Download pdf - Planes de lecciones para grados K-2 - Together Counts€¦ · Planes de lecciones para grados K-2 La Zona de Enriquecimiento fue creada para ser utilizada por las organizaciones sin

1

PlanesdeleccionesparagradosK-2

LaZonadeEnriquecimientofuecreadaparaserutilizadaporlasorganizacionessinfinesdelucroyenlosplanesdeestudiosexistentes,enlosprogramasparadespuésdelaescuela,enlosprogramascomunitariosoconlosvoluntarios.LaZonadeEnriquecimientoesunrecursoflexiblequeofrecealospadres,aloslíderesyalosvoluntariosunacompletaseriederecursosquepuedenserutilizadosenconjuntoomediantelainclusióndeloselementosmásindicadosparalasnecesidadesdelalumnoenunajornadaescolardeterminada.Paraofrecerleelmáximoniveldecontenidoválido,creamosmaterialesquecorrespondenanuestrosplanesdeestudiosbasadosennormasdeJuntosContamos,desarrolladospordietólogospediatras,maestrosyprofesionalesdelaactividadfísica.LosrecursosdelaZonadeEnriquecimientosedividenentresmódulosylasactividadesdecadamódulocomprendenactividadesdetomadedecisionesydeestablecimientodemetas(“Aprenderjuntos”),actividadesrelacionadasconalimentosynutrición(“Comerjuntos”)yactividadfísica(“Jugarjuntos”).Elfocoestápuestoenelbienestargeneral,yseenseñaalosniñosatomardecisionessaludablesquefomentanhábitossaludablesdurantetodasuvida.Cadamóduloestádiseñadoparadossesionesde45minutoscadauna,quepuedenimplementarsededistintasmaneras.

MóduloNo.1:AprenderjuntosDiscusionesyactividadesenlasqueseenseñaacercadeltriángulodelbienestar,consolucionesprácticasparatomardecisionesyestablecermetas.

• Discusión• Actividadenmural:Elbienestarfacilitado• Actividaddetomadedecisiones:Miselecciones• Uno,dostres:¡Actividadesdebienestar!• Rayuelaconunavueltadetuerca• Refrigeriosparadespuésdelaescuela:Arquitectosderefrigerios

MóduloNo.2:ComerjuntosDiscusionesyactividadesenlasqueseenseñaacercadepatronesdealimentaciónsaludable.Actividadesmanualesqueincentivanalosniñosaprepararsuspropiosrefrigerios,prepararrecetasensucasa,probarnuevosalimentos,tomarmáslíquidoycomermásfrutasyvegetalesygranosintegrales.Lasactividadesrefuerzanlaimportanciadetomardecisionessaludablesquepromuevanelequilibrio,lamoderaciónylavariedad.

• Discusión• ActividadMiPlato• Actividadenmural:Los5gruposdealimentos• Actividadderefrigerio:Helados• Actividadenmural:Elarcoirisconloscoloresdelosalimentos• Actividadderefrigerio:Cocinadedegustacióndealimentosconloscoloresdelarcoiris• Actividadderefrigerio:Ensaladaarcoiris

2

• Clasedecocina“Preparatupropiorefrigerio”• Creatupropiolibrodecocina

MóduloNo.3:JugarjuntosDiscusionesyactividadesenlasqueseenseñaacercalosbeneficiosdelaactividadfísica.Juegosyactividadesquepuedenrepetirsefácilmenteenelrecreo,enelhogaryduranteeltiempolibre.Lasleccionesrefuerzanlos60minutosrecomendadosdeactividadfísicadiariaparalosniñosenedadescolar.

• Discusión• Actividadenmural:¡60minutospordía!• Miplandeactividadfísica• ActividadNo.1:Juegosclásicos• ActividadNo.2:Estacionesdeenergía• ActividadNo.3:Juegocreativo

Módulo1:AprenderjuntosEstaunidaddelaZonadeEnriquecimientocorrespondealosplanesdeestudiosdeJuntosContamos:LeccionesdeAprenderjuntosparagradosK-2.

ObjetivoLosniños:

• Recibiránunaintroducciónalconceptodeltriángulodelbienestar• Identificaránactividadesyjugaránjuegosquefomentanhábitossaludables• Comenzaránunmuraldebienestarqueiráncompletandocadasemana• Disfrutaránrefrigeriosquecombinanvariosgruposdealimentos

Aplicación• Lasiguientediscusiónyactividadesestándiseñadasparaserusadasdemanera

combinada.Puededecidirconcentrarseenuntemaenunasesiónyenotrosdostemasenotra,opuedeincorporarlostrestemasenvariassesiones.

DiscusiónInicieunadiscusiónacercadealgoquetodosdebenesforzarseporconseguir:elbienestar.

¿Quéeselbienestar?Elbienestaresunprocesoactivoqueconsisteenhacereleccionesquepermitentenerunavidasaludableygratificante.Todoslosdías,laspersonashaceneleccionesacercadecómopasansutiempo,quécomenyconquiénpasantiempo.Estasdecisionescreanunestilodevidasaludable(onosaludable).

¿Cuálessonloscomponentescentralesdelbienestar?

3

Elbienestartienetresdimensiones:Micuerpo(bienestarfísico),Misamigosymifamilia(bienestarsocial)yMimenteymissentimientos(bienestarmental/emocional).

¿AquéserefiereMicuerpo(bienestarfísico)?Elbienestarfísicotienequeverconcuidardeunomismo:haceractividadfísica,tenerunabuenahigienepersonal,elegiralimentosybebidassaludablesyvivirenunambienteseguro.

¿AquéserefiereMisamigosymifamilia(bienestarsocial)?Elbienestarsocialtienequeverconinteractuaryllevarsebienconlosdemásenunavariedaddeentornos.

¿AquéserefiereMimenteymissentimientos(bienestarmental/emocional)?Elbienestarmentaloemocionaltienequeverconsentirsebienconunomismoyaceptarse,expresarycontrolaremociones,manejarlasexigenciasdelavidadiariaymanejarelestrés.

¿Cómosecombinanestostrestiposdebienestar?Cadatipodebienestarafectaalosotrostipos.Porejemplo,sinocomesalimentossaludables(bienestarfísico),talveznotengasenergíaparajugarcontusamigos(bienestarsocial)ypuedessentirteaisladocuandotequedessentadoenelcostadodelcampomirandocómojueganlosdemás(bienestarmental/emocional).

Inicieunadiscusiónacercadealgoquetodoshacemostodoslosdías:tomardecisiones.

¿Cuálessonalgunosejemplosdedecisionesquetomastodoslosdías?Laspersonastomandecisionestodoslosdíasconrespectoamuchascosas,porejemplo,quécomer,quéropaponerse,cómopasarsutiempo,conquiénpasarsutiempo,sicompraralgooiraalgúnlugar,hacerejercicio,etc.

¿Cómotomastusdecisiones?Muchaspersonasdecidencosasenbasealoquesientenopiensan.Lasdecisionesmásimportantesgeneralmenterequierenmayorconsideración,comoporejemplosopesarlosprosyloscontrasdeladecisiónyconsiderarlosbeneficiosolasconsecuenciasdeesadecisión.

Inicieunadiscusiónacercadequécosasdebenhacerlaspersonasparacambiaromejorar:establecermetas.

¿Porquéesimportanteestablecermetas?Establecermetasesunahabilidadimportantequeayudaalaspersonasamantenerunbienestarequilibradodurantetodasuvida.

4

¿Cuálessonalgunosejemplosdemetas?Lasmetassoncosasquequiereslograr,comoporejemplomantenertefísicamenteactivotodoslosdías,comeralimentosvariados,bebersuficientecantidaddeagua,hablardelosproblemasconlosdemás,asegurartedehacertustareas,etc.

