Download pdf - HOTAZA - MENU ESCOLAR FERBRERO 2020...HOTAZA - MENU ESCOLAR LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES FERBRERO 2020 DIA 11 JUDÍAS BLANCAS ESTOFADAS TORTILLA DE PATATA, CALABACÍN Y …

HOTAZA - MENU ESCOLARLUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES

FERBRERO 2020

DIA 11JUDÍAS BLANCAS ESTOFADAS

TORTILLA DE PATATA, CALABACÍN Y CEBOLLA CON RODAJA DE TOMATE

FRUTA - PAN

CENAVERDURAS ASADAS

MERO A LA VIZCAÍNAFRUTA - PAN

ENERGIA (Kcal.) 660PROTEINAS (g.) 24GRASA (g.) 23H. CARBONO (g.) 88

DIA 12CREMA DE ZANAHORIA

FILETE DE PESCADILLA ROMANA Y ENSALADA DE LECHUGA Y TOMATE

FRUTA Y LECHE - PAN

CENAGUISANTES CON JAMÓN

SAN JACOBO CON ENSALADAYOGUR - PAN


DIA 10ARROZ CALDOSO CON POLLO Y GAMBASBACALAO TEMPURA CON ENSALADA DE

LECHUGA, TOMATE Y MAIZYOGUR - PAN

CENASOPA DE ESTRELLASPOLLO AL LIMÓN

FRUTA - PAN


DIA 13SOPA DE COCIDO CON FIDEOS

COCIDO MADRILEÑO CON GARBANZOS,MORCILLO, CHORIZO Y PATATAFRUTA Y LECHE - PAN INTEGRAL

CENACHAMPIÑONES REHOGADOS

SEPIA A LA PLANCHAFRUTA - PAN


DIA 14PATATAS GUISADAS CON VERDURAS

CINTA DE LOMO PLANCHA CON ENSALADADE LECHUGA Y ACEITUNAS

FRUTA - PAN

CENAARROZ A LA CUBANA

ENSALADA MIXTAFRUTA - PAN


DIA 25JUDÍAS VERDES SALTEDAS CON JAMÓN

HAMBURGUESA CON TOMATE Y PATATAS FRITASFRUTA - PAN

CENAENSALADA CAMPERATRUCHA AL HORNO

FRUTA - PAN


DIA 24ARROZ CON TOMATE

BOUCHONES DE MERLUZA EMPANADOSCON ENSALADA DE LECHUGA

MOUSSE NATURAL - PAN

CENAREPOLLO AL AJO ARRIERO

CHULETA DE PAVO A LA PLANCHAFRUTA - PAN


DIA 26LENTEJAS CON ZANAHORIA, CEBOLLA,

PIMIENTOPALOMETA CON TOMATE Y PATATAS

PANADERAFRUTA - PAN

CENACREMA DE CALABAZA

CINTA FRESCA A LA PLANCHA CON ENSALADAYOGUR - PAN


DIA 27FIDEUA ALICANTINA, JUDÍA VERDE,

CALAMAR Y TOMATEBROCHETA DE POLLO PLANCHA CON

ENSALDA DE LECHUGAFRUTA - PAN

CENAENSALADA COMPLETA

SALMÓN A LA PLANCHAFRUTA - PAN


ESTUDIO COMPARATIVORecomendación diaria (U.C.M.)Recomendación comida - 30-35%Aporte menú HOTAZA

ENERGÍA (Kcal.)2000

600-700691

PROTEINAS (g.)12-15%12-15%16%

GRASA (g.)30-35%30-35%34%

H. CARBONO (g.)50-60%50-60%51%

DIA 28

El personal de Hotaza pone a su disposición, información relativa a alérgenos. En cumplimiento del Reglamento UE 1169/2011

