7/24/2019 Glicerina - Labo de Cuanti Nº3
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍAFACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y TEXTILAREA ACADÉMICA DE INGENIERÍA QUÍMICA
INFORME N° 3LABORATORIO DE ANALISIS QUIMICO CUANTITATIVO
QU 527 B
TITULO: “DETERMINACIÓN DE LA GLICERINA METODO DEL DICROMATO”
PROFESORES DE LABORATORIO:
• ING. PÉREZ GÁLVEZ !O"E• ING. PAUCAR CUBA #ARIN
ALUMNOS:
$ OC%OA ALVA !%ONN& 2'(2')('F$ "ARMIENTO DIAZ MARCELO !UNIOR 2'(3)')3#
7/24/2019 Glicerina - Labo de Cuanti Nº3
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PERIODO ACADEMICO: 2'(5*2
REALIZACION DE PRÁCTICA: ()+',+(5
ENTREGA DE PRÁCTICA: 2(+',+(5
L-/*P01
DETERMINACIÓN DE LA GLICERINA METODO DELDICROMATO
1. OBETIVOS:
*A10401 6/ /401/ 81109/ 0 10/6-:/1 ;4/ </681/-=4 8904-8>91-/ 68? ;-/8? @;0 ?000 90401?0 ;1/490 6/ </681/-=4 /1/ 801 890401 ;4/ ;04/ ;1</ 0 </681/-=4*O90401 6/ 840491/-=4 0 6/ 6-01-4/ /10401 / ;-/1 06 ;498 0@;-</60490 04 6/ ;1</ 0</681/-=4
!. FUNDAMENTO
GLICERINA
L/ 6-01-4/ 8 6-0186 9/->4 66//8 (23*18/4891-86 6/ 6-01-4/ 0? ;4 6@;-8 0?0?840;918 0 ?/81 ;60 @;0 /6 041-/1?0 ?0 <;06<0 06/9-48?8 /6 9/98 / 6/ <-?9/ @;0 9-040 ;4 ;498 0 0;66--=4 /698. L/ 6-01-4/ ;00 ?01 -?;069/ 04 /;/ 8 /6886 018 48 04 /0-90?.P81 8918 6/8 ;8? 18;98? ?0 -?86<014 04 6-01-4/ ? -60490 0 68 @;0 68 /0404 /;/ 8 /6886 81 68 @;0 0? 9/->4 ;4 ;04 -?86<0490.L/ /81 8904-=4 0 6-01-4/ ?0 /0 04 6/ /1-/-=4 0 H/840? 018 88 ?;18;98.
D0-8 / @;0 04 /1-/-=4 / 0?/6/ -4;?91-/6 0 H/840? ?0 ;9-6-:/4 1/?/? <009/60? 8/4-/60? 04 ;4/ 0:6/ 84 ?8?/ ;?9-/ / 6/ ;/6 ?01> 0/1/ ;4/ ?/6 @;0 01-9/ ?0/1/1 6/?-;10:/? 06 H/=4 04910 066/? ?0 04;0491/ 6/ 6-01-4/
OXIDACIONES CON DICROMATO DE POTASIO
E4 ?86;-=4 /-/ 06 -84 -18/98 0 8681 /4/1/4H/8J 0? ;4 890490 8K-/490 @;0 ?0 10;0/6 0?9/8 0 -84 C13 ?04
C1 2O72* ()% 0* 2C1 3 7%2O E (.3 V
L/? -?86;-840? /91=4 0 -18/98 ;004 01<-1?0 ?-4 0?88?--=4 0-8 / 0?98 68/0 ; 9-6 04 6/ 8K-/-=4 0 8;0?98? 814-8? @;0 81 68 0401/6 /1/ ?; 8K-/-=4 ?0400?-9/4 /69/? 9001/9;1/? ;8 ? 9-08