Lametaprincipalesequilibrarlastresfacetasdelbienestar(física,socialyemocional)parapodertomardecisionestodoslosdíasquegenerenhábitossaludablesparatodalavida.Paralograresto,debestratarde:

• Practicarelequilibrio,lavariedadylamoderaciónentudieta• Mantenertefísicamenteactivodurante60minutostodoslosdías• Aprenderamanejartussentimientosycontrolarelestrés• Comportartedemanerataldepromoverunaredsocialdecontención• Tomardecisionesyestablecermetasqueafectendemanerapositivatubienestar

general¡Estassonlascosasmásimportantesquedebesrecordar!

¿Cuálessonlasmetasdeesteplandeestudios?• Comprenderelconceptodebienestarycomenzaratomardecisionesquepromuevanel

bienestargeneral• Probarvariasactividadesyjuegosdivertidostantoadentrocomoalairelibrepara

promoverelbienestarfísico• Aprenderaprepararrefrigeriosdivertidosynutritivosparadespuésdelaescuela• Hacerquepartedecadaclasecontribuyaparacumplirconnuestros60minutos

recomendadosdeactividadfísicadiaria• Practicarlacomunicaciónylashabilidadessocialesinteractuandoconotros• Aprendermanerassaludablesdemanejarlossentimientosycontrolarelestrésdiario

Actividadenmural:ElbienestarfacilitadoMaterialesMaterialesartísticosparaelmural(papelparafinado,marcadores,cintaadhesiva,colaadhesiva,tijeras,blocdenotasadhesivas),revistasyfolletosviejospararecortes(parapegarlosenelmural)

Descripcióngeneral¿Leresultadifícilexplicarelconceptodebienestarunayotravez?¡Dejemosquelasimágenes(ylosniños)lohagan!Comiencecreandoelmarcoparaunmuralparacolgarenelespaciodeactividadesdespuésdelaescuela.Pienseenunmuralquesirvapara:

• Ilustrarelconceptodebienestar• Generarideasparaactividades• Captarideascreativasdelosniños• Seguirelprogresodelplandeestudios

5

• Educaraotros(colgarelmuralenunpasillocentralunavezfinalizadoelplandeestudios)

• Estimularalosniñosparaquepractiquenelbienestarensushogaresconsusfamilias(cocinarjuntos,comerjuntosyenseñarlesasuspadresyhermanosnuevosjuegosdivertidosparajugarjuntos,hablardelosproblemas,reconocerlasopcionessaludablesyelegirlasenlugardelasnosaludables)

InstruccionesEscribalapalabra“BIENESTAR”enletrasgrandesenlapartesuperiordelmural.Ouseesténcilparaformarlasletrasounacomputadoraounaimpresorayluegopeguelasletrasconcolaenelmural.[OimprimanuestrotítulodelBancodegráficos].Debajo,escribalossubtítulos“Físico”,“Social”y“MentaloEmocional”.Pidaalosniñosquedefinancadatérmino.Anotelasdefinicionesbásicasdebajodecadatítulo.

• Micuerpo(bienestarfísico):Mantenerseactivoyhacerbuenaseleccionesdealimentos• Misamigosymifamilia(bienestarsocial):Serrespetuosoyllevarsebienconlosdemás• Mimenteymissentimientos(bienestarmental/emocional):Hablarconlosdemásy

tenerunbuencontroldelasemocionesPídalesalosalumnosquerecortenimágenesypalabrasderevistasquedescribancadatipodebienestarylaspeguenenelmural.

• Silesobratiempo,preguntequiénseofrececomovoluntarioparacolorearlasletrasydibujarpequeñosdiseñosqueilustrenelbienestargeneralenelmural.Explíquelesqueestemuraldebienestarirácreciendosemanaasemanayquepuedenagregarcosasnuevasencadaclase.

Actividaddetomadedecisiones:MiseleccionesMaterialesHojadeactividadesdelalumnodelplandeestudiosJuntosContamos“Miselecciones”:LecciónDecisiones,decisiones.

DescripcióngeneralEstaactividadayudaalosalumnosaverdequémaneralasdecisionesquetomantodoslosdíasserelacionanconelbienestar.

Instrucciones• Juntoalosalumnos,proponganideassobrealgunasdelasdecisionesquetomantodos

losdías.• Hableconlosalumnosacercadecómolasdecisionesquetomanserelacionanconel

bienestar:Micuerpo(físico),Misamigosymifamilia(social),Mimenteymissentimientos(mental/emocional).Algunasdecisionespuedenafectaramásdeuntipodebienestar.

6

• Discutaacercadeladiferenciaentredecisionessaludablesynosaludables:comerdulcesocomerfruta,mirartelevisiónojugaralairelibre,pelearconunamigoohablaracercadelosproblemas

• Repartalahojadeactividadesdelalumno“Miselecciones”.• Pidaalosalumnosquedibujenunadecisiónsaludableyunadecisiónnosaludable

relacionadaconcadatipodebienestar.• Estimulealosalumnosparaquecompartansusrespuestasconelgrupo.

ActividaddeestablecimientodemetasMaterialesHojadeactividadesdelalumnodelplandeestudiosJuntosContamos“Mimetadebienestar”:Lección¡Ensusmarcas,listos,meta!

DescripcióngeneralEstaactividadayudaalosalumnosacrearunametadebienestar.

Instrucciones• Juntoalosalumnos,proponganunalistademetas,ocosasquelesgustaríahacermejor.• Discutasobreaquétipodebienestarcorrespondecadameta:Micuerpo(físico),Mis

amigosymifamilia(social),Mimenteymissentimientos(mental/emocional).• Pidaalosalumnosqueelijanunametasobrelaquedeseantrabajaroquepropongan

unanuevametaqueserelacioneconuntipodebienestar.• Repartalahojadeactividadesdelalumno“Mimetadebienestar”ypidaalosalumnos

quelacompletenconlametaqueeligieron.• Estimulealosalumnosparaquecompartansusrespuestasconelgrupo.• Utilizandolaherramienta“Mirastreadordemetas”alfinaldelahoja,hagaquelos

alumnossigansuprogresohacialametayrepaselosresultadosdespuésdetranscurridossietedías.

Uno,dos,tres…¡Actividadesdebienestar!MaterialesLibrosobolsasconfrijolesoplatosdeplástico(unoparacadaalumno)

DescripcióngeneralElplandeestudiosdeJuntosContamos:LasleccionesdeAprenderjuntosnosenseñanacercadelanecesidaddeequilibrarcadapartedeltriángulodelbienestar.Lassiguientesactividadestienenqueverconuntipodeequilibriocompletamentediferente:sonhabilidadesdeequilibriofísico.Usamoslashabilidadesdeequilibrioenmuchasactividades,especialmenteparaandarenbicicletaypracticargimnasia,artesmarcialesyyoga.Peroelequilibrioesimportanteparalamayoríadelosdeportesyactividades.

7

Estosejerciciossimplesayudanamejorarelequilibriofísico,lacoordinaciónylafuerza.Úseloscomometáforaparaenseñareltriángulodelbienestar.

InstruccionesPregúntelesalosniños:

• ¿Esfácillograrelequilibrio?¡Avecesesmásdifícildeloquecreen!• ¿Esfácilaprenderaandarenbicicleta?¡No!Alprincipioesmuydifícil,perocuantomás

practicamos,másfácilresulta.• ¿Esfácillograrelbienestar?Nosiempreesfácil,perocuantomásaprendamosalograrlo

ycuantomáslointentemos,másfácilserá.Enseñealosniñosarealizarestosejerciciosdeequilibriosimples.Ofrézcaleslaopcióndeusarunasillaounaparedparaapoyarse,siesnecesario.