F I E S T A

DIA 18BROCOLI SALTEADO CON JAMÓN

SERRANOESCALOPE DE LOMO EMPANADO CON

PATATAS FRITASFRUTA - PAN

CENAARROZ TRES DELICIAS

MERLUZA EN SALSA VERDEFRUTA - PAN


DIA 17 DIA 19JUDÍAS PINTAS CON VERDURAS

POLLO ESTOFADO CON ARROZ INTEGRALYOGUR - PAN

CENASOPA DE FIDEOS

MAGRO A LA JARDINERAFRUTA - PAN


DIA 20CREMA DE JUDÍAS VERDES, PATATA Y

ZANAHORIAFILETE DE MERLUZA ADOBADA CON

LECHUGA, TOMATE Y SOJAFRUTA Y LECHE - PAN

CENAENSALADA DE PASTA

JAMÓN COCIDO A LA PLANCHAFRUTA - PAN


DIA 21GARBANZOS ESTOFADOS CON VERDURA

TORTILLA DE ATÚN CON ENSALDA DELECHUGA

FRUTA - PAN

CENALOMBARDA CON PATATAS

ALITAS DE POLLO A LA BARBACOA CON PATATASYOGUR - PAN


DIA 4CREMA DE CALABACIN

MAGRO CON TOMATE Y PATATAS FRITASFRUTA - PAN INTEGRAL

CENAENSALADA CON MAÍZ Y ZANAHORIABACALAO AL HORNO CON PATATAS

FRUTA - PAN


DIA 5LENTEJAS CON VERDURAS Y ARROZ

FOGONERO AL HORNO CON ZANAHORIAS BABY

GELATINA DE FRESA - PAN

CENABERENJENA PLANCHA

POLLO AL CHILINDRÓN CON PATATASYOGUR - PAN


DIA 3 DIA 6SOPA DE PICADILLO, FIDEO, JAMÓN

SERRANO, PAVO Y HUEVOALBÓNDIGAS DE TERNERA JARDINERA

FRUTA - PAN

CENACREMA DE TOMATESARDINAS FRITAS

FRUTA - PAN


DIA 7PANACHE DE VERDURAS CON TOMATE

Y PAVOESCALOPE DE POLLO CON PATATAS FRITAS

FRUTA Y LECHE - PAN

CENAENSALADA DE LECHUGA CON TOMATE

SALMÓN A LA PLANCHAFRUTA - PAN


MACARRONES CON CEBOLLA, SALSA DETOMATE Y QUESO

SOLDADITOS DE PAVÍA CON LECHUGA YZANAHORIAFRUTA - PAN

CENAPURÉ DE PUERROS Y PATATAS

TORTILLA DE PATATA CON CEBOLLAFRUTA - PAN


ESPIRALES TRICOLOR SALTEADOS CONBACON

MERLUZA AL LIMÓN CON ENSALADA DE LECHUGA, TOMATE Y MAIZ

FRUTA - PAN

CENAJUDÍAS VERDES CON TOMATE

HAMBURGUESA CON PATATAS PANADERAFRUTA - PAN


DÍA MENÚ CENAS

Pasta sin gluten salteada con bacon Judías verdes con tomate3 Merluza al horno con ensalada de lechuga, tomate y maiz Costillas asadas

Fruta - Pan Fruta - Pan Crema de calabacin y patatas Ensalada con maiz y zanahoria

4 Magro con tomate y patatas fritas Redondo de ternera asadoFruta - Pan Yogur - Pan

Lentejas con verduras y arroz Berenjena plancha5 Fogonero al horno con zanahorias baby Lenguado al limón

Gelatina de fresa - Pan Yogur - Pan sin gluten Sopa de picadillo, fideo sin gluten y jamón serrano Crema de tomate

6 Albóndigas de ternera jardinera Sardinas fritasFruta - Pan Fruta - Pan

Panache de verduras con tomate y pavo Ensalada de lechuga con tomate7 Pollo estofado con arroz integral Salmón a la plancha

Fruta y leche - Pan Fruta - Pan Arroz caldoso con pollo y gambas Sopa de estrellas

10 Bacalao plancha con ensalada de lechuga, tomate y maiz Pollo al limónYogur - Pan Fruta - Pan

Judías blancas estofadas Verduras asadas11 Tortilla de patata, calabacín y cebolla con rodaja de tomate Mero a la vizcaína

Fruta - Pan Fruta - Pan Crema de zanahoria Guisantes con jamón

12 Filete de pescadilla plancha con lechuga y tomate Cinta de lomo con ensaladaFruta y leche - Pan Yogur - Pan

Sopa de cocido con fideos sin gluten Champiñones rehogados

MENÚ SIN GLUTEN

FEBRERO

Sopa de cocido con fideos sin gluten Champiñones rehogados13 Cocido Madrileño con garbanzos, morcillo, pollo y patata Sepia a la plancha

