urtarrila · otsaila · martxoaenero · febrero · marzo
Txalaka Pasalekua 7 · Ergobia · 20115 Astigarraga · Gipuzkoa T: 943 335 368 · F: 943 332 129
Bezeroari arreta · Atención al [email protected]
2019·2020Irailean jan badaiteke,
ez itxaron abendura arte
Gure sasoiko frutak eta barazkiak
Nuestras frutas y verduras de temporada
No dejes para diciembre lo que puedas comer en septiembre
Marrubiak eguzkia du maite, hotzak aza bezainbeste. Udaberriko tomatea ez da komeni hozkailuan egotea.
Elikatu udazkena kalabazaz eta udan gozatu terrazaz…
Urtarorik onena urte osoa da. Tenperatura, euria, eguzkiaren inklinazioa, lurraren beroa, iparreko haizeak... fruitu bakoitzak onena oparitzen digu denboraldi batez.
Guk une hori aprobetxatu eta umeei eskaini behar diegu, haiek elikatzea izugarri gustatzen zaigulako, baita fruta eta
barazkiak bezala, hazten eta heltzen ikustea ere.
La fresa adora el sol y el frío ama a la col. El tomate de primavera sale de la nevera. Alimenta otoño de calabazas y disfruta en verano de las terrazas… La mejor temporada es todo el año. La temperatura, la lluvia, la inclinación del sol, el calor de la tierra, los vientos del norte… cada fruto nos regala lo mejor durante una temporada. Nuestra obligación es aprovechar ese momento y ofrecérselo a los niños porque nos encanta alimentarlos y, como a las frutas y verduras, verlos crecer y madurar.
Aibaken eskola-jantokien inguruko esperientzia
berria
Kontzeptu berri bat jarri dugu mahai gainean
Bizitzako onena mahai baten inguruan gertatzen da; hitz egin, jan, barre egin, planak egin eta gauzak kontatzeko elkarri
aurrez aurre begiratzen diogu. Hitz egiteko, ohiturak hartzeko eta arreta jartzeko une bikaina da.
Ekinfood da gure hezkuntzan gainditzeke dugun ikasgaia
Eta nota onarekin gaindituko dugu. Gure proiektuaren helburua eskola-jantokiak ikasteko eta entretenitzeko
espazio ludiko bihurtzea da, ikasleek ohitura osasungarriei, mahaiko heziketari eta ondo jateari buruzko
jakintzak bereganatu ditzaten.
Prestakuntza da ekinfood bultzatzen duen elikagaia
· Gure begiraleentzako etengabeko prestakuntza-ikastaroak.· Urte osoan hainbat gairen inguruko ekintzak.
· Jantoki gardenak, argitsuak eta garbiak.· Ikasleentzako prestakuntza-tailerrak.
Proiektu honi buruzko informazio gehiago nahi baduzu
Ponemos un nuevo concepto sobre la mesa
Lo mejor de la vida pasa alrededor de una mesa, hablamos, comemos, reímos, hacemos planes y nos miramos de frente para contarnos cosas. Es un momento estupendo para hablar, para adquirir hábitos y para atender.
Ekinfood es la asignatura pendiente de nuestra educación
Y la vamos a aprobar con nota. Nuestro proyecto consiste en hacer de los comedores escolares un espacio lúdico de aprendizaje y entretenimiento en el que adquirir conocimientos sobre hábitos saludables, educación en la mesa y conocimientos para aprender a comer bien.
La formación es el alimento que impulsa ekinfood
· Cursos de formación continuada para nuestros monitores.· Actividades a lo largo de un año con diferentes temas.· Comedores diáfanos, luminosos y amplios. · Talleres formativos para los alumnos.
