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de esta gua, no asumen responsabilidad alguna por errores u omisiones. Tambin usted debe usar esta
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exactamente encuadrada en los ejemplos ilustrados aqu, de hecho, lo ms probable es que no ser el
mismo, y usted debe ajustar el uso de la informacin y las recomendaciones en consecuencia.
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profesional del mbito jurdico, mdico o de otro tipo, y est destinado a informar al lector.
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ndice
Introd uccin Pg. 5
Inicio de una Dieta Alcalina Pg. 5
Pg. 6
SEMANA 1 Pg. 7
Da 1 Pg. 7
Da 2 Pg. 9
Da 3 Pg. 10
Da 4 Pg. 1 1
Da 5 Pg. 1 2
Da 6 Pg. 13
Da 7 Pg. 14
SEMANA 2 Pg. 15
Da 1 Pg. 15
Da 2 Pg. 17
Da 3 Pg. 18
Da 4 Pg. 19
Da 5 Pg. 20
Da 6 Pg. 21
Da 7 Pg. 22
SEMANA 3 Pg. 23
Seales de Desintoxicacin Pg. 24
RECETAS ALCALINAS Pg. 25
Sopa Alcalina muyBIO Pg. 25
Guacamole con Totopos Pg. 26
Totopos Horneados Pg. 27
Humus Ctrico con Semillas de Comino Tostado Pg. 28
Limn y Romero con Judas Blanc as Esparcidos Pg. 29
Aguacate fro y Sopa de Pepino Pg. 30
Sopa de Remolacha Rub Pg. 30
Crema de Papa y Maz Pg. 31
Ensalada dRcula c/Higos/Glaseados y Queso/Cabra Pg. 33
Ensalada de Aguacate con Salsa de Fresa Pg. 33
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Aguacate, Maz y Salsa de Habichuelas Negras Pg. 34
Ensalada Crujiente c/Semillas de Flores/ Girasol/Coles Picantes Pg. 35
Vinagreta de Ssamo y Jengibre Pg. 35
Remolacha Rallada y Ensalada de Zanahoria Pg. 36
Remolachas Marinadas Azadas Pg. 37
Ensalada de Ssamo Asitico Pg. 3 7
Ensalada de Maz, Arroz y Arvejas Pg. 3 8
Ensalada Griega Picada con Coliflor, Aceitunas y Queso Feta Pg. 39
Ensalada de Papas Pg. 4 0
Ensalada de Quin oa Pg. 4 1
Salteado de Esprragos con Acelga Suiza y Zanahorias Pg. 4 1
Filetes de Berenjena con Tomates Secados al Sol y Aceitunas Pg. 4 3
Hinojo Gratinado Pg. 4 4
Estofado de Col Rizada con Zanahorias y Papas Pg. 4 5
Espinaca al vapor con Aceite de Oliva Pg. 4 6
Papas Doblemente Horneadas con Queso Azul y Brcoli Pg. 4 6
Batatas Caramelizadas y Remolachas con Frijoles Verdes
y Semillas de Calabaza Tostadas Pg. 47
Hamburguesas de Habichuela Negra con Anacardos y Zanahorias Pg. 49
Compota y Manzana de Ciruela Pg. 50
Compota de Frutos Secos Pg. 5 0
Dieta de Mantenimiento Pg. 52
Pg. 57
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INTRODUCCIN
Para todas aquellas personas que NO padecen ningn problema de salud crnico mi
recomendacin es seguir directamente esta Gua Rpida de la DIETA ALCALINA
Sanar y Adelgazar con la
DIETA ALCALINA. Si este es su caso y, Aunque no lo necesite, no deje de leer el Captulo
especficamente dedicado a la Dieta. En l encontrar todos los consejos necesarios para
mejorar los resultados que puede lograr con sta Gua.
Para aquellas personas que sufren algn padecimiento o problema crnico es bsico y
fundamental seguir los pasos en el orden en que se explican en el e-Book Sanar y
Adelgazar con la DIETA ALCALINA
Nota: esta Gua Rpida NO est recomendada para casos de Candidiasis crnica.
El inicio de la dieta alcalina
Es la etapa ms dura por el cambio que significa.
Est estructurado de tal manera que solo debes seguir el plan sugerido en Desayuno,
Tentempi, Comida, Merienda y Cena.
