Obesidad Infantil
INTRODUCCIÓN
Para la Organización Mundial de la Salud (OMS) el sobrepeso y la obesidad se
definen como “una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser
perjudicial para la salud”.
PARAMETRO: ADULTOS
El parámetro aceptado paraestablecer quién tiene sobrepesou obesidad se basa en el índicede masa corporal (IMC) – este seobtiene al dividir el peso en kilosentre el cuadrado de su talla enmetros (kg/m2)-, superior a 25 essobrepeso y mayor de 30,obesidad.
PARAMETRO: NIÑOS
Es necesario conocer la altura y el peso real de su hijo. Cabe
mencionar que la grasa corporal de los niños cambia con la edad.
Asimismo, los niños y las niñas tienen una cantidad diferente de
grasa corporal al crecer. Por ello, el IMC para niños, también conocido
como IMC por edad, incluye el sexo y la edad.
LA OBESIDAD PUEDE
CLASIFICARSE EN DOS TIPOS:
EDAD Y PORCENTAJE
• México ocupa el cuarto lugar conniños (entre 5 y 17 años) másobesos en 2012, situación quesignifica que un niño de cada trestiene sobrepeso u obesidad.
• En febrero de 2012 la Organizaciónpara la Cooperación y el DesarrolloEconómicos (OCDE) señaló que29.0% de las niñas y 28.1% de losvarones entre 5 a 17 años teníansobrepeso en México.
PREVALENCIA DE SOBREPESO
Y OBESIDAD EN ESCOLARES
De acuerdo con la SEP, elporcentaje total de niñosen edad escolar conobesidad y sobrepeso eramayor en los estados deYucatán (35.9%); BajaCalifornia Sur (35.7%);Baja California (35.6%);Distrito Federal (35.2%) yTamaulipas (31.7%).
CAUSAS
FALTA DE INFORMACIÓN
• Los resultados de la encuesta Situación de lafamilia y la Infancia (2011), donde se indagó acercade este problema. Destaca que 64% de losencuestados consideró como muy graves losproblemas de obesidad y sobrepeso en el país.Este porcentaje es menor que el promedio deafectados por esta situación lo que sugiere queaún no existe una plena conciencia en laspersonas con el padecimiento acerca de los riesgosque conlleva esta condición.
De acuerdo con el Centro deEstudios Sociales y deOpinión Publica (CESOP), 78%de los consultados sabe quela obesidad y sobrepeso sonconsecuencias de no teneruna alimentación correcta.Sin embargo, únicamente42% conoce el riesgo deadquirir diabetes y 36% dedesnutrición.
SEDENTARISMO
El Centro de EstudiosSociales y de Opinión Pública(CESOP), dice que el 64% delos menores nunca haceejercicio de forma individualy 60% no lo práctica enequipo, y sólo 8% y 6% lorealiza cuatro o más días a lasemana respectivamente.
MALOS HÁBITOS
ALIMENTICIOS
Según la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos en los Hogares (ENIGH) 2010 levantada por el INEGI, dice que la sociedad mexicana:
A) Consume 163 litros de refresco al año.
El mercado infantil mexicano es un importante consumidor debebidas embotelladas, lo que ha sido un factor del incremento dela obesidad infantil en los últimos años. De acuerdo con el doctorCarlos Alberto Aguilar Salinas, adscrito al Instituto Nacional deCiencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, un solo refrescocontiene entre siete y 12 cucharadas de azúcar, por lo que estaingesta puede ser el inicio del desarrollo de enfermedades comosobrepeso, obesidad, diabetes y cardiovasculares.
B) Gastan más en alimentos ybebidas consumidas fuera delhogar que en otro tipo dealimentos consumidos al interior.
C) En el interior de los hogares seencontró que se gasta más enbebidas procesadas que en frutas,pescado o huevo.
En este sentido México tiene una tendencia aconsumir alimentos de bajo valor nutrimentaly con altos índices de azucares, grasas o sales.
COMIDA RÁPIDA
En las últimas décadas los mexicanos tuvieron un
cambio en el tipo de alimentos debido a al
permitir la entrada de las comidas rápidas con altos
contenidos de sal, azúcares y grasas al
mercado, lo que aumenta la incidencia de obesidad
infantil.
INFLUENCIA DE LA
PUBLICIDAD
Otra conducta de riesgo que prevalece en los infantes esel consumo de golosinas con juguetes o artículospromocionales incluidos, situación que genera mayorobsesión por la compra de alimentos chatarra. Un factorpara que tanto niños como adultos accedan a la comprade este tipo de productos es la publicidad que fomentael deseo de los menores por poseer los artículosincluidos con el dulce. De acuerdo con ProMéxico,durante 2011 “nuestro país se colocó como el tercerlugar del continente americano en ventas de la industriaconfitera.
BAJA ECONOMÍA
Un problema a destacar es que en regiones delpaís donde existe escasez de agua potable elconsumo de bebidas procesadas es un sustitutodel vital líquido. Esta situación puede afectartanto a la población urbana como rural, sinimportar la edad o las característicassocioeconómicas.