Si quieres conocer más acerca de este proyecto infórmate en
Una nueva experiencia en comedores escolares de Aibak
URTARRILA
OTS
AIL
A
MA
RTXO
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PIRILA
M
AIATZA EKAINA UZTAILA ABU
ZTUA
IRAILA
URRIA AZAROA ABENDUA
ENERO
FEB
RERO
M
ARZ
O
ABRIL
M
AYO JUNIO JULIO AG
OSTO
SEPTIEMBRE O
CTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE
www.ekinfood.com
NeguaInvierno
Enero · UrtarrilaAstelehena · Lunes Osteguna · Jueves Ostirala · ViernesAsteartea · Martes Asteazkena · Miércoles
Fiesta
1
· Crema de legumbres y verduras · Empanadillas de atún con piperrada· Yogur natural
Kal 745 · P 23 · HK 104 · Lip 312
· Patatas guisadas con carne · Pechuga de pollo con champiñones· Fruta
Kal 775 · P 30 · HK 106 · Lip 293
Fiesta
6
· Lentejas con verduritas· Estofado de pavo· Yogur natural
Kal 759 · P 31 · HK 97 · Lip 297
· Vichysoisse caliente con picatostes· Pescadilla a la romana con mahonesa· Fruta
Kal 769 · P 27 · HK 104 · Lip 318
· Pasta a la selvagina· Tortilla de patata con tomate· Yogur de sabores
Kal 740 · P 21 · HK 104 · Lip 299
· Sopa de caldo de buey· Croquetas de jamón con ensalada· Fruta
10
· Menestra de verduras· Bocaditos de merluza a la marinera· Fruta
Kal 779 · P 24 · HK 102 · Lip 2813
· Arroz con tomate· Salchichas de cerdo con puré de patatas· Fruta
Kal 769 · P 27 · HK 104 · Lip 3014
· Alubias blancas con zanahoria· Halibut a la provenzal con ensalada· Postre casero
Kal 737 · P 29 · HK 94 · Lip 3015
· Brócoli para los campeones· Pollo asado al limón · Fruta
Kal 763 · P 32 · HK 95 · Lip 2916
· Porrupatata· Hamburguesa de ternera a la española· Fruta
Kal 712 · P 30 · HK 94 · Lip 2817
· Coliflor para los campeones· Lomo de cerdo con printaniere· Fruta
Kal 770 · P 31 · HK 105 · Lip 3020
· Lentejas estofadas· Tortilla de patata con ensalada· Yogur de sabores
Kal 709 · P 30 · HK 93 · Lip 2721
· Puré de calabaza con mijo· Albondigas de ternera a la cazadora · Fruta
Kal 767 · P 26 · HK 104 · Lip 3022
· Pasta al emmental· Merluza con pisto de verduras· Yogur natural
Kal 740 · P 21 · HK 103 · Lip 2823
· Sopa de ave y lluvia· Nuggets de pollo y queso con piperrada· Fruta
Kal 760 · P 26 · HK 98 · Lip 2924
· Vainas a la vasca· Rusos de pavo a la jardinera· Fruta
· Crema de espinacas· Garbanzos con arroz· Fruta
· Patatas a la riojana· Merluza a la romana con limón· Yogur de sabores
Kal 760 · P 31 · HK 95 · Lip 34 Kal 769 · P 31 · HK 96 · Lip 28 Kal 758 · P 32 · HK 94 · Lip 3327 28 29
Astelehena · Lunes
· Lentejas con verduritas· Lomo de cerdo con printaniere· Fruta
Kal 745 · P 23 · HK 104 · Lip 313
· Arroz con tomate· Bocaditos de mediana a la marinera· Fruta
Kal 775 · P 30 · HK 105 · Lip 2810
· Vainas al estiloa erandio· Tortilla de patata con piperrada· Fruta
Kal 746· P 35 · HK 92 · Lip 3117
Asteartea · Martes
· Menestra de verduras· Tortilla de patatas con tomate· Yogur natural
Kal 762 · P 34 · HK 101 · Lip 284
· Coliflor con patatas· Hamburguesas de ternera a la cazadora· Fruta
