III. MATERIALES Y MÉTODOS
3.1 MATERIAL, INSTRUMENTAL Y EQUIPOS
3.1.1 Material ensayar, insumos y reactivos, los requeridos son:
Mezcla alimenticia (las dos elaboradas en la práctica anterior). Maicena Azúcar Grasa
3.1.2 Equipos e instrumentos, se requieren los siguientes:
12 animales (ratas albinas) Balanza biológica Botellas de vidrio Tubos de vidrio Alambres Silicona Botes pequeños (comederos) Papel Plumones Cuaderno y/o tabla de registros Jarra 1000mL Guantes Barbijo Material para determinación de proteína total Bisturí Horno Cocinilla
3.2 PROCEDIMIENTO
Los principales pasos a seguir se detallan a continuación:
1. Elaboración de dietasDe acuerdo al procedimiento de Campbell citado por National Academy of Science (1963), se procede a elaborar las dietas para ser utilizadas en la fase experimental del PER. En base a los resultados de proteínas de la ración y logrando 380kcal, recomendado, elaborar una dieta, siendo la única fuente de proteína la mezcla de la dieta del comedor y a una concentración proteica del 10% (b.s). Además las dietas incluyen suplemento de minerales al 4% y vitaminas al 5%
2. Descripción del método PER (Osborne y otros,1919)- Animales: 12 ratas albinas (holtzman) de sexo masculino ( se incluirá la variante on
femenino adicional), de 20 a 23 días de nacidos.
- Periodo de ensayo: 4 semanas (y comparado a un control de caseína).- Resgistros: Control de ganancia de peso y consumo de alimentos diario: suministrando
agua y alimento.
IV. RESULTADOS Y DISCUSIÓN
CONTROL DEL PER DE LAS RATITAS
RATITA: 1 NOMBRE: BART CARACTERÍSTICA: CABEZA
FECHA HORA PESO DE LA RATITA
PESO DEL ALIMENTO Peso total del residuo del alimento
16/06 11:20 59 g 15,10 g 0g
17/06 12:30 62 g 15,16 g 12,3 g
18/06 11:30 68 g 15,19 g 9 g
19/06 11:30 67 g 15,18 g 12,5 g
20/06 7:30 60 g 15,10 g 9 g
21/06 7:30 67 g 15,12 g 4 g
22/06 10:00 74 g 15,01 g 1,5 g
23/06 11:00 75,5 g 15,29 g 6,5 g
24/06 11:00 76 g 15,00 g 10 g
25/06 11:00 80 g 15,03 g 4,5 g
26/06 10:50 82,5 g 15,09 g 7,2 g
27/06 8:00 85,5 g 15,06 g 5 g
28/06 8:00 86,5 g 15,00 g 5 g
29/06 10:30 87,5 g 15,05 g 1,5 g
30/06 11:20 90,5 g 15,07 g 6,5 g
01/07 10:53 90 g 15,06 g 8 g
02/07 11:00 93 g 15,07 g 11,5 g
03/07 10:55 93,5 g 15,04 g 12 g
04/07 7:10 98 g 15,05 g 4 g
05/07 7:10 99 g 15,05 g 4 g
06/07 7:25 100 g 15,00 g 13,7 g
07/07 10:00 102 g 15,05 g 5 g
