INSTITUTO POLITÉCNICO DE SANTARÉM
ESCOLA SUPERIOR AGRÁRIA DE SANTARÉM
________________________________________________________________________
Relatório de Atividades do Ano de 2018
Santarém
i
Índice
1. MISSÃO, VISÃO E ORGANIZAÇÃO DA ESAS ......................................................................................................... 1
2. ANÁLISE DOS RESULTADOS OBTIDOS .................................................................................................................. 5
3. RECURSOS HUMANOS, FINANCEIROS E INFRAESTRUTURAS ............................................................................ 10
3.1 Recursos humanos .......................................................................................................................................... 10
3.2 Recursos financeiros ....................................................................................................................................... 14
3.3 Infraestruturas e equipamentos ..................................................................................................................... 17
4. ENSINO E ESTUDANTES ..................................................................................................................................... 18
4.1 Oferta formativa .............................................................................................................................................. 18
4.2 Ingresso na ESAS ............................................................................................................................................. 20
4.3 Inscrições na ESAS ........................................................................................................................................... 23
4.4 Diplomados ..................................................................................................................................................... 25
4.5 Atividade desenvolvida na área da docência .................................................................................................. 26
5. INTERNACIONALIZAÇÃO .................................................................................................................................... 27
5.1 Mobilidade ERASMUS ..................................................................................................................................... 27
5.2 Acordos de cooperação ................................................................................................................................... 28
6. INVESTIGAÇÃO E DESENVOLVIMENTO. PRODUÇÃO CIENTÍFICA ...................................................................... 29
6.1 Participação em projetos ................................................................................................................................ 29
6.2 Centros de investigação .................................................................................................................................. 30
6.3 Publicações ...................................................................................................................................................... 34
6.4 Comunicações em congressos e outros eventos............................................................................................. 35
6.5 Organização de encontros científicos e divulgação técnica ............................................................................ 42
6.6 Serviços externos ............................................................................................................................................ 45
6.6.1 Unidades laboratoriais ................................................................................................................................. 45
6.6.2 Escola de Equitação Henrique Soares Cruz .................................................................................................. 45
7. NOTA FINAL ....................................................................................................................................................... 49
ii
Índice de quadros
Quadro 1 - Vetor Estratégico: Formação e aprendizagem - Objetivos (estratégicos e operacionais), indicadores e
metas ....................................................................................................................................................................... 5
Quadro 2 - Vetor Estratégico: Investigação aplicada, transferência de conhecimento e tecnologia - Objetivos
(estratégicos e operacionais), indicadores e metas ................................................................................................ 6
Quadro 3 - Vetor Estratégico: Reforço das relações com a Sociedade e internacionalização - Objetivos
(estratégicos e operacionais), indicadores e metas ................................................................................................ 7
Quadro 4 - Vetor Estratégico: Valorização institucional - Objetivos (estratégicos e operacionais), indicadores e
metas ....................................................................................................................................................................... 8
Quadro 5 - Vetor Estratégico: Infraestruturas: Reabilitação e e requalificação de espaços - Objetivos
(estratégicos e operacionais), indicadores e metas ................................................................................................ 9
Quadro 6 - Distribuição dos recursos humanos em efetivo exercício de funções, pelos departamentos e diversos
serviços .................................................................................................................................................................. 11
Quadro 7 - Resumo das contas apresentadas pela Exploração Agropecuária ...................................................... 15
Quadro 8 - Execução orçamental do ano económico de 2018 ............................................................................. 16
Quadro 9 - Oferta formativa e vagas disponibilizadas nos cursos de TeSP, licenciatura e mestrado ................... 19
Quadro 10 - Vagas e seu preenchimento – Concurso nacional de acesso 2017/2018 ......................................... 20
Quadro 11 - Vagas e seu preenchimento – Concurso nacional de acesso 2018/2019 ......................................... 20
Quadro 12 - Vagas e seu preenchimento – Concursos especiais 2017/2018 ....................................................... 21
Quadro 13 - Vagas e seu preenchimento – Concursos especiais 2018/2019 ....................................................... 21
Quadro 14 - Colocação dos candidatos dos Regimes Especiais para Acesso ao Ensino Superior ......................... 22
Quadro 15 - Colocação dos candidatos dos Regimes de Mudança de Par Estabelecimento/ Curso, Transferência
e Reingresso .......................................................................................................................................................... 22
Quadro 16 - Distribuição dos estudantes inscritos no ano letivo de 2017/2018 .................................................. 23
Quadro 17 – Distribuição dos estudantes inscritos no ano letivo de 2018/2019 ................................................. 24
Quadro 18 - Distribuição dos Diplomados por Cursos em 2016/2017 .................................................................. 25
Quadro 19 - Distribuição dos Diplomados por Cursos em 2017/2018 .................................................................. 26
Quadro 20 - Distribuição do serviço docente por departamento ......................................................................... 26
Quadro 21 - Projetos de I&D com financiamento para a ESAS ............................................................................. 29
Quadro 22 - Linhas de investigação/projetos sem financiamento para a ESAS .................................................... 30
Quadro 23 – Docentes e técnicos inscritos e colaboradores em centros de investigação ................................... 31
Quadro 24 - Número de amostras/determinações/parâmetros/recomendações por atividade ......................... 45
iii
Índice de figuras
Figura 1 - Organigrama da ESAS .............................................................................................................................. 2
Figura 2 - Distribuição dos funcionários por escalão etário e género ................................................................... 12
Figura 3 - Distribuição das categorias do pessoal docente por grau académico .................................................. 12
Figura 4 - Distribuição das categorias do pessoal não docente por grau académico ........................................... 13
Figura 5 - Comparação entre as transferências do Estado afetas à ESAS e as receitas próprias .......................... 14
Figura 6 - Comparação entre os diversos tipos de despesa .................................................................................. 14
1
1. MISSÃO, VISÃO E ORGANIZAÇÃO DA ESAS
A Escola é, como expresso nos artigo 1.º e 3.º dos seus estatutos, “uma unidade orgânica do Instituto
Politécnico de Santarém, adiante designado por IPSantarém ou Instituto, vocacionada para a criação,
transmissão e difusão do saber de natureza profissional, para a investigação orientada e o
desenvolvimento experimental, para a prestação de serviços à comunidade e apoio ao
desenvolvimento, relevando a centralidade no estudante e na comunidade envolvente, num quadro
de referência internacional.
É missão da ESAS:
a) A formação de estudantes nos aspetos técnico, profissional, científico, humano e
cultural, preparando-os para o exercício de atividades profissionais altamente
qualificadas e para a vida cívica em sociedade;
b) A investigação orientada e o desenvolvimento experimental;
c) A prestação de serviços à comunidade numa perspetiva de valorização recíproca e de
desenvolvimento regional e nacional;
d) A transferência e valorização do conhecimento tecnológico, científico e cultural, com
entidades nacionais e internacionais.
São atribuições da ESAS:
a) A realização, nas condições previstas na lei, de ciclos de estudos conducentes à
obtenção dos graus académicos de licenciado e de mestre, bem como de outros cursos
pós secundários, de cursos de formação pós graduada e outros;
b) A realização de ações de formação profissional e de atualização de conhecimentos;
c) A realização de atividades de investigação e de desenvolvimento experimental nos
domínios da sua competência;
d) A prestação de serviços à comunidade e apoio ao desenvolvimento;
e) A realização de atividades agrícolas, pecuárias e florestais, na perspetiva da produção e
transformação dos produtos obtidos;
f) A participação em projetos de cooperação nacional e internacional;
g) A produção e difusão do conhecimento e da cultura.”
2
Visão
Considerar a responsabilidade centenária do ensino agrícola em Santarém, para consolidar a
diferenciação do ensino superior politécnico, sustentado no efetivo conhecimento dos sistemas, para
melhor contribuir para a promoção e desenvolvimento do sector agrário na zona de influência da
Escola.
A estrutura organizacional decorreu da alteração dos Estatutos da Escola Superior Agrária de
Santarém, aprovados pelo Despacho nº 14813/2009 de 19 de junho, da Presidente do Instituto
Politécnico de Santarém, e publicados no Diário da República, 2ª série, n.º 125, de 1 de julho de
2009, conforme Figura 1.
Figura 1 - Organigrama da ESAS
3
Órgãos da ESAS: Assembleia da Escola; Director; Conselho Técnico Científico; Conselho Pedagógico.
Departamentos - unidades elementares de ensino, investigação e desenvolvimento da Escola, têm
por objetivo a formação inicial, contínua, especializada e pós graduada, a investigação e o
desenvolvimento experimental, a prestação de serviços à comunidade e a divulgação do saber nos
domínios que lhe são próprios.
Departamento de Ciências Agrárias e Ambiente (DCAA) com as áreas científicas de Ciências
matemáticas; Engenharia, ordenamento e ambiente; Geociências; Produção agrícola; Produção
animal e ciências veterinárias; Tecnologias da informação.
Departamento de Tecnologia Alimentar, Biotecnologia e Nutrição (DTABN) com as áreas científicas
de Ciências biológicas; Ciências físicas; Ciências químicas; Ciência e tecnologia alimentar; Gestão e
marketing; Economia e desenvolvimento.
A cada departamento está adstrita uma unidade laboratorial que assegura o apoio às práticas
pedagógicas, de I&D e de extensão de serviços. O DCAA integra ainda uma Escola de Equitação
Henrique Soares Cruz Dr. Henrique Soares Cruz que tem como objetivos o apoio à atividade letiva da
Escola, a promoção da modalidade da equitação junto à comunidade e a conservação e preservação
da raça equina Sorraia.
Serviços administrativos - são organizações permanentes, vocacionadas para o apoio técnico ou
administrativo às atividades da Escola e integram as áreas de: académicos, contabilidade, tesouraria,
aprovisionamento, recursos humanos, expediente e arquivo.
Serviços gerais - são serviços de apoio técnico e logístico que exercem a sua atividade nos domínios
da prestação de serviços auxiliares, da manutenção das instalações e do apoio à estrutura funcional
da Escola:
Exploração agrícola - apoio às atividades de ensino, investigação e desenvolvimento experimental,
promove e executa as operações agrícola e gere o parque de máquinas.
Exploração pecuária - apoio às atividades de ensino, investigação e desenvolvimento
experimental, promove e executa as operações pecuárias.
Logística - conservação e reparação de bens, de equipamentos e de instalações, manutenção dos
espaços verdes, a coordenação da utilização dos transportes, a organização de atividades de
segurança, higiene e saúde no trabalho bem como o apoio a atividades inerentes ao
funcionamento da Escola.
Serviço de documentação e recursos educativos - abrange a execução de tarefas relativas à proposta
de aquisição, recolha, tratamento e difusão de documentação e informação pedagógica, científica e
técnica, em articulação com a Unidade de Biblioteca do IPSantarém. Presta ainda apoio audiovisual,
4
multimédia e de reprografia às atividades pedagógicas, científicas, técnicas e administrativas da
Escola, organiza e incentiva contatos e intercâmbios com outras instituições congéneres.
Gabinete de imagem e relações exteriores – conceção de materiais de divulgação e de imagem
institucional, coordenação da formação não formal e estabelecimento de contatos com o exterior
com vista à realização de eventos internos e externos.
Gabinete de relações internacionais - promove a mobilidade e a integração dos docentes e dos
estudantes da ESAS, organiza o acolhimento dos docentes e estudantes estrangeiros e dinamiza a
assinatura de acordos bilaterais no âmbito de diversos programas e protocolos. O coordenador
departamental Erasmus integrado neste Gabinete, funciona na dependência do Gabinete de
Mobilidade e Cooperação Internacional do IPSantarém.
Gabinete de avaliação e qualidade – funciona da dependência do conselho para a avaliação e
qualidade do IPSantarém, e cumpre-lhe desenvolver e coordenar todo o processo de avaliação.
5
2. ANÁLISE DOS RESULTADOS OBTIDOS
Vetores Estratégicos
VE1 Formação e aprendizagem;
VE2 Investigação aplicada, transferência de conhecimento e tecnologia;
VE3 Reforço das relações com a sociedade e internacionalização;
VE4 Valorização institucional;
VE5 Infraestruturas: reabilitação e requalificação de espaços.
Nos Quadros 1 a 5 reproduzem-se os objetivos estratégicos e operacionais e os indicadores, bem
como as metas executadas em 2018. Em consequência da monitorização realizada ao longo do ano,
apresentam-se breves justificações relativamente aos desvios registados, indiciadoras de eventuais
estratégias e ações a implementar.