ELENA G DE WHITE
La naturaleza del alimento y la manera en que se come, ejercen una poderosa influencia sobre la salud. (Consejos para los Maestros, pág. 283).
CONSECUENCIAS
El que un niño tenga obesidad tiene grandes consecuencias, en primer lugar se afecta su salud física.
CONSECUENCIAS
FÍSICAS
Transpiran excesivamente. Las niñas por su parte tienen trastornos menstruales y
mayor riesgo de enfermedad coronaria. El exceso de peso en los niños desencadena otras
enfermedades como aumento en la presión arterial (hipertensión).
Diabetes. Se elevan los niveles de insulina en la sangre
(hiperinsulinemia). Asma. Cáncer.
CONSECUENCIAS
PSICOLÓGICAS
En segundo lugar, el estado mental y emocional deun niño con obesidad también se ve afectado porquetiene que afrontar el rechazo y burla especialmentede sus compañeros de escuela; el estar "gordito" lecausa problemas para relacionarse con ellos y engeneral con la sociedad.
Su autoestima: se deteriora provocando bajosresultados en el colegio, se vuelven introvertidos.
Percepción negativa de la imagen corporal: nuevede cada diez niños obesos se sienten avergonzadosde su aspecto físico.
Depresión: Para algunos niños,la tristeza y el aislamiento causadospor el rechazo puede derivar en depresión.
Las facultades espirituales, intelectuales y físicas semenoscaban por la influencia del alimento malsano. Laconciencia se embota, y se debilita la disposición a recibirbuenas impresiones. {Ministerio de Curación pág. 298.3}
RIESGOS A FUTURO
En este padecimiento la tasa de defunción aún esmuy baja en la población infantil, pero a escalanacional es la segunda causa de defunciones dela población adulta, con una tasa de mortandadque creció constantemente en los últimos años
Debido a que la tendencia en el número depersonas con obesidad y sobrepeso creció, seespera que el gasto público destinado paracontrarrestar estos padecimientos aumentesignificativamente. De acuerdo con la Cofermerpara 2017 “los costos de salud generados porenfermedades asociadas al exceso de peso enMéxico ascenderán a 150 mil millones de pesos.
PRODUCTOS MILAGROSOS
El aumento del sobrepeso y la obesidadtrajo consigo una serie de productosque son promocionados para lareducción de tallas, con resultadosmilagrosos y sin hacer ejercicio.
Estas mercancías son denominadas“productos milagro” debido a que noincluyen la suficiente información alconsumidor y ofrecen soluciones quemedicamente no son comprobables,situación que puede afectar la salud yla economía del comprador.
En México están a la venta más de 22 milproductos que prometen eliminar de forma rápidael sobrepeso. Sin embargo, la institución alerta delos riesgos que representan los productos milagro,ya que el costo por el tratamiento por lasreacciones secundarias de éstos representan cercade 104.7 millones de pesos anuales.
IDEAS PARA PREVENIR
No creer en los productos milagrosos.
60 min. diarios en actividad física.
Actividad física en su mayor parte aeróbica.
Propiciar la confianza y la seguridad.
vigilar el contenido de la comida expendida encooperativas escolares, capacitar a padres defamilia sobre una adecuada alimentación, y lapráctica de deporte,
Saber organizar una lista nutricional para ladespensa.
ACTIVIDAD
NUTRIENTES BASICOS PARA EL SER HUMANO
Carbohidratos
Proteínas
Grasas
Vitaminas
Minerales
Fibra
Agua
CEREALES RICOS EN
CARBOHIDRATOS
SALUDABLES
CEREALES RICOS EN
CARBOHIDRATOS DAÑINOS
COMPARACIÓN
$$$ $$$
VALOR NUTRIMENTAL
Avena: Vitamina A, B1, B2,
B6, fosforo, magnesio, hierro, potasio …
Aporta los nutrientes más importantes para el buen
funcionamiento del cerebro (glucosa), ayuda al nerviosismo,
fatiga, agotamiento mental, insomnio y depresión.
Cereales procesados : Altísimos niveles de sal,
azúcar, y grasas
adicionadas perjudiciales
para el organismo.
En total hay 42 marcas que
tienen más del 10 % de
azúcar, considerado no
saludable.
ALIMENTOS RICOS EN
PROTEÍNAS SALUDABLES
ALIMENTOS RICOS EN
PROTEÍNA SIN FIBRA
COMPARACIÓN
$$$ $$$
VALOR NUTRIMENTAL
Frijol: Proteína, fibra, vitamina B1, B2, B6,
calcio, fosforo, magnesio, hierro, zinc.
Protege la piel, y las mucosas, reduce el
colesterol.
Carne: Nutritiva pero no necesaria, según estudios su
consumo presenta tantos riesgos que no compensa los
beneficios que pudiera aportar. El consumo habitual se asocia
con enfermedades :
Cardiacas, cáncer, osteoporosis , diabetes, entre otras.