F02 C1 2O72* ()% F03 2C1 3 7%2O
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T/->4 0? ;9-6-:/8 04 0901-4/-840? -4-109/? 04 840 ?0 /10/ ;4 0K0?8 0 F0848-8 0?90 ?0 9-9;6/ 84 -18/98 0 89/?-8.U4/ 0 0?9/? /6-/-840? 0? 6/ 0901-4/-=4 0 6/ 6-01-4/ 840 0?9/ 0? 8K-// 81 06-18/98 ?04
3C3%O3 7C1 2O72* 5% ,CO2 ()C1 3 )'%2O
L/? -?86;-840? /91=4 06 -18/98 ;004 01<-1?0 ?-4 0?88?--=4. E?90 08 8 /00?0-/60490 9-6 /1/ 6/ 8K-/-=4 0 68? 8;0?98? 814-8? @;0 481/60490 0K-04 /1/ ?; 8K-/-=4 8609/ 9001/9;1/? 060<//? /?9/490 9-08 6/? -?86;-840? /91=4 06-18/98 ;004 01<-1?0 ?-4 0?88?--=4.C;/48 6/? ?;?9/4-/? @;0 8?004 /;/ 0 1-?9/6-:/-=4 68? 10@;-?-98? 0 ;4/ ;04/ ?;?9/4-/ /91=4 ?0 ;9-6-:/ 84 10;04-/ /6;4/? ?/60? 88 6/ ?/6 0 M81.
F0"O)N%)J"O).%2O
". MATERIALES Y EQUIPOS
$ D8? </?8? 0 256.$ ( 1809/$ U4/ ;109/$ B/;09/$ L;4/ 0 1068H$ B/6/4:/ --9/6$ "/6 0 81 $ P8904-=0918
#. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
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$. DATOS Y RESULTADOS
%&'( )* D(+&,
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- M/?/ 86/1 0 "/6 0 81 3,2.() +86- M/?/ 0 6/ ?/6 0 81 '.73
T(-(1: ESTANDARIZACION DEL DICROMATO DE POTASIO
V&/0*20L3P&+*45(
20V3
6 3(31 3! 35" 3,# )'5$ )(37 )2(
8 )259 )32 )3,16 ))511 )5(1! )51" )51# )751$ )17 5'(18 55'
V&/0*20L3 P&+*45( 20V319 2'1 5!6 (!1 ,!! 7(,!" 72,!# 73!$ 7))
!7 75'!8 757!9 7(! 7"6 77'"1 775"! 77,"" 73"# 77"$ 7,'
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E,+()(;5<(45= )* > !C;!O8
P/1/ 0901-4/1 6/ 840491/-=4 90=1-/ 06 # 2C1 2O7 @;0 ?0 ;9-6-:/1/ 04 6/ 9-9;6/-=4 0 6/;0?91/ 68 /108? 0-/490 6/ ?-;-0490 0;/-=4
(¿ EQ−g )OXI (SAL DEMOHR )=(¿ EQ−g)¿( K 2
Cr2
O7)
W SALDE MORH
PESALDEMOHR
= N K 2Cr
2O
7
∗V K 2
Cr2
O7
E49840? 90408? 6/ 0;/-=4 IJ
W SAL DEMORH ∗¿
V K 2
Cr2
O7
∗ ´ M
θ SALDE MOHR
N K 2
Cr2
O7
=¿
D840 06 <86;04 0 -18/98 0 89/?-8 V K 2
Cr2
O7 J ?0 /66= 84 06 >988 0 6/
1-01/ 01-<// 8 1-01 ?/698A /19-1 0 68? /98? 0 6/ +(-( 1 /66/108?