Quadro 1 - Vetor Estratégico: Formação e aprendizagem - Objetivos (estratégicos e operacionais), indicadores e metas
VE1: Vetor Estratégico – Formação e Aprendizagem
Objetivos Estratégicos
OE1: Diversificar e inovar a oferta formativa
OE2: Dinamizar a aprendizagem ao longo da vida
Objetivos Operacionais
OOp1. Aumentar a oferta formativa em funcionamento
Indicadores 2018 Valor
Crítico Valor
Superação Observação
Indicador 1: Nº de TeSP em funcionamento 6 4 7
Indicador 2: N.º de unidades curriculares em e-learning / b-learning
1 1 2 Parcial
Indicador 3: N.º de MOOC em funcionamento 0 1 2 2 cursos em preparação
Indicador 4: Nº de outros cursos não conferentes de grau propostos pela ESAS ou em parceria
27 10 25
OOp2. Aumentar o número de estudantes no 2º ciclo
Indicadores 2018 Valor
Crítico Valor
Superação
Indicador 5: Nº de mestrados acreditados em funcionamento
2 2 4
Indicador 6: Nº de estudantes de mestrado 36 20 50
6
Quadro 2 - Vetor Estratégico: Investigação aplicada, transferência de conhecimento e tecnologia - Objetivos (estratégicos e operacionais), indicadores e metas
VE2: Vetor Estratégico – Investigação aplicada, transferência de conhecimento e tecnologia
Objetivos Estratégicos
OE3: Estabelecer redes, parcerias e projetos I&D com entidades nacionais e
internacionais
OE4: Estabelecer linhas internas de investigação aplicada, numa perspetiva de
fileira
OE5: Divulgação da produção científica e tecnológica da Escola
Objetivos Operacionais
OOp3. Aumentar a produção e divulgação em I&D
Indicadores 2018 Valor
Crítico 16
Valor Superação
Observação
Indicador 7: N.º de participações em projetos e em linhas de investigação
91 25 40
Indicador 8: N.º de projetos financiados 22 10 25
Indicador 9: N.º de seminários/workshops nas áreas dos cursos da ESAS
7 10 30
Indicador 10: N.º de artigos científicos publicados (livros/revistas)
35 20 40
Indicador 11: N.º de comunicações apresentadas em congressos, seminários, palestras ou outros eventos
92 30 50
OOp4. Promover a transferência de tecnologia
Indicadores 2018 Valor
Crítico 16
Valor Superação
Indicador 12: N.º de novas áreas em análises e/ou recomendações
0 1 3
Indicador 13: Novos produtos desenvolvidos 5 1 4
7
Quadro 3 - Vetor Estratégico: Reforço das relações com a Sociedade e internacionalização - Objetivos (estratégicos e operacionais), indicadores e metas
VE3: Vetor Estratégico – Reforço das relações com a Sociedade e internacionalização
Objetivos Estratégicos
OE6: Reforçar parcerias com outras instituições e com o tecido empresarial e social da região
OE7: Participar em redes internacionais
OE8: Mobilidade internacional e captação de estudantes estrangeiros
Objetivos Operacionais
OOp5. Aumentar as parcerias e as prestações de serviços
Indicadores 2018 Valor
Crítico Valor
Superação Observação
Indicador 14: N.º de novos protocolos 8 4 10
Indicador 15: N.º de participações em grupos de trabalho
12 8 20
Indicador 16: % de aumento das análises realizadas 4,5 1 4
OOp6. Promover ações de responsabilidade social
Indicadores 2018 Valor
Crítico Valor
Superação Observação
Indicador 17: N.º de ações de responsabilidade social com a participação da ESAS
8 5 15
Indicador 18: N.º de estruturas de apoio social 0 1 2
OOp7. Aumentar a participação científica com instituições estrangeiras
Indicadores 2018 Valor
Crítico Valor
Superação Observação
Indicador 19: N.º de artigos científicos publicados em revistas internacionais
10 15 30
Indicador 20: N.º de comunicações apresentadas em congressos internacionais
56 10 25
OOp8. Aumentar a mobilidade internacional
Indicadores 2018 Valor
Crítico Valor
Superação Observação
Indicador 21: N.º de estudantes estrangeiros na ESAS (ensino e estágio)
29 6 12
Indicador 22: N.º de estudantes da ESAS em mobilidade (ensino e estágio)
1 3 9 Necessidade de aumentar as ações de internacionalização
Indicador 23: N.º de docentes/não docentes estrangeiros na ESAS
2 1 4
Indicador 24: N.º de docentes/não docentes da ESAS em mobilidade
1 1 4
Indicador 25: N.º de novos acordos ou protocolos com instituições estrangeiras
1 1 7
8
Quadro 4 - Vetor Estratégico: Valorização institucional - Objetivos (estratégicos e operacionais), indicadores e metas
VE4: Vetor Estratégico - Valorização Institucional
Objetivos Estratégicos
OE9: Aumentar a visibilidade do IPSantarém/ESAS junto das entidades
empregadoras e da sociedade
OE10: Promover a marca ESAS
OE11: Promover a valorização dos recursos humanos e dos estudantes
Objetivos Operacionais
Oop9. Desenvolver actividades de divulgação da ESAS
Indicadores 2018 Valor
Crítico Valor
Superação Observação
Indicador 26: N.º de notícias da Escola nos media 30 10 40
Indicador 27: N.º de acções de sensibilização através de dias abertos, de receção de visitas de estudo e de atividades de ocupação de jovens
8 8 15
Indicador 28: N.º de participações em feiras e outros eventos de divulgação institucional
27 15 30
Oop10. Fomentar a comercialização dos produtos ESAS
Indicadores 2018 Valor
Crítico Valor
Superação Observação
Indicador 29: N.º de produtos comercializados 6 3 6
Indicador 30: N.º de produtos certificados 3 1 4
Oop11. Fomentar a formação dos recursos humanos
Indicadores 2018 Valor
Crítico Valor
Superação Observação
Indicador 31: N.º de títulos/grau obtidos 1 1 3 Doutoramentos em curso
Indicador 32: N.º de participações em acções de formação/workshop/reuniões técnico-científicas
201 30 50
OOp12. Aumentar o envolvimento dos Estudantes na ESAS
Indicadores 2018 Valor
Crítico Valor
Superação Observação
Indicador 33: Estudantes integrados em atividades de investigação
41 30 60 Indicador 34: Estudantes integrados em atividades experimentais
Indicador 35: N.º de bolsas de colaboração disponibilizadas pela ESAS
6 3 8
9
Quadro 5 - Vetor Estratégico: Infraestruturas: Reabilitação e e requalificação de espaços - Objetivos (estratégicos e operacionais), indicadores e metas
VE5: Vetor Estratégico - Infraestruturas: Reabilitação e requalificação de espaços
Objetivos Estratégicos
OE12: Requalificação e organização de espaços para acondicionamento de equipamentos, melhorando a
eficiência no apoio à formação e à transferência de tecnologia
OE13: Requalificação e reabilitação de espaços degradados para novas utilizações
Objetivos Operacionais
OOp13. Aumentar a qualidade de vida no espaço ESAS
Indicadores 2018 Valor
Crítico Valor
Superação Observação
Indicador 36: N.º de espaços de estudo 5 1 3
Indicador 37: N.º de salas de aula/laboratório com climatização
17 17 19
Indicador 38: N.º de espaços interiores/exteriores reabilitados para utilização social da comunidade académica
1 1 3
OOp14. Aumentar a sustentabilidade no espaço ESAS
Indicadores 2018 Valor
Crítico Valor
Superação Observação
Indicador 39: % de aumento de receitas provenientes de cedências de exploração e alugueres exploração
4 0 4
Indicador 40: N.º de espaços requalificados 1 0 3
10
3. RECURSOS HUMANOS, FINANCEIROS E INFRAESTRUTURAS
3.1 Recursos humanos
A Escola Superior Agrária de Santarém tinha a 31 de dezembro de 2018, um conjunto de 97
funcionários em efetivo exercício de funções. Acrescem ainda ao mapa de pessoal da ESAS, 1
docente em comissão de serviço nos serviços centrais do IPSantarém, 1 docente e 1 técnico superior
em mobilidade interna no Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, I.P, 2 docentes em
licença sem vencimento de longa duração e 1 assistente operacional em mobilidade interna na
Direcção Geral de Alimentação e Veterinária.
11
Quadro 6 - Distribuição dos recursos humanos em efetivo exercício de funções, pelos departamentos e diversos serviços
Departamento Categoria 2018
N.º ETI
DCAA
Professor coordenador 4 4
Professor adjunto 18 18
Assistente 3 1,47
Assistente técnico 2 2
Assistente operacional 2 2
DTABN
Professor coordenador 4 4
Professor adjunto 19 18,07
Assistente 4 1,74
Técnico superior 2 2
Assistente técnico 4 4
Secretário Dirigente (técnico superior) 1 1
Serviços Académicos
Técnica Grau 1 Nível 3 1 1
Coordenador técnico 1 1
Assistente técnico 2 2
Serviços de contabilidade, tesouraria e aprovisionamento Coordenador técnico 1 1
Técnico superior 3 3
Serviços de recursos humanos, expediente e arquivo Coordenador técnico 1 1
Serviços de documentação e recursos educativos Técnico superior 1 1
Assistente operacional 1 1
Gab. Imagem e Secretariados
Técnica Grau 2 Nível 1 1 1
Técnico superior 2 2
Assistente técnico 2 2
Assistente operacional 1 1
Logística * Técnico superior 3 3
Assistente operacional 7 7
Exploração agro-pecuária/Escola de Equitação Henrique Soares Cruz Dr. Henrique Soares Cruz
Dirigente (técnico superior) 1 1
Técnico superior 2 2
Assistente operacional 4 4
Total 97 92,28
Nota: Inclui Diretor e Subdiretora nos respetivos departamentos e categorias de origem
Outros elementos caraterizadores dos recursos humanos da Escola, nomeadamente, escalão etário,
género e grau académico, são expressos nas Figuras 2, 3 e 4.
12
Figura 2 - Distribuição dos funcionários por escalão etário e género
Figura 3 - Distribuição das categorias do pessoal docente por grau académico
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
30-34 35-39 40-44 45-49 50-54 55-59 60-64 65-69
N.º
de
pe
sso
as
Escalão etário
F M
1
7
2
18
17
5
2
Licenciatura
Mestrado
Doutoramento
Professor Coordenador Professor Adjunto Assistente
13
Figura 4 - Distribuição das categorias do pessoal não docente por grau académico
1
1
3
9
1
2
3
7
1
2
1
6
8
Mestrado
Licenciatura
Bacharelato
12º ano ou equivalente
11º ano
9º ano ou equivalente
4 anos de escolaridade
Dirigente Técnico superior Informático Assistente técnico Assistente operacional
14
3.2 Recursos financeiros
Relativamente aos recursos financeiros, apresenta-se a execução orçamental do ano de 2018, do
suborçamento de funcionamento da Escola.
Dado que as remunerações são processadas nos serviços centrais, ainda que afetas ao centro de
custo da ESAS, não constam no Quadro 8. No entanto, e pela sua importância, foi o seu valor
utilizado nos gráficos das Figuras 5 e 6.
Figura 5 - Comparação entre as transferências do Estado afetas à ESAS e as receitas próprias
Figura 6 - Comparação entre os diversos tipos de despesa
73%
14%
7% 1% 5%
Transferências do Estado afetas a remunerações
Propinas, multas e emolumentos
Financiamento I&D
Subsídios à atividade agro-pecuária
Outra receita realizada
84,6%
8,5%
4,3% 2,7%
Despesas com remunerações
Despesas de funcionamento geral
Despesas de funcionamentoexploração
Despesas de capital
15
Quadro 7 - Resumo das contas apresentadas pela Exploração Agropecuária
Efetivo Despesa (Euros) Receita (Euros)
Bovinos 21.952 17.8580
Ovinos 5.253 3.193
Caprinos 966 582
Leporídeos 2.616 1.876
Suínos 6.513 6.471
Equinos (inclui Escola de Equitação Henrique Soares Cruz) 19.742 20.220
Cultura Área (ha) Despesa (Euros) * Receita (Euros)
Aveia-Feno (Várzea grande) 7,56 2.807 4.290
Olival tradicional 8,51 738 813
Vinha (2005) 5,30 7.358 19.720
Vinha (2012) 3,70 5.137 16.875
Olival em sebe (2003) 6,70 3.894 2.122
Olival em sebe (2013) 25,00 29.417 34.165
Culturas contratualizadas 104,88 0 30.690
Regime de pagamento único 28.039
* Inclui prestação de serviços internos (valor de mercado)
16
Quadro 8 - Execução orçamental do ano económico de 2018
EXECUÇÃO ORÇAMENTAL - SUBORÇAMENTO ESAS (SEM DESPESAS COM PESSOAL)
ANO ECONÓMICO DE 2018
Unid: Euros
R E C E I T A S
Orçamento de Funcionamento
Propinas, multas e emolumentos 639.435
Outras receitas próprias realizadas 257.894
Receitas de financiamento I&D (todas fontes de financiamento) 331.522
Receitas em subsídios agrícolas (outras fontes de financiamento) 29.090 1.257.941
Total
1.257.941
D E S P E S A S
Despesas Correntes
Aquisição de livros, assinaturas de revistas técnicas e material de cultura 1.168
Comunicações 2.487
Instalações (energia eléctrica, vigilância, desinfestação e limpeza) 295.482
Publicidade 2.509
Seguros 11.886
Factores de produção agro-pecuária e produtos laboratoriais 47.370
Combustíveis 23.152
Consumíveis, assistência técnica, reparação e manutenção (inclui impressoras) 75.504
Formação 1.388
Prestação de serviços de vária ordem 48.686
Bolsas de colaboração 2.054
Outras despesas (quotas, representação institucional, reembolsos, impostos (IVA)) 13.653 525.339
Despesas de Capital
Aquisição de equipamento informático (hardware e software) 52.410
Aquisição de equipamento laboratorial, de apoio e mobiliário diverso 58.617 111.028
Total
636.366
17
3.3 Infraestruturas e equipamentos
No âmbito das infraestruturas e equipamentos, concluíram-se os trabalhos de reabilitação do dos
balneários do hangar e adquiriram-se, pelo suborçamento da ESAS, os equipamentos abaixo
descritos:
Laboratórios
Sonda de temperatura mod. TP 870.0 Delta Ohm
Anemômetro de sonda molinete p/ medição integrada de humidade e temperatura
do ar
Câmara de termoterapia
Mala térmica Camp2000030253 Cooling Box Powerbox Plus 28L 12V/23
Sistema Portátil Medição Conteúdo em Clorofila (Marca: ADC Bioscientific)
Fonte de iluminação LED, Modelo F1 com guia de Luz cisne
Microscópio (lupa) Dino-Life Ref. AD7016125
Medidor de Clorofila Mod SPAD - 502 Plus, Konica Minolta
Uma Cabeça de Medição de Colorímetro
2 Microscópios Esteroscópios Trinoculares
1 Medidor de Área Foliar
Informática e multimédia
6 Computador portátil
Disco SSDnow A400 2.5 240G
Outros
Alambique em cobre composto por caldeira, capacete tipo cachimbo, depósito e
serpentina com termómetro incorporado. Volume da caldeira de 15L de diametro da
base da caldeira inferior a 25 cm
Cobertura em vidro para a Estufa (26 - Vãos 3700x700 + 4 vãos 5600x700)
Termoacumulador de 100 L
18
4. ENSINO E ESTUDANTES
4.1 Oferta formativa
No ano letivo de 2018/2019 a ESAS disponibilizou para os Cursos Técnicos Superiores Profissionais
(TeSP) um total de 300 vagas, com vista ao funcionamento de uma turma com o máximo de 25
estudantes para todos os TeSP, com exceção dos cursos de Cuidados Veterinários e de Mecanização
e Tecnologia Agrária em que foram disponibilizadas vagas para duas turmas, em colaboração com a
Escola Profissional Agrícola Fernando Barros Leal.