JuegosconlacabezaMuestreunejemplo:Caminelentamenteenlínearectaconunlibroounabolsadefrijolessobrelacabezaypídalesalosniñosquehaganlomismo.Luego,camineenuncírculoportodoelsalóndeclase.

Desafíosadicionales:¡Tratedeagacharseytocarolevantarunobjetoqueestáenelsuelosinqueselecaigaellibroolabolsadefrijolesquetienesobrelacabeza!Ofrézcalesalosniñosmáscompetitivoslaopcióndehacerunacarrera:¿Cuánrápidopuedencaminarmanteniendounobjetoenequilibriosobresuscabezas?

Pararseenunapierna¡Pararsesobreunpieesmásdifícildeloquecreen!Practiquenpararsesobreunapiernaconlosbrazosdebajodelasaxilas,comosifueranlasalasdeunacigüeña.¿Puedenquedarseenestaposicióndurante10segundos?¿Quiénaguantamástiempo?Ahoratratendehacerlomismo,peroconelotropie.¿Concuállesresultamásfácil?

Desafíosadicionales:Pruebenpararseenunapiernaconlosojoscerrados.Hagandistintasformasconsucuerpo,comoformasdelasletrasdelalfabetooformasdeanimales,mientrasestánparadossobreunpie.Tratendesaltarenunsolopie.Mientrasestánparadossobreunpie,tratendetocarelsueloconelbrazoopuesto.Corranenuncírculopequeñomientrasescuchanlamúsica.Cuandolamúsicasedetenga,vuelvanrápidamentealaPosedecigüeñayveancuántotiempopuedenmantenerseerguidos.

PosturasdeyogaytrucosenlacuerdaflojaVeaelBancodeactividadesdondeencontraráinstruccionesfácilesparapracticaryogayotrosejerciciosparamejorarelequilibrio.

8

RayuelaconunavueltadetuercaMaterialesTizaparalavereda(afuera)ocintadeenmascarar(adentro),notasadhesivasconopcionesescritasypequeñaspiedrasocanicas

DescripcióngeneralLarayuelaesunjuegoexcelenteporqueincorporacuatrotiposdeejercicioimportantes:

• Actividadesquefortalecenlosmúsculos• Actividadesquefortalecenloshuesos• Actividadesaeróbicas(aumentaelritmocardíaco)• Actividadesdeequilibrioycoordinación

Esunbuenjuegoparaaprenderporque:• Esdivertidoparatodaslasedadesypuedesjugarsoloocontufamiliayamigos.• Puedesjugarencualquierlugar,adentrooafuera.• Loúnicoquenecesitasestizaparalaveredaocintadeenmascarar,unapiedraynotas

adhesivasconopcionesescritasdebajodelanota(delladoadhesivo).• Puedesjugarsoloocontufamiliayamigos.• Puedesprobarmuchasvariantesoinventarreglascreativaspropias.• Estaactividadcuentaparacumplircontus60minutosdeactividadfísicadiaria

recomendada.

ObjetivodeljuegoAvanzadesdeelprimercuadradohastaelfinalydenuevohaciaatrás,sinperderelequilibrioysinromperlasreglas.

Reglasquedebesrecordar• Solopuedesapoyarunpieporcuadrado.• Debessaltarosaltearelcuadradoquetienelapiedra.• Nopuedespisarlaslíneas.

InstruccionesConunatiza,dibujeunarayuelaenelpatiodejuegos,enlaveredaoenlaentradaparaautos.(Siestáadentro,hagaeldiseñoconcintaparaenmascararenelgimnasiooenelsuelodelaula).Uselaversiónclásica,concuadradossimplesenunalíneaverticalparalosnúmeros1,2y3;doscuadradosunoalladodelotroparalosnúmeros4y5;unsolocuadradoparaelnúmero6;ydoscuadradosunoalladodelotroparalosnúmeros7y8yunúnicocuadradoalfinalparaelnúmero9.Sinoconoceeljuego,consultecomoreferencialasecciónDiagramasparajuegosenelpatiodejuegosdelBancodeactividades.Numereloscuadradosypidaalosniñosqueseponganenfilaparajugar.Estassonlasreglasbásicas:

9

• Arrojarlapiedrayponerunanotaadhesivaenelcuadradonúmero1.• Saltarelcuadradonúmero1ysaltarosaltearloscuadradoshastaelfinal,asegurándose

dequeelpiepisesiempreadentrodecadacuadrado.• Enelúltimocuadrado,girarysaltarosaltearloscuadradossintocarningunalíneaysin

perderelequilibrio.• Pararseenelcuadradonúmero2,agacharseyrecogerlanotaadhesivaqueestáenel

cuadradonúmero1.Leerlasopcionesdelanotaadhesivayelegir:1:¿Cuáldelasopcionesesunadecisiónsaludable?,y2:¿Quétipodebienestarpromueveladecisión?

Ejemplosdeelecciones• Comerunamanzana/Tomarjugodemanzanas:Micuerpo(físico)• Jugarenlacasadeunamigo/Jugarsoloenelparque:Misamigosymifamilia(social)• Guardarselossentimientosparaunomismo/Contarleaunamigoporquétesientes

mal:Mimenteymissentimientos(emocional)• Quedartedespiertohastatardesitienesescuelaalotrodía/Dormiralmenosocho

horas:Micuerpo(físico)Lasiguientepersonaarrojaunapiedraenelcuadradonúmero2yeljuegocontinúacomosedescribióantes.

Variantes:Unavezdominadoeljuegobásico(oparalosniñosqueconocenbieneljuego),sugieraalosniñosqueinventenalgunasreglaspropiasyqueseturnenypruebendistintasmanerasdejugar.Porejemplo,puedeninventarreglasespecialesparaciertoscuadrados,porejemplo“sicaesenelnúmero3,debestomarunadecisiónquepromuevaunciertotipodebienestar”.

ParallevaralhogarHagaquelosniñosdibujensupropiopequeñodiagramaderayuelaenunpapelyquelollevenasucasa.Controlequehayanincluidolosnúmerosylacantidaddecuadradoscorrectos.(Siesposible,delestambiénuntrozodetiza).Pídalesquepruebeneljuegoensucasa,quelesenseñenasushermanosyvecinosyluegocompartansushistoriaslasemanapróxima.

• ¿Dóndejugaroneljuego?• ¿Jugaronsolos?¿Conotros?• ¿Leenseñaronaalguienquenosabíajugar?• ¿Usaronunapiedrauotracosa?(latapadeunabotella,unamoneda,unabolsade

porotos,discodehockey,pulsera)• ¿Usaroneldiseñoclásicooagregaronmáscuadrados?• ¿Pensaronnuevasreglascreativas?

Refrigeriosparadespuésdelaescuela:ArquitectosdelosrefrigeriosMaterialeseingredientesPalillosdedientes(variascajas),uvas,dadosdequesoygalletas

10

DescripcióngeneralEsmásprobablequelosniñospruebenalimentosnuevossipuedenelegiralgunasdelascosasquecomen,ysipuedenprepararesosalimentossolos.Dejequesearremanguenyarmensupropiorefrigerioutilizandounpardeingredientesprincipalesyvariasopcionesdeacompañamientos.¿Quiereampliareltemadelequilibrioalahoradelrefrigerio?Pruebeestaactividadtipohágaloustedmismoquecombinafrutayproteínas,¡ygeometría!Parahacerdelrefrigeriounmomentomáscreativoydivertido.

InstruccionesHagaunademostracióntomandotrespalillosdedientesycolocándolosentresuvasodadosdequesoparaformaruntriángulo.Pidaalosniñosquehaganlomismoyquearmensusestructurasenmuchasdireccionesdiferentes,yqueexperimentenconformasgeométricasyángulos,oquesimplementesediviertan.¿Cuánaltaspuedenhacersusestructurassinquesecaiganodesmoronen?