Fruta y leche - Pan Fruta - Pan Patatas guisadas con verduras Arroz a la cubana

14 Cinta de lomo fresca plancha con lechuga y aceitunas Ensalada mixtaFruta - Pan Fruta - Pan

Pasta sin gluten con cebolla y salsa de tomate Puré de puerros y patatas17 Merluza plancha con lechuga y zanahoria Tortilla de patata con cebolla

Fruta - Pan Fruta - Pan Brocoli salteado con jamón serrano Arroz tres delicias

18 Cinta fresca a la plancha con patatas fritas Alitas de pollo a la barbacoaFruta - Pan Fruta - Pan

Judías pintas con verduras Sopa de fideos sin gluten19 Pollo estofado con arroz integral Magro a la jardinera

Yogur - Pan Fruta - Pan Crema de judías verdes, patata y zanahoria Ensalada de pasta sin gluten

20 Filete de merluza plancha con lechuga y tomate Jamón york a la planchaFruta y Leche - Pan Fruta - Pan

Garbanzos estofados con verdura Lombarda con patatas21 Tortilla francesa con ensalada de lechuga Merluza en salsa verde

Fruta - Pan Yogur - Pan Arroz con tomate Repollo al ajo arriero

24 Merluza al horno con ensalada de lechuga Chuleta de pavo a la planchaMousse natural - Pan Fruta - Pan

Judías verdes saltedas con jamón Ensalada campera25 Hamburguesa con tomate y patatas fritas Trucha al horno

Fruta - Pan Fruta - Pan Lentejas con zanahoria, cebolla, pimiento Sopa de pasta sin gluten

26 Palometa con tomate y patatas panadera Cinta fresca a la planchaFruta y leche - Pan Fruta - Pan

Fideua sin gluten, judía verde y tomate Crema de calabaza27 Brocheta de pollo plancha con ensalda de lechuga Bacalao al horno con verduras

Fruta - Pan Yogur - Pan

28 FIESTA FIESTA

DÍA MENÚ CENAS

Pasta sin huevo salteada con bacon Judías verdes con tomate3 Merluza al horno con ensalada de lechuga, tomate y maiz Costillas asadas

Fruta - Pan Fruta - Pan Crema de calabacin Ensalada con maiz y zanahoria

4 Magro con tomate y patatas fritas Redondo de ternera asadoFruta - Pan integral Yogur - Pan


Gelatina de fresa - Pan Yogur - Pan Sopa de picadillo, fideo sin huevo y jamón serrano Crema de tomate




10 Bacalao plancha con ensalada de lechuga, tomate y maiz Pollo al limónYogur - Pan Fruta - Pan

Judías blancas estofadas Verduras asadas11 Pavo plancha con rodaja de tomate Mero a la vizcaína


12 Filete de pescadilla plancha con lechuga y tomate Cinta de lomo con ensaladaFruta y leche - Pan Yogur - Pan

Sopa de cocido con fideos sin huevo Champiñones rehogados

MENÚ SIN HUEVO

FEBRERO

Sopa de cocido con fideos sin huevo Champiñones rehogados13 Cocido Madrileño con garbanzos, morcillo, pollo y patata Sepia a la plancha

Fruta y leche - Pan integral Fruta - Pan Patatas guisadas con verduras Arroz con verduras


Pasta sin huevo con cebolla y salsa de tomate Puré de puerros y patatas17 Merluza plancha con lechuga y zanahoria Cinta de lomo plancha con ensalada



Judías pintas con verduras Sopa de fideos19 Pollo estofado con arroz integral Magro a la jardinera

Yogur - Pan Fruta - Pan Crema de judías verdes, patata y zanahoria Ensalada de pasta


Garbanzos estofados con verdura Lombarda con patatas21 Filete de ternera con ensalada de lechuga Merluza en salsa verde

Fruta - Pan Yogur - PanArroz con tomate Repollo al ajo arriero


Judías verdes saltedas con jamón Ensalada campera (sin huevo)25 Hamburguesa con tomate y patatas fritas Trucha al horno

Fruta - Pan Fruta - Pan Lentejas con zanahoria, cebolla, pimiento Sopa de pasta


Fideua sin huevo, judía verde y tomate Crema de calabaza27 Brocheta de pollo plancha con ensalda de lechuga Bacalao al horno con verduras


28 FIESTA FIESTA

DÍA MENÚ CENAS

Espirales tricolor salteados con bacon Judías verdes con tomate3 Merluza al horno con ensalada de lechuga, tomate y maiz Costillas asadas