En primer lugar encontrar el Plan de Dieta Alcalina de Limpieza de 2 semanas. En cada
da encontrar alguna Receta Alcalina includa.
Tiene marcada la referencia de la pgina donde se encuentra la receta y poder poner
manos a la obra.
En segundo lugar encontrar un listado de ms de 20 Recetas Alcalinas especialmente
pensadas para stas dos semanas iniciales.
No deje el plan durante las dos semanas y comenzar a disfrutar de un cambio muy
claro en su energa, vitalidad y reduccin de peso si fuese necesario.
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Deje que el cuerpo acte, no interfiera en ello. Tiene una sabidura de curacin innata
que estamos lejos de poder comprender en su totalidad. Ten confianza y djalo actuar.
Dieta Alcalina de Mantenimiento
Preparndote para las
En un nivel prctico, consigue todo los materiales que puedas al principio. Planea
qu comida necesitas y haz tus compras por adelantado. No a los restaurantes o
negocios gourmet esta semana. Lo que ms necesitas es una seleccin apetitosa de
hermosos vegetales orgnicos y unos pocos granos enteros que no contengan gluten
como: quinoa, amaranto, mijo, trigo sarraceno y harina de maz. Necesitars jugos
frescos de vegetales, garrafas de agua alcalina o purificada de manantial, algunas
manzanas y mucho jugo de manzana sin endulzar, y una seleccin de t de hierbas.
Decide si vas t mismo a preparar la comida o si alguien te va a ayudar. Necesitars
preparar una buena cantidad de la Sopa Alcalina muyBIO por das alternos. Trata de no
pensar en placeres anteriores relacionados con comida y bebidas. Ahora piensa solo en
tu hgado saturado de grasa y repleto de toxinas.
La nica receta que definitivamente necesitars preparar es la Sopa Alcalina
muyBIO. Es muy fcil de preparar y tiene solo cuatro ingredientes principales. El caldo se
toma a primera hora en la maana y en la cena. Puedes tomar otra taza en el almuerzo
si deseas. En la cena, el caldo se sirve acompaado con un poco de los vegetales de la
sopa convertidos en pur.
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SEMANA UNO SEMANA UNO | DA 1
Desayuno
Una taza o bol pequeo de caldo solo (sin vegetales) de la Sopa Alcalina muyBIO
1 naranja fresca
1 cucharada de aceite de lino puro.
de taza de grano de avena picado, dejarlo en 1 taza de agua hasta que este blando, alrededor de 15 minutos; sin ningn endulzante.
1 manzana pequea (Nota: es bueno comer una manzana en trozos con avena) o aguacate, acompaado con una cucharada zumo de limn
recin exprimido y 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
1 taza de t verde o t de hierbas
Tentempi
manzana o una zanahoria mediana
Almuerzo
PLATO DE ENSALADA: Puedes elegir rallado de verduras crudas acompaado con jugo de limn y aceite de oliva extra virgen o 1/3 taza de
Remolacha Rallada y Ensalada de Zanahorias 1/3 taza rallada de calabacn
mezclado con 1 cucharadita de zumo de limn recin exprimido y 1
cucharada de aceite de oliva extra virgen; taza de ensalada de ssamo
asitico.
PLATO DE VEGETALES AL VAPOR: brcoli, zanahorias picadas, y 1 patata pequea en rebanadas, poner todo a bao mara; no sobre-cocinar.
Puedes salpicarlo con 2 cucharadas de limn o vinagre balsmico y aceite
de oliva extra virgen o aceite de girasol. Esparcir 1 cucharada de semillas
de girasol.
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NOTAS PARA EL COCINERO Todas las frutas y vegetales deben ser frescos y ser orgnicos.
El agua usada para beber y cocinar no debe ser carbonatada ni clorada. Si es
posible usar agua alcalina.
Las ralladuras de vegetales crudos son una parte importante del programa, as
que saca el disco de trituracin del procesador de alimentos o usa los agujeros
grandes de un rallador.
Si no tienes un buen vaporizador de acero inoxidable, vale la pena la inversin
dado que comers mucho vegetales al vapor en cada etapa. De hecho, una vez
que descubras el sabor de los vegetales orgnicos ligeramente cocidos, dejars
de pensar en ellos como comida de dieta y empezars a buscarlos.