Alfinal,¡pídalesquesesientenycoman!Sirvatambiéngalletasparaacompañarelquesoylafruta.Pregúntelesalosniñossisabenaquégrupospertenecenlosalimentosqueconformansurefrigerio.(Respuesta:fruta,proteínas,calcioygranos).Expliquequeesimportantevariarlostiposdealimentosqueconsumenparatenerenergía.

Referencias1. LaboratoriodeNutrientesdelDepartamentodeAgriculturadelosEstadosUnidos

(USDANutrientLaboratory)http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/22602. Juntoscontamos:Cómocalcularelequilibriocalórico.GuíasdelaAsociaciónNacional

paraelDeporteylaEducaciónFísica(NationalAssociationforSportandPhysicalEducation-NASPE)http://www.shapeamerica.org/standards/upload/National-Standards-Flyer.pdfNASPErecomiendaquelosniñosenedadescolarrealicenporlomenos60minutosyhastavariashorasdeactividadfísicapordíayqueevitenperíodosdeinactividadprolongados.

3. CentrosparaelControlylaPrevencióndeEnfermedades:Aeróbicos,desarrollomuscularyóseo:¿Quéesloquecuenta?http://www.cdc.gov/physicalactivity/everyone/guidelines/what_counts.html

Módulo2:ComerjuntosEstaunidaddelaZonadeEnriquecimientocorrespondealosplanesdeestudiosdeJuntosContamos:LeccionesdeComerjuntosparagradosK-2.

ObjetivoLosniños:

• Aprenderánlostamañosdelasporcionesparacadatipodegrupodealimentos

11

• Exploraránelartedecocinarylapreparacióndealimentossimplesparaellosyparalosmiembrosdesufamiliaensuscasas.

• PracticaránutilizandoherramientascomolasGuíasDietariasparalosEstadounidenses2015-2020yhttps://www.choosemyplate.gov/content/ni%C3%B1osparapoderhacereleccionesinformadas.

• Haráneleccionesquesatisfagansusnecesidadesnutricionalesydebienestarpersonal.

CómousarestasleccionesEstasactividadesmanualesestándiseñadasparaquelosniñosseinteresenencocinaryenlapreparacióndealimentossimples,paraellosyparasusfamiliasensuscasas.UseestasrecetasyactividadescomopartedeunplandeestudioscompletodeochosemanasdelaZonadeEnriquecimiento,oúselasparaarmarsupropiaUnidaddecocinaampliadasisucronogramalopermite.Encontraráinformaciónadicionalenlasección“Expertoalinstante”delasleccionesdeComerjuntosenhttp://es.togethercounts.com/en-la-escuela.

• Patronesalimenticiossaludables:http://es.togethercounts.com/sites/es.togethercounts.com/files/lesson_plans/documents/K-2_Lesson2.1_HealthyEatingPatterns.pdf

• Lafuncióndelosnutrients:http://es.togethercounts.com/sites/es.togethercounts.com/files/lesson_plans/documents/K-2_Lesson2.2_JobofaNutrient.pdf

• Reflexiónsobrelosalimentos:http://es.togethercounts.com/sites/es.togethercounts.com/files/lesson_plans/documents/K-2_Lesson2.3_FoodForThought.pdf

DescripcióngeneralLahoradespuésdelaescuelaesunmomentooportunoparaquelosniñospruebennuevosalimentosybebidasdevariosgruposdealimentos.Estasideasderefrigerioscreativasestándiseñadasparaestimularalosniñosaprobarnuevosalimentos,acomermásfrutasyvegetales,acomprenderlaimportanciadelosgranosintegralesyaesforzarseporconsumirregularmenteunadietavariadayequilibrada.Lasactividadesdeestemódulorefuerzanlaimportanciadeestablecerpatronesdealimentaciónsaludablequeincorporanequilibrio,moderaciónyvariedad.Lametaesquelosniñosaprendanahacereleccionesquesatisfacensusnecesidadescalóricasynutricionales.Cuantomástiempopasanlosniñosenlacocina,másprobabilidadeshaydequeseinteresenporcocinar,porprepararlosalimentosyporlaalimentaciónconsciente.Cuandolosniñosparticipanenlapreparacióndelosalimentosenlacocina,tiendenaestarmásdispuestosaprobaralimentosnuevosydiferentes.Cocinaresunahabilidadparatodalavidaquepuedegenerarconfianza,creatividadyunsentidodelogroyresponsabilidad.Cuandolosniñosparticipanenlapreparacióndelosrefrigeriosylascomidas,estoestimulaaotrosmiembrosdelafamiliaaparticipartambién.¡Cuantosmásniñosyfamiliaspreparencomidasylascomanjuntos,esalgobuenoparatodos!

12



DiscusiónPresenteunabrevedescripcióngeneraldelospatronesdealimentaciónsaludables.Pongaelacentoenquelasactividadesseleccionadasseconcentraránenelequilibrio,lavariedadyeltamañodelasporciones.

• Equilibrio=Comermuchosalimentosdiferentes• Variedad=Comeralimentosdemuchosgruposdealimentosdiferentes• Tamañodelasporciones=RespetarlasporcionesrecomendadasenlasGuíasDietarias

ynocomerdemasiadacantidaddeningúnalimentoenparticular

ExpliquequelasGuíasDietariasparalosEstadounidenses2015-2020fuerondiseñadasparaayudarnosahacereleccionesdealimentosmássaludablesyparamantenernosmásactivostodoslosdías.Recomiendaalaspersonasconsumirdeterminadasproporcionesensudietadecincogruposdealimentosprincipales:granos,vegetales,frutas,lácteosycarnes/legumbres.

ActividadMiplatoMaterialesHojadeactividadesdelalumnodelplandeestudiosJuntosContamos“Miplato”:LecciónPatronesalimenticiosbaludables.

DescripcióngeneralEnestaactividadseenseñaalosalumnosareconocerunacomidaquecontienevariostiposdealimentos.

Instrucciones• Propongaunalistadealimentosquelosalumnoscomentodoslosdías.• Categorícelosenunodeloscincogruposdealimentos.• Repartalahojadeactividadesdelalumno“Miplato”ypídalesalosalumnosque

dibujensucomidafavoritaqueincluyauntipodealimentodecadagrupodealimentos.• Estimulealosalumnosparaquecompartancuálessucomidafavoritaconelgrupo.

ActividadenmuralNo.1:“5gruposdealimentos”AgregueunpanelounposterasuMuraldebienestar(veaelMóduloNo.1)conlostítulosdeloscincogruposdealimentosprincipales,eincluyadebajoloseslóganesoficiales.*Enlapartesuperior,dibujeorecorteypegueunnúmero5grandeenletrasdemoldedegrantamañoparausarconsutítulo:“5gruposdealimentos”.

13

5gruposdealimentos• Grupodegranos:“Lamitaddelosgranosqueconsumesdebenserintegrales”.• Grupodevegetales:“Varíalosvegetales”(colorytipo)• Grupodefrutas:“Concéntrateenlasfrutas”.• Grupodelácteos:“Consumealimentosconaltocontenidodecalcio”.• Carnesylegumbres:“Consumealimentosconproteínasmagras”.

*VeaelBancodegráficosdondeencontraráloseslóganesparaimprimir.