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ΔVoltaje
ΔVolumen=
Voltaje2−Voltaje
1
V 2−V 1 [ mV
mL ]
06 <86;04 ?01 06 180-8V
2+V
1
2
V20L3
ΔVoltaje
ΔV [
mV
mL
6?$ 551?$ (7!?$ (3"?$ 7#?$
$?$ 7?$ )8?$ 79?$ 7?$ 16?$ 11?$ 71!?$ 71"?$ ('1#?$ ((
1$?$ (517?$ ),18?$ 7'
V20L3
ΔVoltaje
ΔV [
mV
mL
19?$ 31?$ 23!6?$ (5!1?$ 23!!?$ ('!"?$ 7!#?$ !$?$ !7?$ 7!8?$ )!9?$ 5!?$ )"6?$ 5"1?$ )"!?$ )""?$ )
"#?$ 3
0 5 10 15 20 25 30 35 40
0
10
20
3040
50
60
70
80
V(mL) v ]s/[/
V (mL)
]/[/
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o D0-4-048 06 <86;04 0@;-</60490 84 (7Lo M/?/ 0 6/ ?/6 0 81 '.73o M/?/ 860;6/1 0 ?/6 0 81 3,2.() +86
N K 2
Cr2
O7= (
0.73g )∗(
1
)(17mL )∗(392.14
g
mol)=0.11 N
F-4/60490 6/ 481/6-/ 06 # 2C1 2O7 N K
2Cr
2O
7
=0 11 N
C/6;6/48 06 81049/H0 0 01181
error=( Valor teor!"o−Valor e#$er!mental
Valor teor!"o )∗100
error=( 0.1 N −0.11
0.1 N )∗100=10
T(-(!: DETERMINACIÓN DE LA GLICERINADATO" TEORICO"
- M/?/ 86/1 0 C3%O3 ,2.',+86- M/?/ 86/1 0 "A6 0 81 3,2.()+86- M/?/ 0 # 2C1 2O7 (.5- M/?/ 0 6/ ?/6 0 81
V&/0* 20L3 P&+*45( 20V36 ),)1 ),5! )," ),# 5''
V&/0* 20L3 P&+*45( 20V319 751 '!6 3!1 5'!! '
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$ 5'27 5'38 5'79 5(' 5(5
16 5(,11 5231! 53'1" 5351# 55'1$ 55717 57)18 75'
!" 7'!# 7,!$ !7 ,'!8 ,)
!9 ,! ,,"6 ,'("1 ,'3"! ,')"" ,'7"# ,'"$ ,('
D*+*;05(45= )* ( G54*;5(:"0 9-040(¿ EQ−g) RED%CCION =(¿ EQ−g )OXIDACION
(¿ E&−g) K 2
Cr2
O7
=(¿ E&−g)C 3 H
8O
3
+(¿ E&−g)Sal Mo'r
O91/ 81/ 0 0K10?/1 6/ 106/-=4 /4901-81 0? E;/-=4 IIJ
W K 2
Cr2
O7
PE K 2
Cr2O
7
+ N K 2
Cr2O
7
∗V K 2
Cr2
O7
( Pto E&u! )= W C
3 H
8O
3
PEC 3 H
8O
3
+ W SalMo'r
PESal Mo'r
D840
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PE K 2Cr
2O
7
= M K
2Cr
2O
7
( K 2
Cr2
O7
D0 6/ ?0-10/-=4 06 -18/98 ( K 2Cr
2O
7=6
3+¿+7 H 2
O
+¿+6e−2Cr¿
2−¿+14 H ¿
2Cr2
O7
¿
PEC 3 H
8O
3
= M C
3 H
8O
3
(C 3 H 8 O3
D0 6/ ?0-10/-=4 0 L/ 6-01-4/ (C 3 H
8O
3
=14
+¿+14 e−¿C
3 H
8O
3+3 H
2O3C O
2+14 H
¿
PESal Mo'r= M SalMo'r
(SalMo'r
D0 6/ ?0-10/-=4 0 L/ ?/6 0 81 (SalMo'r=1
3+¿+1e−¿2−¿) *e
¿
*e¿
D840 06 <86;04 0 -18/98 0 89/?-8
V K 2
Cr2
O7
J ?0 /66= 84 06 >988 0 6/ 1-01/ 01-<//A /19-1 0 68? /98? 0 6/ +(-( ! /66/108?