08/07 9:54 103,5 g 15,01 g 10,5 g
09/07 10:23 105 g 15 g 4,5 g
10/07 10:30 105,5 g 15,002 g 3,5 g
11/07 7:30 110,5 g 15,01 g 2,5 g
12/07 7:30 112,5 g 15,01 g 2 g
13/07 9:45 114,5 g 15,00 g 7,2 g
14/07 9:28 115 g 15,01 g 5,5 g
15/07 10:44 g 15,17 g 5 g
PROMEDIO DEL PESO GANADO : 59 PROMEDIO DE INGESTA : 8.47
PER (RADIO DEL EFICIENCIA PORTEICA)PER= PROM DE INGESTA (g) / GANANCIA DE PESO (g)
PER= 0.14
RATITA: 2 NOMBRE: LEO CARACTERÍSTICA: DORSO
FECHA HORA PESO DE LA RATITA
PESO DEL ALIMENTO Peso total del residuo del alimento
16/06 11:20 48,5 g 15,02 g
17/06 12:30 53 g 15,20 g 12,5 g
18/06 11:30 53 g 15,08 g 13,5 g
19/06 11:30 54,5 g 15,17 g 11,5 g
20/06 7:30 55 g 15,04 g 12 g
21/06 7:30 57,5 g 15,00 g 9 g
22/06 10:00 60 g 15,01 g 2 g
23/06 11:00 62 g 15,28 g 8,5 g
24/06 11:00 62 g 15,02 g 13,5 g
25/06 11:00 65 g 15,00 g 5 g
26/06 10:50 63,4 15,14 g 8,1 g
27/06 8:00 71 g 15,07 g 11 g
28/06 7:30 72 g 15,00 g 2 g
29/06 10:50 73 g 15,01 g 1,5 g
30/06 11:20 75 g 15 g 7,5 g
01/07 10:53 76 g 15,08 g 6,5 g
02/07 11:00 79 g 15,06 g 10 g
03/07 11:00 81,5 g 15,09 g 5,5 g
04/07 7:10 83,5 g 15,07 g 10 g
05/07 7:31 85,3 g 15,00 g 9 g
06/07 9:59 87 g 15,13 g 13,1 g
07/07 10:00 90 g 15,06 g 4 g
08/07 9:54 91 g 15,03 g 10,2 g
09/07 10:23 92,5 g 15,00 g 4,5 g
10/07 10:30 93 g 15,00 g 7 g
11/07 7:30 98 g 15,00 g 5 g
12/07 7:31 99 g 15,00 g 4 g
13/07 9:45 100 g 15,00 g 5.5 g
14/07 9:28 102 g 15,12 g 3,5 g
15/07 10:46 103 g 15,00 g 9 g
PROMEDIO DEL PESO GANADO : 78.14 PROMEDIO DE INGESTA : 7.67
PER (RADIO DEL EFICIENCIA PORTEICA)PER= PROM DE INGESTA (g) / GANANCIA DE PESO (g)
PER= 0.1
RATITA: 3 NOMBRE: BRAD
CARACTERÍSTICA: COLITA
FECHA HORA PESO DE LA RATITA
PESO DEL ALIMENTO Peso total del residuo del alimento
16/06 11:20 48 g 15,10 g
17/06 11:30 52,5 g 15,11 g 12 g
18/06 11:30 53 g 15,04 g 13 g
19/06 11:30 58 g 15,05 g 11,5 g
20/06 7:30 62 g 15,07 g 11 g
21/06 7:30 63 g 15,00 g 1,5
22/06 10:00 64 g 15,01 g 1,5 g
23/06 11:00 64,5 g 15,05 g 9,5 g
24/06 11:00 66,5 g 15,05 g 11,5 g
25/06 11:00 67 g 15,05 g 11 g
26/06 10:50 67,3 g 15,04 g 8,68 g
27/06 8:00 73 g 15,05 g 8 g
28/06 7:32 73,5 g 15.06 g 1 g
29/06 10:50 74 g 15,01 g 1 g
30/06 11:20 75 g 15,02 g 5,5 g
01/07 10:53 77 g 15,05 g 5,5 g
02/07 11:00 79 g 15,07 g 12,5 g
03/07 11:00 80 g 15,01 g 11,5 g
04/07 7:10 83 g 15,04 g 14 g
05/07 7:32 84,7 g 15,05 g 4,6 g