ActividadderefrigerioNo.1:“HeladosdelaZonadeenriquecimiento”Materialeseingredientes

• Moldespequeñosdepapelycucharas(oconosdehelado)• Yogurtdescremadodevainilla• Minigalletaspararefrigerio,galletasmolidasocereales(comocoposdeavena

crocante)hechosparcialmentecongranosintegrales• Porlomenosdosfrutasaelección(porejemplo:arándanos,fresas,bananasenrodajas,

duraznosopiñaenlata,manzanascortadas,mandarinasenlata,pasasdeuva):puedenserfrescas,congeladasoenlata

DescripcióngeneralLosniñospreparanrefrigeriosutilizando4delos5gruposdealimentos:

• Grupodegranos:galletasintegrales• Grupodefrutas:2tiposdefrutasfrescas,congeladasoenlata• Grupodelácteos:yogurtdescremado• Carne/Legumbres/Proteínas:elyogurtesunabuenafuentedeproteínas

Temasdeconversación• MencionelalistadeingredientesdelosheladosdelaZonadeenriquecimiento.

Pregúntelesalosniños:¿Cuántosgruposdealimentosincluyeesterefrigerio?(Respuesta:3delos5gruposprincipaleso4sicontamoselyogurttambiénenelgrupodeCarne/Legumbres/Proteínas).Esterefrigerioincluyeunavariedaddealimentosqueaportanenergía:fruta,lácteosygranos.Tambiénesunabuenafuentedeproteínas.

• Muestrelacajadegalletas,refrigeriosocerealestipoGrahamyseñaledondedice“granointegral”.Mencionequeahoraesmásfácilquenuncaencontrarcerealesyrefrigerioshechoscongranosintegrales.Dígalesalosniñosquebusquenlafrase“hechocongranointegral”enelfrentedelacaja.

• Expliquequéquieredecir“granointegral”:Granointegralquieredecirqueseusalasemillaentera,detalmaneraqueconsumimoslaspartesnutritivasdelasemilla.Porejemplo,laspalomitasdemaízsongranointegralporqueseusatodoelgrano,¡queexplotacuandosecalientayasípodemoscomerlo!Sepuedeobservarlaparteblancainfladaenelexteriorylasemillacrujientedecoloroscuroenelcentro.

14

• ¿Cuálessonalgunosejemplosdegranoentero?Avena,panintegralypasteleshechosconarrozintegral.¡Enfaticequetodosdeberíamostratardecomeralmenoslamitaddelosgranosqueconsumimosensuversiónintegral!ParamásinformacióndelConcejodeGranosEnteros,vealaseccióndeReferenciasalfinaldeestaunidad.

• Pregunteacuántosdelosniñoslesgustalafruta.¡Pídalesquenombrenalgunosdesustiposdefrutafavoritos!Luego,explíquelesquelacantidaddiariarecomendadadefrutasparalosniñosde4a8añosdeedadesdeunatazaaunatazaymedia.

• ¿Cuántoesunatazadefruta?Unatazaesunabananagrande,unamanzanapequeña,dosmitadesdeduraznosenlatauochofresasgrandes.Veamásejemplosen“¿Quécantidadrepresentaunataza?”enMiplato.

• Midaunaporcióndeunatazadeunadelasfrutasqueofrececomorefrigerio.Useunatazadeplásticotransparenteparaquetodospuedanverelcontenido.Dibujeunalíneaconunmarcadorindeleblealrededordelacircunferenciadelataza,paraquepuedaservircomotazamedidora.

• Ahoramidamediatazadefrutaseca,comopasasdeuva,yexpliquequemediatazadefrutasecaequivaleaunatazadefrutafresca,congeladaoenlata.Dibujeunalíneatambiénalrededordelnivelqueindicamediataza.

• ¡Ahoraestamoslistosparaprepararnuestrosrefrigerios!• Sirvamediatazadeyogurt(omássidesea)acadaniño,enunatazaoenuncono.

Permitaalosniñosmediryagregarsuspropiosacompañamientos:• Unatazadefruta(mediatazadecadaunadedosfrutasdiferentesounatazadeuna

fruta)• Mediatazadegalletasocerealesdegranoentero

Nota:Enlasinstruccionesprecedentes,nosconcentramosmásenlavariedadyelequilibriodelosgruposdealimentosymenosenlascantidadesespecíficasrecomendadasdecadauno.Paraevitarsobrecargaraestegrupodeedadescondemasiadainformaciónjunta,recomendamosofrecerlainformaciónencantidadesdiariasrecomendadasdefruta,peronoincluirlamismainformacióndelácteosygranos.Silosalumnossemuestranávidosdemásinformación,consultelasGuíasDietariasparalosEstadounidenses2015-20dondeencontrarálasporcionesdiariasrecomendadasdelosdistintosgruposdealimentosparalosdistintosgruposdeedades.

ActividadenmuralNo.2:ElarcoirisconloscoloresdelosalimentosAgregueunpanelounposteralMuraldebienestarparamostrarloscincocoloresdelasfrutasyvegetales.ExpliquealosniñosquetodosusaránestepanelcomoguíaduranteelprogramadeZonadeenriquecimientoyqueiránagregandoimágenesynotasalolargodelprograma.

5coloresdelosalimentosRojo,naranja/Amarillo,verde,blancoyazul/púrpuraDibujeungranarcoiris,unaruedaencoloresoundiagramaquepuedacolorearseydecorarseconadhesivos,notasadhesivas,ilustracionesoartículosderevistasconimágenesdefrutasy

15

verdurasdecadacolor.RecuerdeconsultarelBancodegráficos,dondeencontraráideasyenlacesagráficosimprimiblesyelementosartísticosparapostersycarteleras.Pídalesalosniñosquediganejemplosdefrutasyvegetalesdecadagrupodecolor.Porejemplo,fresasopimientosrojos;mandarinasocamotesdecolornaranja;uvasobrócolidecolorverde;peras,champiñonesocebollasdecolorblanco;ciruelas,repollooaceitunaspúrpura.

ConsultecomoreferenciaestaListadecoloresdefrutasyvegetales:http://www.fruitsandveggiesmorematters.org/fruit-and-veggie-color-list

ActividadderefrigerioNo.2:CocinadedegustacióndealimentosconloscoloresdelarcoirisMaterialeseingredientesFrutasyvegetales(veractividadesacontinuación),tablaparacortar,cuchillodecocina(paraelinstructor,padreomadreoguíadelprograma)ybolesoplatos

DescripcióngeneralDeacuerdoaltiempo,losrecursosylosingredientesdisponibles,dispongavariasestaciones“dedegustación”dealimentosdondesepodránprobardistintasvariedadesdeuntipodealimento.

InstruccionesypreparaciónLosalumnospruebandistintasvariedadesdecadatipodealimentoyanotansusobservaciones.Ademásdeincluirtildesenlosgráficosdealimentosporcadaproductoprobado,losniñospodríantomarnotassobreelsabor(dulce,ácido,amargo,insípido,picante)ylatextura(crujiente,blando,jugoso,seco,harinoso,correoso),etc.

ArcoirisdepimientosCortelospimientosentirasyhagaquelosalumnospruebenunodecadacolor.Profundicelaexploraciónypregunte:¿Sabíanque…Estospimientossontodosdelmismotipo,perocosechadosendistintospuntosdemadurez.Lospimientosverdesfueroncosechadosantesdemadurar.Sisedejanenlaplantaparaquemaduren,lospimientosverdesseponendecoloramarilloyluegodecolorrojo.Lospimientosrojossonlosmásmadurosylosmásnutritivos.

• pimientosrojos• pimientosamarillos• pimientosnaranjas• pimientosverdes• pimientospurpura(sihaydisponibles)

Estaesunabuenaestación“dedegustación”paraempezar,yaquepermiterepresentarfácilmentelamayoría,sinotodos,loscoloresdelgráficodecoloresdelosgruposdealimentos.

16

Además,¡alamayoríadelosniñoslesgustanlospimientoscrudos,dulcesycrujientes,inclusoalosquedicenquenolesgustanlosvegetales!

