Escorrentía profunda y acuíferos
El agua infiltrada en el subsuelo, y que no se evapotranspira, se acumula en los poros, grietas y fisuras de
los materiales del terreno donde queda almacenada. A las formaciones geologicas con alta capacidad
para almacenar y transmitir el agua se denominan acuíferos (del griego ‘el que trae agua’).
Un acuífero es una roca porosa con los poros llenos de agua. Estas rocas porosas resultaban ser el
objeto de busqueda de los zahoríes, los míticos buscadores de agua con su varita. Eran personas con
mucho conocimiento practico del campo, que identificaban perfectamente bioindicadores relacionados con
este tipo de rocas porosas como, por ejemplo, de los tipos de plantas que crecen donde hay agua
subterranea, así que muchas veces acertaban, aunque la varita era puro teatro.
Por dos motivos hoy ya no tiene sentido hablar de zahoríes: uno, porque hay instrumentos científicos que
detectan el agua subterranea con precision y a bajo coste; y dos, porque, como consecuencia de lo
anterior, practicamente toda el agua subterranea del planeta esta ya localizada.