Relativamente aos cursos de licenciatura a ESAS ofereceu um total de 165 vagas, menos vagas que
no ano letivo anterior, em resultado da diferença das 86 vagas nos cursos de Qualidade Alimentar e
Nutrição Humana e de Tecnologia Alimentar (diurno e pós-laboral) e a nova oferta nos cursos de
licenciatura de Dieta Mediterrânica e Ciência dos Alimentos e de Tecnologia e Gestão Agro-Industrial,
com 20 vagas cada.
Para a totalidade da oferta formativa em 2018/2019, a ESAS disponibilizou 515 vagas, distribuídas
conforme se apresenta no Quadro 9.
19
Quadro 9 - Oferta formativa e vagas disponibilizadas nos cursos de TeSP, licenciatura e mestrado
Curso Vagas Coordenador Vice-coordenador
TeSP
Agricultura Biológica 25 Maria do Céu Godinho
Agricultura Digital 25 Maria Albertina Ferreira
Análises Laboratoriais 25 Maria Gabriela Lima
Cuidados Veterinários 50 Ana Silva Pereira Maria Palma
Mecanização e Tecnologia Agrária 50 João Mendes Luís Fortunato
Restauração e Segurança Alimentar 25 Paula Pinto
Tecnologias de Produção Integrada em Hortofrutícolas 25 Nuno Barba Maria Godinho
Transformação Agroalimentar 25 Ana Ribeiro Igor Dias
Viticultura e Enologia 25 Helena Mira Maria Godinho
Zootecnia 25 António Gomes Verónica Duarte
Licenciatura
Agronomia 50 Artur Amaral António Azevedo
Agronomia (Pós-laboral) 33 Artur Amaral António Azevedo
Dieta Mediterrânica e Ciência dos Alimentos 20 António Raimundo
Produção Animal 42 António Vicente Paula Azevedo
Tecnologia e Gestão Agro-Industrial 20 Maria Adelaide Oliveira
Mestrado
Agro-Silvo-Pastorícia Mediterrânica 25 José Potes Elisabete Palma
Tecnologia Alimentar 25 Ana Neves Marília Henriques
Dos cursos TeSP disponibilizados cinco tiveram candidatos suficientes para abertura, Cuidados
Veterinários, 2 turmas, Mecanização e Tecnologia Agrária (1 turma na ESAS e 1 turma na Escola
Profissional Agrícola Fernando Barros Leal, Viticultura e Enologia, Zootecnia e Tecnologia de
Produção Integrada em Hortofrutícolas. O curso de Análises Laboratoriais apenas tem o 2.º ano em
funcionamento.
Relativamente aos mestrados, estão em funcionamento, no ano lectivo 2018/2019, os de Tecnologia
Alimentar (mestrado e pós graduação) e de Agro-Silvo-Pastorícia Mediterrânica.
A licenciatura em Educação Ambiental e Turismo de Natureza, proposta pela Escola Superior de
Educação (ESES) conjuntamente com a ESAS e com a Escola Superior de Desporto (ESDRM), tem 2
anos curriculares em funcionamento no ano lectivo 2018/2019.
20
4.2 Ingresso na ESAS
Os Quadros 10 e 11 apresentam a caracterização do Concurso Nacional de Acesso Ao Ensino
Superior, na ESAS nos anos letivos 2017/2018 e 2018/2019.
Quadro 10 - Vagas e seu preenchimento – Concurso nacional de acesso 2017/2018
Legenda: Cand = Candidatos; Matr = Matriculados
Quadro 11 - Vagas e seu preenchimento – Concurso nacional de acesso 2018/2019
Legenda: Cand = Candidatos; Matr = Matriculados
O ingresso na ESAS por via dos concursos especiais para os anos letivos 2017/2018 e 2018/2019
Apresentam-se nos Quadros 12 e 13, respetivamente.
No ano letivo 2018/2019, 57 % dos estudantes que terminaram os TeSP ingressaram na ESAS. O
ingresso pela via das provas para maiores de 23 anos, continua em decréscimo.
2017/2018 1ª Fase 2ª Fase 3ª Fase
Vagas Cand Col Matr Cand Col Matr Cand Col Matr
Agronomia 50 61 19 17 20 9 8 0 0 0
Agronomia (pós-laboral) 33 4 0 0 0 0 0 0 0 0
Produção Animal 42 23 3 2 5 0 0 1 0 0
Qualidade Alimentar e Nutrição Humana
41 18 5 5 10 5 4 3 0 0
Tecnologia Alimentar 25 17 3 2 9 1 1 0 0 0
Tecnologia Alimentar (pós-laboral)
20 1 0 0 0 0 0 0 0 0
Total 211 124 30 26 44 15 13 4 0 0
2018/2019 1ª Fase 2ª Fase 3ª Fase
Vagas Cand Col Matr Cand Col Matr Cand Col Matr
Agronomia 50 46 11 10 20 10 8 2 0 0
Agronomia (pós-laboral) 33 3 0 0 0 0 0 0 0 0
Dieta Mediterrânica e Ciência dos Alimentos
20 8 2 1 5 0 0 0 0 0
Produção Animal 42 20 7 7 7 1 1 1 0 0
Tecnologia e Gestão Agro-Industrial
20 14 2 1 4 2 2 0 0 0
Total 165 91 22 19 36 13 11 3 0 0
21
Quadro 12 - Vagas e seu preenchimento – Concursos especiais 2017/2018
2017/2018
Titulares de outros Cursos Superiores
Titulares de CET/TeSP Maiores de 23 anos
Vagas Cand Matr Vagas Cand Matr Vagas Cand Matr
Agronomia 2 3 3 2 13 13 3 1 1
Agronomia (pós-laboral) 1 7 7 1 3 3 4 9 9
Qualidade Alimentar e Nutrição Humana
1 0 0 2 0 0 2 0 0
Produção Animal 1 0 0 2 12 12 2 0 0
Tecnologia Alimentar 1 0 0 2 4 4 1 0 0
Tecnologia Alimentar (pós-laboral) 1 0 0 1 0 0 1 0 0
Total 7 10 10 10 32 32 13 10 10
Legenda: Cand = Candidatos; Matr = Matriculados
Quadro 13 - Vagas e seu preenchimento – Concursos especiais 2018/2019
2018/2019
Titulares de outros Cursos Superiores
Titulares de CET/TeSP Maiores de 23 anos
Vagas Cand Matr Vagas Cand Matr Vagas Cand Matr
Agronomia 2 2 2 2 19 17 3 2 2
Agronomia (pós-laboral) 1 9 8 1 0 0 4 4 4
Dieta Mediterrânica e Ciência dos Alimentos
1 0 0 1 0 0 1 1 0
Produção Animal 1 1 1 2 13 13 2 0 0
Tecnologia e Gestão Agro-Industrial 1 0 0 1 0 0 1 0 0
Total 6 12 11 7 32 30 11 7 6
Legenda: Cand = Candidatos; Matr = Matriculados
Os Quadros 14 e 15 apresentam a colocação dos candidatos dos regimes especiais para acesso ao
ensino superior e dos candidatos dos regimes de mudança de par estabelecimento/ curso e
reingresso, respetivamente, na ESAS nos anos letivos 2017/2018 e 2018/2019. A diferença
significativa em ingresso por mudança de par estabelecimento/ curso, relativamente ao ano letivo
anterior, deve-se a que nesse ano encerraram os cursos de engenharia, pelo que os estudantes que
ainda os frequentavam, tiveram que utilizar esta via para continuação de estudos.
22
Quadro 14 - Colocação dos candidatos dos Regimes Especiais para Acesso ao Ensino Superior
Curso 2017/2018 2018/2019
Candidatos Colocados Candidatos Colocados
Agronomia 0 0 1 1
Agronomia PL 0 0 0 0
Dieta Mediterrânica e Ciência dos Alimentos - - 0 0
Engenharia do Ambiente 0 0 - -
Qualidade Alimentar e Nutrição Humana 0 0 - -
Produção Animal 0 0 0 0
Tecnologia Alimentar 0 0 - -
Tecnologia e Gestão Agro-Industrial - - 0 0
Total 0 0 1 1
Quadro 15 - Colocação dos candidatos dos Regimes de Mudança de Par Estabelecimento/ Curso, Transferência e Reingresso
Os estudantes de 1.º ciclo ingressados na ESAS em 2018/2019 perfazem um total de 102. Das vagas
ocupadas 30% referem-se a ingressos pelo regime geral, 30% referem-se a ingressos de titulares de
CET/TeSP e 40% referem-se a ingressos por outros regimes.
Curso
2017/2018 2018/2019
Mudança de Par Estabelecimento/Curso
Reingresso Mudança de Par
Estabelecimento/Curso Reingresso
Agronomia 3 2 1 0
Agronomia PL 7 1 2 7
Dieta Mediterrânica e Ciência dos Alimentos
0 0
Eng.ª Ambiente 0 2 0 1
Nutrição Humana e Qualidade Alimentar
0 0 0 4
Produção Animal 4 2 1 3
Qualidade Alimentar e Nutrição Humana
0 0 0 0
Tecnologia Alimentar
8 4 0 6
Tecnologia e Gestão Agro-Industrial
0 0 0 0
Total 22 11 4 21
23
4.3 Inscrições na ESAS
Os Quadros 16 e 17 apresentam os estudantes inscritos na ESAS nos anos letivos 2017/2018 e
2018/2019, em 31 de dezembro.
Apesar de ter verificado um decréscimo no número de estudantes inscritos nos cursos de 1ºciclo,
continua a verificar-se um aumento no número de estudantes inscritos em TeSP.
Quadro 16 - Distribuição dos estudantes inscritos no ano letivo de 2017/2018
Cursos 1º
Ano 2º
Ano 3º
Ano Total
TeSP
Análises Laboratoriais 14 0 14
Cuidados Veterinários 31 29 60
Mecanização e Tecnologia Agrária 28 17 45
Tecnologias de Produção Integrada em Hortofrutícolas 1 16 17
Viticultura e Enologia 23 13 36
Zootecnia 25 26 51
1.º Ciclo
Agronomia 44 49 70 163
Agronomia (Pós-Laboral) 23 20 30 73
Engenharia do Ambiente 0 1 4 5
Engenharia do Ambiente (Pós-Laboral) 0 0 8 8
Nutrição Humana e Qualidade Alimentar 0 2 8 10
Produção Animal 13 22 43 78
Qualidade Alimentar e Nutrição Humana 9 2 8 19
Tecnologia Alimentar 7 15 28 50
2.º Ciclo
Agricultura Sustentável 0 1 1
Agro-Silvo-Pastorícia Mediterrânica 8 0 8
Tecnologia Alimentar 9 14 23
Total 235 227 199 661
24
Quadro 17 – Distribuição dos estudantes inscritos no ano letivo de 2018/2019
Cursos 1.º
Ano 2.º
Ano 3.º
Ano Total
TeSP
Análises Laboratoriais 1 11 12
Cuidados Veterinários 31 24 55
Mecanização e Tecnologia Agrária 56 21 77
Tecnologias de Produção Integrada em Hortofrutícolas 15 5 20
Viticultura e Enologia 32 21 53
Zootecnia 21 32 53
1.º Ciclo
Agronomia 44 50 64 158
Agronomia (Pós-Laboral) 16 23 34 73
Engenharia do Ambiente 0 0 4 4
Engenharia do Ambiente (Pós-Laboral) 0 0 6 6
Nutrição Humana e Qualidade Alimentar 0 1 7 8
Produção Animal 20 7 55 82
Qualidade Alimentar e Nutrição Humana 1 5 2 8
Tecnologia Alimentar 1 9 26 36
Tecnologia e Gestão Agro-Industrial 2 0 0 2
2.º Ciclo
Agro-Silvo-Pastorícia Mediterrânica 6 6 12
Tecnologia Alimentar 10 14 24
Pós-Graduação em Tecnologia Alimentar 3 3
Total 259 229 198 686
25
4.4 Diplomados
Os Quadros 18 e 19 apresentam a distribuição dos diplomados por cursos anos letivos 2016/2017 e
2017/2018.
O número de diplomados em 2017/2018, representa relativamente aos estudantes finalistas, 70%
nos cursos de TeSP e 37% nos cursos de 1.º ciclo.
Quadro 18 - Distribuição dos Diplomados por Cursos em 2016/2017
Cursos Nº de Diplomados
TeSP
Cuidados Veterinários 21
Mecanização e Tecnologia Agrária 9
Viticultura e Enologia 12
Zootecnia 5
1.º Ciclo
Agronomia 17
Agronomia (Pós-Laboral) 7
Engenharia Agronómica 4
Engenharia Agronómica (Pós-Laboral) 9
Engenharia Alimentar 11
Engenharia da Produção Animal 10
Engenharia do Ambiente 3
Engenharia do Ambiente (Pós-Laboral) 1
Nutrição Humana e Qualidade Alimentar 13
Produção Animal 17
Tecnologia Alimentar 6
2.º Ciclo
Agricultura Sustentável 2
Produção e Tecnologia Animal 2
Tecnologia Alimentar 4
Total 153
26
Quadro 19 - Distribuição dos Diplomados por Cursos em 2017/2018
Cursos Nº de Diplomados
TeSP
Cuidados Veterinários 27
Mecanização e Tecnologia Agrária 6
Tecnologias de Produção Integrada em Hortofrutícolas 10
Viticultura e Enologia 3
Zootecnia 7
1.º Ciclo
Agronomia 37
Agronomia (Pós-Laboral) 4
Engenharia do Ambiente 0
Engenharia do Ambiente (Pós-Laboral) 1
Nutrição Humana e Qualidade Alimentar 4
Produção Animal 11
Qualidade Alimentar e Nutrição Humana 8
Tecnologia Alimentar 9
2.º Ciclo
Agricultura Sustentável 4
Tecnologia Alimentar 4
Total 135
4.5 Atividade desenvolvida na área da docência
A distribuição do serviço, por departamento, apresenta-se no Quadro 20. A carga horária de
lecionação de unidades curriculares, refere-se à média do ano de 2018.
