FÓRMULAS Y TABLAS FÓRMULAS Y TABLAS
EVALUACIÓN EVALUACIÓN NUTRICIONAL NUTRICIONAL PEDIÁTRICA PEDIÁTRICA
MNC ANOTNIO LUNA PECH NCMNC ANOTNIO LUNA PECH NCUNIVA UNIVA
TALLA / EDAD < 5 TALLA / EDAD < 5 AÑOS AÑOS
Instrumento: Tablas NCHS/CDCInstrumento: Tablas NCHS/CDC
Interpretación:Interpretación:
Talla alta + 2 a + 3 DSTalla alta + 2 a + 3 DS
Ligeramente alta + 1 a + 1.99 Ligeramente alta + 1 a + 1.99 DSDS
Normal más – menos 1 Normal más – menos 1 DSDS
Ligeramente baja - 1 a – 1.99 DSLigeramente baja - 1 a – 1.99 DS
Talla baja - 2 y menos DSTalla baja - 2 y menos DS
TALLA / EDAD > 5 TALLA / EDAD > 5 AÑOS AÑOS
Instrumento: Instrumento: Tablas NCHS/CDCTablas NCHS/CDC
Interpretación:Interpretación:
AltaAlta + 3 y más + 3 y más
Ligeramente alta + 2 a + 3 DSLigeramente alta + 2 a + 3 DS
Normal -1.99 a + 1.99 Normal -1.99 a + 1.99 DSDS
Talla baja - 2 a – 3 DSTalla baja - 2 a – 3 DS
PESO/ TALLA < 5 AÑOS PESO/ TALLA < 5 AÑOS
Instrumento: Tablas NCHS/CDCInstrumento: Tablas NCHS/CDC
Interpretación:Interpretación:
Obesidad + 2 a + 3 y más Obesidad + 2 a + 3 y más DSDS
Sobrepeso + 1 a + 1.99 DSSobrepeso + 1 a + 1.99 DS
Normal Más – menos 1DSNormal Más – menos 1DS
Desnutrición leve - 1 a – 1.99 DSDesnutrición leve - 1 a – 1.99 DS
Desnutrición moderada - 2 a - 2.99 DSDesnutrición moderada - 2 a - 2.99 DS
Desnutrición grave - 3 y menos DSDesnutrición grave - 3 y menos DS
PESO / TALLA > 5 AÑOSPESO / TALLA > 5 AÑOS
Instrumento: Tablas NCHS/CDCInstrumento: Tablas NCHS/CDCInterpretación:Interpretación: Obesidad + 2 a + 3 DSObesidad + 2 a + 3 DS Sobrepeso + 1 a + 1.99 DSSobrepeso + 1 a + 1.99 DS Normal Más – menos 1 DSNormal Más – menos 1 DS Desnutrición leve - 1 a – 1.99 DSDesnutrición leve - 1 a – 1.99 DS Desnutrición moderada - 2 a - 3 DSDesnutrición moderada - 2 a - 3 DS Desnutrición grave - 3 y menos DSDesnutrición grave - 3 y menos DS
ÍNDICE NUTRICIONAL ÍNDICE NUTRICIONAL
IN = IN = peso actual/talla actualpeso actual/talla actual x 100 x 100
peso ideal/talla idealpeso ideal/talla ideal
Interpretación:Interpretación: Desnutrición < 90 %Desnutrición < 90 % Peso normal 90 a 110 %Peso normal 90 a 110 % Sobrepeso 110 a 120 %Sobrepeso 110 a 120 % Obesidad > 120 %Obesidad > 120 %*SE UTILIZA EL PESO PARA LA TALLA*SE UTILIZA EL PESO PARA LA TALLA
% DE PESO ESTÁNDAR % DE PESO ESTÁNDAR (IDEAL, TEÓRICO) (IDEAL, TEÓRICO)
% PE = % PE = Peso actualPeso actual x 100 x 100 Peso estándarPeso estándarInterpretación:Interpretación: Desnutrición grave < 60 %Desnutrición grave < 60 % Desnutrición moderada 60 a 80 %Desnutrición moderada 60 a 80 % Desnutrición leve 80 a 90 Desnutrición leve 80 a 90
%% Peso normal 90 a 110 %Peso normal 90 a 110 % Sobrepeso 110 a 120 %Sobrepeso 110 a 120 % Obesidad > 120 %Obesidad > 120 %
CLASIFICACIÓN GÓMEZCLASIFICACIÓN GÓMEZ% P/E% P/E
% P/E = peso real (actual)% P/E = peso real (actual)
peso idealpeso ideal
NormalNormal 91-110 % 91-110 % Desnutrición LeveDesnutrición Leve 90.99-76 90.99-76
%% Desnutrición ModeradaDesnutrición Moderada 75.99-60 % 75.99-60 % Desnutrición SeveraDesnutrición Severa < 60 % < 60 %
100x
CLASIFICACIÓN CLASIFICACIÓN WATERLOWWATERLOW
