DGEMV - CICLO XXXIII - COHORTE III. MDULO 3. DIPLOMADOGERENCIA
ESTRATEGICA DE MARKETING Y VENTASTema 4. Plan de Marcketing1. El
objetivoObjetivo PrimarioBrindar un mejor servicio ofreciendo mayor
variedad de productos y servicios en la Pastelera, manteniendo a
los clientes mayor tiempo en el local para aumentar su
consumo.Objetivos Secundarios Lograr el aumento de la
competitividad de la Pastelera en el sector, introduciendo nuevos
productos y servicios. Ser el local preferido por los clientes
gracias a los productos de primera calidad.2. Su cliente objetivoEl
pblico objetivo que se ha tomado para la pastelera es la poblacin
estudiantil puesto que en los alrededores del local se encuentras
planteles educativos de todos los niveles y una universidad, por lo
que el rango de edades es aproximadamente de 12 a 25 aos, de sexo
indistinto.3. Los beneficios de su producto o servicioEl servicio
que se espera implementar en primer lugar es de cafetera y
desayunos, se planea incluir en el local un espacio para que los
clientes puedan consumir los productos ofrecidos, esto se ha
definido como estrategia porque los estudiantes generalmente tienen
poco tiempo para realizar sus desayunos y adems solicitan un
espacio donde poder relajarse y estudiar.4. Su posicionamientoSe
planea lograr el posicionamiento de la pastelera continuando con la
calidad que caracteriza los productos que se han ofrecido, se
espera poder ofrecer los productos por ms tiempo y brindar ms
comodidad y mejores servicios de bebidas y cafeteras para ser el
local preferido en el sector.5. Sus tcticas de marketingLa tctica
principal se basa en la ampliacin del local en las cocinas para
mantener los productos en oferta durante todas las horas de
ventas.Ampliacin del local para implementar ms espacios de mesas y
sillas para que los clientes puedan disfrutar los productos.Agregar
el servicio de cafetera y bebidas para mantener a los clientes ms
interesados en permanecer ms tiempo en el establecimiento.Aumentar
los productos de la dulcera y al mismo tiempo agregar el servicio
de desayunos o comida salada.Ing. Sandra Catherina Diaz Barrios