ΔVoltaje
ΔVolumen=
Voltaje2−Voltaje
1
V 2−V 1 [ mV
mL ]
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& 06 <86;04 ?01 06 180-8 V =V
2+V
1
2
V 20L3 ΔVoltaje
ΔV [mV
mL
6?$ (1?$ (!?$ 2"?$ 2#?$ 2$?$ (7?$ )8?$ 3
9?$ 5?$ )16?$ )11?$ 71!?$ 51"?$ (51#?$ 71$?$ (717?$ (718?$ 35
V 20L3 ΔVoltaje
ΔV [mV
mL
19?$ 231?$ 2!6?$ ()!1?$ ('!!?$ ('!"?$ ,!#?$ ,!$?$ 2!7?$ )!8?$ 2!9?$ 3!?$ 2"6?$ 2"1?$ ("!?$ 3""?$ ("#?$ 2
0 5 10 15 20 25 30 35 40
0
50
100
150
200
V(mL) v ]s/[/
V(mL)
]/[/
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Q/*)()& )*@55)& * &/0* */5(*+* 4& 17.$0L (;&50()(0*+*.
R006/:/48
(¿ EQ−g) RED%CCION =(¿ EQ−g )OXIDACION
(¿ EQ−g ) K 2Cr2O7+ol!,o+(¿ EQ−g ) K 2Cr2O7 at!tular=(¿ EQ−g )C 3 H 8O3
+(¿ EQ−g )Sal Mo'r
W K 2Cr
2O
7
∗( K 2
Cr2
O7
M K 2
Cr2O
7
+ N K 2
Cr2
O7
∗V K 2
Cr2O
7
( Pto E&u! )=W C
3 H
8O
3
∗(C 3 H
8O
3
M C 3 H
8O
3
+W Sal Mo'r∗( SalMo'r
M SalMo'r
C
[¿¿C 3 H 8O3]∗(25mL)∗1492.09 g/mol
+ 6.00 g∗1
392.14g /mol
1.85g∗6
294.18g/mol
+(0.11 N )∗(16.5mL)=¿
Con"entra"!onC 3 H
8O
3
=0.48g /mL
7. DISCUSION DE RESULTADOSD0-8 / @;0 4;0?918 1;8 08 ;4 0K0?8 0 ?/6 0 M81 48 ?0 ;8 048491/1 ;4 ;498 00@;-</604-/ 04 6/ /190 0 0901-4/-=4 0 6/ 6-01-4/ 81 68 @;0 ?0 9;<8 ;?/1 68? /98? 06 89181;8.*%/ </1-8? ;498? 0 ?/698? 840 6/ 04-0490 0 6/ 1-/ /-/ 48981-/0490J ?0 9;<8 @;090401 ;-/8 84 0?8? ;498?.*E4 6/? 1-/? 0 V86040? 0-8? ?0 ;00 489/1 84 ? 6/1-/ 06 @;-010 0 6/? 04-0490? /? 68/6-:/1 06 ;498 0@;-</60490.