Quadro 20 - Distribuição do serviço docente por departamento
Serviço docente DTABN DCAA
Carga horária média (2.º sem 2017/2018 e 1.º sem 2018/2019) 12,65 12,04
Orientação/coorientação ou supervisão TeSP 10 46
Orientação/coorientação ou supervisão 1.º ciclo 34 63
Orientação/coorientação ou supervisão 2.º ciclo 16 10
Júris em provas TeSP 4 90
Júris em provas de 1.º ciclo 52 101
Júris em provas de 2.º ciclo 21 14
Outros júris 5 38
27
5. INTERNACIONALIZAÇÃO
5.1 Mobilidades
O coordenador internacional/ coordenador departamental Erasmus da ESAS, em articulação com o
Gabinete de Mobilidade e Cooperação Internacional do IPSantarém (GMCI), tem a seu cargo o
estabelecimento de parcerias Erasmus+, a divulgação das mobilidades internacionais Erasmus+ e no
âmbito da rede ACINNET, a tramitação dos processos de mobilidade Erasmus e o apoio a estudantes
e docentes em mobilidade, especialmente incoming, no âmbito dos dois programas. O coordenador
internacional faz, ainda, parte do júri de avaliação das candidaturas de estudantes internacionais, no
âmbito da IPSantarém International School.
Quadro 21 - Mobilidades Erasmus em 2018 (anos letivos de 2017/2018 e 2018/2019)
Ano letivo Programa Categoria In/ out Nome Área Origem/destino
2017/2018 (1º e 2º
semestres)
ACINNET estudantes
incoming
Luciana Melo Sousa AGR UFU (BR)
Nara Rodrigues Lima NUT UNIS-MG (BR)
Sebastião Caldas NUT UNIS-MG (BR)
Felipe Viana Cardoso AMB CEFET/RJ (BR)
João Marcos Monteiro AMB CEFET/RJ (BR)
Ericka de Góis Ferreira AMB CEFET/RJ (BR)
Eduardo Zanetti Kreuz AGR UTFPR (BR)
Victor Aurélio Caminha EFLO UTFPR (BR)
outgoing Ana Mª da Silva Neves AGR UTFPR (BR)
docentes incoming Alessandra F. da Silva AGR IFECT Brasília (BR)
Erasmus estudantes incoming
Andrea Frongia PAN U SASSARI (IT) Cristina Paolucci NUT U CAMERINO (IT) Daniele Mallica AGR U SASSARI (IT) Federica Caltabellotta NUT U CAMERINO (IT) Ignacio Vallejo AGR U SEVILLA (ES) Mª Asunción Martín AGR U SEVILLA (ES) Antoine Mouflard AMB U PAUL SABATIER (FR)
docentes outgoing José Mira Potes AGR U VALLADOLID (ES)
2018/2019 (só 1º
semestre)
ACINNET estudantes incoming
Ana Caroline Vaz de Lima AGR IFNMG (BR) Eliane Poltronieri Santos AGR UFU (BR) Fernanda Colen Barboza PAN UFU (BR) Izabel Carvalho Rodr.
es PAN UFU (BR)
Messias Carvalho Santos EATN CEFET/RJ (BR)
Erasmus estudantes incoming
Ana Hernández Tejada AGR U SEVILLA (ES)
Aurora Peña López TAL UC.SE
MADRID (ES)
Francesca Giandomenico NUT U CAMERINO (IT)
Francisco Raúl Benavides AGR U ALMERÍA (ES)
Lucas Grimm AGR U GIESSEN (AL)
María Reyes Ruiz AGR U ALMERÍA (ES)
Miriam Montesardi NUT U CAMERINO (IT)
Patrícia Pagán TAL UC.SE
MADRID (ES)
Vanessa Cesaroni NUT U CAMERINO (IT)
docentes incoming Cezary Tkaczuk AGR U SIEDLCE (PL)
Legenda: Áreas – AGR, Agronomia; AMB, Ambiente; EATN, Educação Ambiental e Turismo da Natureza; EFLO, Engenharia
Florestal; NUT, Nutrição humana; PAN, Produção animal; TAL, Tecnologia dos Alimentos.
28
Além das mobilidades individuais referidas no quadro 21, no âmbito dos Programa Erasmus+ e da
Academic International Network (ACINNET) registadas em 2018, foram recebidos na ESAS dois
grupos de estudantes e docentes em viagem de estudos: o BTSA GEMEAU (Gestion et Maîtrise de
l’Eau), do ISNAB – Institut des Sciences de la Nature et de l’Agro-alimentaire de Bordeaux, França,
acompanhados pelo Prof. Alain Sabir, e o Doble Máster Montes+Dataforest, da Escuela Técnica
Superior de Ingenierías Agronomicas de Palencia, Universidad de Valladolid, acompanhado pelo Prof.
Raúl Araújo Torres.
5.2 Acordos de cooperação
O IPSantarém tem em vigor diversos acordos interinstitucionais Erasmus para mobilidade de
estudantes, docentes e funcionários não docentes da ESAS, que se distribuem-se pela Alemanha,
Bulgária, Espanha, França, Grécia, Itália, Países Baixos, Reino Unido, Roménia e Turquia.
O IPSantarém é um dos membros fundadores da rede ACINNET, que liga instituições de ensino
superior da América Latina (Argentina, Brasil, Bolívia, Chile, Paraguai) e de Portugal e Espanha. A rede
tem como objetivo aprofundar as relações interinstitucionais nas áreas do ensino, investigação e
mobilidade internacional. O programa Pedro Álvares Cabral (PAC) é um programa próprio do
IPSantarém, destinado a financiar as mobilidades internacionais no âmbito da rede ACINNET.
29
6. INVESTIGAÇÃO E DESENVOLVIMENTO. PRODUÇÃO CIENTÍFICA.
A investigação e o desenvolvimento experimental constituem, para a Escola, pilares fundamentais da
criação de conhecimento e de difusão de inovação e de transferência de tecnologia para o tecido
produtivo da região em que se insere.
6.1 Participação em projetos
Os membros dos departamentos desenvolveram atividade de I&D em diversas áreas, estando
integrados em linhas de investigação e em projetos, liderados pela ESAS ou por outras instituições
parceiras e desenvolvidos na ESAS ou noutras instituições (Quadros 22 e 23).
Quadro 21 - Projetos de I&D com financiamento para a ESAS
Projetos
ALT-BiotechRepGen: Recursos Genéticos Animais e Biotecnologias: projecção para o futuro ALT20-03-0246-FEDER-000021
TRANSPEER - A transnational skills programme to enhance the employability of researchers
WineWATERFootprint: Avaliação da pegada hídrica na fileira vitivinícola POCI-01-0145-FEDER-023360
HomeGreens: Aquaponia Doméstica: Sistemas de Aquacultura multitrófica Integrada (IMTA) POCI-01-0145-FEDER-023397
BioSave: Promoção do potencial económico e da sustentabilidade dos setores do azeite e da castanha POCI-01-0145-FEDER-023721
AgetEm: Agrio et Emulsio - Desenvolvimento de Novos Produtos POCI-01-0145-FEDER-023583
MISAGE: Estratégias de redução de acrilamida e produtos de glicogenação avançada em pão LISBOA-01-0145-FEDER-024172
INTERATrigo .: Avaliação do rendimento e qualidade em trigo mole em função das interações água-azoto POCI-01-0145-FEDER-023262
MobFood mobilização de conhecimento científico e tecnológico em resposta aos desafios do mercado agroalimentar LISBOA-01-0247-FEDER-024524
ECO Vinho LISBOA-02-0853-FEDER-026592
MaisSOLO PDR2020-101-030825
Qualitomate PDR2020-101-032076
BDMIRA - Batata-doce competitiva e sustentável no Perímetro de Rega do Mira: técnicas culturais inovadoras e dinâmica organizacional PDR2020-101-031909
Fruitflyprotec PDR2020-101-031899
QCCA PDR2020-2023-045894 20.2.3 - Assistência técnica RRN - Área 3 - Divulgação e Conhecimento
Fitoagro PDR2020-101-031686
30
Quadro 22 - Projetos de I&D com financiamento para a ESAS (continuação)
Projetos
AgroInov - Inovação em espaço rural (PDR2020-2024-032601; 31-12-2019); Operação 20.4
Hortinf - Gestão da flora infestante para melhoria da produtividade e sustentabilidade das culturas hortoindustriais no Vale do Tejo – Candidatura PDR2020 – 101-030859, Parceria nº13/Iniciativa nº10
TomatInov – Inovação de produto e de processo no tomate de estufa (PDR2020, Ação 1.1)
Ensaio de campo sobre o efeito nos solos e nas plantas da aplicação em vinha do produto compostado (Nutrifolium) produzido pela Empresa Ambitrevo, Soluções Agrícolas e Ambientais, Lda
Estudo da resposta da alface - produto compostado produzido pela empresa Bioenergias; Ensaio de eficácia
Estudo da resposta da alface - produto compostado produzido pela empresa Dilumex; Ensaio de eficácia
Quadro 22 - Linhas de investigação/projetos sem financiamento para a ESAS
Linhas de investigação/projetos
LIBBIO – Projeto de melhoramento e avaliação de adaptação agronómica de Lupinus mutabilis. (colaboração com a empresa Lusosem e ISA);
Desenvolvimento de trabalho experimental sobre a avaliação do desempenho produtivo de suínos de engorda de diferentes linhas genéticas (Quinta do Bonito).
Assessment of the impact of Mediterranean diet and other lifestyle factors on well-being in different Mediterranean countries. Projeto de colaboração internacional com instituições de ensino superior e investigação (Portugal, Grécia, Espanha, Chipre, Itália, Bulgária e República da Macedónia)
FRISK - Determinação de rotas de invasão de peixes introduzidos em ecossistemas dulciaquícolas: avaliação de risco - Freshwater fish invasions risk assessment: identifying invasion routes. Financiamento: FCT. MARE
Melhoria da qualidade na produção agro-alimentar e na transformação de alimentos: uma abordagem sustentável de âmbito regional. Integrado no Domínio científico de “Ciências Naturais e do Ambiente” Incluiu em 2018 o projeto Controlo de géneros alimentícios: Avaliação microbiológica da morcela de arroz
ISSO-INVA - Dinâmica de cadeias tróficas em comunidades lóticas fortemente invadidas - Quantifying food web dynamics in invaded stream communities”. Financiamento: FCT. MARE
Gestão de Resíduos Urbanos em Municípios de Pequena e Média Dimensão: novas políticas e estratégias, Universidade de Aveiro, grupo ResAg (Resíduos e Água)
Inter-individual variability in response to the impact of bioactives on cardiometabolic biomarkers: a meta-analysis – Grupo de trabalho 2 da ação COST (FA1403) – POSITEVe: Interindividual variation in response to consumption of plant food bioactives and determinants involved, 2014-2018
Estudo do valor nutricional e estabilidade microbiológica de reinetada produzida na região de Colares
Biodiversidade, gestão e conservação dos recursos naturais
GOEfluentes: Efluentes de pecuária: abordagem estratégica à valorização agronómica/energética dos fluxos gerado atividade agropecuária, PDR2020, AÇÃO 1.1. GRUPOS OPERACIONAIS
6.2 Centros de investigação
A afiliação de docentes da ESAS a centros de investigação, enquanto desenvolvimento coletivo da
atividade científica, constitui-se como um forte potencial para criação de massa crítica orientada
para a sua produção e divulgação. No Quadro 24 elencam-se os membros/colaboradores por
Departamento da ESAS, sendo que todos os docentes pertencem à Unidade de Investigação do
IPSantarém (UIIPS), pelo que apenas são indicados os membros do Conselho Científico e os atuais
colaboradores.
31
Quadro 23 – Docentes e técnicos inscritos e colaboradores em centros de investigação
DCAA DTABN
Albertina Ferreira - Centro Interdisciplinar de História, Culturas e Sociedades da Universidade de Évora (CIDEHUS)
Adelaide Oliveira - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém - UIIPS
Albertina Ferreira - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém - UIIPS (colaborador)
Ana Neves - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém - UIIPS / Centro de Investigação em Qualidade de Vida (CIEQV)
Ana Ferreira (colaborador) - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém (UIIPS)
Ana Pinto - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém - UIIPS
Ana Paulo (colaborador) - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém (UIIPS)
Ana Teresa Ribeiro - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém - UIIPS / Centro de Investigação em Qualidade de Vida (CIEQV)
Anabela Grifo - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém - UIIPS (colaborador)
Ana Teresa Ribeiro – Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais Mediterrânicas (ICAAM)
António Luiz Gomes (colaborador) - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém (UIIPS)
António Raimundo - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém (UIIPS)
António Vicente (membro) – Centro de Investigação Interdisciplinar em Sanidade Animal (CIISA)
Cristina Laranjeira -Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém (UIIPS)
António Vicente - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém (UIIPS)
Gabriela Lima - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém (UIIPS) / Centro de Investigação em Qualidade de Vida (CIEQV)
Artur Amaral - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém (UIIPS) / Centro de Investigação em Qualidade de Vida (CIEQV) (colaborador)
Helena Mira - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém (UIIPS/ Centro de Investigação em Qualidade de Vida (CIEQV)
Manuel Adaixo (colaborador) - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém (UIIPS)
Igor Dias - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém (UIIPS)
Luís Fortunato - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém (UIIPS)
Igor Dias– Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais Mediterrânicas (ICAAM)
Maria Palma- Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém (UIIPS)
João Gago - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém (UIIPS)
Rosa Coelho - Center for Environmental and Sustainability Research, da Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa (CENSE)
João Gago (membro) - Centro de Ciências do Mar e do Ambiente (MARE)
José Carvalho – CESAM – Centro de Estudos do Ambiente e do Mar, Universidade de Aveiro
José Carvalho - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém (UIIPS)
Luís Ferreira - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém (UIIPS)
Margarida Oliveira - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém (UIIPS
Margarida Oliveira (membro) – Linking Landscape, Environment, Agriculture and Food, ISA(LEAF)
Marília Henriques (membro) – Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém (UIIPS) / Centro de Investigação em Qualidade de Vida (CIEQV)
Paula Pinto - Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém (UIIPS)
Paula Pinto - iNOVA4Health
Paula Ruivo – Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém (UIIPS) / Centro de Investigação em Qualidade de Vida (CIEQV) (membro)
32
Quadro 23 – Docentes e técnicos inscritos e colaboradores em centros de investigação (continuação)
DCAA DTABN
Rui Jorge – CIIEM – Centro de Investigação Interdisciplinar Egas Moniz
Vanda Andrade (membro) – Instituto de Investigação do Medicamento (iMED.UL)/Departamento de Ciências Toxicológicas e Bromatológicas da FFUL
6.3 Publicações
A publicação dos resultados obtidos e a divulgação das atividades de I&D são primordiais para a
valorização do trabalho desenvolvido e o reconhecimento nacional e internacional da própria
instituição. Os livros, capítulos de livros e artigos em revistas científicas e técnicas da autoria ou
coautoria dos membros de cada um dos departamentos, são os abaixo descritos:
Livros ou capítulos de livros
DCAA
Godinho, M. C., Valério, E. & Rodrigues, C. Itinerário técnico da cultura do brócolo in: Manual técnico sobre a cultura da couve-brócolo: melhoria da proteção contra mosca-da-couve e alternariose. COTHN, Alcobaça ISBN 978-972-8785-07-9 https://safebrocolo.webnode.pt/atos/documentacao/
Valério, E., Godinho, M.C., Nunes, A.P., Silva, E. & Figueiredo, E. Problemas fitossanitários chave: mosca-da-couve. In Manual Técnico da Couve brócolo. Manual técnico sobre a cultura da couve-brócolo: melhoria da proteção contra mosca-da-couve e alternariose. COTHN, Alcobaça ISBN 978-972-8785-07-9 https://safebrocolo.webnode.pt/atos/documentacao/
Artigos em revistas científicas ou técnicas internacionais
DCAA
António da Silva Faria, Ricardo; Vicente, A. A.; Duarte Guedes dos Santos, Rute Isabel; Maiorano, Amanda Marchi; Curi, Rogério Abdallah; Loyola Chardulo, Luís Artur; Vasconcelos Silva, Josineudson Augusto. 2018. "Genetic diversity of Lusitano horse in Brazil using pedigree information". Journal of Equine Veterinary Science (69): 149-158. https://www.j-evs.com/article/S0737-0806(18)30135-7/fulltext.
