS
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MORTALIDAD PRE DESTETE
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MORTALIDAD PRE DESTETE 3-4 dias de vida Depositos grasas IMPOSIBLE
UTILIZAR !!! Glicogeno acumulado (Higado -
Musculo) 36-48 h ayuno Relacion P-Nac: Supervivencia
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ALTERNATIVAS PARA TRATAMIENTO En Cerdas en Lactancia 190 kg PV Req Ʃ :: Aprox 7300 Kcal/dia
(2,4Kg/d) Aumento DLLO aumento alimentacion 90
D.Gestacion
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Cantidad Concentrado/dia
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ALTERNATIVAS PARA TRATAMIENTO En Cerdas Preparto “ Suplemento Deportivo ” En forma oral para reducir la fatiga del
parto Eficaz ↓ Mortalidad lechones en peripartoEficaz ↓ Intervenciones para salvar cerditos
débiles (Van Kempen y Tibble, 2006).
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ALTERNATIVAS PARA TRATAMIENTO Suplementación energética a
lechones Suministro oral AGCmedia (TG)
Resultados no concluyentesMayores resultados con manejo (Lamparas
IR, mantas termicas, Calentadores para lechones hipotermicos)
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AGALAXIA O HIPOGALAXIA
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AGALAXIA O HIPOGALAXIA Dllo. G.M 70-75 d gestacion Deficiencia Alimentacion ↓ Dllo G.M
Baja PDX lactea
Desempeño pobre camada
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Engrasamiento de GM Disminución Células Secretoras
Disminución PDX leche Menor consumo en Lactancia
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RECOMENDACIONES Niveles medios recomendados de
alimentación 2,4 kg/día (3000 kcal/kg - 14% PC).
Elevar 20% la alimentación después de los 90 días de gestación
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SRAYLEG – LECHONES PATAS ABIERTAS
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SRAYLEG – LECHONES PATAS ABIERTAS Indicio de consumo alimento
contaminado Micotoxinas (Zearalenona)
Deficiencia Colina – Tiamina Lechones Aplastados
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CONSIDERACIONES GENERALES Las reservas corporales en la lactación
temprana podrían ser suficientes para compensar la ingesta inadecuada de
nutrientes (Pettigrew, 1995), por lo que la sobrevida y el crecimiento de la camada en la primer semana de lactancia depende del manejo
nutricional durante la gestación
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CONSIDERACIONES GENERALES
Viabilidad Lechones
C.C. Cerda
Materia primas
Manejo alimentación PERIpartoSuplemento
s lechones y cerdas
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DESORDENES ENTERICOSCOLIBACILOSIS POSTDESTETE
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COLIBACILOSIS POSTDESTETE E-coli Primeros 3-10 días Edad Específicamente I.D. Disminuye potencial absorción
nutrientes – diarrea - Muerte
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TRATAMIENTOS Suministro de Antibióticos y Minerales (ZnO,
CuSO4) TTO profilaxis en situaciones de susceptibilidad
de ocurrencia TTO como PROMOTOR CRECIMIENTO
RESISTENCIA !!! RESIDUALIDAD EN SUELO Y AGUAS !!!
considerado el responsable de la ocurrencia del enterococo resistente a la vancomicina (Wegener et al.,1999)
En U.E :preocupación por la contaminación ambiental que pueden producir estos minerales pesados
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Es una práctica común en la industria del cerdo, alimentar con exceso de zinc
(ejm. 2,000 a 3,000 ppm) a lechones para mejorar su desempeño de crecimiento y reducir también la
incidencia de cerdos retrasados (Hahn y Baker, 1993; Huang et al., 1999).
