Gestión de Laboratorios orientada a la mejora y
ahorro de costesUso de herramientas GLPs,
Estádísticas, BOS charts, MOC, LEAN Manufacturing / VSL, dentro de un
Sistema de Gestión Integrado ISO 9001, 14001, OSHAS 18000
Parte 1
Autor : Domingo Martínez Garrido , noviembre 2010
Introducción a Lean / VSM
¿Cómo aplicar Lean a un laboratorio?
¿Que ventajas ofrece?
• ¿Que es Lean?
• Focos de Lean
• Principios de gestión Lean
• Introducción a herramientas comunes de Lean
• Lean en Laboratorios
• Lean y las personas
Agenda
¿Qué es Lean?
• Lean es identificar y eliminar desperdicios (actividades que
no añaden valor)
• Lean es añadir valor (al cliente y a nuestra empresa)
• Lean es, sobre todo, un cambio de cultura
Actividad con Valor Añadido (VA)
Que es por lo que el Cliente desea pagar
Actividad Sin Valor Añadido (NVA)
Que es por lo que el Cliente no desea pagar. Que añade tiempo, dinero, espacio sin añadir valor
Proceso Lean
Estrategia Pull
Mayor Entrenamiento de mejoras
Entrenamiento Local /Area de Mejora
Entrenamiento Local /Area de Mejora
Estrategia: PUSH La producción o servicio “Empuja” hacia el Cliente ERRORPULL El Cliente “Tira” del servicio o producto que necesita CORRECTO
Trabajo previo:- Análisis de datos- Mapa de procesos- Modelo de capacidad- Flujo
Estado Futuro / Nuevo modelo
operativo
Crear enfoque a Mejoras
Evaluación Inicial
Comunicación y Formación
5 SVSM
Estado actualKaizenrápido
Visión del negocio /
oportunidades
Caso De Negocio (Cliente o
Estrategia)
Edificio de Excelencia Operacional
La casa de LENA / Seis Sigma
Creando Valor
mediante Excelencia Operacional
Mejor SHE, Calidad, Entrega, Bajo coste, Compromiso
Cre
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Basado en datos / Cambio de cultura / Comunicación
Potenciación & Efectividad de Equipo
Principios de Lean Management
• 5 Principios de Lean Management:
– Enfoque al Cliente
– Maximización de los Procesos con Valor Añadido
– Flujo
– Sistema Pull
– Lucha por la Perfección
“¡La perfección no se alcanza cuando nada se puede añadir, sino cuando nada más se puede quitar!” (Antoine de Saint-Exupery)
Herramientas Comunes Lean
- 5S
- Gestión Visual
- 7 Residuos
- Mapa (VSM Value Stream Mapping)
- Gráficos de Espagueti
¿Qué significa 5S?
• Seiri (整理): Sort OrdenarTodas las herramientas, partes y suministros innecesarios son retirados del área.
• Seiton(整頓): Set in Order ColocarUn sitio para todo y todo en su sitio
• Seisō (清掃): Shine BrillarEl área se limpia cuando se realiza el trabajo
• Seiketsu (清潔): Standardize EstandarizarLos métodos de limpieza e identificación son aplicados consistentemente
• Shitsuke (躾): Sustain Mantener5S es un hábito y es mejorado continuamente
En otras palabras, 5S significa : Gestión interna, organización del trabajo, limpieza, mantenimiento de la limpieza, mejorar la seguridad, mejora de la productividad y disciplina.
Resumen 5S
10
SORT ORDENARSET IN ORDERMANTENER EN ORDEN
SCRUBDEPURAR
STANDARDIZEESTANDARIZAR
SUSTAINMANTENER
Separar lo útil y lo innecesario
Ordenar loselementos útiles
Limpiaráreas
Desarrollarestándares
IndicadoresVisuales
Eliminar cosasinnecesarias
Identificarelementos útiles
Marcar áreas
Definir laresponsabilidadde cada persona
Encontrar unmodo de hacerchequeos
Encontrar las causas dela suciedad
Todo tienesu sitio
Definiráreas
Analizarriesgos de seguridad
Informar sobreel progreso
Analizarel estado delimpieza
IntroducirFIFO
Organizarcada puesto detrabajo
Mejorar la seguridad
Crear un Sistema de chequeo
Qué se encontró
Cómo se dejó!
5S in Werndorf
¿5S en la Oficina ??
Herramientas Comunes Lean
- 5S
- Gestión Visual
- 7 Desperdicios
- Análisis del Valor de los Procesos VSM
- Gráficos Espagueti
Parar
Toma próxima
Toma Ahora
Residuo
Reciclado por
Suministrador
10
20
30 4050
60
70
80
Carga # 10 20 50 60
Producción
30 40
Estatus
Estandarización
Uso of KPIs
• Establecer los KPIs claves para el control de mejoras
• Mostrar los KPIs en diferentes sitios en el centro, edificio de administración (p.e al lado de la cafetera) en los que todos puedan verlos
• Idealmente: KPI combinados con plan de acciones(correctivas y preventivas a mejorar)
Recursos necesarios, herramientas & métodos de trabajo
Lo que está hecho
Lo que no está hecho
Lo que está mal (herramientas perdidas)
Lo que estás bien (equipo en funcionamiento)
Gestión Visual
Herramientas Comunes Lean
- 5S
- Gestión Visual
- 7 Desperdicios
- Análisis del Valor de los Procesos VSM
- Gráficos de Espagueti
¿Cúan cerca de “Lean” es tu Flujo de Valor?
