Ciclo de Vida del Pollo

2. Se incrusta el pollo aderezado a una barra metlica para luego introducirlo al horno.

Nutrientes del Pollo

1. El pollo es aderezado en una mezcla de aj panca, sillao huacatay, sal, pimienta y el toque especial de la pollera.

Preparacin Tradicional

3. El pollo horneado al calor de las brasa en un horno especial llamada rotombo que funciona a base de carbn lea o gas.

Salsas y Ensaladas que AcompaanNo existe un buen pollo a la brasa sin la sazn de estas salsas: Mayonesa Ktchup Mostaza Aj Ensalada dulce y salada.

POLLERIA HUANCAYO III

Platos De Banderas Ms Consumidos Por Los Peruanos

54 %

Bebidas Limonada Chicha morada

Ubicacin

ndice De Consumo

22 %

24 %