06/07 10:01 86,5 g 15,01 g 4,6 g
07/07 10:00 90 g 15,00 g 6,5 g
08/07 9:54 90,2g 15,00 g 6,8 g
09/07 10:23 93,5 g 15,00 g 5 g
10/07 10:30 95,5 g 15,00 g 6 g
11/07 7:30 99,5 g 15,00 g 6 g
12/07 7:32 101 g 15,00 g 4 g
13/07 9:46 102,5 g 15,00 g 4,5 g
14/07 9:34 101 g 15,01 g 9 g
15/07 10:48 103,5 g 15,26 g 5,5 g
PROMEDIO DEL PESO GANADO : 73.41 PROMEDIO DE INGESTA : 8.02
PER (RADIO DEL EFICIENCIA PORTEICA)PER= PROM DE INGESTA (g) / GANANCIA DE PESO (g)
PER= 0.12
RATITA 4 NOMBRE: TEDY
CARACTERÍSTICA: PATA ANTERIOR DERECHA
FECHA HORA PESO DE LA RATITA
PESO DEL ALIMENTO Peso total del residuo del alimento
16/06 11:20 50 g 15,01 g
17/06 12:30 50 g 15,07 g 15 g
18/06 11:30 56 g 15,03 g 10,5 g
19/06 11:30 59,5 g 15,14 g 12 g
20/06 7:30 60 g 15,02 g 12 g
21/06 7:30 60,5 g 15,00 g 1,5 g
22/06 10:00 61 g 15,01 g 1,5 g
23/06 11:00 59 g 15,11 g 13 g
24/06 11:00 62 g 15,02 g 12 g
25/06 11:00 61 g 15:03 g 10,5 g
26/06 10:00 62,5 g 15,17 g 11,4 g
27/06 8:00 63 g 15,05 g 13 g
28/06 7:33 66,5 g 15,05 g 1,5 g
29/06 10:52 70 g 15,01 g 2 g
30/06 11:20 74,5 g 15,04 g 11,5 g
01/07 10:53 74,5 g 15,01 g 7,5 g
02/07 11:00 78 g 15,05 g 8 g
03/07 11:00 79,5 g 15,08 g 10,5 g
04/07 7:10 82,5 g 15,03 g 10 g
05/07 7:33 83,7 g 15,03 g 5,8 g
06/07 10:02 85 g 15,03 g 5,8 g
07/07 10:00 87 g 15,00 g 9,5 g
08/07 9:54 89,7 g 15,07 g 11 g
09/07 10:23 90 g 15,00 g 5 g
10/07 10:30 91,1 g 15,00 g 6 g
11/07 7:30 90,5 g 15,00 g 8,5 g
12/07 7:34 94,5 g 15,00 g 3 g
13/07 9:50 98,5 g 15.00 g 7,5 g
14/07 9:35 98,5 g 15,06 g 7,5 g
15/07 10:52 98 g 15,35 g 5 g
PROMEDIO DEL PESO GANADO : 68.67
PROMEDIO DE INGESTA : 7.12
PER (RADIO DEL EFICIENCIA PORTEICA)PER= PROM DE INGESTA (g) / GANANCIA DE PESO (g)
PER= 0.1
RATITA: 5 NOMBRE: RALF
CARACTERÍSTICA: PATA POSTERIOR DERECHA
FECHA HORA PESO DE LA RATITA
PESO DEL ALIMENTO Peso total del residuo del alimento
16/06 11:20 47 g 15,09 g
17/06 12:30 52 g 15,13 g 11,5 g
18/06 11:30 50,5 g 15,05 g 13,5 g
19/06 11:30 53 g 15,00 g 11,5 g
20/06 7:30 61,5 g 15,04 g 10 g
21/06 7:30 59,5 g 15,00 g 10 g
22/06 10:00 57,5 g 15,01 g 2,7 g
23/06 11:00 62,5 g 15,04 g 5,5 g
24/06 11:00 62,5 g 15,00 g 14 g
25/06 11:00 67 g 15,02 g 7 g
26/06 10:50 68,6 g 15,04 g 6,6 g
27/06 8:00 70 g 15,06 g 8 g
28/06 7:30 72, 5 g 15,05 g 2 g
29/06 10:53 73 g 15,02 g 2 g
30/06 11:20 76 g 15,00 g 6,5 g
01/07 10:53 77,5 g 15,00 g 5,5 g