• Porcadacolordepimientoquepruebenlosniños,hagaquedecorenelarcoirisoelgráficoencoloresdelmuraldelaparedutilizandoelsistemacreativoqueselesocurraentretodos(notasadhesivas,adhesivos,ilustraciones,etc.).

OtrasideasparalosalimentosdelarcoirisTemadelcolor:Sirvaunavariedaddefrutasyvegetalesdeuncolor(porejemplo:fresas,tomatescereza,pimientosrojos,arándanossecos,manzanasreddelicious)Vegetalesverdes:Incluyaunasalsarancheradebajocontenidograsoounasalsaconunaseleccióndevegetalescrudos:frijoles,chauchas,calabacines,brócoli,etc.

Extensión:DegustacióndegranosenterosSieltiempolopermite,agregueotraactividaddeDegustaciónenlacocina.¡Estaactividadseconcentraenlosgranosenterosyestimulaalosniñosparaqueseanimenaprobardistintospanes!

• Panes(paraestimularalosniñosparaquepruebendistintostiposdepanesintegrales)• blanco• detrigo• decenteno• deavena• depasas• bagels• tortillas• enrollados(maíz)• pandepita• pannan• challah

Opcional:Incluyaquesocremadescremado,purédegarbanzos,mantecademaníymielparaquelosniñospuedanuntarsobresuspanes.

ActividadderefrigerioNo.3:EnsaladaarcoirisPreparelaEnsaladaarcoirisconlosalumnos(consultelaCanastaderecetas).Pídaleacadaalumnoqueagregueunvegetaldiferentedeloscincogruposdecolores.

EjemplodeEnsaladaarcoiris:• lechugaromanaoespinacababycolorverde• repolloouvasdecolorpúrpura• tomatesopimientosdecolorrojo• zanahoriasomandarinasenlatadecolornaranja

17

• jicama,perasentrozos,champiñones,cebollasoapiodecolorblancoAnotetodoslosvegetalesdistintosquehayautilizadoenelmuraldelosCincocoloresdelosalimentos.

Extensión:PruebeotrasdelasrecetasdeAlimentosdelarcoirisincluidasenlaCanastaderecetas.

ClasesdecocinaPreparatupropiorefrigerioSitieneunplandeestudiosparadespuésdelaescuelaounprogramacomunitariodiario,¡programeunasemanacompletadeclasesdecocina!ConsultelaCanastaderecetasdondeencontraráideascreativasyestimulealosniñosparaqueexperimentenconlassuyas.¿Cuántostiposdiferentesdefrutasyvegetalespuedenincorporar?¿Cuántoscoloresdiferentes?

CreatupropiolibrodecocinaMaterialesPapellisoopapeldecomputadora,lapicerasomarcadoresfinosdecolornegro,lápicesdecolores,agujereadorasimpleode3agujerosehilo,precintosoganchosparaencuadernar

DescripcióngeneralLosniñoscolaboranparacrearunlibrodecocinasimplequepodránluegollevarasucasaparacompartirconsufamiliayamigos.[Estaesunaversiónsimplificadadelaactividaddellibrodecocinaparalasedades3-5].

InstruccionesBaseellibrodecocinaenrecetasprobadasenlaclasedecocinaPreparatupropiorefrigerio.TipeelasrecetasoimprimaunacopiadecadarecetaseleccionadadelaCanastaderecetas.Repartalassiguientestareasentrelosalumnos.Ayudealosmáspequeñosconlaortografíaylaescritura,siesnecesario.

• Hagadibujosdefrutasypóngaleslosnombres.• Hagadibujosdevegetalesypóngaleslosnombres.• Hagadibujosderecetasderefrigeriosincluidosenellibro:puedenseringredientes

individualesoelproductoterminado.Organicelaspáginasconunarecetaporpáginaydejesuficienteespacioencadapáginaparaincluirilustraciones.Corteypeguelasilustracionesdelosalumnosenlaspáginasdelasrecetas.(Hagaestoenlacomputadoraoamano,utilizandotijerasycola).Recuerdeincluiralmenosunailustracióndecadaunodelosalumnos.Fotocopie,compagineyencuaderneutilizandoganchosounaagujereadorade3agujerosyartículosdecocinareciclados,comoprecintos.

Referencias

18

1. GuíasDietariasparalosEstadounidenseshttp://www.cnpp.usda.gov/dietaryguidelines.htmPublicadasen2015porelCentroparaPolíticasyPromocióndelaNutricióndelDepartamentodeAgriculturadelosEstadosUnidos,estassonlasúltimasguíaspublicadasparaniñosyadultos.

2. ConcejodeGranosEnterosEstesitioexplicalasrecomendacionesdeconsumodegranosdelasGuíasDietariasparalosEstadounidensesylasdivideporgrupodeedades.

3. Definicióndegranoentero/ConcejodeGranosEnteros4. MyPlate.govdelDepartamentodeAgriculturadelosEstadosUnidos:¿Cuántafruta

necesitamospordía?http://www.choosemyplate.gov/food-groups/fruits_amount_table.html

5. MyPlate.govdelDepartamentodeAgriculturadelosEstadosUnidos:¿Cómocalcularlasporcionesdefruta?http://www.choosemyplate.gov/food-groups/fruits-counts.html

6. FrutasyvegetalesparalaFundaciónMejorSalud:Listadecoloresdefrutasyvegetaleshttp://www.fruitsandveggiesmorematters.org/fruit-and-veggie-color-list

Módulo3:JugarjuntosEstaunidaddelaZonadeEnriquecimientocorrespondealosplanesdeestudiosdeJuntosContamos:LeccionesdeJugarjuntosparagradosK-2.

Actividadfísica:¡Horadejugar!

ObjetivoLosniños:• Aprenderánquelacantidaddeactividadfísicarecomendadaparaniñosenedadescolaresde60minutospordía.• Aprenderánacercadelosdistintostiposdeejercicios:actividadesaeróbicas,actividadesquefortalecenlosmúsculosyactividadesquefortalecenloshuesos.• Comprenderánlaimportanciadevariarlosnivelesdeintensidaddelaactividadfísica.• Elaboraránunplansemanaldeactividadfísica.• Categorizaránlasactividadesfísicasportipodeejercicioyniveldeintensidad.• Probaránjuegosyactividadesnuevosdespuésdelaescuelayensucasa.

CómousarestasleccionesUseestasleccionesyejemplosparaenseñaryreforzarlaimportanciadelaactividadfísicadiaria,yparainspiraralosniñosparaquesalganyjueguen.Puedeencontrarinformacióndereferenciaadicionalenlasección“Expertoalinstante”delasleccionesdeJugarjuntosenhttp://es.togethercounts.com/en-la-escuela.

19



DiscusiónHagaparticiparalosniñosenunabrevediscusiónacercadelaactividadfísica.Elpuntomásimportantequedebenllevarseasucasaeslarecomendaciónoficialde60minutosdeactividadfísicadiaria.(Ydadoquelashorasdespuésdelaescuelasonunmomentooportunoparaquelosniñosrealicenactividadfísica,¡esimportanteconseguirqueselevantenysemuevan!)Cubralossiguientespuntos:

• Pregúntelesalosalumnoscuántossegundoshayenunminuto.(Respuesta:60segundos,¡correcto!)

• Dígalesalosalumnosqueseparenyquetrotenomarchenenellugarduranteunminutocuandousteddiga1,2,3,YA.

• Cuenteenvozaltacada10segundoshastaquelleguealos60segundos(ounminuto).• Luego,dígalesquepasaron60segundosyquetienenquehacereso60vecespordía

paracumplirconlos60minutosrecomendados.• Expliquequelosniñosenedadescolardebenestarfísicamenteactivosalmenos

durante60minutos(ounahora)pordía.• ¿Significaestoquedebenestaractivosdurante60minutossinparar?(No,¡pueden

repartiresetiempo!Useunrelojparalosalumnosmáspequeñosymuéstrelesejemplosdeperíodosde15minutos).

