CONTROL
Proyecto PLÁTANOS AMP
AMP CANARIAS 2011INSTITUTO DE EMPRESA
Felu Gil RodríguezMARKETING
Íñigo Sainz de los TerrerosFINANZAS
Ramón Reguero ArayaCONTROL
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Pensamiento Global Plátanos AMP:
Planificación
Organización
Delegación
Control
Motivación
FORMULACIÓN ESTRATÉGICA
· Selección de mercados (Norte de Europa)· Clientes y productos (Cultivo orgánico)· Ventajas competitivas (Calidad )· Contribución a accionistas, trabajadores y a la sociedad en general. (Aumento de
beneficios, estabilidad y continuidad del sector, desarrollo económico)
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Ramón Medina(nieto de D. Antonio)
¿Nuestra formulación estratégica?
Convertirnos en referente en el mercado europeo como productores de plátanos ecológicos en los próximos cinco años.
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PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA (2011 - 2014 / Actividades clave del Negocio)
Dinamismo y flexibilidadNuestra planificación estratégica se adapta a los cambios constantes en el mercado
Revisión y actualización continuasRevisión semestral del plany adaptación según el escenario del momento
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PLANIFICACIÓN ORGANIZACIONAL
· Estructura Funcional
· Estructura por unidades de negocio
· Centros de fabricación Fincas· Centros de apoyo Almacenes, manipulados, etc.· Centros de ventas Distribuidores· Centros de beneficios Departamento comercial
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Perspectiva Financiera
Propuesta VALOR
Perspectiva clientes
Perspectiva interna - PROCESOS
Perspectiva aprendizaje y crecimiento
MAPA ESTRATÉGICO
Optimización de tesorería y utilización de activos
EFICIENCIA
+ partnersestratégicos
Mejora de la organización interna
Excelencia clima trabajoHabilidades y conocimiento
Incrementar margen y mejorar la estructura de costes
RENTABILIDAD
Aumento de clientes - Selección
Mejora posicionamiento MKT y proceso comercial
Incrementar valor para accionistas y proveedores asociados
Mejora de la productividad y + valor para el cliente
CALIDAD Y DIFERENCIACIÓN
Satisfacción totalIdentificación - Socios
Mejora continua procesos recolección y transporte
Creación culturaInnovación Liderazgo
Expansión de oportunidades e ingresos Nuevos mercados
CRECIMIENTO NUEVO POSICIONAMIENTO
Nuevos mercadosMARCA
Identificar nuevos mercados y oportunidades de negocio
Defensa intereses sectoriales
Perspectiva Financiera
Propuesta VALOR
Perspectiva clientes
Perspectiva interna - PROCESOS
Perspectiva aprendizaje y crecimiento
MAPA ESTRATÉGICO
Optimización de tesorería y utilización de activos
EFICIENCIA
+ partnersestratégicos
Mejora de la organización interna
Excelencia clima trabajoHabilidades y conocimiento
Incrementar margen y mejorar la estructura de costes
RENTABILIDAD
Aumento de clientes -
Mejora posicionamiento MKT y proceso comercial
Incrementar valor para accionistas y proveedores asociados
Mejora de la productividad y + valor para el cliente
CALIDAD Y DIFERENCIACIÓN
Satisfacción totalIdentificación -
Mejora continua procesos recolección y transporte
Creación culturaInnovación Liderazgo
Expansión de oportunidades e ingresos Nuevos mercados
CRECIMIENTO NUEVO POSICIONAMIENTO
Nuevos mercadosMARCA
Identificar nuevos mercados y oportunidades de negocio
Defensa intereses sectoriales
precio selección socios
Defensa intereses
sectoriales
Beneficios del producto
Nuevos consumidores
CUADRO INTEGRAL DE MANDO
· PERSPECTIVA FINANCIERA
· Coste de producción por kg.
· Incremento margen respecto ejercicio anterior
· Volumen exportaciones
· Porcentaje exportación a nuevos mercados respecto al total
· Ventas por países
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CUADRO INTEGRAL DE MANDO II
· PERSPECTIVA DEL CLIENTE
· Control calidad productos ecológicos – Normativa comunitaria.
· Resumen semestral de ventas por países
· Incremento trimestral de puntos de venta
· Medición nuevos clientes y frecuencia de compra
· Encuesta satisfacción consumidores – redes sociales
· Consumo de plátanos ecológicos vs consumo otras frutas
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CUADRO INTEGRAL DE MANDO III
· PERSPECTIVA INTERNA – PROCESOS
· Encuesta satisfacción trabajadores – clima laboral
· Volumen ventas segmentadas por canales
· Variaciones en el precio del transporte
· Incremento de visitas y transacciones comerciales en tienda online, website y perfiles en redes sociales
· Control de excedentes de producción
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CUADRO INTEGRAL DE MANDO IV
· PERSPECTIVA DE INNOVACIÓN Y CRECIMIENTO
· Cuota de mercado vs competidores
· Vida útil de instalaciones y equipamientos
· Volumen ventas a través de nuevos canales vs convencionales
· Incremento de nº de fans y seguidores en social media
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Ramón Medina(nieto de D. Antonio)
Debemos dedicar mucha atención y recursos a diferenciarnos de la competencia y estar
siempre alerta porque el entorno es tremendamente cambiante.
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