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TRATAMIENTOS ALTERNATIVOS Ácidos Orgánicos (fumarico - Malico)
Bactericinas (bacteriofagos especificos)
“Exclusion competitiva”
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Dietas Selectivas:
Clostridium Dietas ricas en Fibra (PDX AG cadena corta especificos)
Bifidobacterium Oligosacaridos que contengan Fructosa 2 vias de accion…
Dietas con subproductos liquidos (DDGS , subproductos cerveceria) o liquidos fermentados MENOR INCIDENCIA SALMONELOSIS
1 Aumento MOO deseables2 Inhibicion Colonizacion patogenos
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EFECTO GENERAL FIBRA
Fibra dietaria
Rapidamente fermentables
Almidon
F. Soluble
F. Insoluble
Almidon resistente
y PNA
Fermentación lenta
PNA / Lignina
P.NAGran variedad de polisacáridos- Asociados con polímeros fenólicos lignificados- Proteína y almidón (Enlaces glucosídicos distintos a: α 1-4, α 1-6 del almidón)
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FRACCION SOLUBLE P.N.A
Aumento VISCOSIDAD
Mayor tiempo ataque y proliferacion de E coli
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POBLACIONES MICROBIANASINTESTINO DELGADO INTESTINO GRUESO
Enterobacterias, Streptococci y Lactobacilli
Bacteroides, Prevotella, Eubacterias, Lactobacilli, Fusobacterias,Peptostreptococci, Sellenomonads, Megasphaera, Veillonella y Streptococci
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EFECTO DIETA – ENFERMEDADES ENTERICAS
Modulacion cantidad
substrato para patogenos
Influye en viscocidad contenido intestinal
Alteracion accesibilidad
puntos receptores
Afecta motilidad intestinal
Efectos directos \ indirectos mucosa
Intestinal
(Deplancke y Gaskins, 2001; Kelly y King, 2001)
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EJEMPLOS PRACTICOS Alteraciones de la proliferación
celular epitelial y en el tipo de enlaces con Lectinas del epitelio del intestino grueso de cerdos
Inhibición secreción I.DPor tanto ↓ magnitud diarrea
secretora debida a patógenos tales como E. coli enterotoxigénica
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SINDROME ESTRÉS PORCINO
Síndrome de estrés porcino o Hipertermia Maligna (Origen Genético – Manejo – Alimentación)
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FACTORES QUE DESENCADENAN
S.E.P
FISICOS
PSICOLOGICOSFARMACOLO
GICOS
•Transporte• Falta Alimentación y H2O
•Ambiente nuevo• Apareamiento
•Estrés del transporte
•Anestésicos (Halotano)• Relajantes Musculares
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Proteina Ryr1 forma parte del receptor de la Rianodina o canal liberador de calcio del retículo sarcoplásmico del músculo esquelético (CRC). La mutación provoca un aumento de función
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DISENTERIA PORCINA
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DISENTERIA PORCINA Colitis mucohemorrágica Cerdos en crecimiento (menor en destetos) Ciego, colon y recto
Depresion Consumo Diarrea (Gris - Negra …forma de copos blandos) Formación tapones mucosos>
Fibrina, conjuntos de células epiteliales y salpicaduras de sangre fresca.
Animales afectados Manchas heces cuartos traseros y deshidratación (mortalidad 5-10%)
SINTOMAS COMUNES
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EFECTO DIETACerdos dieta ENSILAJE
MAIZ
Creduccion pH
Incremento AGCC
Efecto Bactericida B. hyodysenteri
eae
MENOR BASICIDAD
MAYOR ACIDEZ I.G.
Siba et al. (1996)
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EXPERIENCIAS PREVIAS COMPROBADAS
Proháska y Lukács (1984), Siba et al. (1996) Dieta basada en arroz y Proteínas Animales
↓ Fermentación en I.G↓ Proliferación B. hyodysenteriae y
manifestación clínica D.P
Dieta Trigo, cebada y altramuz ↑ Fermentación I.D (pH bajo) Mayores pesos de los órganos Mayor incidencia de DP
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EXPERIENCIAS PREVIAS COMPROBADAS
Concentraciones bajas PNA solubles Concentraciones bajas almidón
resistente,
MAYOR PROTECCION
B. hyodysenteriae
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ENFERMEDADES METABOLICAS ASOCIADAS CON LA NUTRICION EN
EQUINOS
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COLICO Inadecuado Manejo nutricional
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FACTORES DESENCADENANTES
INTRINSECOS
Gran Motilidad
I.D
Herviboro Vs
Granivoro
Comiendo y Caminando
Vs 2 comidas
EXTRINSECOS
Control parasitos
Control CAMBIOS
BRUSCOS DE LA DIETA
Cambios Bruscos
Temperatura
Estabulacion Vs
Pastoreo
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COLIC Painful condition involving the horse’s
abdomen.
Can result from problems affecting the gastrointestinal tract and abdominal organs (i.e. the liver, spleen, or kidneys).
Involving the gastrointestinal tract may be separated into four main segments spanning from the head to the tail:
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SEGMENTOS ENVUELTOS EN COLICO
Stomach.
Small intestine.
Large intestine.
Small colon/rectum.