ALIMENTOS RICOS EN GRASAS
NATURALES
ALIMENTOS RICOS EN GRASAS
DAÑINAS
COMPARACIÓN
$$$ $$$
VALOR NUTRIMENTAL
Cacahuate: folatos, proteína, fibra, vitamina
B1, B2, B6, E, calcio, hierro…
Ayuda en las afecciones de la piel, afecciones
cardiacas…
Mantequilla: cantidad importante de
grasas saturadas, aproximadamente la mitad de la materia
grasa de la mantequilla es saturada .
ALIMENTOS RICOS EN
VITAMINAS Y MINERALES
COMPARACIÓN
$$$$$$
VALOR NUTRIMENTAL
Fruta: proporciona agua, azucares
(glucosa), fibra, ácidos orgánicos (vitamina c), minerales, vitaminas,
elementos fitoquimicos
(prevención, y curación).
Algunas personas que consumen suplementos creen que por eso no necesitan preocuparse por cómo se
alimentan. Esto significa un descuido importante. Además, muchos estudios han demostrado que las vitaminas que se encuentran en los suplementos no
reaccionan en nuestro cuerpo de la misma manera que aquellas que provienen de las comidas. a nutricionistas y otros expertos de la salud concuerdan que, exceptuando aquellas personas que llevan un tratamiento especial, la
mayor parte de nosotros no necesita tomar suplementos. Podemos cubrir perfectamente nuestras necesidad nutritivas llevando una dieta balanceada. La
mejor forma de hacerlo es incrementar nuestro consumo de frutas y verduras.
ACTIVIDAD DE ECONOMÍA
DE FICHAS
COMPROMISOS
Habito 1.
Agua
Durante el día tomaras por lo menos
1 vaso de agua, al levantarte antes del desayuno.
1lt. De agua entre el desayuno y la comida.
1ltr. De agua entre la comida y al cena.
ACTITUD POSITIVA
Cada día grava en tu mente una frase diferente:
“Quiero vivir sano”
“Soy una persona especial”
“Dios me da fuerza para vencer”
“estoy sano”
“Soy disciplinado y ordenado”
HABITO DE BUENA
ALIMENTACIÓN
Registrar los días que estas consumiendo frutas y verduras durante el día.
EJERCICIO
Hacer ejercicio ya sea con actividad domestica o ejercicio aeróbico por más de 60 min.
DESCANSO ADECUADO
Dormir en un horario de 10 horas, comenzando desde las 8:00pm y para lograrlo:
Después de las 6 no beber demasiados líquidos
Cenar algo ligero
Procurar antes de dormir leer alguna historia en lugar de ver TV.
TIPO DE DESAYUNO
Procurar desayunar algo saludable.
Evitar las papitas y refrescos en el receso como lograrlo:
Los padres podrían elaborar un menú de desayunos que incluya un plato de frutas cada mañana, por la noche dejar adelantado lo que te ahorre tiempo por la mañana.
CONCLUSIÓN
"¿O no sabéis que vuestro cuerpo es santuario del Espíritu Santo, el cual está en vosotros, el cual tenéis de Dios, y que no sois
vuestros? Porque habéis sido comprados por precio; glorificad, pues, a Dios en vuestro cuerpo y en vuestro espíritu, los cuales son de Dios."
Cuál es el deseo de Dios para todos nosotros?R: 3 Juan 2
"Amado, ruego en oración que seas prosperado en todas las cosas, y que tengas salud, así como prospera tu alma."
"Mas a Jehová vuestro Dios serviréis, y él bendecirá tu pan y tus aguas; y yo quitaré toda enfermedad de en medio de ti."
¿Qué ha prometido Dios hacer por Su pueblo si le obedece?R: Éxodo 23:25
¿Como Creador nuestro, ¿qué reclama Dios como Suyo? R: 1 Corintios 6:19, 20
¿Censura la Biblia el uso de las bebidas alcohólicas?
¿Cuál es el servicio razonable que le debemos rendir a Dios? R: Romanos 12:1
"Así que, hermanos, os exhorto por las misericordias de Dios, a que presentéis vuestros cuerpos como sacrificio vivo, santo, agradable a Dios, que
es vuestro servicio de adoración espiritual."
"El vino es petulante; el licor, alborotador; y cualquiera que por ellos yerra no es sabio.“ Proverbios 20:1
"No mires al vino cuando rojea, cuando resplandece su color en la copa. Se entra suavemente; mas al fin como serpiente morderá, y como áspid
dará dolor." Proverbios 23:31, 32"Ni los ladrones … ni los borrachos … heredarán el reino de Dios." 1
Corintios 6:10
"He aquí que os he dado toda planta que da semilla, que está sobre toda la tierra, y todo árbol en que hay fruto y que da semilla; os serán para
comer." Génesis 1:29
Nota: La dieta original de Dios para el hombre incluía granos, nueces, frutas y vegetales. Las carnes no fueron incluidas hasta después del
diluvio (Génesis 9:1-3). ¡Cuando la carne vino a ser parte de la dieta del hombre su vida se redujo muchísimo!
¿Cuál fue la dieta original de Dios para el hombre?