Rosa Santos Coelho, Pedro S. Coelho, Tomás B. Ramos & Paula Antunes (2018) Use of indicators in River Basin Management Planning and Strategic Environmental Assessment processes, Impact Assessment and Project Appraisal, 36:2, 155-172, DOI: 10.1080/14615517.2017.13640
DTABN
Dias, I., Laranjo, M., Fialho, R., Potes, M.E., Véstia, L., Agulheiro-Santos, A.C., Fraqueza, M.J. Elias, M. (2018). Effect of autochthonous starter cultures in the production of Paio, a traditional Portuguese dry-cured sausage. Archivos de zootecnia, PROCEEDINGS IX Simposio Internacional sobre el Cerdo Mediterráneo, 161-165
García-Conesa, María-Teresa; Chambers, Karen; Combet, Emilie; Pinto, Paula; Garcia-Aloy, Mar; Andrés-Lacueva, Cristina; de Pascual-Teresa, Sonia; Mena, Pedro; Konic Ristic, Aleksandra; Hollands, Wendy; Kroon, Paul; Rodríguez-Mateos, Ana; Istas, Geoffrey; Kontogiorgis, Christos; Rai, Dilip;
33
Gibney, Eileen; Morand, Christine; Espín, Juan; González-Sarrías, Antonio. 2018. "Meta-Analysis of the Effects of Foods and Derived Products Containing Ellagitannins and Anthocyanins on Cardiometabolic Biomarkers: Analysis of Factors Influencing Variability of the Individual Responses". International Journal of Molecular Sciences 19 (3): 694. http://dx.doi.org/10.3390/ijms19030694
Marreilha dos Santos AP, Andrade V and Aschner M (2017). Neuroprotective and therapeutic strategies for manganese–induced neurotoxicity. Clinical Pharmacology and Translational Medicine. 1(2): 54 – 62. https://applispublishers.com/wp-content/uploads/2016/07/CPTM-01-000108
Oliveira M., Costa J.M., Fragoso R., Duarte E. 2018. Challenges for Modern Wine Production in Dry Areas: Dedicated Indicators to Preview Wastewater Flows. Water Science and Tecnology: Water Supply, in press. DOI: 10.2166/ws.2018.171
Ribeiro, A.T. et al., 2018. Effects of high pressure processing on the physical properties of fish ham prepared with farmed meagre (Argyrosomus regius) with reduced use of microbial transglutaminase. Lwt, 96 (February), pp.296–306. Available at: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2018.05.044.
Serrazina DC, Lopes De Andrade V, Cota M, Mateus ML, Aschner M and Marreilha dos Santos AP (2018). Biomarkers of exposure and effect in a working population exposed to lead, manganese and arsenic. Journal of Toxicology and Environmental Health, Part A. : 1–15. https://doi.org/10.1080/15287394.2018.1509408
V Lopes de Andrade, ML Mateus, M Aschner and AP Marreilha dos Santos (2018). Assessment of occupational exposures to multiple metals with urinary porphyrin profiles. Preliminary Communication. Journal of Integrated OMICS. 8 (1): 1-4. doi: 10.5584/jiomics.v8il.216
Oliveira, M. 2018. WineWATERFOOTPRINT: Sustainable use of water along the wine chain. SciTech Europa Quarterly, Issue 27
Artigos em revistas científicas ou técnicas nacionais
DCAA
Amaral, A., Casimiro, M. (2018). Efeito da temperatura no desenvolvimento do brócolo de indústria na região do Vale do Tejo. Revista da Unidade de Investigação do IPS. Santarém.Vol.VI, nº3. pp: 35-44. DOI: https://doi.org/10.25746/ruiips.v6.i3.16145. ISSN: 2182-9608.
Amaral, A., Baldonado, P. (2018). Efeitos da densidade de plantação no desenvolvimento do brócolo para indústria, variedade “Parthenon” (Brassica oleracea L. var. italica Plenk). Revista da Unidade de Investigação do IPS. Santarém.Vol.VI, nº3. pp: 26-34. DOI: https://doi.org/10.25746/ruiips.v6.i3.16143. ISSN: 2182-9608.
Amaral, A., Carvalho, D. (2018). Avaliação do desenvolvimento da fava de indústria (Vicia faba L.) nas condições do Vale do Tejo. Revista da Unidade de Investigação do IPS. Santarém.Vol.VI, nº3. pp: 14-25. DOI: https://doi.org/10.25746/ruiips.v6.i3.16142. ISSN: 2182-9608.
Caçador, J.; Vicente, A. A.; Conceição, Cláudio; Carolino, Nuno. 2018. "Influência da dupla ninhada nos parâmetros produtivos e comportamentais em genética Danbred". Revista Portuguesa de Zootecnia (1): 222-227. https://www.apez.pt/index.php/rpz/rpze.
Palma, R.; Vicente, A. A.; Espadinha, Pedro; Carolino, Nuno. 2018. "Avaliação biométrica do terço posterior de bovinos de raça Alentejana: resultados preliminares". Revista Portuguesa de Zootecnia (1): 284-289. https://www.apez.pt/index.php/rpz/rpze
34
Salgueiro J., Paulo A., 2018. Eficácia de diferentes produtos no desentupimento dos gotejadores num sistema de rega gota-a-gota. Revista da UIIPS Vol. VI, N. º 3, 2018, pp. 3-13, ISBN: 2182-9608.
DTABN
Baptista, A & Ruivo, P. (2018). Contributo da atividade agrícola para a qualidade de vida numa residência sénior. In: Revista da Unidade de Investigação do IPSantarem. vol. 6 n.º 3: Edição temática: Ciências Naturais e do Ambiente. DOI: https://doi.org/10.25746/ruiips.v6.i3.16146
Castanheira G., Neves A. 2018. Estabilidade microbiológica de morcelas de arroz de produção artesanal. Revista da UIIPS – Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém, VI (3): 50-63. DOI: https://doi.org/10.25746/ruiips.v6.i3.16147
Igor Dias, Maria da Conceição Faro, Isabel Torgal, Anabela Matos, Ana Reis, Gabriela Lima, Margarida Oliveira. Caracterização Físico-Química e Reológica de Tomate (Solanum Lycopersicum L.) do Algarve e do Oeste. Revista da UIIPS, 6(3), pp. 98-107., ISBN: 2182-9608. DOI:: https:// doi.org/10.25746/ruiips.v6.i3.16151
Lima, M., Ganhão S., Laranjeira C., Henriques M. 2018. Agrio et Emulsio – Creme de barrar de morango. (POCI-01-0145-FEDER-023583). Revista da UIIPS – Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém, Vol. VI, N. º 3, 2018, pp. 64-72. ISBN: 2182-9608. DOI: https://doi.org/10.25746/ruiips.v6.i3.16148
Macário M., Saraiva A., Ferreira E., Ferreira L.F., Oliveira M. Leitos Húmidos Construídos como Alternativa aos Sistemas de Tratamento de Águas Residuais Convencionais – Revisão. Revista da UIIPS, 6(3), pp. 83-97., ISBN: 2182-9608. DOI: https:// doi.org/10.25746/ruiips.v6.i3.16151
Neves A., Dias I., Faro M.C., Torgal I., Oliveira M. 2018. Determinação do valor nutricional e estabilidade microbiológica de reinetada. Revista da UIIPS – Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém, in press.
Ruivo, P., Oliveira, M., Pinto. P. 2018. Editorial: Revista do Domínio Científico das Ciências Naturais e do Ambiente. Revista da UIIPS, 6(3), pp. 98-107., ISBN: 2182-9608. DOI:: https:// doi.org/10.25746/ruiips.v6.i3.16151
Saraiva A., Oliveira A., Dias I., Oliveira M. Projeto WineWaterFootprint: Avaliação do uso eficiente da água em adegas da região sul de Portugal. Revista da UIIPS, 6(3), pp. 72-82., ISBN: 2182-9608. DOI:: https:// doi.org/10.25746/ruiips.v6.i3.16151
Lima A., Ferreira M.A., Veloso A., Mano R., Luz P.B., Sousa E., Santos M.T., Calha I., Boavida C., Mateus C., Sánchez C., Santos M., Valisenko P., Carvalho M.S., Grego J., Pinto A., Marques A., Ferreira L., Diogo M., Lopes M., Lenehan P., Lenehan P., Viveiros C., Carvalho G. 2018 Produção competitiva e sustentável de batata-doce no perímetro de rega do Mira. Revista Agrotec 29 dezembro:48-49.
Inácio, D.; Parreira, C.; Mira, H.(2017) Estabilização tartárica de vinhos: Aplicação de Poliaspartato de Potássio em comparação com outros métodos. Revista Enologia, 65, 43-48
Outras publicações
DCAA
Faria, Ricardo S.; Vicente, A. A.; Guedes dos Santos, Rute; Maiorano, Amanda; Curi, Rogério; Chardulo, Luís; Silva, Augusto. 2018. "Um raio-X do cavalo Lusitano no Brasil: Avaliação da informação de pedigree". Isto é Lusitano, 2018/05/02: 42-49.
35
Gomes, A. L., 2018. Facilidade de parto e/ou facilidade de nascimento? Raça Charolesa – Boletim Informativo 2018, páginas 46-48. Disponível em http://www.charoles.com.pt/boletins/boletim_2018.pdf
Moreira, Olga; Sequeira, António; Vicente, A. A.; Almeida, João. 2018. "Teste de performance em estação: Raça Suína Malhado de Alcobaça 2017". Suinicultura, 2018/07/17: 38-42
DTABN
Ferreira, L. Taxas de fotossíntese, de transpiração, condutância estomática e rendimento quântico de plantas acelga e manjericão mantidas em condições de aquaponia/hidroponia. Instituto Politecnico De Leiria (Escola Superior Tecnologia Do Mar, Peniche) 29/5/2018 e 19/7/2018
Ferreira, L. Determinação do fluxo de co2 e de vapor de água do solo de bioreatores colonizados com Phragmites australis e Bambu. ESAS, 3 de junho de 2018.
Ferreira, L. Efeito dos biostimulantes foliares no desenvolvimento vegetativo e na floração de videiras. Considerações sobre a determinação dos seguintes parâmetros: I - taxa de fotossíntese, taxa de transpiração, conductância estomática e concentração de co2 subestomático. Ii - rendimento quântico potencial - eficiência quântica máxima - (fv/fm). Esas, junho de 2018.
Oliveira M. 2018. Relatório final do projecto Pão de Ul.
Oliveira M. 2018. Relatório intermédio do projecto Patrícia Pilar
Oliveira M. 2018. Relatório intermédio do projecto WineWaterFootprint
6.4 Comunicações em congressos ou outros eventos
Em seguida, apresentam-se as comunicações realizadas em congressos ou outros eventos
internacionais e nacionais sob a forma oral, escrita ou em poster, por departamento.
Em congressos ou outros eventos internacionais
DCAA
Amaral, A., Casimiro, M. (2018). Efeito da data de plantação no crescimento do brócolo de indústria na reagião do Vale do Tejo. Comunicação em painel apresentada no Congresso Internacional da UI_IPSantarém, 1 e 2 fevereiro, Santarém.
Amaral, A., Baldonado, P. (2018). Efeito de diferentes densidades de plantação em brócolo de indústria (Brassica oleracea L., var. italica. Plenk). Comunicação em painel apresentada no Congresso Internacional da UI_IPSantarém, 1 e 2 fevereiro, Santarém.
Costa, A.; Bliebernitch, M.; Maerten, C.; Assunção, D.; Vicente, A. A.; Fradinho, M. J. 2018. "Passive transfer of immunity: evaluation of mare colostrum quality and immunoglobulin G concentration in the new-born foal". Trabalho apresentado em 22nd Annual ESDAR Conference, Córdoba, Espanha 2018.
