M A R I S C O F R E S C O Y M A R
ponte bien playa
FRÍAS:MANJAR DE MAR (6-8 PERSONAS)
pulpo cocido 250 grs. + camarón crudo 80 grs + camarón cocido 70 grs + callo de hacha 125 grs + salsa capitán + aguachile rojo + limón + cebolla morada + pepino + tajín
CEVICHE PABLITO ESPECIALcamarones crudos 130 grs + callo de hacha 80 grs + salsa de clamato + apio + pepino + cebolla morada + limón
TIRADITO COSTEÑOpulpo 50 grs + callo de hacha 50 grs + camarones crudos 50 grs + atún 50 grs + salsas negras + aguacate + salsa chipotle
SAMPLER MÁGICOtostaditas: 2 callo de hacha 30 grs + 2 atún 30 grs + 2 ceviche de pescado 30 grs + 2 ceviche camarón30 grs
ALOZ COSTEÑOarroz frito en soya + verduras + camarón 50 grs + arrachera 30 grs + queso crema + aguacate + salsa chipotle
CHICHARRÓN DE PESCADOpescado frito adobado 300 grs + salsa especial + cebolla morada + limón + tortillas
CALAMARES FRITOScalamares fritos 250 grs + cebolla salteada + salsa especial
CAMARONES AGUACHILE CHILTEPÍNcamarones crudos 200 grs + salsa chiltepín + limón + pepino + cebolla morada
MOLCAJETE MAREA ROJAcamarones 100 grs + pulpo 160 grs + queso + salsa molcajete caliente + cebolla cambray + tortillas
DONDE COME
EL CAPITÁN
ALOZ COSTEÑO
CAMARONES BÚFALO
CALLO DE HACHAcallo de hacha 220 grs. + salsa aguachile chiltepín + limón + cebolla morada
CALIENTES:CAMARONES BÚFALOcamarones fritos 6 pz (180 grs) + salsa búfalo + apio + zanahoria + blue cheese
DISCADA MAR Y TIERRApollo 150 grs + arrachera 150 grs + camarón 120 grs + tocino 60 grs + salsa de molcajete + queso + tortillas
PESCADO FRITOpescado entero frito 600 a 700 grs + papas fritas + ensalada
CAMARONES MAIZALcamarones 180 grs. rellenos de queso oaxaca + chilaca envueltos en tocino + crema de chipotle + elote + arroz + ensalada
CAMARONES EMPANIZADOScamarones empanizados 180 grs + papas fritas + salsa tártara + catsup
CAMARONES PEKÍNcamarones 130 grs. + cebolla cambray + chile caribe + salsa pekín + arroz
FILETE A LA PARRILAfilete de temporada 180 grs. a la parrilla + arroz + ensalada
FILETE PINOCHOfilete empanizado 180 grs + marlin 30 grs + camarones 30 grs + salsa diabla + queso + arroz + ensalada
FILETE RELLENO DE MARISCOSfilete de pescado 180 grs + camarón 30 grs + pulpo 30 grs + salsa bechamel + queso + arroz + ensalada
FILETE EMPANIZADOfilete empanizado 180 grs + papas fritas + salsa tártara + catsup
HAMBURGUESA COSTEÑITOcostras de queso rellenas de camarones fritos 80 grs + lechuga + tomate + aderezo + papas fritas + jalapeños
CHAROLA SONORA (6-8 PERSONAS)
calamares fritos 250 grs + chicharrón de pescado 300 grs. + chicharrón de camarón 150 grs + quesitaco de marlin + taco azteca + taco de camarón zarandeado + taco de pulpo zarandeado + taco chilacón + taco costeñito + salsa especial
HAMBURGUESA ESPECIALcarne de res 180 grs + tocino + aguacate + queso + lechuga + tomate + papas fritas + jalapeños
TIRADITO COSTEÑO
CAMARONES PEKÍN
CHICHARRÓN DE CAMARÓNcamarones fritos 150 grs + salsa especial + cebolla morada + pepino + limón.