Kal 748 · P 25 · HK 94 · Lip 3011
· Crema de verduras· Lentejas con arroz· Fruta
· Paella de carnes variadas· Bocaditos de merluza al piquillo· Fruta
Kal 763· P 27 · HK 101 · Lip 28
Kal 768 · P 27 · HK 105 · Lip 29
18
25
Asteazkena · Miércoles
· Pasta a la parmegiana· Halibut a la provenzal con ensalada· Fruta
Kal 768 · P 30 · HK 102 · Lip 285
· Alubia tolosana · Merluza a la romana con ensalada· Natillas de chocolate
Kal 760 · P 31 · HK 95 · Lip 3412
Osteguna · Jueves
· Puré de calabaza · Aguja de ternera en menestra· Yogur de sabores
Kal 745 · P 23 · HK 104 · Lip 306
· Vichysoisse caliente con picatostes· Pollo asado al limón· Fruta
Kal 742 · P 29 · HK 96 · Lip 3013
Ostirala · Viernes
· Sopa de caldo de buey· Montaditos de jamon y queso con piperrada· Fruta
Kal 758 · P 27 · HK 99 · Lip 287
· Patatas guisadas con carne · Croquetas de bacalao con ensalada· Fruta
Kal 763 · P 32 · HK 95 · Lip 2914
· Brócoli para superheroes· Albóndigas de ternera a la española· Yogur natural
Kal 745 · P 23 · HK 102 · Lip 3019
· Macarrones a la napolitana· Pescadilla con pisto de verduras· Fruta
Kal 754 · P 28 · HK 97 · Lip 2920
· Guisantes a la francesa· Canelones de carne gratinados· Yogur de sabores
Kal 746 · P 35 · HK 94 · Lip 3221
· Porrupatata· Salchichas de cerdo con puré de patatas· Fruta
Kal 762 · P 34 · HK 96 · Lip 3224
Astelehena · Lunes
· Alubia blanca con zanahoria· Bocaditos de mediana a la marinera· Fruta
Kal 722 · P 30 · HK 96 · Lip 289
· Lentejas con chorizo· Estofado de pavo· Fruta
Kal 745 · P 29 · HK 101 · Lip 2716
· Brócoli para los valientes· Medallones de merluza al piquillo· Fruta
Kal 714 · P 28 · HK 97 · Lip 2623
Asteartea · Martes
· Crema de calabaza· Lentejas con arroz· Fruta
· Menestra de verduras· Tortilla de calabacín con tomate· Fruta
Kal 764 · P 33 · HK 96 · Lip 30Kal 769 · P 34 · HK 97 · Lip 32 32
· Espinacas a la crema· Albóndigas de ternera a la jardinera· Fruta
Kal 758 · P 32 · HK 98 · Lip 2910
· Porrupatata· Merluza a la romana con mahonesa· Yogur natural
Kal 762 · P 31 · HK 96 · Lip 2717
· Arroz con tomate· Lomo de cerdo con guisantes· Fruta
24
Asteazkena · Miércoles
· Pasta con tomate· Halibut a la provenzal con limón· Yogur de sabores
Kal 759 · P 31 · HK 96 · Lip 284
· Arroz a la selvagina· Pescadilla con pisto de verduras· Petit suisse
Kal 759 · P 26 · HK 102 · Lip 2911
· Macarrones al emmental· Hamburguesas de ternera a la española· Fruta
Kal 769 · P 24 · HK 101 · Lip 2918
25
Osteguna · Jueves
· Coliflor para superheroes· Pechuga de pollo con champiñones· Fruta
5
· Vainas a la vasca· Canelones de carne gratinados· Fruta
Kal 763 · P 32 · HK 96 · Lip 2912
Fiesta
19
· Vichysoisse caliente con picatostes· Rusos de pavo a la cazadora· Fruta
Kal 769 · P 27 · HK 101 · Lip 3026
Ostirala · Viernes
6
· Sopa de caldo de buey· Pollo asado al limón· Fruta
Kal 745 · P 26 · HK 103 · Lip 3013
· Crema castellana· Croquetas de jamón con ensalada· Fruta
Kal 760 · P 31 · HK 96 · Lip 2720
· Sopa de ave y lluvia· Montaditos de jamón y queso con ensalada· Fruta