% T/E% T/E % T/E = talla real (actual)% T/E = talla real (actual)
talla idealtalla ideal
NormalNormal 96-105 % 96-105 %
Desnutrición LeveDesnutrición Leve 95.99-90 % 95.99-90 %
Desnutrición ModeradaDesnutrición Moderada 89.99-80 %89.99-80 %
Desnutrición SeveraDesnutrición Severa < 80 % < 80 %
100x
CLASIFICACIÓN CLASIFICACIÓN WATERLOWWATERLOW
% P/T% P/T % P/T = peso real (actual)% P/T = peso real (actual)
peso idealpeso ideal
NormalNormal 90-110 % 90-110 %
Desnutrición LeveDesnutrición Leve 89.99-80 % 89.99-80 %
Desnutrición ModeradaDesnutrición Moderada 79.99-70 %79.99-70 %
Desnutrición SeveraDesnutrición Severa < 70 < 70 %%
100x
% DE CAMBIO DE PESO % DE CAMBIO DE PESO RECIENTERECIENTE
% de CP = % de CP = Peso Habitual– Peso ActualPeso Habitual– Peso Actual x x 100100
Peso HabitualPeso Habitual
Interpretación:Interpretación: Pérdida significativa:Pérdida significativa:
< 1- 2% en 1 semana< 1- 2% en 1 semana 5% en 1 mes5% en 1 mes 7.5 % en 3 meses7.5 % en 3 meses 10 % en 6 meses 10 % en 6 meses
Pérdida severa:Pérdida severa: > 2% en 1 semana> 2% en 1 semana > 5 % en 1 mes> 5 % en 1 mes > 7.5 % en 3 meses> 7.5 % en 3 meses > 10 % en 6 meses> 10 % en 6 meses
ÍNDICE DE MASA ÍNDICE DE MASA CORPORALCORPORAL
IMC = IMC = pesopeso (kg)
tallatalla22 (mt)(mt)
Interpretación de Interpretación de percentilespercentiles de IMC:de IMC:– Desnutrición < 10Desnutrición < 10– Riesgo de desnutrición 10 – 25Riesgo de desnutrición 10 – 25– Normal 25 – 75Normal 25 – 75– Sobrepeso 75 – 90Sobrepeso 75 – 90– Obesidad > 90Obesidad > 90
ÍNDICE DE DISTRIBUCIÓN ÍNDICE DE DISTRIBUCIÓN DE GRASADE GRASA
IDG = IDG = PCSEPCSE x 100 x 100 PCTPCT
Interpretación:Interpretación:
– Obesidad androide > 100 % Obesidad androide > 100 % – Normal 50 – 100 %Normal 50 – 100 %– Obesidad ginecoide < 50 %Obesidad ginecoide < 50 %
ÍNDICE DE PCT Y PCSEÍNDICE DE PCT Y PCSE
Interpretación:Interpretación:
Diagnóstico nutricional Diagnóstico nutricional PercentilesPercentiles– Desnutrición < 10Desnutrición < 10– Riesgo de desnutrición 10 – 25Riesgo de desnutrición 10 – 25– Normal 25 – 75Normal 25 – 75– Riesgo de obesidad 75 – 90Riesgo de obesidad 75 – 90– Obesidad > 90Obesidad > 90
ÍNDICE DE PERÍMETRO ÍNDICE DE PERÍMETRO BRAQUIALBRAQUIAL
Perímetro de brazo actualPerímetro de brazo actual
Perímetro de brazo idealPerímetro de brazo ideal100X
ÍNDICE DE PERÍMETRO ÍNDICE DE PERÍMETRO BRAQUIALBRAQUIAL
Interpretación:Interpretación:
Diagnóstico % del Diagnóstico % del estándarestándar– Desnutrición severa < 75 %Desnutrición severa < 75 %– Desnutrición moderada 75 – 80 %Desnutrición moderada 75 – 80 %– Desnutrición leve 80 – 85 %Desnutrición leve 80 – 85 %– Normal 85 – 115 %Normal 85 – 115 %– Sobrepeso 115 – 120 %Sobrepeso 115 – 120 %– Obesidad > 120 %Obesidad > 120 %
ÁREA DE BRAZOÁREA DE BRAZO
AB = AB = (PB cm)(PB cm)22
44ππ
PB = Perímetro de BrazoPB = Perímetro de Brazoππ = 3.1416 = 3.1416
– NO TIENE INTERPRETACIÓNNO TIENE INTERPRETACIÓN
ÁREA MUSCULAR DEL ÁREA MUSCULAR DEL BRAZOBRAZO
AMB = AMB = [(PB cm) – ([(PB cm) – (ππ x PCT cm)] x PCT cm)] 22
4 (4 (ππ))
PB = Perímetro de BrazoPB = Perímetro de Brazo
ππ = 3.1416. = 3.1416.
