MECANISMOS DE TRANSFERENCIA

Conceptos Básicos*Cantidad Física: Lo que se desea Medir.*Unidades: Permite comparar cantidades físicas.*Dimensiones: De las que dependen las cantidades físicas.

Transferencia de Masa

Transferir una sustancia a través de otra. Poner en contacto dos

fases de distinta o no composición. Tipos:

*Molecular*Convectiva

Transferencia de Energía (calor)

Temperatura: Cantidad de MovimientoCalor: Tipo de

transporte de energía

Transferencia de Momentum (Cantidad

de Movimiento)

Flujo: Movimiento de los fluidos

Fluido: Sustancia que tiende a deformarse

continuamente

RadiaciónNo necesita un

medio de propagación

Ley de Estefan-Boltzmann

T se da en Kelvin

ConducciónMas común en

sólidosLey de Fourier

ConvecciónMas común en

fluidos*Forzada*Libre

Ley de EnfriamientoLey de Viscosidad de Newton

Fluidos: Newtonianos (cumplen con la ley de viscosidad) No Newtonianos. Se dividen en los dependientes del tiempo; Dilatantes y de Bingham, y los que no dependen del tiempo; Reopéticos y Tixotrópico.

Concentración de Masa: Cantidad de soluto en la solución

Concentración Molar: Se representa con una M es la cantidad de moles de soluto por cada litro de disolución.

Fracción de Masa: Cociente entre la masa del soluto y la masa total en la disolución

Fracción MolarCociente entre los moles de soluto y los moles totales

Sabias que…Las aletas son

instrumentos utilizados para disipar el calor mas adelante veremos mas

sobre dicho tema

Extra…