Celebraciones
bodega
el Chispa
menus de celebraciones2.indd 1 09/06/11 17:16
Visitar la bodega El Chispa de Valencina de la Concepción, en el fin de semana, es una de las costumbres de muchos
sevillanos y aljarafeños. Su atractivo es la propia estructura del local, una bodega
antigua, la cerveza muy fría, el mosto en temporada y sus platos, en los que
encontramos una gran variedad de cocina andaluza. Desde el típico “montaíto” de lomo hasta un buen pescado. Por poco
dinero cada comensal, sale uno “hartito” de comer.
También cabe destacar el ambiente y el buen trato de sus empleados, que casi siempre agobiados por la gran cantidad de gente que visita el local, nunca tienen una mala contestación, y siempre tienen una sonrisa o un comentario que regalar,
y suelen dejarse caer con chupitos de orujo y otras delicias.
Es un motor dentro de Valencina, si quieres quedar con alguien, si quieres
conocer a alguien o si quieres enterarte de algo es el lugar idóneo. También
está genial para comidas de empresas, de amigos, comuniones o bautizos.
Recomiendo pedir sus revueltos caseros, con un buen mosto o una buena cerveza.
bodegael Chispa
menus de celebraciones2.indd 2 09/06/11 17:16
Men
ús d
e C
eleb
raci
on
esAperitivos y entradas en mesa
para 4 personas
Ración de Chacina VariadaFritos (Chocos y Croquetas)Revuelto a elegir ó Gambas
Aceitunas
Plato principal a elegirSecreto Ibérico
Churrasco IbéricoPez Espada
PostreTarta de Galleta Casera
Cava
BodegaAgua Mineral - Cerveza - Refrescos Blanco de la Casa - Rioja Cosecha
MENÚ nº 1
25 EUROS (IVA Incluido)
bodegael Chispa
menus de celebraciones2.indd 3 09/06/11 17:16
Men
ús d
e C
eleb
raci
on
esAperitivos y entradas en mesa
para 4 personas
Ración de Chacina VariadaFritos (Chocos y Croquetas)Revuelto a elegir ó Gambas
Aceitunas
Plato principal a elegirSolomillo al Whisky
Solomillo al RoquefordTernera al Vino Dulce
PostreTarta de Chocolate
Cava
BodegaAgua Mineral - Cerveza - Refrescos Blanco de la Casa - Rioja Cosecha
MENÚ nº 2
25 EUROS (IVA Incluido)
bodegael Chispa
menus de celebraciones2.indd 4 09/06/11 17:16
Men
ús d
e C
eleb
raci
on
esAperitivos y entradas en mesa
para 4 personas
Ración de Chacina VariadaFritos (Chocos y Croquetas)Revuelto a elegir ó Gambas
Aceitunas
Plato principal a elegirSecreto Ibérico
Solomillo IbéricoDorada a la Plancha
PostreTarta de Queso
Cava
BodegaAgua Mineral - Cerveza - Refrescos Blanco de la Casa - Rioja Crianza
MENÚ nº 3
27 EUROS (IVA Incluido)
bodegael Chispa
menus de celebraciones2.indd 5 09/06/11 17:16
Men
ús d
e C
eleb
raci
on
esAperitivos y entradas en mesa
para 4 personas
Ración de Chacina VariadaRación de Gambas y Aceitunas
Primer Plato a elegirSalmorejo oAjo Blanco
Segundo Plato a elegirSolomillo Ternera
Dorada a la Plancha
PostreTarta de Limón
Cava
BodegaAgua Mineral - Cerveza - Refrescos Blanco de la Casa - Rioja Crianza
MENÚ nº 4
29 EUROS (IVA Incluido)
bodegael Chispa
menus de celebraciones2.indd 6 09/06/11 17:16
Men
ús d
e C
eleb
raci
on
esAperitivos y entradas en mesa
para 4 personas
Ración de Chacina VariadaRación de Gambas
Fritos (Chocos y Croquetas)Aceitunas
Plato principal a elegirPresa Ibérica
TerneraDorada a la Plancha
PostreMilhojas de nata
Cava
BodegaAgua Mineral - Cerveza - Refrescos Blanco de la Casa - Rioja Crianza
MENÚ nº 5
29 EUROS (IVA Incluido)
bodegael Chispa
menus de celebraciones2.indd 7 09/06/11 17:16
Men
ús d
e C
eleb
raci
on
esAperitivos y entradas en mesa
para 4 personas
Ración de Chacina VariadaFritos (Chocos y Croquetas)
Morcilla de Burgos y Aceitunas
Primer Plato a elegirSalmorejoAjo Blanco
Segundo Plato a elegirEntrecot de TerneraSolomillo Ibérico
Lubina a la Plancha
PostreTarta de la Casa
Cava
BodegaAgua Mineral - Cerveza - Refrescos Blanco Barbadillo - Rioja Cosecha
MENÚ nº 6
31 EUROS (IVA Incluido)
bodegael Chispa
menus de celebraciones2.indd 8 09/06/11 17:16
Men
ús d
e C
eleb
raci
on
esAperitivos y entradas en mesa
para 4 personas
Ración de Chacina VariadaRación de Gambas
Aceitunas
Primer Plato a elegirSalmorejoAjo Blanco
Segundo Plato a elegirSolomillo de TerneraBacalao a la Plancha
PostreTarta de la Casa
Cava
BodegaAgua Mineral - Cerveza - Refrescos Blanco Barbadillo - Rioja Cosecha
MENÚ nº 7
33 EUROS (IVA Incluido)
bodegael Chispa
menus de celebraciones2.indd 9 09/06/11 17:16
Men
ús d
e C
eleb
raci
on
esAperitivos y entradas en mesa
para 4 personas
Bandeja de Chacinas(jamón ibérico de bellota, chorizo ibérico de
Salamanca, caña de lomo de bellota y queso manchego curado)
Ensalada de tomates asados con queso de cabra
Foie de pato con mermelada de frutos del bosque, higos y pasas.
