NavidadMENÚS
2014
calidade
RESTAURANT & CHILLOUT
M e n u & R e s t a u r a n t
Vía Augusta
Celebre unas Navidades únicas con sus compañeros, familiares y amigos con todo el esplendor propio de unas Fiestas tan señaladas.
Nuestro sello: el Esmero, el Mimo en el Detalle y la Exquisitez en las Formas…
Además, queremos contribuir a la felicidad y festividad de su Comida o Cena de Navidad agasajándoles con los siguientes regalos:
Comidas o Cenas de 10 a 20 personas
Cheque Regalo 2 Accesos Circuito de Spa
Comidas o Cenas de 21 a 30 personas
Comidas o Cenas de 31 a 40 personas
Comidas o cenas de más de 40 personas
Cheque Regalo 2 Accesos Circuito de Spa+ 2 Masajes en Cama de Hidroacupresión.
Cheque Regalo 3 Accesos Circuito de Spa+ 3 Masajes en Cama de Hidroacupresión.
Cheque Regalo 4 Accesos Circuito de Spa+ 4 Masajes en Cama de Hidroacupresión.
Valorado en 66€
Valorado en 110€
Valorado en 166,65€
Valorado en 220€
1 COPA DE BIENVENIDA
***SALPICÓN DE MARISCOS
DE NAVIDAD
JARRETE DE CERDO GLASEADO CON CASTAÑAS Y VERDURAS DE TEMPORADA
***TRONCO NAVIDEÑO CON CREMA DE NARANJA
***CAFÉ, INFUSIONES
Y DULCES NAVIDEÑOS
VINO BLANCO D.O. RÍAS BAIXAS ALBARIÑO
VINO TINTO D.O.Ca. RIOJA CRIANZACOPA DE CAVA EXCELENCIA FREIXENET
AGUAS MINERALESCHUPITO DE LICOR
Bodega
28,50€MENÚ
Precios por persona.IVA no incluido
2COPA DE BIENVENIDA
***CROQUETAS CREMOSAS DE CENTOLLO E IBÉRICOS
SOBRE NIDO DE PATATA
JARRETE DE TERNERA GLASEADO
CON CASTAÑAS Y VERDURAS DE TEMPORADA
***CRÊPPE RELLENO DE HELADO DE TURRÓN
BAÑADO EN CHOCOLATE CALIENTE
***CAFÉ, INFUSIONES
Y DULCES NAVIDEÑOS
VINO BLANCO D.O. RÍAS BAIXAS ALBARIÑO
VINO TINTO D.O.Ca. RIOJA CRIANZACOPA DE CAVA EXCELENCIA FREIXENET
AGUAS MINERALESCHUPITO DE LICOR
SALPICÓN DE MARISCOS DE NAVIDAD
Bodega
32,50€MENÚ
Precios por persona.IVA no incluido
3COPA DE BIENVENIDA
***
TEMPURA DE LANGOSTINOS CON MAHONESA DE SOJA Y PERLAS CÍTRICAS
PASTEL DE BONITO DEL NORTE CON TOSTAS DE FRUTOS SECOS
***ENSALADA TEMPLADA DE TERRINA DE PULPO
CON VINAGRETA DE PISTACHOS
LOMO DE BACALAO FRESCOA LA VIZCAINA CON ALMEJAS
***MOUSSE DE TURRÓN
CON SALSA DE FRUTOS ROJOS
***CAFÉ, INFUSIONES
Y DULCES NAVIDEÑOS
VINO BLANCO D.O. RÍAS BAIXAS ALBARIÑOVINO TINTO D.O.Ca. RIOJA CRIANZA
COPA DE CAVA EXCELENCIA FREIXENETAGUAS MINERALESCHUPITO DE LICOR