DISCADA DE PULPOpulpo 250 grs + marlin 150 grs + tocino 150 grs + cebolla + tomate + queso + tortillas
FILETE COSTEÑITOfilete de pescado 180 grs + queso fundido con camarones al ajillo 60 grs + arroz + ensalada
COCINADEL CAPITÁN
TOSTADA MAR DE CORTÉScamarón cocido 30 grs + pulpo 60 grs + callo de hacha 30 grs + tomate + cebolla + cilantro + clamato + limón
CEVICHE DE CAMARÓNceviche de camarón 250 grs + aguacate
CEVICHE DE PESCADOceviche de pescado 250 grs + aguacate
ATÚN CUBANOatún fresco 50 grs + salsa chipotle + aguacate + cebolla morada + salsa de soya + jugo de limón + serrano
NANA PANCHAcamarones al ajillo 60 grs + frijoles refritos + queso
BOMBA DE PULPOpulpo marinado en adobo 60 grs + frijoles refritos + crema de cilantro
CALLO DE HACHAcallo de hacha 45 grs + limón + serrano + cilantro + sriracha rocoto + salsa de soya
CAMARONES AGUACHILEcamarones crudos 60 grs + pepino + limón + cebolla morada + salsa aguachile
CEVICHE DE PULPOceviche de pulpo 125 grs + salsa tatemada + aguacate
NUESTROS FAMOSOS
TACOS
TOREROtortilla de maíz + frijoles + chile caribe relleno de marlin 30 grs + camarón 20 grs + queso + salsa de chipotle + salsa tatemada
AZTECAtortilla de maíz + queso + frijoles + camarones 30 grs + arrachera 30 grs
COSTRA DE CAMARÓNtortilla de maíz + costra de queso + pico citrus + salsa de chipotle + camarones al ajillo 30 grs
DE LA PRIMAtortilla de harina + salsa de aguacate + frijoles de la olla + camarón al ajillo 60 grs + salsa chipotle
COSTEÑITOtortilla de maíz + queso + frijoles refritos + camarones envueltos en tocino y capeados 2 pzs 60 grs
TOSTADAS
TACO BAÑADO
LORENZA DE MARLINguisado de marlin 60 grs + frijoles refritos + salsa de molcajete + queso + cebolla morada curtida
ATÚN COSTEÑITOatún fresco 50 grs + mayonesa + chile serrano + jugo de limón + soya
QUESADILLA COSTEÑITOtortilla maíz + costra de queso + marlin 30 grs + camarón al ajillo 30 grs + salsa de frijol al chipotle
DOÑA CHUYITAtortilla de harina + queso + arrachera 30 grs + chorizo + aguacate
QUESADILLA NORTEÑAtortilla de harina + queso + arrachera 60 grs + cebolla asada + aguacate
DON CHUYtortilla de harina + queso + camarones al ajillo 90 grs + chorizo + aguacate
CANIJOtortilla de harina + queso + frijoles refritos + marlin 30 grs + camarones fritos 30 grs + aguacate
CHILACÓNtortilla de maíz + chilaca rellena de queso + camarones fritos 30 grs
QUESITACOS
MARLINtortilla de queso + guisado de marlin 30 grs
MARLIN POBLANOtortilla de harina + marlin poblano 90 grs
NEMOtortilla de maíz + filete de tilapia a la plancha 45 grs + ensalada de col + pico citrus + salsa de mango-habanero
EMPERADORtortilla de maíz + queso + camarones capeados 2 pzs 20 grs + repollo + cebolla morada
PULPO ZARANDEADOtortilla de maíz dorada + queso + pulpo en adobo 60 grs + salsa zarandeada
MARLIN AHUMADOtortilla de maíz dorada + marlin ahumado 90 grs + queso
CAMARÓN ZARANDEADOtortilla de maíz dorada + queso + machaca de camarón 60 grs + salsa zarandeada
CAMARÓNtortilla de queso + camarón al ajillo 30 grs
ARRACHERAtortilla de queso + arrachera 30 grs
TACO BAÑADOtortilla de harina + queso + guisado sonora de camarón 60 grs + bañado en salsa de molcajete + crema + aguacate
CHILACÓN
MENÚ INFANTIL
MINI FILETEmini filete empanizado o a la plancha 90 grs + papas a la francesa + nieve + refresco
NUGGETS DE POLLOnuggets de pollo 6 pz + papas a la francesa + nieve + refresco
LA DULCE DERIVA
BROWNIE
MILKY WAY
PAY DE OREO
PASTEL DE ELOTE
ENSALADAS Y SOPAS
ENSALADA DRAGÓNatún sellado 200 grs + costra de ajonjolí + lechugas + frutas tropicales + aguacate + salsa oriental
SOPA DE MARISCOSmejillón 2 pz + almeja 2 pz + pescado 100 grs + calamar 60 grs + camarón 70 grs + arroz + pan de ajo
POZOLE DE CAMARÓNcamarón 130 grs + maíz + caldo rojo + verduras frescas + tostadas
COCTELES
CAMARÓNcamarón 200 grs + pepino + cebolla + cilantro + aguacate + salsa preparada + apio
PULPOpulpo 160 grs + pepino + cebolla + cilantro + aguacate + salsa preparada + apio
CAMPECHANOcamarón 100 grs + pulpo 90 grs + pepino + cebolla + cilantro + aguacate + salsa preparada + apio
DRAGÓN
CANASTA COSTEÑITObuñuelo azucarado + nieve de vainilla + manzana acanelada + nuez
*Precios incluyen IVA.
A principios del 2006, un amigo nuestro viaja a una ciudad del país y visita un puesto de alimentos muy sencillo,
con un servicio limitado pero concurrido por sus deliciosos tacos de mariscos.
Regresando a Torreón, su ciudad natal, se reúne con otro amigo y juntos deciden desarrollar un modelo de negocio
basado en un concepto similar pero agregando servicio de calidad, un lugar que gustara y brindara confianza a la gente,
con un delicioso menú que llenara las expectativas de los paladares Laguneros.
Es así como combinando ideas de ambos nace “El Costeñito” en medio de un ambiente playero, con un carrito para cocinar
y una fresca palapa para atender 10 mesas. A pesar de no contar con un menú muy amplio, el puesto gustó mucho gracias a su sazón y originalidad. Así, con un excelente servicio y calidad, fue como poco a poco se agregaron nuevas
propuestas de platillos para los invitados.
Hoy, a nueve años de su fundación,“Costeñito” cuenta con más de 30 sucursales en 18 estados de la República Mexicana, ofreciendo todos los días una experiencia fresca, sencilla,
honesta y llena de sabor para que tú y tus amigos se reúnan en el mejor de los planes.
Un lugar para ponerse bien playa.
AGUASCALIENTES · CANCÚN · CHIHUAHUA · CUERNAVACA · DURANGO · GOMEZ PALACIO
GUADALAJARA · HERMOSILLO · LEÓN · MÉXICO, D.F. · MONTERREY · PUEBLA · QUERÉTARO
REYNOSA · SALTILLO · SAN LUIS P. · TIJUANA · TORREÓN · VILLAHERMOSA · ZACATECAS
Ponte bien playacon marisco fresco y mar.
BMZO15