Diogo Assunção; Ana Luísa Costa; Célia Maerten; Vitória Gonçalves; Pedro Abreu; Miguel Bliebernicht; António Vicente e Maria João Fradinho. Influência do formato corporal da mãe no crescimento e desenvolvimento pós-natal de poldros de raça Lusitana. XI Congreso Ibérico sobre Recursos Genéticos Animales – Murcia Espanha
Ferreira, A. & Olival, F. An integrated model to analyse geo-temporal networks, in Twelfth European Social Science History Conference, Queen's University, Belfast, 4-7 April 2018.
Flor, B.; Santos Coelho, R.; Ferreira, A. e Grifo, A. (2018). Modelação Geométrica da sobrelevação do nível médio do mar na Reserva Natural do Estuário do Tejo. Congresso Internacional da
36
Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém. Escola Superior de Gestão e Tecnologia. Santarém. 1 e 2 de fevereiro de 2018
Loupa Ramos I., Roque I., Paulo A., 2018. School gardening: exploring expectations towards a future vegetable garden. In: 25th IAPS International Association People-Environment Studies, Rome, July 2018.
Maria Godinho, Elsa Valério, Ana Paula Nunes, & Elisabete Figueiredo. (2018) Program to protect processing tomato crop against Tuta absoluta (meyrick) in the “vale do tejo” region. 13th world tomato congresso, 15th ISHS Symposium on the Processing Tomato. 11-14 junho
Tavares T., Vicente A.A, Fragoso J., Carolino N. Caracterização demográfica da raça suína Malhado de Alcobaça. XI Congreso Ibérico sobre Recursos Genéticos Animales – Murcia Espanha
Rosa Santos Coelho, Pedro S. Coelho, Tomás B. Ramos, Paula Antunes. A participatory approach to select indicators for water resources planning and strategic environmental assessment. The 24th International Sustainable Development Research Society Conference. 13 to 15 June 2018. Messina. Italy.
Serpa, R., Vicente A.A., Ralão, J., Brito, L.M. e Carolino N. Concursos de modelo e andamentos no cavalo puro-sangue Lusitano: I - Estimativas de parâmetros genéticos. XI Congreso Ibérico sobre Recursos Genéticos Animales – Murcia Espanha
Serpa, R., Vicente A.A., Ralão, J., Brito, L.M. e Carolino N. Concursos de modelo e andamentos no cavalo puro-sangue Lusitano: II - Estimativas de efeitos ambientais. XI Congreso Ibérico sobre Recursos Genéticos Animales – Murcia Espanha
Saraiva, A.; Oliveira, A.; Ferreira, A.; Loureiro, A.; Paulo, A.; Grifo, A.; Ribeiro, A.; Mira, H; Maurício, J.; Ferreira, L.; Rodrigues, G.; Silvestre, J.; Feliciano, M.; Oliveira e Silva, P.; Oliveira, M. (2018). Projeto Winewaterfootprint – Determinação da Pegada Hídrica na Fileira Vitivinícola. Congresso Internacional da Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém. Escola Superior de Gestão e Tecnologia. Santarém. 1 e 2 de fevereiro de 2018
Valério, E., Alexandre, P., Cotta, J., Santos Coelho, R., Figueiredo, E., Costa, C.A., Godinho, M. Ecosystem services provided by soil arthropods across different crop production systems. Iberian Meeting on Agroecological Research: Establishing the ecological basis for sustainable agriculture. 22/23 November 2018, Évora, Portugal
Vicente, A. A.; Roque, António; Tavares, T.; Anselmo, Rui; Bastos, J.; Carolino, Nuno. 2018. Raça suína Malhado de Alcobaça: Estimativas de parâmetros genéticos para características reprodutivas. XI Congreso Ibérico sobre Recursos Genéticos Animales – Murcia Espanha
Vicente, A. A.; Roque, António; Tavares, T.; Anselmo, Rui; Bastos, J.; Carolino, Nuno. 2018. "Raça suína Malhado de Alcobaça: estimativas de efeitos fixos para características reprodutivas". XI Congreso Ibérico sobre Recursos Genéticos Animales – Murcia Espanha
Vicente, A. A.; Roque, António; Tavares, T.; Anselmo, Rui; Bastos, J.; Carolino, Nuno. 2018. Raça suína Malhado de Alcobaça: Estimativas de parâmetros genéticos e efeitos fixos para o peso a diferentes idades. XI Congreso Ibérico sobre Recursos Genéticos Animales – Murcia Espanha
Vicente, A. A. 2018 Breeding for morphological traits in the Lusitano horse: so far and in the future. 4th International Workshop on Linear Profiling in the Warmblood Horse. Horse Commission – EAAP (Visselhövede e Verden, Alemanha)
Vicente A.A. 2018. Characterization and selection of the Lusitano horse breed. University of Helsinki. FIAL - Finnish Association of Lusitano Horses (Helsínquia, Finlândia)
37
DTABN
Banha F.; Gago J.; Veríssimo A.; Anastácio P.; Gkenas C.; Ribeiro F. 2018. Up-grade: utilização de
dados on-line para atualização da área de distribuição e estudo dos padrões de dispersão de duas
espécies não nativas de peixes na Península Ibérica. International conference on Invasive Alien
Species: Problems, Management, Control and Eradication tools. 20-21 March, Cáceres, Spain.
Diana Inácio; Carla Parreira; Helena Mira (2018) - Efeito de poliaspartato de potássio na estabilidade
tartárica; Congresso Internacional da UI_IPSantarém, 1 a 2 de fevereiro, 2018, Santarém, Portugal.
Dias, I., Faro, MC, Torgal, I., Matos, A., Reis, A., Lima, G., Oliveira M. 2018. Caracterização físico-
química e reológica de tomate (Lycopersicon esculentum) do Algarve e do Oeste. Congresso
Internacional da UI_IPSantarém, 1 a 2 de fevereiro, 2018, Santarém, Portugal.
Dias, I., Laranjo, M., Fialho, R., Potes, M.E., Véstia, L., Agulheiro-Santos, A.C., Fraqueza, M.J. Elias, M.
(2018). Effect of autochthonous starter cultures in the production of Paio, a traditional Portuguese
dry-cured sausage. Archivos de zootecnia, PROCEEDINGS IX Simposio Internacional sobre el Cerdo
Mediterráneo
Ferreira M.; Gago J.; Gkenas C.; Gabriel S.; Quintella B.; Ribeiro F. 2018. A giant´s diet: analyzing the
feeding habits of the european catfish, preliminary findings. VII Iberian Congress of Ichthyology.12-15
junho, Faro, Portugal
Gago J., Ferreira, M., Anastácio P., Gkenas, C., Banha F., Quintella B., Ribeiro F. 2018. “The European
catfish (Silurus glanis) – a giant in the River Tagus: dispersion, distribution and feeding ecology.
Congresso Internacional da UI_IPSantarém,1 e 2 de fevereiro de 2018, Santarém, Portugal
Gago J.; Gkenas C.; Ribeiro D.; Ribeiro F. 2018. How the non-native pikeperch Sander lucioperca is
growing in Portuguese freshwaters? VII Iberian Congress of Ichthyology.12-15 junho, Faro, Portugal
Gkenas C.; Gago J.;Veríssimo A.; Gante H.; Santos C.; Cheoo G.; Anastácio P.; Banha F.; Ribeiro F.
2018. Spatial patterns of fish assemblages in the Tagus river basin, Portugal. VII Iberian Congress of
Ichthyology.12-15 junho, Faro, Portugal.
Laranjeira Cristina (2018). “Agrio et Emulsio – new vinegar products development”. (POCI-01-0145-
FEDER-023583). In: FOOD TECH-2018 – 3rd World Summit & Expo on Food Technology and
Probiotcs”. (POCI-01-0145-FEDER-023583). Abstracts. Prague, Czech Republic, October 25-26. p. 28.
Available: https://scientificfederation.com/food-technology-probiotics-2018/scientific-program.php
Lima, M. G. B.; Ganhão, Sofia; Alves, M.; Laranjeira, C.M.; Cabo-Verde, S.; Henriques, M.. “Agrio et
Emulsio – Desenvolvimento de emulsão alimentar frutada com xarope de morango.” (POCI-01-0145-
FEDER-023583). Congresso Internacional da UI_IPSantarém, 1 a 2 de fevereiro, 2018, Santarém,
Portugal.
Neves A., Dias I., Faro M.C., Torgal I., Oliveira M. 2018. Determinação do valor nutricional e
estabilidade microbiológica de reinetada. Congresso Internacional da UI_IPSantarém, 1 a 2 de
fevereiro, 2018, Santarém, Portugal.
Pinto, P. Coaching for emotional inteligence – workshop do projeto #TV T21 COMmunity# e-Skills,
social inclusion and employability (2017-2-PT02-KA205-004354), a 16 de março de 2018.
R. Fragoso, A.C. Henriques, M. Oliveira, E. Duarte, O. Moreira. 2018. GoEfluentes project: promoting
energy and nutrients recovery from pig slurry at farm scale. In 13th SDEWES Conference, 30
September-4 October, Palermo, Italy
38
Ratz R., Fragoso, R., Oliveira M., Esquível, G., Duarte, E. 2018. Poderá um sistema de tratamento
integrado- le mn a e co-digestão anaeróbia-constituir uma estratégia sustentável para a gestão do
chorume de porco? Congresso Internacional da UI_IPSantarém, 1 a 2 de fevereiro, 2018, Santarém,
Portugal.
Ribeiro D.; Gago J.; Gkenas C.; Ferreira M.; Gabriel S.; Ribeiro F. 2018. Diet of pikeperch Sander
lucioperca (Linnaeus, 1758) across Portuguese basins: A first perspective on dietary patterns. VII
Iberian Congress of Ichthyology.12-15 junho, Faro, Portugal.
Ribeiro, A.T.; Elias, M.; Teixeira, B.; Vieira, H.; Mendes, R. Effect of species (gilthead sea bream, sea
bass, and meagre), seasonal variation, and addition of transglutaminase and glucomannan fiber on
the quality of fish hams. 15th-18th October 2018, Lisbon, Portugal. WEFTA - West European Fish
Technologists Association
Ruivo, P. Apresentação dos resultados do domínio das Ciências Naturais e do Ambiente. Sessão
Networking UI_IPSantarem: Resultados e Impactos. Congresso Internacional da UIIPS. 1 e 2 de
fevereiro de 2018, Auditório da ESGTS, IPSantarem
Saraiva A., Jorge C., Dias I., Oliveira A., Oliveira e Silva P., Oliveira M.2018. Winery water footprint
assessment: a Portuguese reality. In 13th SDEWES Conference, 30 September-4 October, Palermo,
Italy
Saraiva A., Oliveira A., Ferreira A., Loureiro A., Paulo A., Grifo A., Ribeiro A., Mira H., Maurício J.,
Ferreira L., Rodrigues G., Silvestre J., Feliciano M., Oliveira e Silva P., Oliveira M. 2018. Projeto
WineWATERFootprint–determinação da pegada hídrica na fileira vitivinícola. Congresso Internacional
da UI_IPSantarém, 1 a 2 de fevereiro, 2018, Santarém, Portugal.
Sousa, G., De Almeida, M.,Leitão, M. & Ruivo, P. (2018). Narrativas de Agricultoras no Brasil e
Portugal: divisão sexual do trabalho em Pernambuco/BR e Santarém/PT. In: X Congreso de la
Asociación Latinoamericana de Sociología Rural (ALASRU) “Ruralidades en América Latina:
Convergencias, disputas y alternativas en el siglo XXI” 25 al 30 de noviembre de 2018 Montevideo,
Uruguay
Jorge R., Santos I., Tomás R., Teixeira V.H., Teixeira P.J. 2018. Pretreatment predictors of weight
control among overweight women.XXV Congresso Europeu de Obesidade (25º European Congress on
Obesity), Viena, Austria. Obesity Facts, 11:1suppl (pp. 285). ISSN 1662-4033.
Artur Saraiva, Igor Dias, Adelaide Oliveira, Margarida Oliveira. 2018. WineWATERFootprint
Assessment in the Mediterranean Region. In International Conference on Mediterranean Diet and
Gastronomy, 15-16 october, Évora, Portugal
Flávia Dias, Vera Moreira, Helena Mira (2018) - Influência da embalagem com abertura fácil (RipCap)
na conservação e oxidação de vinho tinto. Congresso Internacional da UI_IPSantarém, 1 a 2 de
fevereiro, 2018, Santarém, Portugal.
Igor Dias, Maria da Conceição Faro, Isabel Torgal, Anabela Matos, Ana Reis, Gabriela Lima, Margarida
Oliveira. 2018. Pysical-chemical and rheological characterization of tomato (Solanum lycopersicum L.)
of Algarve. In International Conference on Mediterranean Diet and Gastronomy, 15-16 october,
Évora, Portugal
Jorge R., Santos I., Teixeira V.H., Teixeira P.J. 2018. Does diet strictness level during weekends and
holiday periods influence long-term weight control maintenance? Evidence from the Portuguese
Weight Control Registry. XVII Congresso da International Society of Behavioral Nutrition and Physical
Activity (17th Annual Meeting of the ISBNPA), Hong Kong, China. Abstract book of the 17th Annual
39
Meeting of the International Society of Behavioral Nutrition and Physical Activity, pp.476-7. ISBN:
978-1-7324011-0-5
Laranjeira C., Garcia J., Cipriano M., Lima M., Henriques M. 2018. Agrio et Emulsio – development of
fruity mustard creams. (POCI-01-0145-FEDER-023583). FoodBalt 2018 - 12th Baltic Conference on
Food Science and Technology, Kaunas, Lithuania, May 17-18, 2018. p. 72.
Laranjeira C., Ribeiro R., Lima M., Henriques M. 2018. Agrio et Emulsio – development of new
products with vinegar and sweetpotatoes. (POCI-01-0145-FEDER-023583). In: FoodBalt 2018 - 12th
Baltic Conference on Food Science and Technology, Kaunas, Lithuania, May 17-18, 2018. p. 69
Lima M., Ganhão S., Laranjeira C., Cabo-Verde S., Henriques M. 2018. Agrio et Emulsio –
Desenvolvimento de emulsão alimentar frutada com xarope de morango. (POCI-01-0145-FEDER-
023583). Congresso Internacional da UI_IPSantarém, 1 a 2 de fevereiro, 2018, Santarém, Portugal.
Lima M., Ganhão S., Laranjeira C., Henriques M. 2018. Strawberry spread - New Food New Tech.