PCT = Pliegue cutáneo tricipital.PCT = Pliegue cutáneo tricipital.
4 (4 (ππ) = 12.5664) = 12.5664
ÁREA GRASA DEL BRAZOÁREA GRASA DEL BRAZO
AGB = AB - AMBAGB = AB - AMB
AGB = área grasa de brazo.AGB = área grasa de brazo.
AB = área de brazo.AB = área de brazo.
AMB = área muscular de brazo.AMB = área muscular de brazo.
INTERPRETACIÓN AMB Y INTERPRETACIÓN AMB Y AGBAGB
Diagnóstico Diagnóstico PercentilesPercentiles
Desnutrición < 10Desnutrición < 10 Riesgo de desnutrición 10 – 25Riesgo de desnutrición 10 – 25 Normal 25 – 75Normal 25 – 75 Alta 75 – 90Alta 75 – 90 Muy alta > 90Muy alta > 90
CÁLCULO DE LA VELOCIDAD CÁLCULO DE LA VELOCIDAD DE CRECIMIENTODE CRECIMIENTO
VC:VC:– Es una medida simple y Es una medida simple y
reproducible que evalúa el cambio reproducible que evalúa el cambio en la velocidad de crecimiento a lo en la velocidad de crecimiento a lo largo de un periodo de tiempo largo de un periodo de tiempo específico.específico.
– Es una manera sensible de evaluar Es una manera sensible de evaluar la falta de crecimiento o la falta de crecimiento o crecimiento lento.crecimiento lento.
CÁLCULO DE LA VELOCIDAD CÁLCULO DE LA VELOCIDAD DE CRECIMIENTODE CRECIMIENTO
El cálculo de la velocidad de El cálculo de la velocidad de crecimiento puede ser útil en la crecimiento puede ser útil en la determinación de una baja determinación de una baja estatura crónica o estatura crónica o constitucional, especialmente en constitucional, especialmente en la niñez temprana o en la la niñez temprana o en la adolescencia.adolescencia.
CÁLCULO DE LA VELOCIDAD CÁLCULO DE LA VELOCIDAD DE CRECIMIENTODE CRECIMIENTO
Se debe de valorar cada 3 a 6 Se debe de valorar cada 3 a 6 meses durante la etapa pediátrica.meses durante la etapa pediátrica.
1.1. Obtener el tiempo transcurrido en Obtener el tiempo transcurrido en milésimas de año. (TT)milésimas de año. (TT)
2.2. Crecimiento en dicho tiempo. (C)Crecimiento en dicho tiempo. (C)
3.3. Cálculo de la velocidad de Cálculo de la velocidad de crecimientocrecimiento
VC= C/TTVC= C/TT
EJERCICIOEJERCICIO
• Calcular la velocidad de crecimiento de:Calcular la velocidad de crecimiento de:
• Niña que nació con una longitud de 46 Niña que nació con una longitud de 46 cm el día 26 de agosto 2004 y para el 6 cm el día 26 de agosto 2004 y para el 6 de enero de 2005 su longitud era de 55 de enero de 2005 su longitud era de 55 cm.cm.
• Niño 3 años 6 meses talla 95 cm Niño 3 años 6 meses talla 95 cm 21/03/2004, para el 21/09/04 su talla 21/03/2004, para el 21/09/04 su talla fue 98 cm.fue 98 cm.
EJERCICIOEJERCICIO
1.1. Calcular el T.T.:Calcular el T.T.:
• Ver el logaritmo de las tablas de conversión en Ver el logaritmo de las tablas de conversión en milésimas de año de acuerdo al día y mes milésimas de año de acuerdo al día y mes último registrado: 2005.014último registrado: 2005.014
• Ver el logaritmo del día y mes registrado Ver el logaritmo del día y mes registrado primero: 2004.649primero: 2004.649
2005.014-2005.014-
2004.649=2004.649=
0.365
EJERCICIOEJERCICIO
2.2. Calcular el crecimiento (C): Calcular el crecimiento (C):
55 cm-55 cm-
46 cm=46 cm=
9 cm
3.3. Realizar la relación C/TT:Realizar la relación C/TT:
9 / 0.365 = 24.6 cm por año
4.4. Comprobar el las tablas de velocidad Comprobar el las tablas de velocidad normal de crecimiento.normal de crecimiento.
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