Nunca usar sal de mesa! es cloruro de sodio con qumicos Elige sal
naturalmente evaporada del mar o sal del Himalaya.
Merienda de media tarde
aguacate, 6 barras de pepino, o 1 manzana
Cena
taza de zanahorias frescas u otro zumo vegetal
Un bol de Sopa Alcalina muyBIO, incluyendo taza de vegetales en trozos en la sopa
taza (despus de cocinar) de espinacas al vapor con aceite de oliva
taza de brcoli al vapor
Una taza de t de hierbas, como menta
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SEMANA UNO | DA 2
Desayuno
Igual que el Da 1
Tentempi
Igual que el Da 1
Almuerzo
PLATO DE ENSALADA: T eliges entre: verduras crudas ralladas acompaado con jugo de limn y aceite de oliva extra virgen o 1 taza de
lechuga Romana, 1 zanahoria mediana rallada, 2 cucharadas de garbanzos
cocidos, y 2 cucharadas de aj morrn rojo rebanado muy fino, mezclado
con 1 cucharada de zumo de limn recin exprimido y aceite de oliva extra
virgen
PLATO DE VEGETALES ORGNICOS AL VAPOR: Flores de coliflor, ejotes, y una batata pequea, cocido ligeramente; no sobre-cocinar. Puedes
salpicarlo con 2 cucharadas de zumo de limn o vinagre balsmico y aceite
de oliva extra virgen o aceite de girasol. Espolvorear con 1 cucharada de
semillas de calabaza.
Merienda a media tarde
Igual que el Da 1
Cena
taza de remolacha fresca u otro zumo de vegetal
Bol de Sopa Alcalina muyBIO, incluyendo taza de vegetales en trocitos en la sopa.
1 taza de brcoli al vapor ms taza de patatas en rebanadas al vapor, acompaado con jugo de limn fresco y aceite de oliva extra virgen.
Una taza de t de hierbas
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SEMANA UNO | DA 3
Desayuno
Igual que el Da 1
Tentempi
Igual que el Da 1
Almuerzo
PLATO DE ENSALADA: T eliges entre: vegetales rallados crudos acompaados con zumo de limn y aceite de oliva extra virgen o taza de
ensalada de patatas y puerro; taza (no muy apretada) de alfalfa, 1/3
taza de Remolacha rallada y ensalada de Zanahoria.
PLATO DE VEGETALES AL VAPOR: Acelga, calabacines rebanados, y colinabo pelado y rebanado o raz de apio ligeramente cocido; no sobre-
cocinar. Puedes salpicar con 2 cucharadas de jugo de limn o vinagre
balsmico y aceite de oliva extra virgen o aceite de girasol. Servir con 2
cucharadas de lentejas cocidas o germinadas.
Merienda a media tarde
Igual que el Da 1
Cena
taza zanahoria fresca o un zumo vegetal
Bol de Sopa Alcalina muyBIO, incluyendo taza vegetales en trocitos en la sopa.
taza de calabaza y 1 taza sin llenarla mucho de hojas tiernas de espinaca al vapor, aderezar con vinagre balsmico y aceite de oliva extra virgen.
Una taza de t de hierbas
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SEMANA UNO | DA 4
Desayuno
Igual que el Da 1
Tentempi
Igual que el Da 1
Almuerzo
PLATO DE ENSALADA: T eliges vegetales crudos rallados acompaados con zumo de limn y aceite de oliva extra virgen o taza de Ensalada de
Papas y puerro; taza (no muy llena) de alfalfa; 1/3 taza de Remolacha
Rallada y Ensalada de Zanahoria
PLATO DE VEGETALES RALLADOS: Acelga, rebanadas de calabacn, y rebanadas peladas de colinabo o raz de apio ligeramente cocidas; no
sobre-cocinar. Puedes salpicar con 2 cucharadas de zumo de limn o
vinagre balsmico y aceite de oliva extra virgen o aceite de girasol. Sirve
con dos cucharadas de lentejas cocidas o germinadas.
Merienda de media tarde
Igual que el Da 1
Cena
taza de zanahoria fresca o otro jugo vegetal
Un bol de Sopa Alcalina muyBIO, incluyendo taza de vegetales en trocitos en la misma sopa.
taza de calabaza cortada en cubitos y una taza sin llenarla mucho de hojas tiernas de espinaca al vapor, aderezar con vinagre balsmico y aceite
de oliva extra virgen.
