Download ppt - Gastronomía+Cultura=Integración

GASTRONOMÍA+CULTURA=INTEGRACIÓN


El Centro de Educación de Personas Adultas “PLUS ULTRA” de Logroño

(La Rioja) reúne, entre sus más de 1200 alumnos, una gran diversidad:• alumnos de 22 nacionalidades diferentes• alumnos con edades entre 16 y 80 años

Las enseñanzas que se imparten son:•Enseñanza Secundaria Obligatoria (ESO)•Inglés no reglado (1º, 2º y 3º)•Español para extranjeros•Alfabetización•Iniciación a la informática•Cursos MENTOR


Para celebrar el 25º aniversario del centro, en el marco de la X Semana Cultural, organizamos una fiesta que se gestó a lo largo de todo el año.

1º creamos un blog titulado Cultura+gastronomía=Integración

2º preparamos una mesa redonda sobre gastronomía y cultura

3º celebramos una fiesta


EL BLOG:• Alumnos y profesores enviaron por e-mail, en formato

word, una receta típica de su país, región o tradicional en su familia

• Preferentemente la receta debía ir acompañada de un breve comentario sobre su elección y de una o varias imágenes en formato jpg


EL BLOG:

• Los alumnos que no utilizaban correo electrónico pudieron contar con la ayuda de otros compañeros o de los profesores para poder enviar su receta

• En el caso extremo de alumnos que no sabían utilizar un ordenador entregaron su receta en papel (sólo casos excepcionales)


LA MESA REDONDA:• Invitamos a participar a alumnos de diferentes nacionalidades

(marroquíes, colombianos, mexicanos,...) y a organizaciones de inmigrantes de La Rioja (AMIN)

• Cada participante tuvo que presentar brevemente la cultura gastronómica de su país

• Durante la mesa redonda se leyeron varias citas, poemas y refranes sobre la gastronomía y su relación con la cultura


LA FIESTA:• Se celebró el 26 de marzo de 2009, en el marco de la Semana Cultural• Se aportaron más de 70 platos bien de manera individual bien en grupo• Se logró la implicación de todo el claustro y la participación de alumnos

de todas las edades (algo difícil de conseguir en el sector más joven) y por supuesto de todas las nacionalidades


¿DÓNDE PODEIS VERNOS?

Nuestro blog está colgado en la web del CEPA “Plus Ultra”

http://cepaplusultra.edurioja.org/Tenéis que pinchar en el apartado Recursos para aprender


Y luego en Blogs

1º

2º


FUTURO DEL BLOG

• El blog sigue abierto y continúa recibiendo recetas.• Ya estamos pensando en la próxima fiesta por la integración.• Incluso hemos abierto un nuevo apartado: fiestas

gastronómicas, que va recoger diversos festejos en torno a la gastronomía.

• La utilización del blog ha permitido a nuestros alumnos conocer las ventajas de las TIC, sobre todo a los de más edad, los más reacios. Ahora estamos trabajando en nuevos proyectos e ideas para que nuestros alumnos sigan avanzando en el uso de los ordenadores y de Internet.

AGRADECIMIENTOS• Al equipo directivo del CEPA “Plus Ultra” por su

colaboración y apoyo en todo momento.• Al claustro de profesores por la ayuda dispensada a

todos los alumnos y por animarlos a participar en el blog y también por sus recetas.

• A Ana Carmen Peña Sainz por el especial interés que se tomó.

• A Francisco Javier Romero por el apoyo técnico a la hora de elegir la plataforma para el blog.