02/07 11:00 78 g 15,05 g 11,5 g
03/07 11:00 80 g 15,02 g 12 g
04/07 7:10 82 g 15,03 g 11,5
05/07 7:30 84,5 g 15,04 g 3 g
06/07 10:13 85 g 15,00 g 3 g
07/07 10:00 87 g 15,00 g 9,5 g
08/07 9:54 89 g 15,04 g 8,1 g
09/07 10:23 89,5 g 15,01 g 6 g
10/07 10:30 90 g 15,02 g 9 g
11/07 7:30 93,5 g 15,00 g 7g
12/07 7:30 95 g 15,00 g 6,8 g
13/07 9:50 96,5 g 15,01 g 6,8 g
14/07 9:37 89,5 g 15,03 g 8 g
15/07 10:30 94,5 15,13 g 8g
PROMEDIO DEL PESO GANADO : 74.93 PROMEDIO DE INGESTA : 7.48
PER (RADIO DEL EFICIENCIA PORTEICA)PER= PROM DE INGESTA (g) / GANANCIA DE PESO (g)
PER= 0.1
RATITA: 6 NOMBRE: MOMO
CARACTERÍSTICA: PATA ANTERIOR IZQUIERDA
FECHA HORA PESO DE LA RATITA
PESO DEL ALIMENTO Peso total del residuo del alimento
16/06 11:20 66 g 15,02 g
17/06 12:30 70 g 15,18 g 10 g
18/06 11:30 73 g 15,05 g 12,5 g
19/06 11:30 70 g 15,10 g 12,5 g
20/06 7:30 79 g 15,03 g 7,5 g
21/06 7:30 78,5 g 15,00 g 1,7 g
22/06 10:00 78 g 15,01 g 1,7 g
23/06 11:00 86 g 15,04 g 1 g
24/06 11:00 85 g 15,03 g 11,5 g
25/06 11:00 88 g 15,01 g 9,5 g
26/06 10:50 87,3 g 15,02 g 2,4 g
27/06 8:00 96 g 15,05 g 6 g
28/06 7:30 97 g 15,05 g 2,5 g
29/06 10:54 98 g 15,03 g 2,5 g
30/06 11:20 100,5 g 15,02 g 9,5 g
01/07 10:53 106 g 15,05 g 2 g
02/07 11:00 110 g 15,07 g 7 g
03/07 11:00 106,5 g 15,05 g 9 g
04/07 7:10 114 g 15,04 g 7,5 g
05/07 7:30 116 g 15,05 g 4,5 g
06/07 10:14 118 g 15,01 g 4 g
07/07 10:00 120 g 15,07 g 4,5 g
08/07 9:54 122,5 g 15,00 g 3,6 g
09/07 10:23 121,5 g 15,06 g 8,5 g
10/07 10:30 129 g 15,04 g 1,5 g
11/07 7:50 133,5 g 15,00 g 5 g
12/07 7:30 134,8 g 15,00 g 2,5 g
13/07 9:52 136 g 15,00 g 2,5 g
14/07 9:46 139 g 15,01 g 2 g
15/07 10:55 139 g 15,09 g 2 g
PROMEDIO DEL PESO GANADO : 100.59 PROMEDIO DE INGESTA : 9.8
PER (RADIO DEL EFICIENCIA PORTEICA)PER= PROM DE INGESTA (g) / GANANCIA DE PESO (g)
PER= 0.09
LABORATORIO DE 2 A 4PM
RATITA 1 NOMBRE: NICO CARACTERÍSTICA: PATA POSTERIOR IZQUIERDA
FECHA HORA PESO DE LA RATITA
PESO DEL ALIMENTO Peso total del residuo del alimento
16/06 11:20 44 g 15,04 g
17/06 12:30 48,5 g 15,07 g 11 g
18/06 11:30 50 g 15,27 g 11 g
19/06 11:30 50 g 15,07 g 15 g
20/06 7:30 54 g 15,03 g 13,5 g
21/06 7:30 55,5 g 15,00 g 4,4 g
22/06 10:47 57 g 15,03 g 4,5 g
23/06 11:00 55 g 15,05 g 11 g
24/06 11:00 60 g 15,01 g 12 g
25/06 11:00 58,5 g 15,03 g 13 g
26/06 10:50 61,6 g 15,15 g 8,1 g