Taza de t de hierbas
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SEMANA UNO | DA 5
Desayuno
Igual que el Da 1
Tentempi
Igual que el Da 1
Almuerzo
PLATO DE ENSALADA: T eliges vegetales rallados crudos acompaados con jugo de limn y aceite de oliva o 1 taza de hojas tiernas de espinaca; 1
zanahoria mediana, pelada y rallada; taza de germen de soya; 1/3
pepinos rallados mezclados con 1 cucharada de limn recin exprimido y
aceite de oliva extra virgen. Esparcir 2 cucharadas de semillas de lino.
PLATO DE VEGETALES AL VAPOR: Trozos de esprragos o brcoli, rebanadas de zanahoria, y 1 papa pequea, rebanada y ligeramente
cocida; no sobre-cocinar. Puedes aderezar con 2 cucharadas de jugo de
limn y aceite de oliva extra virgen o vinagre balsmico o aceite de girasol.
Merienda de media tarde
Igual que el Da 1
Cena
taza de remolachas frescas triturada u otro zumo vegetal
Un bol de Sopa Alcalina muyBIO, incluyendo taza de vegetales en trozos en la sopa
1 alcachofa, al vapor y servida con jugo de limn recin exprimido mezclado con aceite de oliva extra virgen y una pizca de sal marina. Si lo
necesitas: un pur con 1 batata pequea, horneada con una cucharada de
aceite de girasol.
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Una taza de t de hierbas
SEMANA UNO | DA 6
Desayuno
Igual que el Da 1
Tentempi
Igual que el Da 1
Almuerzo
PLATO DE ENSALADA: T eliges vegetales rallados crudos acompaados con jugo de limn y aceite de oliva o taza cruda o ligeramente cocida de
coliflor, taza de zanahoria rallada, y taza de calabacn rallado o pepino,
y hojas de rcula aderezadas con 2 cucharadas de jugo de limn o vinagre
balsmico y 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen o aceite de
girasol.
PLATO DE VEGETALES AL VAPOR: coles de Bruselas o repollo rallado, batata, acelga suiza ligeramente cocida; no sobre-cocinar. Tambin taza
de Garbanzos con Especias al Vapor con sal marina.
Merienda de media tarde
Igual que el Da 1
Cena
taza de zanahoria frescas triturada u otro jugo de vegetales
Un bol de la Sopa Alcalina muyBIO, incluyendo taza de vegetales en trocitos en la sopa.
1 taza de brcoli al vapor ms 1 patata pequea, acompaada con jugo de limn fresco y aceite de oliva extra virgen.
Una taza de t de hierbas
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SEMANA UNO | DA 7
Desayuno
Igual que el Da 1
Tentempi
Igual que el Da 1
Almuerzo
Puedes repetir cualquier da, excepto el Da 5
Merienda de media tarde
Igual que el Da 1
Cena
Igual que el Da 1, 3 o 4
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SEMANA DOS
Mientras se mantiene al mismo tiempo un impulso alcalino y se contina
restringiendo los alrgenos alimentarios, los mens para la semana dos
incorporan gradualmente pequeas cantidades de granos enteros y productos
lcteos de cabra y oveja diariamente para variar tu dieta y ampliar tu base
nutricional. Cuando sea que tomes ensalada, sabes que puedes complementarla
rociando unas pocas semillas de girasol, calabaza o lino.
No olvides continuar bebiendo grandes cantidades (al menos 3 litros) de
agua alcalina, t de hierbas sin endulzar, y el caldo alcalinizante. Empieza tu da
con un base de agua y dosis de Alkaline Formula u
otro polvo alcalinizante, como bicarbonato de sodio. Asegrate de tomar 1
cucharada de aceite de semilla de lino pura cada maana con el desayuno.
SEMANA DOS | DA 1
Desayuno
Una taza o bol pequeo de caldo solo (sin vegetales) de la Sopa Alcalina
muyBIO
4 taza de jugo de naranja fresca
1 cucharada pura de aceite de lino
taza de granos de avena picado, dejarlo en 1 taza de agua hasta que est
blando, alrededor de 15 minutos; sin edulcorantes.