Centro de Mesa
Bodega
35,00€MENÚ
Precios por persona.IVA no incluido
4COPA DE BIENVENIDA
***
EMPANADA CRUJIENTE DE ATÚN
***MILHOJAS DE LÁMINAS DE BACALAO CONFITADO
CON VERDURITAS DE TEMPORADA
CARRILLERA DE TERNERA GLASEADACON PATATA ASADA Y CALABAZA
***TORRIJA DE CHOCOLATE BLANCO,
CREMOSO DE COCO Y HELADO DE TURRÓN
***CAFÉ, INFUSIONES
Y DULCES NAVIDEÑOS
VINO BLANCO D.O. RÍAS BAIXAS ALBARIÑO
VINO TINTO D.O.Ca. RIOJA CRIANZACOPA DE CAVA EXCELENCIA FREIXENET
AGUAS MINERALESCHUPITO DE LICOR
Centro de Mesa
Bodega
35,00€MENÚ
Precios por persona.IVA no incluido
38,00€MENÚ
Precios por persona.IVA no incluido
5COPA DE BIENVENIDA
***
CROQUETAS DE TXANGURRO
SURTIDO DE IBÉRICOS Y QUESOS DEL PAÍSACOMPAÑADO DE PAN DE LEÑA CON TOMATE
***VIEIRAS DE CAMBADOS
AL ALBARIÑO Y A LA GALLEGA
ARROZ SECO DE VERDURAS Y VIERASCON VIRUTAS DE JAMÓN IBÉRICO
***CRÊPPE RELLENA DE HELADO DE TURRÓN
BAÑADA EN CHOCOLATE CALIENTE
***CAFÉ, INFUSIONES
Y DULCES NAVIDEÑOS
VINO BLANCO D.O. RÍAS BAIXAS ALBARIÑO
VINO TINTO D.O.Ca. RIOJA CRIANZACOPA DE CAVA EXCELENCIA FREIXENET
AGUAS MINERALESCHUPITO DE LICOR
Centro de Mesa
Bodega
6COPA DE BIENVENIDA
***
TEMPURA DE LANGOSTINOS CON MAHONESA DE SOJA Y PERLAS CÍTRICAS
***PASTEL DE BONITO DEL CANTÁBRICOCON TOSTAS DE PAN DE ACEITUNAS
LOMO DE MERLUZA AL VAPOR
CON PATATAS GUISADAS EN AGUA DEBERBERECHOS Y ACEITE DE PIMENTÓN
***BROWNIE DE CHOCOLATE BLANCO
CON HELADO DE COCO
***CAFÉ, INFUSIONES
Y DULCES NAVIDEÑOS
VINO BLANCO D.O. RÍAS BAIXAS ALBARIÑO
VINO TINTO D.O.Ca. RIOJA CRIANZACOPA DE CAVA EXCELENCIA FREIXENET
AGUAS MINERALESCHUPITO DE LICOR
Centro de Mesa
Bodega
40,00€MENÚ
Precios por persona.IVA no incluido
Aperitivos
Bodega
BRANDADA DE BACALAO Y ACEITUNA NEGRA
CUCHARILLA DE TARTAR DE PESCADOS
SASHIMI DE ATÚN CON ACEITE DE JENGIBRE Y BROTES DE CEBOLLINO
ESPUMA DE AGUACATECON SALMÓN AHUMADO
EMPANADA GALLEGA
***ALMEJAS A LA MARINERA
JARRETE DE CERDO
GLASEADO CON CASTAÑAS Y VERDURAS DE TEMPORADA
***PASTEL DE TIRAMISÚ
CON CACAO AMARGO Y SALSA DE LICOR CAFÉ
***CAFÉ, INFUSIONES
Y DULCES NAVIDEÑOS
VINO BLANCO D.O. RÍAS BAIXAS ALBARIÑOVINO TINTO D.O.Ca. RIOJA CRIANZA
COPA DE CAVA EXCELENCIA FREIXENETAGUAS MINERALESCHUPITO DE LICOR
7
40,00€MENÚ
Precios por persona.IVA no incluido