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STOMACH
The most common causes of colic
involving the stomach are associated
with gastric ulcers and gastric
distension caused by dietary
indiscretion (i.e. grain or grass overload)
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TGI
Estomago
- Colico Timpanico - Colico por impactacion
I.D
- Obstruccion-
Estrangulacion
I.G.
- Obstruccion- Estrangulacion- Alteraciones
Motilidad- Inflamacion
Colon / recto
- Desgarro rectal- Desgarro vaginal
por parto- Desgarro rectal
por fallas en monta.
Feed Impactation
Feed Impactation
Feed Impactation
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CAUSAS COLICO NUTRICIONAL
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CAUSAS COLICO NUTRICIONAL
Colico Timpanico
Acumulo de Gas
Colico por Impactacion
Acumulo de Alimento
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Ingestion Brusca
Alimento
Inclusion Repentina
Concentrado
Inadecuada Relacion Forraje :
concentrado
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INGESTION BRUSCA ALIMENTO
Exceso de consumo de
alimento
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TRATAMIENTO Y PREVENCIÓN En el caso de ulceras Retiro total de [ ]
(evitar PDX excesiva acido) Inclusión Forrajes fibrosos (↓ Pdx Acido) Control de dosis (Aprox 1,5% PV en MS)
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INGESTION REPENTINA CONCENTRADO
Cambios bruscos en dietas forrajeras
Inclusión de Cereales / [ ]
Cambio Forrajes fibrosos Rebrotes
Suministro repentino y brusco de
concentrado
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PROCESO GENERAL CÓLICO
Cambios cantidad [ ]
Aumento Almidón
sobre pasante
Aumento PDX AGV en I.G
(láctico)
Cumulo de Gases en IG
CÓLICO TIMPÁNICO
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PROCESO GENERAL CÓLICOCambios
cantidad [ ]
Aumento Almidón
sobre pasante
Aumento PDX AGV en I.G
(láctico)
Cumulo de Lactato
Rompimiento Enterobacteri
as
Liberacion endotoxinas
HIPOMOTILIDAD
IMPACTACIÓN CIEGO Y COLON(P.E. Diarreas )
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TREATMENT All grain should be removed (minimum 24 h)
Mineral oil via stomach tube to help clear the grain and to reduce absorption of toxic by-products of grain fermentation.
Anti-inflammatory drugs, such as Banamine, might be required to deal with the side effects of toxin absorption
In case of grain overload or low forage in diet, gross forage can be included
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INADECUADA FORRAJE : [ ]
Deficiencia Fibra
Excesos Cereales
Especialmente en Picaderos / Dietas de establo
Hipomotilidad por
DEFICIENCIA DE FIBRA
Cólico por Impactación
(Ciego – Colon)
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OTRAS CAUSAS CÓLICO AGUA
Falta prolongadaAgua Anormal (Caliente, contaminada, sabor
raro) Ingestión excesiva agua FRÍA
DISBIOSIS INTESTINAL (predisposición cólico)
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OTRAS CAUSAS CÓLICOCaballos de picadero
Sometidos Nivel estrés (limitado espacio y cantidad de
alimento)
Generación Adrenalina
Hipomotilidad Intestinal
Disbiosis intestinales
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LAMINITIS Interés en LAMINITIS METABÓLICA Infosura o Laminitis Inflamación vasos que irrigan el casco
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Aumento repentino de [ ] ó cambio brusco alimentación
Acumulación lactato + Reducción pH intestinal
Daño mucosa intestinal
Destrucción Enterobacterias
Liberación Endotoxinas
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Fácil absorción en mucosa intestinal (dañada)
Vasodilatación / Insuficiencia circulatoria
Dificultad Riego extremidades
Inflamación cascos
Necrosis de cascos
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CADENA EVENTOS
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Vasodilatación
Aumento permeabilidad vascular
Paso excesivo de agua al lumen intestinal,
Deshidratación.
EFECTOS COLATERALES
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CAUSAS DIETAExceso de PC dieta
Aumento Paso PC a I.G.
PC desaminada
Proliferación Enterobacterias
(Clostridium perfringens)
PDX Enterotoxinas
Trastorno circulatorio
Manifestación Infosuras
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Monitoreo de niveles de PC en dieta
P.E.Un caballo de 500 kg que realiza un trabajo
ligero, tiene unas necesidades proteicas diarias de:
1.025 x 500 + 0.35 x 500 = 690 g PB
1.025BW + 0.35BW
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INTERVENCIONES DIETETICAS ESPECIFICAS Y RECOMENDACIONES
DE MANEJO Y ALIMENTACION
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ENFERMEDADES NUTRICIONALES Y METABÓLICAS EN
BOVINOS
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CETOSIS Enfermedad metabólica.
