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Enfoque Estratgico de
Mercado
Globalizacin Econmica y Social
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El cambio de paradigma
El Cambio Poltico-Econmico
El Cambio Tecnolgico y su velocidad
El Cambio Cultural
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Los cambios econmicos
De la economa hacia adentro a la
economa abierta
La predominancia de lainternacionalizacin y la globalizacin
De la economa tradicional a la economa
digital
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Internacionalizacin yglobalizacin
Esquema comparativo
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Un Ejemplo de Globalizacin
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Los cambios tecnolgicos
La velocidad del cambio
De las tecnologa productivas a las
tecnologas de gestin La importacin de tecnologas y las
dependencias
De los procesos analgicos a los procesosdigitales.
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Los Cambios Culturales
Hasta los aos ochenta Amrica latina se
rega principalmente por la Solidaridad(el
inters de la Comunidad)
Ahora se rige por la Competitividad(el
inters individual)
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Los nuevos patrones de
consumo Productos que no daen el medio ambiente
(Produccin limpia)
Productos sanos y naturales (Inocuidad)
Productos generados sin que afecten
negativamente las relaciones laborales
De manera emergente, productos para mercados
justos Productos considerados como exticos
Productos de fcil consumo
En general, de calidad satisfactoria y preciosatractivos
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Rastreabilidad o Trazabilidad
La habilidad para rastrear o trazar la historia,aplicacin o localizacin de una entidad mediante larecopilacin de datos (ISO 8402:1994).
La habilidad para rastrear o trazar la historia,aplicacin o localizacin de lo que se estconsiderando (ISO 9001:2000)
La habilidad para seguir el movimiento de unalimento a travs de los pasos especficos deproduccin, procesado y distribucin (CodexAlimentarius).
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Rastreabilidad o Trazabilidad
En general:Habilidad de rastrear y entender la ruta de un producto, sus
componentes, ingredientes e informacin asociada desde el punto de
origen hasta el punto de destino final o viceversa a travs de toda lacadena de abastecimiento
Tracking: habilidad para rastrear y entender el camino recorridodesde el punto de origen al punto de consumo final.
Tracing: poder identificar el origen de un producto o grupo de ellos,a travs de registros, desde el punto de consumo hacia atrs en la
cadena de abastecimiento.
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Los Cambios y su efecto en
las Organizaciones Solo unas pocas se modernizan
Aparecen empresarios extranjeros
Empresarios nacionales se internacionalizan La gran mayora se queda atrs
La mayora de las PyMes siguen siendo
productoras
Muchos rubros tradicionales pierden
rentabilidad
Aumenta, por tanto la brecha
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Las Transformaciones en las
Organizaciones De pasivo a proactivo De Productor a Empresario
Aparece con mayor fuerza la figura del Gerente
Los cambios en la Conduccin de la empresa
Aparece el CEO
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Los diferentes Enfoques deConduccin
El Enfoque productivista
El Enfoque de fuerza de venta
El Enfoque de mercado o estratgico
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Enfoques en el desarrollo de la
Ciencia y la Tecnologa Investigacin de Gabinete
Investigacin y Reaccin
Investigacin Disciplinaria y Desarrollo(I&D)
Investigacin Interdisciplinaria y Desarrollo
(U&D
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La Observacin:
La Observacin del Entorno
El Entorno directo:
El Mercado:Clientes, Proveedores, competidores,sustitutos
El entorno indirecto:
El Entorno Poltico
El Sistema Social
El Medio Ambiente
La Tecnologa
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La Observacin:
La Observacin al Interior
Determinar sus propios recursos tangibles e intangibles
Identificar las aptitudes de esos recursos
Conocer el grado de flexibilidad que ellos tienen
Conocer las restricciones al Cambio que tiene el
RR.HH.
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La Observacin:
Observacin e Innovacin
Entornos variables: estar siempre
observndolos. Investigacin e Inteligencia Diversificacin de fuentes de ingreso
Se debe estar continuamente innovando:
en productos satisfactores: diferenciacin en eficiencia: reduccin de costos
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La Observacin:
La Creatividad
Cuando el Entorno no vara, las soluciones son
de rutinas y se puede buscar la solucin ptima.
El perfeccionamiento en el hacer
Cuando el Entorno vara, lo aprendido en el
pasado poco o nada sirve. Se debe ser Creativo
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Planificacin
Formas de Planificacin
Planificacin por metas Planificacin direccional:
De adentro hacia fuera.
De afuera hacia adentro.P
lanificacinEstratgica.