Plato principal a elegirLomo de Dorada con boletus
Secreto IbéricoSolomillo de Ternera
PostreTarta de Naranjas Amargas
Cafe Expresso
BodegaAgua - Cerveza - Refrescos - Blanco de la Casa
Manzanilla - Rioja Crianza
MENÚ nº 8
35 EUROS (IVA Incluido)
bodegael Chispa
menus de celebraciones2.indd 10 09/06/11 17:16
Men
ús d
e C
eleb
raci
on
esAperitivos y entradas en mesa
para 4 personas
Bandeja de Chacinas(jamón ibérico de bellota, chorizo ibérico de
Salamanca, caña de lomo de bellota y queso manchego curado)
Ensalada de brotes tiernos con queso de cabra y nueces.
Foie de pato con mermelada de frutos del bosque, higos y pasas.
Plato principal a elegirLomo de Merluza en salsa verde
Presa Ibérica a la parrillaSolomillo de Buey a la parrilla
PostreTarta de Queso con mermela de frutos
del bosque y Cafe Expresso
BodegaAgua - Cerveza - Refrescos - Blanco de la Casa
Manzanilla - Rioja Crianza
MENÚ nº 9
35 EUROS (IVA Incluido)
bodegael Chispa
menus de celebraciones2.indd 11 09/06/11 17:16
Men
ús d
e C
eleb
raci
on
esAperitivos y entradas en mesa
para 4 personas
Ración de Chacina Variada, Chocos, Boquerones en adobo, Crujientes de lan-gostinos, Lagrimitas de pollo, Bolitas de
patatas rellenas de roqueford.
Primer Plato a elegirSalmorejo o Ajo Blanco
Segundo Plato a elegirPresa Ibérica a la parrilla
Lomo de Lubina con salsa de naranja
PostreTarta de 3 Chocolates
Cava
BodegaAgua Mineral - Cerveza - Refrescos Blanco Barbadillo - Rioja Cosecha
MENÚ nº 10
36 EUROS (IVA Incluido)
bodegael Chispa
menus de celebraciones2.indd 12 09/06/11 17:16
Men
ús d
e C
eleb
raci
on
esAperitivos y entradas en mesa
para 4 niños
1/2 Jamón y quesoCroquetas
Lagrimitas de pollo
Plato principal a elegirLomo con patatas fritas
Pechuga de pollo
PostreHelado
BodegaAgua Mineral
Refrescos Zumos
MENÚ INFANTIL
15 EUROS (IVA Incluido)
bodegael Chispa
menus de celebraciones2.indd 13 09/06/11 17:16
Men
ús d
e C
eleb
raci
on
esLotes de Bebidas
Lotes de Reservas65 euros
Lotes de no reserva50 euros
Cada lote se compone de:Botella de 70 cl y 12 refrescos de 20 cl.
Reserva de Salón150 euros.
BARRA LIBRE
bodegael Chispa
bodegael Chispa
menus de celebraciones2.indd 14 09/06/11 17:16
bodega el Chispa
No hay mejor aderezo, que la carne sobre el hueso.
El comer sin apetito,hace daño y aquí es delito.
A gusto beberás tu vino,sin molestar al vecino.
A beber y comer venimos,alegres estamos;
por favor... así sigamos.
En cortijo grande, el que no corre
se muere de hambre.
Con el comer va el saborear,el engullir solo es tragar.
Mientras tengas que beber, te vendrán a ver.
Amigo que no da pan y cuchillo que no corta,
si se pierden, no importa.
A la cabeza el comer endereza.
Comiendo y bebiendo se va viviendo.
Acabado de yantar,palillos y a murmurar.
Si quieres conservar el cuerpo sano,
bebe vino en invierno y en verano.
De copiosas cenas están las sepulturas llenas;
pero de no cenar, muchas más.
Dichos sobre el buen comer y beber
bodegael Chispa
menus de celebraciones2.indd 15 09/06/11 17:16
avda. andalucía, 1041907 Valencina
955 659 347 - 658 992 271bodegaelchispa.com
ENTRANTESCHACINAS
PANESFRITOS
ESPECIALIDADESREVUELTOSMARISCOSPESCADOS
PLANCHACARNES A LA BRASA
ARROCESASADOS
POSTRES
STARTERSCOLD MEATSBREADSDEEP FRIED SPECIALSHOUSE SPECIALSCRAMBLED EGGSSEAFOOD AND FISHSTEWSFROM THE GRILLROASTSRICE GRILLED MEATSDESSERTS
bodega
el Chispa
menus de celebraciones2.indd 16 09/06/11 17:16