27/06 8:00 65 g 15,05 g 13 g
28/06 7:30 67 g 15,06 g 4 g
29/06 11:00 69 g 15,02 g 4,5 g
30/06 11:20 70 g 15,04 g 11,5 g
01/07 10:53 70 g 15,06 g 12 g
02/07 11:00 73 g 15,00 g 12,5 g
03/07 11:00 77 g 15,09 g 12,5 g
04/07 7:10 80 g 15,10 g 13 g
05/07 7:30 82,5 g 15,03 g 4,7 g
06/07 10:00 83 g 15,05 g 4,7 g
07/07 10:00 81 g 15,04 g 7 g
08/07 9:54 80 g 15,00 g 14,8 g
09/07 10:23 88,5 g 15,00 g 5 g
10/07 10:30 79,5 g 15,00 g 8,5 g
11/07 7:30 90 g 15,00 g 5,5 g
12/07 7:30 88 g 15,00 g 5 g
13/07 9:53 84 g 15,00 g 16,5 g
14/07 9:40 88 g 15,00 g 12 g
15/07 10:56 91 g 15,23 g 5g
PROMEDIO DEL PESO GANADO : 69.75 PROMEDIO DE INGESTA : 5.96
PER (RADIO DEL EFICIENCIA PORTEICA)PER= PROM DE INGESTA (g) / GANANCIA DE PESO (g)
PER= 0.09
RATITA: 2 NOMBRE: JERRY
CARACTERÍSTICA: PATAS DE LADO DERECHO
FECHA HORA PESO DE LA RATITA
PESO DEL ALIMENTO Peso total del residuo del alimento
16/06 11:20 45 g 15,05 g
17/06 12:30 46,5 g 15,05 g 12 g
18/06 11:30 50 g 15,28 g 13 g
19/06 11:30 50 g 15, 10 g 12,5 g
20/06 7:30 57,5 g 15,10 g 12 g
21/06 7:30 57 g 15,00 g 6,5 g
22/06 10:48 56 g 15,08 g 6,5 g
23/06 11:00 58,5 g 15,28 g 11 g
24/06 11:00 59 g 15,07 g 12 g
25/06 11:00 60,5 g 15,00 g 10 g
26/06 10:50 61,1 g 15,24 g 10,2 g
27/06 8:00 66 g 15,05 g 11,5 g
28/06 7:30 67,5 g 15,00 g 6,5 g
29/06 11:01 69 g 15,02 g 6,5 g
30/06 11:20 70 g 15,01 g 10 g
01/07 10:53 71,5 g 15,01 g 7,5 g
02/07 11:00 78 g 15,01 g 9 g
03/07 11:00 76,5 g 15,08 g 10 g
04/07 7:10 81,5 g 15,05 g 10,5 g
05/07 7:30 83 g 15,04 g 3,5 g
06/07 10:01 85 g 15,21 g 3,5 g
07/07 10:00 87,5 g 15,05 g 9,5 g
08/07 9:54 86 g 15,00 g 12 g
09/07 10:23 85,5 g 15,00 g 9 g
10/07 10:30 84,5 g 15,00 g 7 g
11/07 7:30 88,5 g 15,00 g 1,5 g
12/07 7:30 90 g 15,00 g 7g
13/07 9:55 96 g 15,00 g 12 g
14/07 9:48 93,5 g 15,08 g 6 g
15/07 10:57 96 g 15,07 g 9 g
PROMEDIO DEL PESO GANADO : 71
PROMEDIO DE INGESTA : 6.31
PER (RADIO DEL EFICIENCIA PORTEICA)PER= PROM DE INGESTA (g) / GANANCIA DE PESO (g)
PER= 0.09
RATITA: 3 NOMBRE: JOTA
CARACTERÍSTICA: PATAS DE LADO IZQUIERDO
FECHA HORA PESO DE LA RATITA
PESO DEL ALIMENTO Peso total del residuo del alimento
16/06 11:20 40 g 15,02 g
17/06 12:30 45,5 g 15,23 g 11,5 g
18/06 11:30 48,5 g 15,07 g 11,5 g
19/06 11:30 51,5 g 15,01 g 14,5 g
20/06 7:30 54,5 g 15,01 g 15 g
21/06 7:30 54,5 g 15,00 g 4,9
22/06 10:48 55 g 15,03 g 4,9
23/06 11:00 53 g 15,11 g 12 g