4 Magro con tomate y patatas fritas Redondo de ternera asadoFruta - Pan integral Yogur de soja - Pan


Gelatina de fresa - Pan Yogur de soja - Pan Sopa de picadillo, fideo y jamón serrano Crema de tomate



Fruta - Pan Fruta - Pan Arroz caldoso con pollo Sopa de estrellas

10 Bacalao plancha con ensalada de lechuga, tomate y maiz Pollo al limónFruta - Pan Fruta - Pan



12 Filete de pescadilla plancha con lechuga y tomate Cinta de lomo con ensaladaFruta - Pan Yogur de soja - Pan

Sopa de cocido con fideos Champiñones rehogados

MENU SIN PLV

FEBRERO

Sopa de cocido con fideos Champiñones rehogados13 Cocido Madrileño con garbanzos, morcillo, pollo y patata Sepia a la plancha

Fruta - Pan integral Fruta - Pan Patatas guisadas con verduras Arroz a la cubana


Macarrones con cebolla y salsa de tomate Puré de puerros y patatas17 Merluza plancha con lechuga y zanahoria Tortilla de patata con cebolla




Fruta - Pan Fruta - Pan Crema de judías verdes, patata y zanahoria Ensalada de pasta

20 Filete de merluza plancha con lechuga y tomate Jamón york (sin PLV) a la planchaFruta - Pan Fruta - Pan


Fruta - Pan Yogur de soja - PanArroz con tomate Repollo al ajo arriero

24 Merluza al horno con ensalada de lechuga Chuleta de pavo a la planchaFruta - Pan Fruta - Pan



26 Palometa con tomate y patatas panadera Cinta fresca a la planchaFruta - Pan Fruta - Pan

Fideua alicantina, judía verde y tomate Crema de calabaza27 Brocheta de pollo plancha con ensalda de lechuga Bacalao al horno con verduras

Fruta - Pan Yogur de soja - Pan

28 FIESTA FIESTA

DÍA MENÚ CENAS



4 Magro con tomate y patatas fritas Redondo de ternera asadoFruta - Pan integral Yogur sin lactosa - Pan


Gelatina de fresa - Pan Yogur sin lactosa - Pan Sopa de picadillo, fideo y jamón serrano Crema de tomate



Fruta y leche de soja - Pan Fruta - Pan Arroz caldoso con pollo Sopa de estrellas

10 Bacalao plancha con ensalada de lechuga, tomate y maiz Pollo al limónYogur de soja - Pan Fruta - Pan



12 Filete de pescadilla plancha con lechuga y tomate Cinta de lomo con ensaladaFruta y leche de soja - Pan Yogur sin lactosa - Pan Sopa de cocido con fideos Champiñones rehogados

MENÚ SIN LACTOSA

FEBRERO

Sopa de cocido con fideos Champiñones rehogados13 Cocido Madrileño con garbanzos, morcillo, pollo y patata Sepia a la plancha

Fruta y leche de soja - Pan integral Fruta - Pan Patatas guisadas con verduras Arroz a la cubana


Macarrones con cebolla y salsa de tomate Puré de puerros y patatas17 Merluza plancha con lechuga y zanahoria Tortilla de patata con cebolla




Yogur de soja - Pan Fruta - Pan Crema de judías verdes, patata y zanahoria Ensalada de pasta

20 Filete de merluza plancha con lechuga y tomate Jamón york (sin lactosa) a la planchaFruta y Leche de soja - Pan Fruta - Pan


Fruta - Pan Yogur sin lactosa - PanArroz con tomate Repollo al ajo arriero

24 Merluza al horno con ensalada de lechuga Chuleta de pavo a la planchaYogur de soja - Pan Fruta - Pan



26 Palometa con tomate y patatas panadera Cinta fresca a la planchaFruta y leche de soja - Pan Fruta - Pan


Fruta - Pan Yogur sin lactosa - Pan

28 FIESTA FIESTA

DÍA MENÚ CENAS




Arroz blanco con verduras Berenjena plancha5 Fogonero al horno con zanahorias baby Lenguado al limón

Gelatina de fresa - Pan Yogur - Pan Sopa de picadillo, fideo, jamón serrano, pavo y huevo Crema de tomate




10 Bacalao tempura con ensalada de lechuga, tomate y maiz Pollo al limónYogur - Pan Fruta - Pan

Espaguetis salteados Verduras asadas11 Tortilla de patata, calabacín y cebolla con rodaja de tomate Mero a la vizcaína