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Planificacin Estratgica
ESTRATEGIAArte de usar y aplicar recursos con el fin de lograr un
determinado objetivo
Origen en el campo militar. Sun Tzu
Competencia en la guerra del mercado
El Sistema requiere de estrategias para mantener su
viabilidad en Entornos cambiantes y competitivos
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Planificacin Estratgica
La Estrategia emerge de:
los procesos cognitivos del medio externo e interno
los procesos sociales y organizacionales de lacomunicacin
los procesos polticos, el poder dentro de laorganizacin
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Planificacin Estratgica
PASOS DE LA ESTRATEGIA
Formulacin de la Estrategia Ejecucin de la Estrategia
Evaluacin de la Estrategia
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Planificacin Estratgica
Formulacin
Identificacin y caracterizacin del Entorno
Identificacin de la Misin Anlisis de situacin o posicin en el Entorno
Anlisis de los recursos disponibles
Por ltimo, disea su actuar y proyecta cmo aplicarlos recursos para alcanzar su misin
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Planificacin Estratgica
Ejecucin
Asignacin de responsabilidades Asignacin de recursos
Control y seguimiento
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Planificacin Estratgica
Evaluacin
Identificacin de lo logrado (resultados ycontribuciones)
Comparacin con la situacin inicial
Comparacin con lo proyectado
Sopesa xito y fracaso
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Planificacin Estratgica
Uso de la Estrategia
Como un Marco para la Accin
Como una forma de explicitar objetivos y metas de largo plazode la organizacin
Como una definicin del negocio y dominio competitivo
Como una forma de reaccin ante amenazas y oportunidades, ydebilidades y fortalezas
Como un canal de diferenciacin entre niveles jerrquicos Como una definicin de la contribucin que se pretende dar a
sus relacionados
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Planificacin Estratgica
Tipos de Planificacin Estratgica
En funcin de los niveles jerrquicos:
Planificacin Societaria o Corporativa
Planificacin de la Unidad de Accin o Unidad de
Negocio Planificacin Funcional
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Planificacin Estratgica
En funcin del tiempo y el detalle:
El Plan Estratgico
Busca ganar la guerra
El Plan TcticoBusca ganar la batalla
El Plan Operativo
Busca que los procesos funcionen bien
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Planificacin Estratgica
ANLISIS FODA
Anlisis Externo:Op
ortunidades y Amenazas
Anlisis Interno: Fortalezas y Debilidades
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Planificacin Estratgica
Tipos de FODA Segn tiempo:
Actual o pasado:
Futuro
Segn nivel jerrquico FODA Corporativo
FODA porUnidad de Negocio FODA Funcional
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ANALISIS DEL
ENTORNO EXTERNO
INTERNO
VISION
ESTRATEGIAS
MISION
ESTR
CT
RA
ORGANIZACIONAL
PLANES DE ACCION
OPORT
NIDADES
RIESGOS
FORTALEZAS
DEBILIDADES
HACIA DONDE
VAMOS
FORM
LAR
MAPA DE
ESTRATEGIAS
Q
E HAREMOS
DONDE LO
HAREMOS
COMO NOS
ORGANIZAMOS
COMO LO
HAREMOS
III. Los 6 Pasos del Planeamiento Estratgico
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ETAPA DE EVALUACIONETAPA DE FORMULACION ESTRATEGICA ETAPA DE IMPLANTACION DE LA ESTRATEGIA
Reevaluar
Vision,
Mision,Objetivos,
Estrategias
Actuales
Analisis Interno
Definir Vision
y Mision de la
Empresa
Analisis externo
Fortalezas
Debilidades
Oportunidades
Riesgos
Fijar Objetivos
Fijar Estrategias
FIJAR METAS
Ventas
Financieras
Calidad de servicio
Capacitacion y
Formacion
FIJAR POLITICAS
Mercados
Precios
Costos
Inversion
Capacitacion
Captacion RRHH
PRESUPUESTOS
Inversion
Capacitacion
Ventas
RRHH
Publicidad-Promocion
Seguimiento Plan
Medicion de
resultados
Adecuar
Estructura
Organizacional al
Plan
Estrategico
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V. Anlisis Externo e Interno.
operaciones
Logistica
interna
Logistica
Externa
Servicio
Marketing
yVentas
Adquisicion
Desarrollo Tecnologico
Administracion de Recursos Humanos
Infraestructura de la Empresa
MARGEN
Perro
Crecimiento
Cuota de mercado
Vaca lechera
EstrellaNio
Competidores potenciales
Poder de proveedores
Poder de los clientes
Productos sustitutos
Rivalidad de la competencia
Ambiente Competitivo
Posicion Competitiva Tendencias
Posible Actuacion de los competidores
Demografico
Politico/Legal
Tecnologico
Global
Socio-Cultural
Economico
Capacidades centrales Cartera de Productos Estrategicos
Determinacion de las ventajas Competitivas
REFORMULACION DE LA VISION
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VENTAJAS DE LA
PLANIFICACION ESTRATEGICA
1. Prioriza las acciones criticas para aprovecharlas oportunidades y disminuir riesgos.
2. Las decisiones son consensuadas basadas en
informacin y anlisis objetivo.3. Establece una direccin para toda la
organizacin favoreciendo el trabajo enequipo.
4. Permite la asignacin eficiente de recursos.5. Permite que las recompensas se otorguen en
funcin del cumplimiento de objetivos.
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Errores del Planeamiento
1. No incluir al personal clave.
2. No hacerlo participativo incluyendo asolo un equipo limitado.
3. No comunicarlo al personal involucrado
4. Utilizarlo para otros fines que desvirtanel proceso
5. Formalizarlo excesivamente6. Seguir trabajando el da a da sin seguir
una direccin orientada al cambio.
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