Ganado Alta producción PDX.
Consecuencias BEN.
INCIDENCIA 3,3% (Clínica) 34% (Sub-Clinica)
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MULTIFACTORIAL
CETOSIS
MANEJO
PRODUCCIÓN
TIPO ANIMALES
ALIMENTACIÓN
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SÍNTOMAS CETOSIS
Pérdida de peso / pérdida de apetito
Disminución severa en la producción de
leche
Parálisis parcial
Aumenta el ritmo respiratorio
Aliento y orina con olor dulzón (acetona)
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Aporte Insuficiente Ʃ
Exceso Gasto energético
Incapacidad Organismo proporcionar Glucosa Utilizable
B.E.N
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PREDISPOSICIÓN
Vacas PDX
elevada
3-5 lactancia
Falta
ejercicio
Ingesta
Ensilajes
Carencia
Co+
+
CETOSIS
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CAMBIOS SANGUÍNEOS EN LA CETOSIS CLÍNICA
COMPONENTE NORMAL CETOSISmg/dl
Sangre
Glucosa 52 28
Cetonas , Total 3 41
Plasma
AGL 3 33
TG 14 8
Colesterol 29 15
Esteres de Colesterol
226 150
FL 174 82Tomado de Yamdagni y Schultz
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PREVENCIÓN
Control estado Corporal en Secado.
Cuidado Dieta Preparto.
Evitar Quietud extrema
Evitar ACIDOSIS ruminal
Control Butirato en ensilajes
Administración Precursores GNG
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TRATAMIENTO
50 – 250 gr Glucosa I.V. c/vaca
ACTH ó Glucocorticoides ↑ GNG desde
AA
Precursores GNG (Oral).
PEG (225/12 h)
Glicerol (550g/12h)
Propionato Na (250g/d)
Lactato NH4 y de Ca, Na
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SÍNDROME VACA CAÍDA
COMPLICACIÓN DE LA PARESIA PUERPERAL HIPOCALCEMICA
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HIPOCALCEMIA – FIEBRE DE LECHE
Hipocalcemia
Hipomagnesemia
Síndrome Vaca gorda
Hipokalemia
Causas Metabólicas
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Si se falla en la adaptación (PRE –POST PARTO)
Cetosis Desplazamiento Abomaso
Retención Placenta
Mastitis Problemas Productivos
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Hipocalcemia COMAT
OSA
Hipocalcemia TETÁNI
CA
Vaca caída en estado
de alerta
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Tomado de delgado 2002
INFLUENCIA DE LA HIPOCALCEMIA EN EL MOMENTO DEL PARTO
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La depresión de la trasmisión neuromuscular principal
causa de la paresia asociada con la hipocalcemia de la
fiebre de leche
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SÍNTOMAS GENERALES
Pérdida de apetito
Estreñimiento
Dificultad para caminar y levantarse
Disminución de la temperatura corporal
(extremidades)
Arrastre patas traseras
Inconsciencia y muerte
Disminución Ca++ y P sanguíneo ( ↑ Mg+
+)
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Vitamina D
Vitamina D
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CAMBIOS FISIOLÓGICOS ↓ Actividad muscular Menor CMS tasa Metabólica
↓ Glucosa por ↓ CMS Ca ++ ↓ Secreción I2 Páncreas ↓ Ca ↑ AGL ???
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PTH
Estimulante Absorción Intestinal Ca++
Estimulante Movilización Ca++ desde el hueso
Altos En Sangre PERO Respuesta en Órganos RETRASADA
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Conviene evitar los alimentos ricos en calcio (especialmente al final de la gestación) y los alimentos ricos en potasio ya que este catión impide la movilización de calcio óseo
TRATAMIENTO Inyección S/n Ca++
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PREVENCIÓNVitamina D
Raciones ricas en Ca
y P
Objetivo General Activar Mecanismos movilización Ca++ Óseo ANTES QUE LOS
REQ`s AUMENTEN….
Aumenta Absorción Neta Ca y P en TGI vacas gestante
PREVENCIÓNActivar antelación mecanismos
movilización
Buscar entorno ideal para movilización
Sales AnionicasProblemas metabólicos Relacionados con la nutricion
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Hormonal
Ligera Acidificación
Modificación BAC.