Kal 757 · P 31 · HK 96 · Lip 2827
· Guisantes a la francesa· Tortilla de patata con ensalada de tomate· Fruta
Kal 745 · P 27 · HK 99 · Lip 3030
Martxoa · MarzoOtsaila · Febrero
· Garbanzos estofados· Rusos de pavo a la jardinera· Postre casero
Kal 761 · P 28 · HK 95 · Lip 3026
· Puré de verduras· Escalope de ternera con piperrada · Fruta
Kal 755 · P 28 · HK 99 · Lip 3127
· Sopa de ave y lluvia· Pollo asado con champiñones· Fruta
Kal 765 · P 34 · HK 102 · Lip 2828
Jai eguna
· Lekale eta barazki purea· Hegaluze enpanadilak
piperrekin· Jogurt naturala
· Patata gisatuak haragiarekin
· Oilasko bularkia perretxikoekin
· Fruta
· Dilistak barazkitxoekin· Indioilar gisatua· Jogurt naturala Jai eguna
· Vichysoisse beroa pikatosteekin
· Merlenka erromatar erara mahonesarekin
· Fruta
· Pasta selbagina erara· Patata tortila
tomatearekin· Zaporeetako jogurta
· Idi salda zopa· Urdaiazpiko kroketak
entsaladarekin· Fruta
· Arroza tomatearekin· Txerri saltxitxak patata
purearekin· Fruta
· Barazki menestra· Legatz kutixiak marinel
erara· Fruta
· Babarrun zuriak azenarioarekin
· Halibut probentzal erara entsaladarekin
· Etxeko postrea
· Txapeldunentzakobrokolia . Oilasko errea limoiarekin· Fruta
· Porrupatata· Zekor hanburgesa
espainiar erara· Fruta
· Eltzeko dilistak· Patata tortila
entsaladarekin· Zaporeetako jogurta
· Txapeldunentzakoazalorea· Txerri xolomoa
printanierrarekin· Fruta
· Kalabaza purea mijoarekin
· Zekor albondigak ehiza erara
· Fruta
· Pasta emmental erara· Legatza barazki
pistoarekin· Jogurt naturala
· Hegazti eta euri zopa· Oilasko eta gazta
nuggetak piperradarekin· Fruta
· Espinaka krema· Txitxirioak arrozarekin· Fruta
· Lekak euskal erara· Indioilar hanburgesak
jardinera erara· Fruta
· Patatak errioxar erara· Legatza erromatar erara
limoiarekin· Zaporeetako jogurta
· Barazki menestra· Patata tortila
tomatearekin · Jogurt naturala
· Dilistak barazkitxoekin· Txerri xolomoa
printanierrarekin· Fruta
· Pasta parmegiana erara· Halibut probentzal erara
entsaladarekin· Fruta
· Kalabaza purea · Zekor lepoaldea
menestran· Zaporeetako jogurta
· Idi salda zopa· Urdaiazpiko eta
gazta eskalopea piperradarekin
· Fruta
· Azalorea patatekin· Zekor hanburgesak ehiza
erara· Fruta
· Arroza tomatearekin· Legatz kutixiak marinel
erara· Fruta
· Tolosako babarrunak · Legatza erromatar erara
entsaladarekin· Txokolatezko natilak
· Vichysoisse beroa pikatosteekin
· Oilasko errea limoi erara· Fruta
· Patatak gisatuak haragiarekin
· Bakailao kroketak entsaladarekin
· Fruta
· Barazki krema· Lentejas con arroz· Fruta
· Lekak erandio erara· Patata tortila
piperradarekin· Fruta
· Superheroientzako brokolia
· Zekor albondigak espainiar erara
· Jogurt naturala
· Makarroiak napolitana erara
· Merlanka barazki pistoarekin
· Fruta
· Illarrak frantziar erara· Haragi kaneloi
gratinatuak· Zaporeetako jogurta
· Haragi anitzen paella· Legatz kutixiak pikilo
erara· Fruta
· Porrupatata · Txerri saltxitxak patata
purearekin· Fruta