1 banana pequea en rebanadas, o taza de Compota de Fruta Picada
1 rebanada de pan de escanda o espelta, tostado, con cucharada de
mantequilla.
1 taza de t verde o t de hierbas
Tentempi
aguacate con unas gotas de limn
http://www.super-smart.eu/es--Productos-especificos--Alkaline-Formula--0558--W1012MBP g i n a | 16
Almuerzo
PLATO DE ENSALADA: T eliges: vegetales rallados crudos acompaados con jugo
de limn y aceite de oliva extra virgen o 1/3 taza de Remolacha Rallada y
Ensalada de Zanahoria 1/3 taza de calabacn rallado mezclado con 1 cucharada
de zumo de limn recin exprimido y 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen;
taza de Ensalada de Ssamo Asitico
2 galletas de centeno
PLATO DE VEGETALES AL VAPOR: brcoli, zanahorias rebanadas, y 1 papa
pequea, rebanada, todo ligeramente cocido; no sobre-cocinar. Puedes aderezar
con 2 cucharadas de jugo de limn o vinagre balsmico y aceite de oliva extra
virgen o aceite de girasol. Esparcir 1 cucharada de semillas de flores de girasol.
Merienda de media tarde
Un recipiente pequeo (100gr) de yogurt de cabra u oveja.
Cena
taza de zanahoria fresca o otro jugo vegetal.
Una taza de la Sopa Alcalina muyBIO, incluyendo 1/3 de taza de vegetales en
trozos de la sopa.
Hamburguesas de Habichuela Negra con Anacardos y Zanahorias
taza de aceite de oliva de espinacas al vapor
Doble Horneado de Papas con Queso Azul y Brcoli
Una taza de t de hierbas, tal como menta.
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SEMANA DOS | DA 2
Desayuno
Igual que el Da 1, pero en vez de mantequilla con el pan tostado, pon 20gr. de tu
queso de oveja favorito, como Manchego, o queso de cabra; cambia la banana
por una pera pequea o melocotn.
Tentempi
1 manzana pequea o una zanahoria pequea
Almuerzo
PLATO DE ENSALADA: T eliges: vegetales crudos rallados acompaados con jugo
de limn y aceite de oliva extra virgen o 1 taza de lechuga romana rallada, 1
zanahoria mediana, rallada, taza de pepino en rebanadas, taza de garbanzos
cocidos, mezclados con jugo de limn fresco y aceite de oliva extra virgen.
Espolvorear una cucharada de queso feta por arriba.
PLATO DE VEGETALES AL VAPOR: Coliflor, alubias o judas verdes, y 1 batata
pequea ligeramente cocida; no sobre-cocinar. Puedes aderezar con 2
cucharadas de jugo de limn o vinagre balsmico y aceite de oliva extra virgen o
aceite de girasol. Esparcir 1 cucharada de semillas de calabaza.
taza de Ensalada de Frutas.
Merienda de media tarde
Una taza de t de hierbas, disfruta una galleta de centeno con 1 cucharadas de
Crema de Batata o Aguacate con nueces esparcidas
Cena
taza de remolacha fresca o otro jugo vegetal.
Una taza de la Sopa Alcalina muyBIO, incluyendo taza de vegetales en trozos de
la sopa.
1 taza de brcol al vapor, acompaado con jugo de limn recin exprimido y
aceite de oliva extra virgen.
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1/3 taza de arroz basmati cocido
1/3 taza de Marinado de Remolacha Asada
Una taza de t de hierbas
SEMANA DOS | DA 3
Desayuno
Igual que el Da 1, pero aade 1 huevo cocido con la yema blanda y come tu
tostada seca (puedes mojarla con el huevo)
Tentempi
5 anacardos
Almuerzo
PLATO DE ENSALDA: T eliges vegetales crudos rallados acompaados con jugo
de limn y aceite; sin puerro; taza (sin llenarla mucho) de alfalfa; 1/3 taza de
Remolacha Rallada y Ensalada de Zanahoria
PLATO DE VEGETALES AL VAPOR: hojas de acelgas, rebanadas de calabacines, y
rebanadas peladas de colinabo o raz de apio ligeramente cocida al vapor; no
sobre-cocinar. Puedes aderezar con 2 cucharadas de jugo de limn o vinagre
balsmico y aceite de oliva extra virgen o aceite de girasol. Sirve con 2 cucharadas
de lentejas cocidas o germinadas.