• Porejemplo:• Travesañosyescalarenelrecreo:15minutos• Jugaralbaloncestodespuésdelaescuela:15minutos• Andarenbicicletaantesdelacena:15minutos• Bailaralritmodelamúsicadespuésdelacena:15minutos• ¡Dígalesquelamejormaneradealcanzarlos60minutosessaliryjugar!

Actividadenmural:¡60minutospordía!InstruccionesAgregueunpaneldeActividadfísicaasumuraldeBienestarpararesaltarelnúmero60:comoenlos60minutosdeactividadfísicarecomendadapordíaparalosniños.EscribalossiguientestítulosconletrasGRANDES:

• ¡Salganyjueguen60minutosporDÍA!

Dibujeelnúmero60conletrasdemoldegrandesypídalesalosniñosquepiensenenmanerascreativasderellenarlocondecoracionesenlaspróximassemanas.Porejemplo,podríanrellenarelnúmerogigantecon:

20

• notasadhesivas:dibujarunacaricaturadeunaactividadfísicaenunanotaadhesivayanotarlacantidaddeminutosduranteloscualesrealizaronlaactividad

• garabatos:hacerpequeñosdibujosygarabatosdecosascomopelotasdefútbol,ruedasdebicicleta,personaspaseandoelperro,laactividaddesaltaralacuerda,practicarkarate,andarenpatinetaobailar

• recortesderevistasdedistintosdeportesyactividadesfísicas• escenasalairelibre:sol,cieloazul,pastoyárboles

ParaelgrupodelosgradosK-2,resultaútiltenerunelementovisualparailustrarlacantidad.Hagaunalíneanuméricaoungráficodebarrasverticalparamostrarcómoseavanzadeacincoydeadiez.Estosecorrespondeconlahabilidadparacontardeauno,deacinco,deadiez,quedesarrollanenlasclasesdematemáticasdelosgradosK-2.¡Lalíneanuméricaoelgráficodebarrastambiénpermitemostrarcómocadapequeñaactividaddejuegosumaparaalcanzarlos60minutospordía!

MiplandeactividadfísicaMaterialesHojadeactividadesdelalumnodelplandeestudiosJuntosContamos“Mimeta”:LecciónHacermalabares

DescripcióngeneralEstaactividadayudaalosalumnosaplanificarsuactividadfísicadiaria.

Instrucciones• Propongajuntoconlosalumnosideasdedistintasmanerasenlasquesemantienen

físicamenteactivostodoslosdías.• Repartalahojadeactividadesdelalumno“Mimeta:Todoslosdíasdelasemaname

muevodurante60minutos.Estoesloquehago:”ypregúntelesalosalumnosquéhacenparamantenerseactivos.

• Hagaquelosalumnosplanifiquensuactividadfísicadiariaparalospróximossietedías.• Hagaquelosalumnossigansuprogresohaciasumetacadadíadurantesietedías.• Discutalosresultadosconlosalumnoscadadíaodespuésdetranscurridoslossiete

días.• Estimulealosalumnosaajustarsusplanesenbaseasusresultados.

JuegosclásicosEnseñeunaseleccióndejuegostradicionalesalosquelosniñospuedenjugardurantelaclasedeZonadeenriquecimiento,duranteeltiempolibrequetienenparajugardespuésdelaescuela,enelrecreoyensucasaconsufamiliayamigos.RecuerdeconsultarmásjuegosyactividadesdivertidasenlaCanastadeactividades.

21

SimóndiceEstejuegosepuedejugaradentro,afuera,enclaseoenlacasaenlacocina.Tengapensadasideasparaactividadesdeintensidadmediayaltaqueseanfácilesyrápidas.

• ElijaunapersonaqueseráSimón.• Simóncomienzadiciendo:“Simóndice,[cualquieracción,porejemplo,Tócatelospies]”.

Todosdebenseguirlaordenenlamáximamedidadesucapacidad.• PerosiSimónNOcomienzalaordendiciendo“Simóndice”,losjugadoresnodeben

hacernada.Elqueautomáticamenterealizalaacciónquedaafuera.LaúltimapersonaquequedasinperderseráSimónenlapróximaronda.

• Paraaumentarelniveldeactividadfísica,dígalealalumnoquehacedeSimónqueordeneaccionesquevayanaumentandodeacincoodiezrepeticiones.Porejemplo:“Simóndice:Hagancincosaltosabriendoycerrandolaspiernas”,o“Simóndice:Marchenenellugardurantediezsegundos”.

• Paraqueestejuegopuedaadaptarseaniñosdedistintosnivelesdeaptitudycapacidad,agregueunasegundaopciónconórdenesmásdifíciles(porejemplo:Tóquenselasrodillasolospies).

Luzroja,luzverdeElijaunalumnoqueharádepolicíadetránsito.Elpolicíadetránsitoseparaenunextremodelsalóndeclase,delpasilloodelpatioexteriordejuegos,mientraslosdemásjugadoresformanunalíneahorizontalenelotroextremo.Cuandoelpolicíadetránsitodice:“Luzverde”,losdemásjugadorescorren.Cuandoelpolicíadetránsitogrita:“Luzroja”,losjugadoressequedancongelados.Elobjetivoesacercarselosuficienteparatocaralpolicíadetránsito.

• Elpolicíadetránsitocomienzadeespaldasalosjugadoresygrita:“¡Luzverde!”.EstoindicaalosdemásjugadoresquedebencorrerhastaqueelpolicíadetránsitosedeVueltayquededefrenteaellosygrite:“¡Luzroja!”.Entoncestodosdeberánquedarsecongelados.

• Elpolicíadetránsitosedavueltadenuevoygrita:“¡Luzverde!”.Losjugadorestratandeacercarselomásposiblealpolicíadetránsitoantesdequesedévueltaunayotravez.Laprimerapersonaquetocaalpolicíadetránsitoganayseconvierteenelpróximopolicíadetránsito.

Correquetepillo/roñadelarcoirisMateriales:Cartulinadecolores,tijerasycintaadhesiva

EstejuegoremitealtemadelarcoirisdelmuralyrecetasdelosGruposdealimentosencoloresdelarcoirisdelMóduloNo.2.Dividalaclaseencincogruposyasigneun“colordealimento”acadauno:rojo,naranja,verde,púrpurayblanco.(Parareferencia,consultelaactividaddelMuraldecoloresdelosalimentosdelarcoirisenelMóduloNo.2.)Hagatirasdecartulinadividiendolacartulinaenterciosensentidovertical.Cortetirasyayudealosniñosaponérselasalrededordesuscabezasoabróchelasyelaborevinchas.

22

Elijaunniñoqueseráel“Receptorarcoiris”ydígalequesequedeparadoenelcentrodeláreadejuegos.Losdemásjugadoresdeberánformarunafilaenuncostadodeláreadejuegosydeberáncorrerhastaelotroladosinsertocados.

• ElReceptorarcoirisdiceuncolor.• Todoslosjugadoresquetenganvinchasdeesecolordebencorrerytratardecruzar

hastaelotroladosinquelostoquen.• CadajugadortocadodebeiralcentrojuntoconelReceptorarcoiris.Cadavezqueun

nuevojugadorpasaalcentro,elgrupoqueestáenelcentrodecideporunanimidadunuevocolorylodiceenvozalta.

• Elgrupodelcentrotambiénpuedegritar“¡Arcoiris!”.Estosignificaquetodosloscoloresvalenyquetodoslosjugadoresquenofuerontocadosdebentratardecruzaralotrolado.

• Elúltimojugadorquequedeeselganadoryseconvierteen“Receptorarcoiris”paralapróximaronda.