· Eltzeko txitxirioak· Indioilar hanburgesak
jardinera erara· Etxeko postrea
· Barazki purea· Zekor eskalopea
piperradarekin · Fruta
· Hegazti eta euri zopa· Oilasko errea
perretxikoekin· Fruta
· Kalabaza krema· Dilistak arrozarekin· Fruta
· Barazki menestra· Kalabazin tortila
tomatearekin· Fruta
· Pasta tomatearekin· Halibut probentzal erara
limoiarekin· Zaporeetako jogurta
· Superheroientzako azalorea
· Oilasko bularkia perretxikoekin
· Fruta
· Espianakak kreman· Zekor albondigak
jardinera erara· Fruta
· Babarrun zuriak azenarioarekin
· Legatz kutixiak marinel erara· Fruta
· Arroza selbagina erara· Merlenka barazki
pistoarekin· Petit suisse
· Lekak euskal erara· Haragi kaneloi
gratinatuak· Fruta
· Ida salda zopa· Oilasko errea limoi erara· Fruta
· Porrupatata· Legatza erromatar erara
mahonesarekin· Jogurt naturala
· Dilistak txorizoarekin· Indioilar gisatua· Fruta
· Makarroiak emmental erara
· Zekor hanburgesak espainiar erara
· Fruta
Jai eguna
· Gaztelar krema· Urdaiazpiko kroketak
entsaladarekin· Fruta
· Arroza tomatearekin· Txerri xolomoa illarrekin· Fruta
· Ausartentzako brokolia· Legatz medailoiak pikilo erara· Fruta
· Vichysoisse beroa pikatosteekin
· Indioilar hanburgesak ehiza erara
· Fruta
· Hegazti eta euri zopa· Urdaiazpiko eta
gazta eskalopeak entsaladarekin
· Fruta
· Illarrak frantziar erara· Patata tortila tomate
entsaladarekin· Fruta
· Guisantes a la francesa· Escalope de ternera con piperrada· Fruta
Kal 762 · P 31 · HK 97 · Lip 2530· Illarrak frantziar erara· Zekor eskalopea
piperradarekin· Fruta
Kal 768 · P 30 · HK 104 · Lip 28
Kal 766 · P 32 · HK 104 · Lip 29
· Lenteja pardina· Escalope de ternera con pimientos· Yogur de sabores
Kal 766 · P 28 · HK 103 · Lip 3031· Pardina dilistak· Zekor eskalopea
piperrekin· Zaporeetako jogurta
Kal 727 · P32 · HK 102 · Lip 29
Kal 762 · P 31 · HK 97 · Lip 2531
· Crema de verduras· Bocaditos de merluza al piquillo· Fruta
· Barazki krema· Legatz kutixiak pikilo
erara· Fruta
· Patatas en salsa verde· Empanadillas de atún con piperrada· Yogur natural
· Patatak saltsa berdean· Hegaluze enpanadilak
piperradarekin· Jogurt naturala
Kal 768 · P 30 · HK 104 · Lip 28
· Garbanzos estofados· Halibut a la provenzal con limón· Postre casero
· Eltzeko txitxirioak· Halibut probentzal erara
limoiarekin· Etxeko postrea
Kal 757 · P 31 · HK 96 · Lip 28
Ekologikoa · Ecológico
Ogi integrala · Pan integral
Freskoa · Fresco
Animali jatorrizko elikagai gabeko eguna
Día sin productos de origen animal
Erabiltzen ditugun %80ko produktuak
zonaldekoak eta freskoak dira
El 80% de los productos que utilizamos son
frescos y de la zona
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Ogi integrala · Pan integral
Freskoa · Fresco
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Erabiltzen ditugun %80ko produktuak zonaldekoak eta freskoak dira
El 80% de los productos que utilizamos son frescos y de la zona
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El 80% de los productos que utilizamos son frescos y de la zona