7 Wastes
Value Added
ValorAñadido
Los Siete Desperdicios
1. Sobre-producción2. Esperas
3. Excesos de Proceso4. Inventario
5. Movimientos6. Defectos / correcciones
7. Transporte
Herramientas Comunes Lean
- 5S
- Gestión Visual
- 7 Desperdicios
- Análisis del Valor de los Procesos VSM
- Gráficos de Espagueti
Análisis del Valor de los Procesos VSM
• Valor basado en definición del cliente:– ¿Qué está preparado y quiere el cliente pagar?
• Mapa de estado actual de Flujo de Valor desde el punto de vista del cliente con:– Flujo de Materias
– Flujo de Información
• Future State Value Stream:– Diseño usando el concepto de flujo “Pull”
– Desperdicio eliminado (proceso ideal)
• Talleres Kaizen– El esfuerzo del equipo es enfocado a avanzar hacia el estado futuro del flujo de
valor
– Enfoque: Optimización de Procesos, Flujo de Informació, Flujo de Materiales…
El Flujo de Valor
• Podría ser dentro de una unidad de producción , laboratorio, etc
• Podría ser entre múltiples fábricas
• Podría ser entre varias compañias
• Podría incluir múltiples niveles de clientes
• Podría incluir múltiples niveles de suministradores
¿Laboratorio de Control de Calidad?
¿Cliente? Departamentos de producción, almacén, comerciales,...
¿Flujo de Materiales? Muestras, reactivos, residuos, etc
¿Flujo de Información ? Todas las comunicaciones (COAs, teléfono, email, fax etc)
Estado Actual:• Varios Flujos de Información•Flujo de Producto Desequilibrado• Sistema Push
Estado Futuro:• Un Flujo de Información• Flujo de Producto Equilibrado• Sistema “Pull”
Mapa de Flujo de Valor
Beneficios de los Mapas de Flujo de Valor
• Pone de relieve el desperdicio actual
• Destaca el posible estado futuro para eliminar desperdicios
• Analiza el flujo de valor completo
• Examina el flujo de información
Cliente para un producto
xxxx T/año en 2010
10T/día
Dep. Servicio a Cliente
Compras
Suministradores
Planning Planta
Almacén de MPPrincipal
Otros almacenes de MP
Preparación de MP
Planta &
Reactores
CintaSilo
Sacos Grandes
Sacos de 25kg
Exterior
Almacén
Área de Carga de Camiones
5 días33 horas
24 horas 22 días1 hour
3 días
Total : 32.5 diasProporción de Valor Añadido: 5%
Mapa de Flujo de Valor (ejemplo de producción)
Planificación Producción
Planning
QC lab
Envío
DemasiadosMovimientosde Almacén
Tiempo deEsperaDemasiadoLargo
2 horasTiempo de Valor Añadido
Tiempo NVA
Estado Futuro
• Piense de manera no convencional
• Involucre a todos.
• Enlace a las claves xS
• Establezca el estado ideal.
• Divida el estado futuro en diferentes secuencias.
• Hacer un plan detallado.
Proceso Lean
Estrategia Pull
Mayor Entrenamiento de mejoras
Entrenamiento Local /Area de Mejora
Entrenamiento Local /Area de Mejora
Estrategia: PUSH La producción o servicio “Empuja” hacia el Cliente ERRORPULL El Cliente “Tira” del servicio o producto que necesita CORRECTO
Trabajo previo:- Análisis de datos- Mapa de procesos- Modelo de capacidad- Flujo
Estado Futuro / Nuevo modelo
operativo
Crear enfoque a Mejoras
Evaluación Inicial
Comunicación y Formación
5 SVSM
Estado actualKaizenrápido
Visión del negocio /
oportunidades
Caso De Negocio (Cliente o
Estrategia)
Herramientas Comunes Lean
- 5S
- Gestión Visual
- 7 Desperdicios
- Análisis del Valor de los Procesos VSM
- Gráficos de Espagueti
Spaghetti Diagram / Transport & Movement
• Los Gráficos Espagueti son usados a menudo junto a Value Stream Maps (Análisis de Valor de Procesos)
• Resalte los movimientos
• Cuando haya terminado, a menudo se ve como un plato de espaguetis
• !Cuanto más espaguetis enredados más desperdicio!
VA: 11%NVA-R: 31%NVA:58%
Oportunidades de mejora: -Seguridad /Ergonomía-Procedimientos Operativos Standards para manejo de MP (SOP )- Carritos para manejo de MP- 5S – Gestión Visual- Mantenimiento integrado TPM
Ejemplo de Análisis en LaboratorioDiagramas Espagueti
Antes Después
Spaghetti Diagram QC Lab
Hood Hood Hood
RefrigeratorCorrosive
Cabinet
Flammable
Cabinet
Flammable
Cabinet
Flammable
Cabinet
Sink
Sink
Trash
Trash
Trash
Trash
Safety
ShowerC
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Hydrogen
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Spaghetti Diagram for Acid Value, Reactivity, Brookfield, Color, Impurities, NOH 08/15/07
Acid Value,
Reactivity,
Brookfield, Color,
Impurities
NOH and Acid Value
!En ocasiones puede ser conveniente incluso una reordenación del laboratorio para facilitar los análisis más rutinarios !
Focos Lean
Direcciones de Negocio
• Producción: capacidad coste
• Supply Chain: stock efectivo
• I+D+i: tiempo crecimiento
Nuevas Referencias
• Producción horas minutos
• Supply Chain días horas
• I+D+i meses semanas
Lean y las Personas
‘Nuestra gente es nuestro activo más importante’
¿Cómo convertir esto en una realidad de gran alcance?
• Lean = participación• Lean = Desde abajo hacia arriba, potenciamiento• Lean = Tomar decisiones y ser consecuentes• Lean = aprendizaje• Lean = Colaboración
– Liderazgo– Trabajo en equipo
• El pensamiento Lean se convierte en una visión
Introducción a Lean
Gracias por vuestra atención!
¿Preguntas?