EVALUACIÓN DE DIETAS PARA VACAS LECHERAS

EN LACTACIÓN

1

Situación problema

Características del lote en evaluación

Un productor lechero de Paysandú tiene un lote de vacas Holstein con las características siguientes:

- PV promedio : 680 kg - Momento de lactancia: lactación media (90 días) - Producción (promedio diario):

Leche: 35 kg de leche Grasa: 3.5%Proteína verdadera: 3.5%

Situación problemaCaracterísticas de la alimentación y manejo

La alimentación de ese lote de vacas la tiene organizada de la siguiente manera:

• Verdeo Raigrás: Disponibilidad = 1500 kg MS/ha Asignación = 15 kg MS/animal/día. Pastoreo de 4 h después del ordeñe en la

mañana (3 h y media de pastoreo efectivo)• Suplemento ofrecido: 15 kg MS/animal/d de una mezcla

de ensilado de maíz (60% en base seca) y concentrado energético-proteico (40% en base seca, en una proporción 2:1 de afrechillo de trigo y harina de girasol).

En los comederos no queda rechazo. • Además consumen a voluntad una mezcla de sales

minerales conteniendo macro y micro minerales.

Requerimientos

¿Que factores definen los requerimientos de una vaca lechera?

¿Que factores determinan la producción de una vaca lechera?

PARTO SERVICIO SECADO PARTO

0 3 10 12

Lactación (10 meses)

Gestación (9 meses)

5

Ciclo productivo de la vaca lechera

Perdida peso

60 4 8 12 16 20 24 28 32 36 40 44 48 52

Lactancia temprana Lactancia media Periodo seco

Semana de lactancia

Producción de leche (Kg/día)

Consumo de materia seca (kg/día)

Peso vivo (kg)

Fases de lactanciaBalance energético (-) (+) (+) (-) a (+)

Pico consumo

Pico leche

Ganancia peso Peso

ternero

¿Dónde se encuentra información de requerimientos?

8

• Esquema de partición de la Energía

• Eficiencias de uso se EM

• Esquema de partición del Nitrógeno y concepto de proteína metabolizable

TRABAJO DE ELLOS

• Trabajo con tablas (Item 1.b)• Item c.