24/06 11:00 51,5 g 15,02 g 14 g
25/06 11:00 53,5 g 15,05 g 12 g
26/06 10:50 54,2 g 15,01 g 10,7 g
27/06 8:00 61 g 15,06 g 10 g
28/06 7:30 63,5 g 15,06 g 4,9
29/06 11:02 64 g 15,03 g 4,9
30/06 11:20 66,5 g 15,05 g 14 g
01/07 10:53 67 g 15,05 g 9 g
02/07 11:00 70 g 15,09 g 11,6 g
03/07 11:00 71 g 15,01 g 7,5 g
04/07 7:10 77,5 g 15,04 g 9,5
05/07 7:30 78 g 15,04 9,5
06/07 11:04 79 g 15,03 g 12 g
07/07 10:00 80 g 15,00 g 11 g
08/07 9:54 84,5 g 15,00 g 4,2 g
09/07 10:23 81,5 g 15,00 g 7,5 g
10/07 10:30 88 g 15,00 g 6,5 g
11/07 7:30 85 g 15,00 g 13,5 g
12/07 7:30 85 g 15,00 g 10 g
13/07 9:50 85,5 g 15,00 g 12 g
14/07 9:50 86,5 g 15,05 g 8,5 g
15/07 10:57 89,5 g 15,02 g 5,5 g
PROMEDIO DEL PESO GANADO : 69.71 PROMEDIO DE INGESTA : 5.61
PER (RADIO DEL EFICIENCIA PORTEICA)PER= PROM DE INGESTA (g) / GANANCIA DE PESO (g)
PER= 0.08
RATITA 4 NOMBRE: LUCAS
CARACTERÍSTICA: PATAS DELANTERAS
FECHA HORA PESO DE LA RATITA
PESO DEL ALIMENTO Peso total del residuo del alimento
16/06 11:20 54 g 15,02 g
17/06 12:30 56 g 15,12 g 12 g
18/06 11:30 59 g 15,02 g 11 g
19/06 11:30 57,5 g 15,34 13 g
20/06 7:30 63,5 g 15,3 g 12,5 g
21/06 7:30 62 g 15,00 g 2,4 g
22/06 10:48 62,5 g 15,01 g 2,4 g
23/06 11:00 63,5 g 15,10 g 9,5 g
24/06 11:00 64 g 15,00 g 14 g
25/06 11:00 69,5 g 15,02 g 8 g
26/06 10:50 69 g 15,05 g 5,8 g
27/06 8:00 74 g 15,05 g 11,5 g
28/06 7:30 76 g 15,05 g 7,5 g
29/06 11:04 78,5 g 15,02 g 7,5 g
30/06 11:20 81 g 15,03 g 8,5 g
01/07 10:53 79 g 15,02 g 7,5 g
02/07 11:00 82 g 15,02 g 8 g
03/07 11:00 84 g 15,02 g 9 g
04/07 7:10 90 g 15,03 g 8,5 g
05/07 7:30 80 g 15,00 g 7 g
06/07 11:06 88,5 g 15,00 g 8,3 g
07/07 10:00 88,5 g 15,00 g 8,3 g
08/07 9:54 93 g 15,00 g 9,2 g
09/07 10:23 94,5 g 15,00 g 6 g
10/07 10:30 97,5 g 15,00 g 5,5 g
11/07 7:30 105 g 15,00 g 4,5 g
12/07 7:30 105,5 g 15,00 g 9 g
13/07 9:58 106 g 15,00 g 9,5 g
14/07 9:51 102,5 g 15,08 g 7,5 g
15/07 10:58 107,5 g 15,20 g 6 g
PROMEDIO DEL PESO GANADO : 77.29 PROMEDIO DE INGESTA : 6.98
PER (RADIO DEL EFICIENCIA PORTEICA)PER= PROM DE INGESTA (g) / GANANCIA DE PESO (g)
PER= 0.09
RATITA: 5 NOMBRE: TEO
CARACTERÍSTICA: PATAS POSTERIORES
FECHA HORA PESO DE LA RATITA
PESO DEL ALIMENTO Peso total del residuo del alimento
16/06 11:20 42,5 g 15,23 g
17/06 12:30 46 g 15,09 g 12 g
18/06 11:30 50 g 15,27 g 9 g
19/06 11:30 50 g 15,05 g 9,5 g
20/06 7:30 54 g 15,09 g 12 g