8. OBSERVACIONESL/ 0901-4/-=4 0 6/ 6-01-4/ ?0 0-= 91//H/1 / ;4/ 9001/9;1/ 0 (''C /6049/884?9/490 0 2 81/? 68 ;/6 48 ?0 -:8 ?868 ;0 ( 81/ 6/ 9001/9;1/ 48 ;0 /6;6// 044-44 -4?9/490.*C;/48 ?0 ;?= 06 8904-=0918 0?0 6/ 0?9/4/1-:/-=4 06 -18/98 0 89/?-8 /?9/ 6/0901-4/-=4 0 6/ 6-01-4/ 6/? 0-/? 06 //1/98 48 01/4 0?9/60? 81 68 @;0 ?0 98= 06 </681 ? /H8 @;0 /18.*E4 6/ /81/ 0 1/-/? 0 <869/H0 <? <86;04 /S/-8 0 -18/98 0 89/?-8 ?0 8?01</ ;4/1/4 04-0490 04 ;4 0@;0S8 91/8 06 1-8 04 0?90 91/8 ?0 489/ @;0 06 <869/H0 -410049/;8 10?098 / ;4 0@;0S8 -4100498 0 <86;04 0 -18/98 0 89/?-8.*D0?;>? 0 @;0 ?0 0= -8 ?;61-8 / 6/ ?86;-=4 10/1// @;0 904/ 6-01-4/ ?0 0H= @;0/6049/1/ 6/ ?86;-=4 /610081 0 ( 81/ 0-8 / @;0 48 // ;8 9-08 04 06 6/81/981-8;-0198 84 ;4/ 6;4/ 0 1068H.
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*M-0491/? ?0 --0184 6/? 0--840? 8904-8>91-/? ?0 ;8 8?01</1 @;0 6/? ?86;-840? 0-18/98 0 89/?-8 ?84 0 8681 /4/1/4H/8 18H-:8 -0491/? @;0 6/? 0 188 IIIJ ?84 <010?.*T0401 ;-/8 /6 ;?8 0K0?-<8 0 6/ ?/6 0 81 /1/ 10;-1 06 0K0?8 0 8K-/490 / @;09;<-8? 1860/? 84 0668 /6901/48 68? /98?.
9. CONCLUSIONES
E,+()(;5<(45& )* K 2
Cr2
O7
o E6 ;498 0@;-</60490 8;110 ;/48 ?0 </681/ / ;4 <86;04 0 (7L
o L/ Normal!,a, e#$er!mental ,e la gl!"er!na e+0.11 N 84 ;4 81049/H0 0 01181
0 ('.
D*+*;05(45& )* ( 54*;5(o E6 ;498 0@;-</60490 8;110 ;/48 ?0 </681/ / ;4 <86;04 0 (.5L
o P/1/ 10;-1 06 0K0?8 0 8K-/490 ?0 /10/ ?/6 0 81 ;4/ /49-/ 0 ";6/98 -0118 /84-8J 10;-048 /6 C1 VIJ / C1 IIIJ 8K-/48 06 F0 IIJ / F0 IIIJ.
o D0 6/? 1-/? ?0 846;0 @;0 ;/48 ?0 660/ /6 ;498 0@;-</60490 / ;4 @;-0100 04-0490
o L/ 840491/-=4 0K01-049/6 0 6/ 6-01-4/ 0? 0.48 g/mL
. APLICACIONES
A;+4/&: P/;5@54(45= H 4/(+5@54(45= )* 54*;5( 4;/)( H ()(+(45= )* 0+&)& ASTMD7$9# (;( ( )*+*;05(45= )* 54*;5( * -5&)5*,*
A;9810? Diana Robles Chaves, Javier Quesada Espinoza
Escuela de Química, Universidad de Costa Rica, aceptado el 30 de noviembre del 203
E4 0?90 /19;68 ?0 -?;9-= ?0 </6-= 6/ 098868/ /4/69-/ /1/ 6/ ;1--/-=4
;/49--/-=4 06 84904-8 0 6-01-4/ 04 ;0?91/? 0 1;8 18<04-0490? 06 180?8 0
18;-=4 0 -8-0?06. "0 8/1= 6/ ;10:/ 0 6/ 6-01-4/ 10?0490 -109/0490 04 06 1;8
84 6/ ;10:/ 8904-/ 6;08 06 180?8 0 ;1--/-=4. L8? /10918? /4/69-8? 0</6;/8? ;0184 10-?-=4 10;01/-=4. L/ 098868/ 81
18/981// 0 /?0? 84 /?0 04 06 >988 0?94/1 A"TM D5) ?0 </6-= /1/ 6/
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7/24/2019 Glicerina - Labo de Cuanti Nº3
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