(POCI-01-0145-FEDER-023583). International Conference on Mediterranean Diet and Gastronomy.
Évora 15 a 16 de outubro 2018.
Lima M., Santos M., Macedo A., Alves M., Orvalho T., Henriques M. 2018. Desenvolvimento de
cremes de barrar com adição de um processado de cogumelo shiitake (Lentinola edodes). XXIV
Encontro Luso Galego de Química, Porto, 21-23 de novembro.
Lopes de Andrade V, Fernandes JV, Mateus ML and Marreilha dos Santos AP (2018). Capability of the
urinary porphyrins profile to assess different metal exposure contexts – a preliminary study. 4th
International Congress on Occupational & Environmental Toxicology. National Health Institute Dr.
Ricardo Jorge and Institute of Public Health of the University of Porto. 24th – 26th October, Porto,
Portugal
Marreilha dos Santos, AP, Lopes de Andrade, V, Mateus ML and Batoréu MC (2017). Assessment of
occupational multiple metal exposures through urinary porphyrin profiles. 3rd International Caparica
Conference on Urine Omics & 2nd International Caparica Conference In Translational Nephrology.
18th – 21st sept 2017
Pantovic A, Konic-Ristic A, Kroon PA, Pinto P, González-Sarrías A, de Roos B, Rodríguez-Mateos A,
Gibney ER, Milenkovic D, Morand C, Combet E. Polyphenols and platelet function: challenges and
strategies in meta-analysis of randomized clinical trials. 2nd Conference on Food Bioactives and
Health, 26-28 September, 2018, Lisbon, Book of Abstracts, page 220
Paula Pinto, Paul Young Tie Yang, Antonio González-Sarrías, C. Morand, E. R Gibney, D. Milenkovic,
Dragan Milenkovic, Geoffrey Istas, Laurent-Emmanuel Monfoulet, M. Garcia-Aloy, M. García-Conesa,
M. Urpi-Sarda, E. Combet, A. Rodriguez-Mateos. Impact of cocoa and tea flavanols on blood pressure
and endothelial function: a meta-analysis of randomized controlled trials exploring inter-individual
variability. 2nd Conference on Food Bioactives and Health, 26-28 September, 2018, Lisbon, Book of
Abstracts, page 213.
Raimundo,A.F.; Menezes, R; Félix,F.; Raimundo,A.; Rodriguez-Mateos,A; González-Sarrías,A.;
Wang,B., Santos,C.; Ó,D.; Silva,A; Lopes,J.; Schär,M.; García-Conesa,M-T., Andrade,R., Ribeiro,R. Pinto
P. Impact of (poly)phenol consumption in diabetic patients: a meta-analysis of randomized controlled
human trials. 2nd Conference on Food Bioactives and Health, 26-28 September, 2018, Lisbon, Book
of Abstracts, page 210
40
Raquel Ratz, Margarida Oliveira, Gloria Esquivel, Rita Fragoso, Elizabeth Duarte. 2018. A sustainable
management strategy for pig manure using aquatic plants. In 13th SDEWES Conference, 30
September-4 October, Palermo, Italy
Raquel Ratz, Margarida Oliveira, Rita Fragoso, Gloria Esquivel, Elizabeth Duarte. 2018. The Rule Of
Carbohydrates To Enhance Biogas Production. In 29th International Carbohydrate Symposium, 14-19
july, Lisbon, Portugal
Em congressos ou outros eventos nacionais
DCAA
Esteves, A.R., Oliveira, M.A., Paulo, A.A., Pereira, M., 2017. Controlo estatístico do processo numa indústria de condimentos e temperos. Poster in: resumo Workshop “Artigos científicos e projetos da UI-IPS 2017", UIIPS, 5(2), 59-60.
Ferreira, A.; Grifo, A. (2018). Agricultura Digital. Uma Formação com Futuro. Encontro Regional de Inovação, Tecnologia, Robótica e Multimédia. 18 de maio de 2018. Torres Novas
Ferreira, M.P. e Marques, A. (2018). “Estudo da resposta da cultura da vinha à aplicação de dois produtos compostados à base de RSU’s e lamas de ETAR”. Congresso Internacional da UI_IPSantarém. Escola Superior de Gestão e Tecnologia do Instituto Politécnico de Santarém, 1-2 Fevereiro 2018.
Grifo, A. & Ferreira, A. (2018). Da imagem de satélite ao NDVI. Workshop no âmbito do projeto Wine Water FootPrint. Escola Superior Agrária de Santarém. Santarém. 17 de julho de 2018
Grifo, A. (2018). Ensaio de milho: velocidade e densidade de sementeira variável. II Colóquio “Agricultura de Precisão, um Imperativo para o Sector”. Auditório da Companhia das Lezirias, AgroGlobal. Valada 5 de setembro de 2018
Grifo, A., Henriques, D., Ferreira, A & Coelho, R. (2018). Imagens de satélite: a tecnologia na agricultura. Encontro Regional de Inovação, Tecnologia, Robótica e Multimédia. 18 de maio de 2018. Torres Novas
Paulo Alexandre, Inês Lopes, Tiago Fonseca, Maria Godinho, Elsa Valério, Nuno Barba, Rosa Santos Coelho, Cristina Costa, Elisabete Figueiredo. Contribuição para o estudo da biodiversidade funcional do olival em regime superintensivo na região do Ribatejo. 29/30 de Novembro de 2018, Simpósio APH, Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade do Algarve, Faro.
Roque, I., Paulo A., Loupa Ramos, I., 2018. Uma tese de mestrado, um tufão e o envolvimento das crianças na criação de uma horta escolar em Macau. In: Congresso da UIIPS, Fevereiro 2018.
Saraiva A.; Oliveira A.; Ferreira A, Loureiro A., Paulo A., Grifo A., Ribeiro A., Mira H., Maurício J., Ferreira L., Rodrigues G., Silvestre J., Feliciano M., Oliveira e Silva P., Oliveira M.,2018. Projeto WineWaterFootprint – determinação da pegada hídrica na fileira vitivinícola. In: Congresso da UIIPS, Fevereiro 2018.
Vicente, A. A. 2018. Classificação de reprodutores da raça suína autóctone portuguesa Malhado de Alcobaça para o livro genealógico. Congresso Internacional da Unidade de Investigação do Instituto Politécnico de Santarém. UIIPS (Santarém, Portugal)
Vicente, A.A. 2018. Funcionalidade e Polivalência do Cavalo do Sorraia WORKSHOP "O CAVALO DO SORRAIA: UMA RAÇA A PROMOVER E DIVULGAR". Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Santarém e INIAV. CNEMA – Feira Nacional de Agricultura (Santarém, Portugal)
Vicente, A. A. 2017. "A raça suína Malhado de Alcobaça: suas aptidões e valorização". IX Jornadas Internacionais de Suinicultura, Vila Real, Portugal, IAAS-UTAD.
41
DTABN
Banha F., Anastácio P., Gago J., Veríssimo A., Ilhéu M., Diniz A., Gkenas C., Ribeiro F. 2018. On-line “catches”: information collection opportunities regarding fish invasions in freshwaters. XIX Congresso da Associação Ibérica de Limnologia. 24-29 junho, Coimbra, Portugal.
Banha F., Anastácio P., Gago J., Veríssimo A., Ilhéu M., Gkenas C. Ribeiro F. Update new fish invaders in Portugal using web sources. Symposium for the Conservation of Freshwater Fish and Habitat Rehabilitation. 27-29 setembro, Évora, Portugal.
Banha F., Gago J., Margalejo D., Casals F., Ribeiro F., Anastácio P. Iberian freshwater anglers and fish introductions: an Iberian survey. Symposium for the Conservation of Freshwater Fish and Habitat Rehabilitation. 27-29 setembro, Évora, Portugal.
Banha F., Gago J., Veríssimo A., Anastácio P., Gkenas C., Ribeiro F. 2018. À “pesca” de informação para a gestão de espécies não indígenas nos ecossistemas dulciaquícolas: o siluro (Silurus glanis) e o peixe-gato-americano (Ictalurus punctatus). 14ºCongresso da Água. Gestão dos Recursos Hídricos: Novos Desafios. 7-9 março, Évora, Portugal
Dias, I. (2018). Como interpretar os enchidos a nível sensorial. Seminário Análise Sensorial dos Alimentos, 09 de maio de 2018, Escola Superior Agrária de Santarém
Dias, I. (2018). Sistema HACCP – Seminário Zoonoses, Saúde púbica e Inspeção Sanitária, organizado pela IAAS, Escola Superior Agrária de Santarém.
Joana V. Fernandes, V. Lopes de Andrade, M. Luisa Mateus, Ana P. Marreilha dos Santos (2018). Multi-biomarker approach to assess exposure to heavy metals in Portuguese sub-populations. XLVIII Reunião Anual da Sociedade Portuguesa de Farmacologia (SPF), XXXVI Reunião de Farmacologia Clínica e XVII Reunião de Toxicologia, Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa, Portugal 5-7 fevereiro, 2018
Leal, S., Ruivo, P. & Morgado, S. (2018). Quality of Working Life and Employee Outcomes: A Literature Review. In: IX Simpósio de Comportamento Organizacional, Tomar, 24 a 26 de Maio
Lima MG (2018) A Análise Sensorial Será uma Ciência?” Seminário sobre a Análise Sensorial no Mel, ESAS, 8 de Maio de 2018.
Lima, M. G. B. “Emulsões Alimentares Inversas. Desenvolvimento de Novos Produtos - Water-In-Oil Food Emulsions. New Products Development”. (POCI-01-0145-FEDER-023583). Sessão plenária no 1st International Meeting on Innovation & Development in the Food Sector 2018, 3º Workshop de I&D no sector Agro-Alimentar. Instituto Politécnico de Viseu, Escola Superior Agrária, 5 de Junho de 2018 (Keynote)
Lima, M. G. O. L. B.1; Laranjeira, C. M.1; Henriques, M. O. I.1; Ruivo, P. 1; Matos, M. F.1; Mira, H.1; Raimundo, A.1; Ribeiro, A. 1; Brandão, C. 2; Felix, N. 2; Guerra, M.2; Macedo, A.3; Carvalho, M. J. 3; Caldeira, I. 4; Canas, S.4; Alves, M. 5; Orvalho, T. 5; Diogo, A. C.6 (2018). Projecto Agrio et Emulsio - new products development (POCI-01-0145-FEDER-023583) consórcio multiregional. Seminário “A inovação no Sector Agroalimentar”, Tagus Valley, Abrantes, 10 de outubro.
Oliveira M., Macário M., Ferreira L. 2017. O bambu e o caniço (Phragmites australis) como alternativa aos sistemas de tratamento de águas residuais convencionais. II Congresso das Escola Superiores Agrárias, Elvas de 16-18 novembro, Elvas, Portugal.
Oliveira, M. 2018. TomatInov Project: Inovação de Produto e de Processo no Tomate de Estufa, PDR2020, AÇÃO 1.1. GRUPOS OPERACIONAIS. In Cimeira AGRI, 29 outubro, Oeiras, Portugal
Oliveira, M. 2018. WineWATERFootprint Project: determinação da pegada hídrica na fileira vitivinícola. In I Conferencia ArrudaLab: As alterações climáticas e o seu efeito na vinha, 15 novembro, Arruda dos Vinhos, Portugal
42
Oliveira, M. 2018. WineWATERFootprint Project: Water footprint assessment in the wine chain –determinação da pegada hídrica na fileira vitivinícola. In Encontro com a Ciência e Tecnologia em Portugal, 2 a 4 julho, Lisboa, Portugal
Ribeiro, A. O peixe …. É fresco? Seminário Análise Sensorial dos Alimentos, 09 de maio de 2018, Escola Superior Agrária de Santarém.
Ribeiro, A.T.; Elias, M.; Teixeira, B.; Vieira, H.; Mendes, R. Effect of species, seasonal variation, and addition of transglutaminase and glucomannan fiber on the physical properties and sensory evaluation of fish hams prepared with gilthead sea bream, sea bass, and meagre. III Encontro de Estudantes de Doutoramento em Ambiente e Agricultura. 29 a 30 de Novembro 2018
Ruivo, P. (2018). Sessão de apresentação do Poliempreende. Escola Superior Agrária de Santarém, 5 de março
Saraiva A., Oliveira M. (2018). WineWaterFootprint – Avaliação da pegada hídrica na fileira vitivinícola, 1ª Conferencia Arruda Lab “As alterações climáticas e o seu efeito na vinha”, Arruda 15 Novembro 2018
Saraiva A., Oliveira M. (2018). WineWaterFootprint - Pegada hídrica na Adega. Workshop projeto WineWaterFootprint, Ovibeja, Beja 27 Abril 2018
Ruivo, P. Seminário "Desenvolvimento de Produtos de Valor Acrescentado", organizado pelo Agrocluster do Ribatejo e Nersant. 19 de abril, Escola Superior Agrária de Santarém
Jorge R., Santos I., Teixeira V.H, Teixeira P.J. 2018. VivafitResults Portugal: Um programa integrado de gestão do peso em ginásios femininos. 22º Congresso Português de Obesidade, Lisboa. Revista Portuguesa de Cirurgia, suppl (pp. 47). ISSN: 2183-1165.
Jorge R., Santos I., Teixeira V.H., Teixeira P.J. 2018. Preditores da perda e manutenção do peso perdido a longo prazo: uma revisão de revisões. 22º Congresso Português de Obesidade, Lisboa. Revista Portuguesa de Cirurgia, suppl (pp. 45). ISSN: 2183-1165
Oliveira M., Mouflard, A., Saraiva A., Macário M., Neves A. 2018. Água Residual Vinícola: Estudo da População Microbiana no AMBB. Jornadas Técnicas – Agricultura, Alimentação e Ambiente, integradas nas Comemorações de 130 anos do Ensino Agrário em Santarém, 4 e 5 de maio de 2018, Escola Superior Agrária, Santarém.
6.5 Organização de encontros científicos e de divulgação técnica
Durante o ano de 2018 foram realizados na ESAS, com a organização ou o apoio de docentes e
técnicos da Escola, diversos encontros científicos, seminários, jornadas e outros eventos.