21/06 7:30 55,7 g 15,00 g 4 g
22/06 10:50 57,5 g 15,01 g 4 g
23/06 11:00 53,5 g 15,10 g 12,5 g
24/06 11:00 57 g 15,00 g 12,5 g
25/06 11:00 56 g 15,02 g 12 g
26/06 10:50 57,5 g 15,00 g 9,4 g
27/06 8:00 61 g 15,00 g 8,5 g
28/06 7:30 61 g 15,00 g 9,5
29/06 11:05 60g 15,01 g 9,5
30/06 8:20 58 g 15,03 g 11 g
01/07 10:53 66 g 15,06 g 10 g
02/07 11:00 68,5 g 15,05 g 9,5 g
03/07 11:00 72 g 15,09 g 11 g
04/07 7:10 76 g 15,05 g 11,5 g
05/07 7:30 76,5 g 15,06 g 5 g
06/07 11:00 77 g 15,04 g 11 g
07/07 10:00 77 g 15,00g 13 g
08/07 9:54 70,7 g 15,00 g 15 g
09/07 10:23 79,5 g 15,00 g 8,5 g
10/07 10:30 84 g 15,00 g 6 g
11/07 7:30 85 g 15,00 g 6,5 g
12/07 7:30 90 g 15,00 g 5 g
13/07 9:59 91,5 g 15,00 g 10 g
14/07 9:54 90 g 15,04 g 12 g
15/07 11:05 93,5 g 15,23 g 5,5 g
PROMEDIO DEL PESO GANADO : 66.84 PROMEDIO DE INGESTA : 5.89
PER (RADIO DEL EFICIENCIA PORTEICA)PER= PROM DE INGESTA (g) / GANANCIA DE PESO (g)
PER= 0.09
RATITA 6 NOMBRE: MAU
CARACTERÍSTICA: PATAS CRUZADAS
FECHA HORA PESO DE LA RATITA
PESO DEL ALIMENTO Peso total del residuo del alimento
16/06 11:20 48 g 15,07 g
17/06 1:40 55g 15,13 g 7 g
18/06 11:30 53 g 15,12 g 12 g
19/06 2:00 53,5 g 15,28 g 12,5 g
20/06 7:30 57 g 15,10 g 13 g
21/06 7:30 58 g 15,00 g 5,5 g
22/06 10:50 60 g 15,03 5,5 g
23/06 11:00 60 g 15,03 g 12,5 g
24/06 11:00 62 g 15,03 g 15 g
25/06 11:00 63,5 g 15,03 g 11,5 g
26/06 10:50 63,5 g 15,01 g 11,1 g
27/06 8:00 66 g 15,03 g 12 g
28/06 7:30 68 g 15,04 g 6 g
29/06 11:08 70 g 15,01 g 6 g
30/06 11:20 71 g 15,00 g 12,5 g
01/07 10:53 70 g 15,09 g 9 g
02/07 11:00 74 g 15,08 g 11 g
03/07 11:00 76 g 15,02 g 11,5 g
04/07 7:10 78,5 g 15,05 12,5 g
05/07 7:30 78,5g 15,04 9 g
06/07 11:00 78 g 15,00 g 12,5 g
07/07 10:00 77 g 15,00 g 14 g
08/07 9:54 85,5 g 15,00 g 6,6 g
09/07 10:23 87 g 15,00 g 7 g
10/07 10:30 83 g 15,06 g 7,5 g
11/07 7:30 82 g 15,00 g 8,6 g
12/07 7:30 87 g 15,00 g 7 g
13/07 10:00 99 g 15,00 g 7 g
14/07 9:55 100 g 15,00 g 8 g
15/07 11:06 101 g 15,19 g 7,5 g
PROMEDIO DEL PESO GANADO : 72.58
PROMEDIO DE INGESTA : 5.65
PER (RADIO DEL EFICIENCIA PORTEICA)PER= PROM DE INGESTA (g) / GANANCIA DE PESO (g)
PER= 0.08
CUESTIONARIO
¿Qué efectos ecológicos tiene el uso de animales biológicos en la calificación de proteínas?
¿Por qué el método recomienda usar ratas machos?
¿Qué es la coprofobia?
ANEXOS
Midiendo la calidad de la proteína