Fallas de operación de la
máquina frappé de sabores
Granita Crathco
Producto congelado
Manuales operativos oxxo
Fallas de operación Producto no frapeado
Fallas comunes en la máquina de frappé de frutas
PRODUCTO CONGELADO
PRODUCTO MAL PREPARADO
Al momento de elaborar la mezcla, se deben seguir las instrucciones de preparación, las cantidades de agua y producto son primordiales para evitar que queden porciones sin revolver.
El bajo nivel de producto propicia que los espirales se forsen por las bajas temperaturas de los cilindros llegando la mayorÍa de los casos al congelamiento del producto
PRODUCTO CONGELADO
Si alguna de las espirales quedan mal ensambladas, esta dejará de girar y se congelará el producto.
Si los ventiladores de enfriamiento no funcionan, la máquina se sobrecalienta y se alarma.
EQUIPO ALARMADO POR FALLA EN LA VENTILACIÓN
Es común que al momento de armar la máquina se olvide montar ya sea el chupón blanco o la perilla blanca, esto provoca fallas en el funcionamiento del espiral
Sobrecalentamiento en la máquina. Una excesiva temperatura provocará que el producto no alcance su consistencia deseada.
Una selección incorrecta de las funciones en el tablero de selección puede provocar que la máquina no trabaje adecuadamente y que solo mantenga fresco el producto.
Con poco espacio a sus lados, la máquina encierra calor, impidiendo un frappeado correcto.
PRODUCTO NO FRAPEADO
Es importante realizar la limpieza del filtro de aire para reducir las causas de falla de la máquina
30cm 30cm 30cm 30cm
LUCES DE CABEZAL NO ENCIENDEN
Si la máquina no cuenta con el cable de las tapas, las luces no encenderán.
Un ensamble incorrecto del contenedor, palanca o sellos de goma puede provocar fugas de producto.
Si no se aplica la lubricación como se debe, la fricción entre las piezas móviles puede provocar ruidos extraños.
ENSAMBLADO INCORRECTO DE LA MÁQUINA
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