Iniciativas, encontros e jornadas
Jornadas Técnicas Agricultura, Alimentação, Ambiente: Perspetivas, Perfis Profissionais, Ensino e Formação (integradas nas Comemorações dos 130 Anos do Ensino Agrário em Santarém). Escola Superior Agrária de Santarém, 4-5 de maio de 2018
Workshop - Da imagem de satélite ao NDVI. - projeto Wine Water FootPrint. Escola Superior Agrária de Santarém. Santarém. 17 de julho de 2018
XIV encontro do grupo de trabalho da Organização Internacional para a Luta Biológica ( OILB), setembro 2018 https://xiv-iobc-wprs.webnode.pt/
Sessão apresentação da gama de equipamentos de pulverização e polvilhação da TOMIX/JOPER a 04/04/2018, na ESAS, em Santarém
43
Sessão de intervisão “Acolhimento dos docentes e valorização do seu papel nos processos de ensino aprendizagem. Reflexão sobre a didática (dispositivos ou ferramentas pedagógicas facilitadoras do ensino)”. ESAS, 19 de setembro de 2018.
Sessão de intervisão “Relação com os estudantes (comunicação, motivação, gestão do clima em sala de aula)”. ESAS, 17 de outubro de 2018.
Sessão de intervisão “Estilos de aprendizagem e gestão mental.” ESAS, 11 de novembro de 2018.
VIII Workshop de Produção Animal, Curso de Licenciatura em Produção Animal, ESAS, 29 e de 30 maio de 2018
Workshop Biotecnologias Reprodutivas Aplicadas à espécie equina – Importância na preservação da raça Sorraia - Projeto ALT-BiotechRepgen: Recursos Genéticos Animais e Biotecnologias: projeção para o futuro
Workshop O Cavalo do Sorraia – Uma raça a promover e divulgar - Projeto ALT-BiotechRepgen: Recursos Genéticos Animais e Biotecnologias: projeção para o futuro
Concurso de vinhos dos 130 anos da Escola
Feira de Empreendedorismo da ESAS – Comissão de comemoração dos 130 anos de ensino agrário
Feira de Empreendedorismo da ESAS - Mostra da atividade I&DT da ESAS (4 e 5 de maio de 2018), integrada nas Comemorações dos 130 anos do ensino agrário (nomeada pelo CTC, janeiro de 2018)
Sessão de Apresentação da 14ª Edição Poliempreende. Escola Superior Agrária de Santarém, 5 de março de 2018
Seminários no âmbito dos cursos ministrados na ESAS
Licenciatura em Agronomia: Modelos de previsão de ocorrência de doenças nas culturas. O caso da alternariose na Couve-brócolo
Mestrado Tecnologia Alimentar: Alimentação e Saúde Pública
Representação da ESAS em organizações do setor agrícola, agroalimentar e ambiental
ANimaforum – Associação para o Desenvolvimento da Agro-indústria
APRODER -Associação para a Promoção do Desenvolvimento Rural do Ribatejo
Associação Observatório da Charneca
CCV - Coligação para o Crescimento Verde
Centro de Competências das Plantas Aromáticas e Medicinais
Comité consultivo da CVRTejo
Conselho Consultivo do INOv’Linea – Tagus Valley
COST POSITIVe (FA1403): Interindividual variation in response to consumption of plant food
bioactives and determinants involved
COTHN - Centro Operativo e Tecnológico Hortofrutícola Nacional
CT2 – Comissão Técnica de Máquinas Agrícolas da DGADR
Grupo Alimentar Cidades Sustentáveis
Observatório da Paisagem da Charneca
44
Observatório da Responsabilidade Social em Instituições de Ensino Superior
PORBATATA
Rede das IES para a Salvaguarda da Dieta Mediterrânica
Rede INOVAR
Rede Portuguesa de Economia Solidária - Circuitos Curtos Agroalimentares
Rede Rural Nacional – Circuitos Agroalimentares
Reserva da Biosfera do Paul do Boquilobo
Participação de docentes na organização ou na comissão científica de outras reuniões científicas e de divulgação técnica exteriores à ESAS II Colóquio “Agricultura de Precisão, um Imperativo para o Sector”. Auditório da Companhia das Lezirias, AgroGlobal. Valada 5 de setembro de 2018.
2º Simpósio Nacional de Culturas Agroindustriais. Qualidade e Confiança, realizado no CNEMA, Santarém, em 2 de Fevereiro de 2018, Organização SCAP, APH, COTHN, FNOP, CCTI.
Workshop “Indicadores a associar aos PGRH e AAE”. Organização conjunta ente a Agência Portuguesa do Ambiente e o CENSE. 3 de julho 2018, APA, Amadora
13th SDEWES Conference, Palermo, Itália (Comissão Científica).
18ª Conferência da Associação Portuguesa de Sistemas de Informação. A indústria 4.0 e os Sistemas de Informação. 12 e 13 de outubro de2018. In http://capsi2018.apsi.pt/Docs/eBook_CAPSI%202018p.pdf
1º Workshop do projeto TRANSPEER – 19 a 21 de junho 2018, INN University, Hamar, Noruega
1st International Meeting on Innovation & Development in the Food Sector 2018, 3º Workshop de I&D no sector Agro-Alimentar. Instituto Politécnico de Viseu, Escola Superior Agrária 5 de Junho de 2018
1st LatinoAmericano SDEWES Conference, Brasil (Comissão Científica).
2nd Conference on Food Bioactives and Health, 26-28 setembro, 2018, em Lisboa
2º Workshop do projeto TRANSPEER – 26 a 28 de novembro 2018, Liverpool John Moores University, Liverpool, Inglaterra.
3rd SEE SDEWES Conference, Novi Sad, Sérvia (Comissão Científica).
Congresso Internacional da UIIPS. 1 e 2 de fevereiro de 2018, ESGTS, IPSantarem
Feira Internacional da Cortiça, stand da ESAS
Feira Nacional da Agricultura, stand da ESAS
Jornadas técnicas do ensino agrário na comemoração dos 130 anos da Escola Superior Agrária de Santarém
Reunião final da COST POSITIVe, 24-26 setembro 2018, em Lisboa
Seminário “Ciência e Inovação nas Emulsões Alimentares” inserido na Unidade Curricular de “Processamento de Alimentos e Inovação” do Mestrado em Inovação e Qualidade na Produção Alimentar, da Escola Superior Agrária de Castelo Branco, 10 de Novembro de 2018
Seminário “Análise Sensorial dos Alimentos”, 09 de maio de 2018 na Escola Superior Agrária de Santarém
Seminário BioMérieux"Métodos Automatizados para controlo Microbiológico no Setor Alimentar". Engenheira Isabel Oliveira. 21 de novembro de 2018.
Seminário Investigação laboratorial de surtos de toxinfecção alimentar e protocolos de vigilância microbiológica”. Engª Cristina Belo Correia, Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, Departamento de Alimentação e Nutrição. Unidade de Referência Laboratório de Microbiologia.29 de outubro de 2018
45
Seminário sobre a Análise Sensorial no Mel, co-organização com a Geniarca, ESAS, 8 de Maio de 2018.
Seminário, "Microbiologia Aplicada à Higiene de Adegas". Engenheira Graça Gonçalves (Quinta do Monte d'Oiro), 23 de novembro de 2018
VIII Símpósio Nacional de Olivicultura, Santarém.
Workshop WineWATERFootprint, Ovibeja, Beja.
6.6 Serviços externos
As unidades laboratoriais e a Escola de Equitação Henrique Soares Cruz, adstritas aos departamentos,
prestam serviços dirigidos ao apoio ao ensino, à I&D e à comunidade.
6.6.1 Unidades laboratoriais
A nível do ensino as unidades laboratoriais promoveram, para além do apoio às aulas, o acolhimento
de estagiários de TeSP, de licenciatura, de mestrado, de doutoramento, de Erasmus, de escolas
profissionais e secundárias da região e extracurriculares.
Os números de amostras e análises realizadas apresentam-se, por departamento e atividade, no
Quadro 25.
Quadro 24 - Número de amostras/determinações/parâmetros/recomendações por atividade
Atividade N.º de
Amostras N.º de
Parâmetros N.º de
Determinações
UL
- D
TAB
N
Tecnologia do vinho 93 195 391
Tecnologia dos produtos hortofrutícolas/física 686 1.758 7.815
Microbiologia 177 788 3.943
Análise Nutricional 110 169 342
Química 529 2.885 6.704
6.6.2 Escola de Equitação Henrique Soares Cruz
A Escola de Equitação Henrique Soares Cruz é uma Unidade que integra o DCAA da ESAS,
assegurando serviço de apoio à comunidade e de atividade pedagógica.
Atividade N.º de
Amostras N.º de
Determinações N.º de
Recomendações
UL
-
DC
CA
Solos 2.379 17.545
Material vegetal 607 5.640
46
A Escola de Equitação Henrique Soares Cruz tem como missão / objectivos promover a modalidade
da equitação (iniciação à equitação e equitação especial), junto da comunidade onde se insere, de
contribuir para a conservação / preservação da raça equina Sorraia e de funcionar como estrutura de
apoio à atividade letiva da ESAS.
A Escola de Equitação Henrique Soares Cruz, com um núcleo de seis garanhões e duas éguas, estas
propriedade da ESAS, desenvolveu a sua actividade sobre duas dimensões distintas mas que se
complementam: extensão à comunidade e pedagógica.
A manutenção desta estrutura esteve a cargo do Técnico Superior Nuno Alexandre Reis Marques
que, igualmente, assegurou as lições de equitação, a actividade desenvolvida no âmbito dos
protocolos estabelecidos e, ainda, a participação nos diversos eventos equestres.
Dimensão extensão à comunidade
No âmbito do apoio à comunidade, a atividade da Escola de Equitação Henrique Soares Cruz
desenvolveu-se sobre duas vertentes: aulas de equitação e promoção / divulgação da raça Sorraia.
Aulas de equitação
Iniciação à equitação
Lecionação de aulas de equitação, disponíveis a toda a comunidade escalabitana, num total de 1005
lições, 280 de volteio e 725 de sela, num total de 61 alunos.
Leccionação de aulas de equitação no âmbito do protocolo estabelecido com Escola EB 2,3 de
Alexandre Herculano, com enquadramento no Desporto Escolar em 3 períodos semanais, 4,5
horas/semana (janeiro a julho e de setembro a dezembro).
Equitação especial
Leccionação de aulas de equitação especial no âmbito do protocolo estabelecido com a Associação
Portuguesa de Pais e Amigos do Cidadão com Deficiência Mental (APPACDM), 2 períodos semanais, 3
horas/semana (janeiro a junho e de outubro a dezembro.
Leccionação de aulas de equitação especial no âmbito do protocolo estabelecido com o
Agrupamento de Escolas do Liceu Sá da Bandeira, 1 período semanal de hora e meia (janeiro a junho
e de outubro a dezembro).
Outras atividades
Concurso da Escola EB 2,3 de Alexandre Herculano, no âmbito do Desporto Escolar;
47
Baptismo equestre do ATL Giz Azul, num total de 50 jovens (Maio).
Baptismo equestre do CRIC de Coruche, num total de 40 jovens (Junho).
Baptismo equestre do ATL Holly Space num total de 20 jovens (Julho).
Baptismo equestre Associação Cena Aberta – Terras do Tejo num total de 20 jovens (Julho).
Promoção e divulgação da raça equina Sorraia e da ESAS
No âmbito da contribuição para a conservação / preservação da raça equina Sorraia, assegurou-se a
o maneio do efectivo reprodutor e a participação em diversos eventos equestres.
Efectivo reprodutor
Ocorreu no dia 2 de abril o nascimento de um poldro filho da égua Gioconda de nome Orfeu.
Assegurou-se o maneio reprodutivo das éguas, de que resultou uma gestação confirmada da égua
Fiona em Junho. O poldro foi desmamado em Outubro, a que se seguiram os procedimentos relativos
ao resenho, controlo de paternidade, colocação de microchip e inscrição no Registo Nacional de
Equinos e em Dezembro foi confirmada a sua venda para uma criadora na Alemanha.
Participação / organização de eventos equestres
Apresentação da raça Sorraia com um carrocel de 4 cavalos no âmbito da homenagem ao Dr.
Henrique Soares Cruz, durante as comemorações dos 130 anos da Escola (5 de Maio);
Apresentação da raça Sorraia com um carrocel de 4 cavalos nos Jogos Equestres Nacionais na
Companhia das Lezírias (12 de Maio);
Colaboração na organização do XIV Concurso de Equitação Especial de Santarém, em parceria com a
APPACDM (22 de Maio)
Participação no Workshop “ O cavalo do Sorraia: Uma raça a promover e divulgar” com uma
demonstração da funcionalidade da raça em colaboração com a APPACDM - 55ª Feira Nacional da
Agricultura em Santarém (7 de Junho)
Organização de Poule de Ensino, aberta ao exterior, com a participação de 32 conjuntos (Campo de
Rugby da ESAS, 7 de Julho).
Participação na Alpiagra (Alpiarça) em colaboração com a Reserva do Cavalo do Sorraia com um
carrocel de 4 cavalos (7 de Setembro).
48
Participação na poule de obstáculos realizada pela Reserva do Cavalo do Sorraia (Alpiarça) (14 de
Outubro).
Participação na Feira de Todos os Santos do Cartaxo, com demonstrações de hipoterapia e carrossel
de 4 cavalos (1 de Novembro).
Dimensão pedagógica
No âmbito do apoio à atividade letiva da ESAS, o núcleo de equinos foi utilizado na leccionação de
diversas unidades curriculares do curso de Licenciatura em Produção Animal e dos Cursos Técnicos
Superiores Profissionais em Cuidados Veterinários e Zootecnia.
49
7. NOTA FINAL
Muito embora tenha ocorrido em 2018, já durante o último trimestre do ano, mudança do Diretor da
ESAS, optou-se por elaborar um único relatório de atividades.
O presente relatório de atividades apresenta, nos seus diversos capítulos, a caraterização e
mensuração das atividades da ESAS, de acordo com o Plano de Atividades aprovado para o ano.
Na avaliação da gestão por objetivos verifica-se que dos 40 indicadores, 6 ficaram abaixo do valor
crítico e 9 foram superados.