Facultad de Química, UNAM Departamento de Fisicoquímica Laboratorio de Termodinámica
PRÁCTICA 8: CALOR LATENTE DE FUSIÓN DEL
HIELO Prof. Elizabeth K. Galván Miranda Prof. Ximena Villegas Pañeda
ObjeMvo general
Laboratorio de Termodinámica. PrácBca 8: Calor latente de fusión del hielo
Conocer el significado de calor latente, la diferencia con el calor sensible y las ecuaciones que los representan
Calor • La energía que se transfiere entre dos sistemas
(sistema y alrededores) debido a una diferencia de temperatura entre ellos
Laboratorio de Termodinámica. PrácBca 8: Calor latente de fusión del hielo
Es una función de estado
Calor
Se transfiere del cuerpo con
temperatura más alta al de
temperatura más baja hasta llegar al equilibrio térmico
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Calor Siempre que hay transferencia de calor a un sistema ¿se provoca un
cambio en su temperatura?
Laboratorio de Termodinámica. PrácBca 8: Calor latente de fusión del hielo
¡¡NO!!
Tipos de calor Calor sensible
Laboratorio de Termodinámica. PrácBca 8: Calor latente de fusión del hielo
Calor latente
La canMdad de calor que absorbe o cede
un sistema sin cambiar su estado de agregación
Q =mc!T ! =qm
La canMdad de calor que absorbe o cede un sistema
sin cambiar su temperatura
¿Cuándo absorbe calor una sustancia sin cambiar su temperatura?
Cambios de fase
Laboratorio de Termodinámica. PrácBca 8: Calor latente de fusión del hielo
Diagrama T vs calor suministrado para el agua
Laboratorio de Termodinámica. PrácBca 8: Calor latente de fusión del hielo
Convención de signos
Laboratorio de Termodinámica. PrácBca 8: Calor latente de fusión del hielo
λ λ
λ<0 λ>0
Tipos de calor latente
Laboratorio de Termodinámica. PrácBca 8: Calor latente de fusión del hielo
Tipos de calor latente
Laboratorio de Termodinámica. PrácBca 8: Calor latente de fusión del hielo
! fusión = !!solidificación!vaporización = !!condensación!sublimación = !!deposición
! fusión = Hlíquido !Hsólido = "H fus
!vaporización = Hvapor !Hlíquido = "Hvap
!sublimación = Hvapor !Hsólido = "Hsub
H= entalpía
Problema Determinar el calor latente de fusión del hielo
Laboratorio de Termodinámica. PrácBca 8: Calor latente de fusión del hielo
Metodología Laboratorio de Termodinámica. PrácBca 2: Presión
Primera parte: Determinar la constante del calorímetro por el método de mezclas 1. Colocar 100 mL de agua a Tamb en el Dewar y
esperar a que se alcance el equilibrio térmico Dewar-‐agua (registrar T cada 30 s durante 5 min)
2. Mientras se alcanza el equilibrio en el Dewar, calentar agua hasta ebullición
3. A los 5 min, medir la T de 100 mL de agua caliente
4. Añadir el agua caliente al Dewar (registrar el Mempo)
5. Esperar a que se alcance el equilibrio térmico (registrar T cada 30 s durante 5 min)
Metodología Laboratorio de Termodinámica. PrácBca 2: Presión
Segunda parte: Determinar λfus del hielo 1. Colocar en un frasco Dewar 175 ml de agua y mide
la temperatura, ajustar la temperatura a 6 °C por arriba de la T amb
2. Tapar el Dewar y registrar la temperatura cada 30 s durante 5 minutos
3. Alrededor del minuto 4, tarar en la balanza un vidrio de reloj
4. Pesar aproximadamente 25 g de hielo secado previamente con una servilleta de papel y colocarlo rápidamente en el frasco Dewar al minuto 5. (registrar el teimpo exacto)
5. Agitar constantemente y registrar la temperatura cada 15 s hasta llegar a la temperatura mínima.
6. Seguir con las lecturas cada 30 s durante 5 minutos más. λfus teórico: 80 cal/g