•BAC (mEq/kg)
[(Na + K) – (Cl + S)]
Suplementación Vit. D
Oral – ParenteralResultados VariablesDosis Varían entre 2 – 10 millones UI Vit D3
Dietas Preparto Evitar excesos de P y Ca (NRC)
Metabolitos vitamina D
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TRATAMIENTO En vacas Historial previo (Prevención
Insuficiente)
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SÍNDROME DE LA VACA GORDA / HÍGADO GRASO
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DESORDENES METABÓLICOS ASOCIADOS VACAS ALTA C.C.
Retención
placenta
Metritis
Desplazamien
to Abomas
oCetosis
Fiebre de lech
e
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SÍNTOMAS Falta apetito Depresión Debilidad General
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BALANCE ENERGÉTICO NEGATIVO
Después del parto los requerimientos extra de energía para la lactación no son abastecidos por el alimento
Adapted from Bell by Drackley 19994 dias postparto
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DEMANDA DE GLUCOSA VS APORTE DE GLUCOSA DURANTE EL PERIPARTO
Después del parto la provisión de glucosa es menor que la demanda en alrededor de 500 gr/día
Overton 1998 & Douglas 1998
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HIGADO GRASO Comun Vacas
alta PDX (50%)
Acumulacion TG en Higado (2 semanas
PosP)
Movilizacion AG desde T.Adip.
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METABOLISMO LIPÍDICA DURANTE EL PERÍODO DE TRANSICIÓN
Tejido adiposo
NEFA
TG
NEFA
TG
VLDL
Hígado
Hígado Graso
Peroxisomas
Mitocondria
- Insulina
+ Estress Hormones
CPT
BETA-OXIDACIÓNBETA-OXIDACIÓN
CO2 Cuerposcetónicos
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CONCENTRACIÓN SÉRICA DE NEFA ALREDEDOR DEL PARTO
mM
/L
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TRATAMIENTOS EFECTIVOS Activación de la β-Oxidacion
Baja tasa de síntesis y secreción de VLDL en el hígado de rumiantes
Oxidación es el medio mas importante para disminuir el exceso de ácidos grasos del hígado
L-CarnitinaL-Carnitina
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TETANIA DE LA HIERBA / HIPOMAGNESEMIA
TETANIA DE LA HIERBA / HIPOMAGNESEMIA
Mas común en Z. Templadas… Tetánia de los pastos
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Cantidades Bajas
Cantidades
excesivas
Gramínea
K
K
leguminosas
Na, Ca, M
Menores [ Ca y Mg ]
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SÍNTOMAS Descenso PDX
Nerviosas
Disminución CMS
Estado ESPÁSTICO ligero
Tambaleo – Animales tumbados
Salivación excesiva – rechinado dientes.
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PREDISPOSICIÓN Animales viejos
Animales lactancias altas
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PREVENCIÓN Sales Mg Bloques / Disuelta Agua Forrajes Fibrosos Contrarresta efecto
Pastos Tiernos.
Enema Mg, Inyección I.V. Mg Hipomagnesemia crónica Suplementos
Diarios Animales HIPOMAGNESMICOS HIPOCALCEMICOS
TRATAMIENTO
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DESPLAZAMIENTO ABOMASO
Posición normal del abomasoDesviación de abomaso
Izquierda
Rumen
derecha
Omaso
AbomasoRumen
Abomaso
Omaso
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DESPLAZAMIENTO IZQUIERDO DEL ABOMASOETIOLOGÍA:
Hipomotilidad y distensión gaseosa:Altas concentraciones de granos
Disminuye la motilidad
Acumulo de gas
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Se observa mayormente en vacas adultas altas productoras inmediatamente después del parto.
El 90% se presenta durante las primeras 6 semanas después del parto.
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FACTORES DE RIESGO ALIMENTARIO Nutrición y alimentación antes del parto. Alimentación con cantidades elevadas de
grano. Cantidad de fibra cruda en la dieta.
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Alta C.C (Obesa)
Cetosis ↓ Consumo
fibra - Motilidad
BEN PreP
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• Granos excesivo
• Aumento Flujo Abomaso
Alimentación
• Aumento AGV en abomaso
• Inhibición motilidad
Abomaso • Acumulación Abomasal
• Distensión y Desplazamiento