¡Correquetepillo/roña!Nohaynadamásfácilquejugaralantiguocorrequetepillo/roñatradicional.¡Puedejugarencualquierlado,puedehaberdesde3hasta30personasynosenecesitaningúnelemento!Asíquesepuedejugarencualquiermomento,encualquierlugareinclusopuedeinventarsuspropiasreglas.Establezcaalgunasreglasaliniciodeljuego,como,porejemplo:

• Mirasiemprehaciadóndevas(¡paranotropezarygolpearnosconalguien!)• Controlatucuerpo(¡paranolastimartenilastimaraotros!)• Siempreseamableydelicado.¡Novaleempujar,golpearnihacerjuegosrudos!

Decidirquiénempiezatirandounamonedaoporuncomo“detinmaríndedospingüé”oeljuegodepiedra,papelotijera.Eljugadorqueempiezapersiguealosotrosytratadeacercarseparatocarlosmientraslosdemástratandeevitarsertocados.Unaveztocado,aljugadorletocasuturnoycontinúalasiguienteronda

VariantesCorrequetepillo/roñacongelada:Losjugadoresquesontocadosse“congelan”ydebenquedarseensulugarcomoestatuashastaquealguienlosdescongela.Cualquierjugadorquenoestécongeladopuededescongelarlos(tocándolos)yasíunayotravez.Correquetepillo/roñaconsombra:enlugardetocarfísicamentealosjugadores,lapersonadebetocarlosparándosesobresusombra.¡Esmásfácildecirloquehacerlo!Correquetepillo/roñacaminando:Enlugardecorrer,losjugadoresdebencaminar(¡muyrápido!)paratocaraotrosoparaalejarsedeotros.Estonivelaelcampodejuego,pordecirlodealgunamanera,yhacequeseamásfácilparalosniñosdedistintosnivelesdeaptitudycapacidadfísicaparticiparplenamenteeneljuego.

23

Extensiones:ConsultemásjuegosyactividadesfísicasapropiadasparacadaedadenlaCanastadeactividades.

EstacionesdeenergíaOrganiceestacionesdeejercicio/actividaddivertidasenelpatiodejuegosyenelcampooenelgimnasiocubierto.Dígalesalosniñosquevayandeunaestaciónaotraparahaceractividadessimplesqueincluyanlostrestiposdeejerciciorecomendado:actividadesaeróbicas,actividadesquefortalecenlosmúsculosyactividadesquefortalecenloshuesos.Cadacincominutos,toqueelsilbatoydígalesalosniñosqueelijanotraestación.Hagaestoporlomenosdurantequinceminutos,paraquelosniñospuedanelegirtresestacionesdiferentes.

Ideasparalasestaciones:• Saltarelaro:Usararoscomosifueransogasousarlosarosenelmodotradicional

(actividadaeróbica,actividadquefortalecelosmúsculosyactividadquefortaleceloshuesos)

• Saltaralasoga(actividadaeróbicayactividadquefortaleceloshuesos)• Saltosdetijera(desafíese:¿cuántossaltosdetijerapuedehacer?-actividadaeróbicay

actividadquefortaleceloshuesos)• Clubdebaile(tenerunradiocaseteycancionesquedurenunpardeminutos:losniños

puedenponerlamúsicaellosmismosybailarhastaqueseterminalacanción–actividadaeróbica)

• Jugaralbaloncesto(actividadquefortaleceloshuesosyactividadaeróbica)• Rayuela(actividadaeróbica,actividadquefortalecelosmúsculosyactividadque

fortaleceloshuesos)• Menosintenso:• Frontón(hacerpicarunapelotaounapelotadetenissobreunaparedycuántotiempo

sepuedemantenerlapelotasinperderla)• Caminatarápida(caminadelpuntoAalpuntoByregresa;cuentalasvueltas)

JuegocreativoMaterialesArtículosqueseencuentranfácilmenteenelhogarcomomediasdegimnasia(¡limpias!),pelotasdetodoslostamaños,platosdecartón,elementosdeespumadeestirenoparapiscinas,baldes,tachosdebasura,botellasyjarrasdeplásticorecicladas,cajasdecartón,productosvariosrecicladosycualquierobjetoqueseencuentre,etc…¡Todosirve!

Descripcióngeneral¡EshoraderecuperarelartedelJUEGOperdido!Alamayoríadelosniñosdetodaslasedadeslesencantajugar,perotienenpocotiemponoestructuradoenelquesimplementepuedancorrerlibrementeydejarvolarsuimaginación.Cuandolosniñosparticipanenjuegosimaginativosyparticipativos,puedendescansarsumente,liberarelestrésylastensiones,dejar

24

losdispositivoselectrónicosylaspantallasymantenersefísicamenteactivosyllenosdeenergía.Sibienpuedeparecerquelosniñosestánllenosdeenergíacuandojueganunjuegoenlacomputadora,loúnicoqueparticipasonsusmanosysusdedos.Coneljuegonoestructurado,todoelcuerpoparticipaenlaactividadkinestésica.Usantodossusmúsculossinsiquierapensarlo.Cuandolosniñoscorrenysedivierten,¡los60minutospasanvolando!

ObjetivoDebemosestimularalosniñosparaqueinventensuspropiosjuegos,piensendistinto,seancreativosyrecursivos,ysedencuentadequepuedentenersupropiojuegoconactividadfísicaencualquierlugarenqueseencuentren.

InstruccionesComienceconunjuegomuysimple,comoporejemploUsarunamediacomosifueraunapelota.

• Coloquedosotrespapelerosaunospiesdedistanciaunosdeotrosenlínearecta.• Hagaquelosniñosseturnenparatirarpelotashechasconmediasdegimnasia(limpias)

ycalculecuántasvecesconsiguen“encestar”.Debentratardeencestarenelpapeleroqueestámáslejos.

• Hagaquepruebencondistintosobjetos,comopapelesdecomputadorarecicladosyabolladosoborradores(solosisonobjetosblandos).

Dividaalosniñosengruposypídalesqueinventenunjuegonuevo.Dígalesquedebeserunjuegoquepuedanjugarfácilmenteensucasa,adentrooafuera,conlascosasdetodoslosdíasynoconelementosdedeporte.Paracomplaceratodoslosintegrantesdelgrupo,puedetratarsedeunjuegobásicoconvariantes.

Ideasparahacerpensaralosniños:• Bowlingconbotellasdeplásticorecicladasyunapelotadetenis• Carreradeautosdecartón(cortelapartesuperioreinferiordeunacajadecartón

grande;decoreelexteriorusandomarcadores,dibujelasluces,laparrilla,lasluces,laspuertas;organicecarrerasconloscompañerosdeclase.Losniñosdeberánsostenerlapartedeabajoaladerechayalaizquierdamientrascorrenlascarreras)

• Correquetepillo/roñadelsombreroloco(hagasombrerosdepapel¡yluegoinventensuspropiasreglas!)

Referencias1. GuíasdelaAsociaciónNacionalparaelDeporteylaEducaciónFísica(National

AssociationforSportandPhysicalEducation-NASPE)http://www.shapeamerica.org/standards/upload/National-Standards-Flyer.pdf

2. NormasCentralesComunes–MatemáticasparaJardíndeInfantesyPrimaria

25

3. CentrosparaelControlylaPrevencióndeEnfermedades:Ejerciciosaeróbicos,desarrollodemúsculosyhuesos:¿Quéesloquecuenta?http://www.cdc.gov/physicalactivity/everyone/guidelines/what_counts.html

4. NormasdeAlimentaciónSaludableyActividadFísica(HealthyEating&Actividadfísica-HEPA)delaAsociaciónNacionaldeProgramasparaDespuésdelaEscuela(NationalAfterSchoolAssociation)http://www.naaweb.org/resources/item/56-healthy-eating