1 pera madura en rebanadas, rociada con 1 cucharadas de jarabe de arce y 1
cucharada de nueces picadas
Merienda de media tarde
1 pepino pequeo, rebanado, con 2 cucharadas de n frijoles
Cena
taza de remolacha fresca o otro jugo vegetal.
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Una taza de la Sopa Alcalina muyBIO incluyendo taza de vegetales en trozos en
la sopa.
1 taza de brcoli al vapor, acompaado con jugo de limn recin exprimido y
aceite de oliva extra virgen.
Hinojo Gratinado
1/3 taza de castaas cocidas
1/3 taza de hojas de acelgas
Una taza de t de hierbas
SEMANA DOS | DA 4
Desayuno
Igual que el Da 1, pero cambiar la banana por mango picado
Tentempi
1 galleta de centeno crujiente con 2 cucharadas de mantequilla y 1 cucharada de
miel o 1 cucharada de Limn y Romero con Frijoles Blancos esparcidos
Almuerzo
Vegetales rallados de tu eleccin mezclados con zumo de limn y aceite de oliva
extra virgen o Esprragos Salteados con Acelga Suiza y Zanahorias (pgina 240) o
1 plato de vegetales al vapor de tu eleccin o de la receta Ensalada Griega
Picada
Un Bol de Maz Dulce y Sopa de Papa
taza de ensalada de frutas mezcladas de tu eleccin o 1 manzana
Merienda de media tarde
aguacate con unas gotas de limn
Cena
taza de remolacha fresca u otro jugo vegetal.
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Una taza de la Sopa Alcalina muyBIO incluyendo taza de vegetales en trozos en
la sopa.
Hinojo Gratinado
1/3 taza de castaas cocidas
2/3 taza de hojas de acelga al vapor
Una taza de t de hierbas
SEMANA DOS | DA 5
Desayuno
Igual que el Da 1
Tentempi
1 zanahoria
Almuerzo
PLATO DE ENSALADA: Puedes elegir: vegetales crudos rallados acompaados con
jugo de limn y aceite de oliva extra virgen o taza de coliflor ligeramente
cocido, taza de zanahoria rallada, y taza de calabacn o pepino rallado, y
hojas de rcula aderezardo con 2 cucharadas de zumo de limn o vinagre
balsmico y 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen o aceite de girasol.
Espolvorear una cucharada de queso ligero (light) por arriba.
2 galletas de centeno crujientes
PLATO DE VEGETALES AL VAPOR: taza de col de Bruselas o repollo rallado, taza de ame granate picado o batata y hojas de acelgas, ligeramente cocidas; no
sobre-cocinar.
Merienda de media tarde
taza de Guacamole con 6 totopos
Cena
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taza de remolacha fresca u otro jugo vegetal.
Una taza de la Sopa Alcalina muyBIO incluyendo taza de vegetales en trozos en
la sopa.
Espinacas al Vapor con Aceite de Oliva, todo lo que quieras
Una taza de t de yerbabuena
SEMANA DOS | DA 6
Desayuno
Igual que el Da 1; cambiar la banana por 1 manzana
Tentempi
1 ciruela o pera pequea, dependiendo de la temporada
Almuerzo
PLATO DE ENSALADA: Vegetales rallados de tu eleccin mezclado con jugo de
limn fresco y aceite de oliva extra virgen o Ensalada Crujiente con Semillas de
Girasol y Coles Picantes
Filetes de Berenjenas con Tomates Secados al Sol y Aceitunas
taza de pasta escanda (cocida), mezclado con 1 cucharada de aceite de oliva
Todo el brcoli al vapor que quieras
Merienda de media tarde
Contenedor pequeo (150gr.) de yogurt de cabra u oveja
Cena
taza de remolacha fresca u otro jugo vegetal.