Fruta - Pan Fruta - Pan Crema de zanahoria Espinacas con jamón

12 Filete de pescadilla romana y ensalada de lechuga y tomate San jacobo con ensaladaFruta y leche - Pan Yogur - Pan

Sopa de ave con fideos Champiñones rehogados

MENÚ SIN LEGUMBRE

FEBRERO

Sopa de ave con fideos Champiñones rehogados13 Morcillo con tomate Sepia a la plancha

Fruta y leche - Pan Fruta - Pan Patatas guisadas con verduras Arroz a la cubana

14 Cinta de lomo plancha con lechuga y aceitunas Ensalada mixtaFruta - Pan Fruta - Pan

Macarrones con cebolla, salsa de tomate y queso Puré de puerros y patatas17 Soldaditos de pavía con lechuga y zanahoria Tortilla de patata con cebolla

Fruta - Pan Fruta - Pan Brocoli salteado con jamón serrano Arroz tres delicias (sin guisantes)

18 Cinta de lomo a la plancha con patatas fritas Alitas de pollo a la barbacoaFruta - Pan Fruta - Pan

Champiñones rehogados Sopa de fideos19 Pollo estofado con arroz integral Magro a la jardinera



Sopa de ave con pasta Lombarda con patatas21 Tortilla francesa con ensalada de lechuga Merluza en salsa verde




Fruta - Pan Fruta - Pan Brocoli salteado Sopa de pasta




28 FIESTA FIESTA

DÍA MENÚ CENAS

Espirales tricolor salteados con bacon Judías verdes con tomate3 Ternera plancha con ensalada de lechuga, tomate y maiz Costillas asadas



Lentejas con verduras y arroz Berenjena plancha5 Pavo a la plancha con zanahorias baby Pollo al horno con verduritas

Gelatina de fresa - Pan Yogur - Pan Sopa de picadillo, fideo, jamón serrano, pavo y huevo Crema de tomate

6 Albóndigas de ternera jardinera Croquetas de jamón con ensaladaFruta - Pan Fruta - Pan

Panache de verduras con tomate y pavo Ensalada de lechuga con tomate7 Pollo estofado con arroz integral Cinta de lomo con verduras

Fruta y leche - Pan Fruta - Pan Arroz caldoso con pollo Sopa de estrellas

10 Ternera plancha con ensalada de lechuga, tomate y maiz Pollo al limónYogur - Pan Fruta - Pan

Judías blancas estofadas Verduras asadas11 Tortilla de patata, calabacín y cebolla con rodaja de tomate Ternera a la vizcaína


12 Filete de pollo plancha con lechuga y tomate San jacobo con ensaladaFruta y leche - Pan Yogur - Pan

Sopa de cocido con fideos Champiñones rehogados

MENÚ SIN PESCADO

FEBRERO

Sopa de cocido con fideos Champiñones rehogados13 Cocido Madrileño con garbanzos, morcillo, pollo y patata Pechuga de pollo al curry

Fruta y leche - Pan integral Fruta - Pan Patatas guisadas con verduras Arroz a la cubana

14 Cinta de lomo plancha con lechuga y aceitunas Ensalada mixta (sin atún)Fruta - Pan Fruta - Pan

Macarrones con cebolla, salsa de tomate y queso Puré de puerros y patatas17 Ternera plancha con lechuga y zanahoria Tortilla de patata con cebolla


18 Cinta de lomo a la plancha con patatas fritas Alitas de pollo a la barbacoaFruta - Pan Fruta - Pan



20 Pavo a la plancha con lechuga y tomate Jamón york a la planchaFruta y Leche - Pan Fruta - Pan

Garbanzos estofados con verdura Lombarda con patatas21 Tortilla francesa con ensalada de lechuga Pollo al chilindrón


24 Filete de pollo plancha con ensalada de lechuga Chuleta de pavo a la planchaMousse natural - Pan Fruta - Pan

Judías verdes saltedas con jamón Ensalada campera25 Hamburguesa con tomate y patatas fritas Salchichas al horno con ensalada


26 Ternera guisada con tomate Cinta fresca a la planchaFruta y leche - Pan Fruta - Pan

Fideua alicantina, judía verde y tomate Crema de calabaza27 Brocheta de pollo plancha con ensalda de lechuga Ternera al horno con verduras


28 FIESTA FIESTA