Sopa de Remolacha
Plato de vegetales al vapor de tu eleccin
Pequeo Rollo o galleta de Escanda o espelta
Una taza de t de hierbas
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SEMANA DOS | DA 7
Desayuno
Igual que el Da 1; cambiar la mantequilla por una rebana pequea de queso de
oveja o cabra con tu tostada
Tentempi
1 manzana pequea
Almuerzo
PLATO DE ENSALADA: Vegetales rallados de tu eleccin mezclado con jugo de
limn fresco y aceite de oliva extra virgen o Ensalada de Aguacate con Salsa de
Fresas
Esprragos Salteados con Acelga y Zanahorias o plato de vegetales al vapor de tu
eleccin
taza de arroz basmati al vapor
2 rebanadas de pia madura
Merienda de media tarde
aguacate con unas gotas de limn
Cena
taza de remolacha fresca u otro jugo vegetal.
Un Bol de la Sopa Alcalina muyBIO incluyendo vegetales en trozos de la sopa
Sopa de Remolacha Rub (pgina 196)
Plato de vegetales al vapor de tu eleccin
Pequeo Rollo o galleta de Escanda o espelta
Una taza de t de hierbas
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SEMANA TRES
Ya deberas estar altamente energizado. Haz algo de ejercicio, camina tanto como
puedas. Estimular la prdida de peso y es excelente para tu salud en general. Contina
bebiendo todos los fluidos que debes. Tambin, contina tomando tu Alkalife o
bicarbonato de sodio u otra sal de minerales cada maana. Ten en cuenta que, no
importando el men, puedes comer tanto como quieras de cualquier vegetal verde al
vapor.
Comienza a guiar tus platos con las tablas que se encuen
Seales de Desintoxicacin
La mayora de las personas experimentan resultados muy rpidamente. Muchos
cuentan de un cambio en su digestin dentro de unos cuantos das. En el segundo da,
algunos, pero no todas las personas, sienten un poco de malestar o incluso leves
sntomas de gripe. Esto es simplemente una indicacin que tu cuerpo est empezando
su transformacin interna, y las primeras toxinas han sido desalojadas y estn
circulando antes de ser expulsadas. Puede haber mayor flatulencia inicialmente y es
alimentacin. Debe darle tiempo y ayudarlo con la repoblacin de la flora intestinal
indicada en el captulo de suplementos. Estos sntomas desaparecern dentro de 24/48
horas.
Probablemente encontrars que irs mucho al bao; esto es completamente normal.
La sensacin de hambre entre las comidas desaparecer. Eso es porque el plan
evita los carbohidratos refinados, los cuales causan cambios repentinos en el azcar de
la sangre, y te alimenta con muchos vegetales altos en fibra como las zanahorias y
remolachas, los cuales liberan sus azcares ms despacio durante el transcurso del da,
manteniendo tu nivel de azcar en la sangre a un nivel eficiente. La dieta tambin
incluye dos suaves y saludables meriendas diarias entre las comidas para asegurar que
el nivel de azcar se mantiene en un nivel estable. Si sufres de indigestin cida o reflujo
de cido, tus sntomas disminuirn. Despus de cinco a siete das, te sentirs ms
tranquilo. El alivio de las alergias alimenticias es un excelente antidepresivo.
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En menos de dos semanas, muchas personas notan un notable incremento en su
nivel de energa. Dormirs mejor ms profundo y ms relajado y despertars alerta y
refrescado, listo, vigoroso. Gran parte de esto es porque habrs eliminado muchas de
las toxinas que fueron intoxicando tu sistema lentamente. Tu cuerpo tambin est
siendo alimentado con todos los buenos nutrientes que l necesita.
Al final de la tercera semana, cuando el sistema inmunolgico ha tenido la
oportunidad de renovarse, el proceso realmente entra en accin. Puedes notar que no
te enfermars tan a menudo. Todos esos pequeos refriados y gripes menores no te
afectarn. Si ests sufriendo de una enfermedad crnica ms seria, hay una buena
posibilidad de que tus sntomas disminuyan. Y si repites esta segunda etapa por otras
tres semanas, obtendrs resultados mucho ms notables. La prdida de peso, si la
necesitas, ser rpida. Pero ms importante, notars una sensacin de bienestar en tu
complexin y te sentirs mucho mejor en general.
T habrs hecho cosas maravillosas por tu cuerpo esta semana. Purgando tu
sistema, cambiando de un estado cido a uno alcalino, y eliminando completamente
todas las cosas que, nutricionalmente hablando, son dainas para ti. Tu cuerpo tiene
una gran oportunidad de rejuvenecerse.