RESULTADOS OBTENIDOS EN EL CULTIVO DE CAÑA DE AZUCAR CON LA APLICACIÓN DE UN PAQUETE TECNOLÓGICO
INTEGRAL, EN EL ESTADO DE TABASCO, MEXICO
Ramiro Besosa Tirado
Ingeniero Agrónomo
II Congreso Nacional de Riego y Drenaje COMEII 2016
08 al 10 de septiembre del 2016
Chapingo, México 1
ÍNDICE
• Introducción
• Antecedentes
• Objetivo
• Resultados
• Conclusiones
2II Congreso Nacional de Riego y Drenaje COMEII 2016 Chapingo, México, del 08 al 10 de septiembre del 2016
PRODUCCIÓN CAÑA A NIVEL MUNDIAL
• Brasil 719,157,000 ton
• India 277,750,000 ton
• China 111,454,359 ton
• Tailandia 68,807,800 ton
• México 54,188,609 ton
(Fuente: FAOSTAST 2010)
II Congreso Nacional de Riego y Drenaje COMEII 2016 Chapingo, México, del 08 al 10 de septiembre del 2016
PRODUCTIVIDAD POR PAISES DEL CARIBE
País Has TCH
(ton caña/ha)
TAH
(ton azúcar/ha)
Colombia 230,000 117 13.80
Guatemala 257,000 104 10.82
El Salvador 73,500 89 10.50
Nicaragua 67,200 100 10.22
Honduras 45,800 93 9.58
México 778,000 69 7.86
Costa Rica 53,700 71 7.46
Chapingo, México, del 08 al 10 de septiembre del 2016II Congreso Nacional de Riego y Drenaje COMEII 2016
5II Congreso Nacional de Riego y Drenaje COMEII 2016 Chapingo, México, del 08 al 10 de septiembre del 2016
SITUACIÓN DE LA INDUSTRIA EN MÉXICO AÑO 2016
• Ingenios en operación año 2016: 50
• Área cultivada/beneficiada: 778,098 has
• Caña producida: 54’188,609 ton (año 2016)
53’599,827 ton (año 2015)
588,782 ton de más
• TCH: 69.64 (toneladas de caña/hectàrea)
6II Congreso Nacional de Riego y Drenaje COMEII 2016 Chapingo, México, del 08 al 10 de septiembre del 2016
SITUACIÓN DE LA INDUSTRIA EN MÉXICO AÑO 2016
• Azúcar producida: 6’117,048 ton
• % Rendimiento: 11.29
• Rendimiento Agroindustrial o TAH: 7.86
(TAH: Toneladas de azúcar/hectárea)
• Composición del azúcar producido:
Estándar: 62%
Refinada: 31%
Blanco especial: 4%
Mascabado: 3%
7II Congreso Nacional de Riego y Drenaje COMEII 2016 Chapingo, México, del 08 al 10 de septiembre del 2016
PRODUCCIÓN POR GRUPO ECONOMICO AÑO 2016
GRUPO N° INGENIOS Ton. Caña Ton. Azúcar
BSM 9 9,623,559 1,110,393
GAM 3 3,782,544 422,557
TCH POR ESTADOS
Puebla: 117 ton/ha
Morelos: 102 ton/ha
Tabasco: 51 ton/ha
Campeche:53 ton/ha
II Congreso Nacional de Riego y Drenaje COMEII 2016 Chapingo, México, del 08 al 10 de septiembre del 2016
% RENDIMIENTO POR ESTADOS
Morelos: 13.87%
Puebla: 12.63%
Quintana Roo: 9.73%
Sinaloa: 9.76%
II Congreso Nacional de Riego y Drenaje COMEII 2016 Chapingo, México, del 08 al 10 de septiembre del 2016
TCH POR INGENIOS – AÑO 2016
Atencingo: 117.72
C. Casasano: 112.52
Tamazula: 109.67
El Molino: 100.24
Melchor Ocampo: 100.10
Azsuremex: 37
S.R. Pucté: 44
Ciasa-Cuatotolapan: 48
S. Cristobal: 49
IPBJ: 51
II Congreso Nacional de Riego y Drenaje COMEII 2016 Chapingo, México, del 08 al 10 de septiembre del 2016
% RENDIMIENTO POR INGENIOS
Atencingo: 12.63%
El Carmen: 8.22%
Diferencia 4.41%
II Congreso Nacional de Riego y Drenaje COMEII 2016 Chapingo, México, del 08 al 10 de septiembre del 2016
PRODUCCIÓN ESTADO DE TABASCO AÑO 2016
Concepto IPBJ SANTA ROSALIA
Has Cosechadas 22,710 11,778
Toneladas caña 1’163,568 664,400
TCH 51 56
Toneladas de azúcar 118,689 70,193
% Rendimiento 10.20 10.56
II Congreso Nacional de Riego y Drenaje COMEII 2016 Chapingo, México, del 08 al 10 de septiembre del 2016
OBJETIVO
Dar a conocer las estrategias establecidas paraaumentar la productividad, en términos de TCH, entierras propias de Ingenio Benito Juárez (IPBJ)
II Congreso Nacional de Riego y Drenaje COMEII 2016 Chapingo, México, del 08 al 10 de septiembre del 2016
II CONGRESO NACIONAL COMEII 2016, Reunión Anual de Riego y Drenaje 14
HISTÓRICO DE LLUVIAS IPBJ
Chapingo, México, del 08 al 10 de septiembre del 2016
17II Congreso Nacional de Riego y Drenaje COMEII 2016 Chapingo, México, del 08 al 10 de septiembre del 2016
PAQUETE TECNOLÓGICO APLICADO 1. Adecuación y preparación de terrenos
• Levantamiento topográfico
• Diseño
• Nivelación
• Preparación (con equipos apropiados)
• Infraestructura:
- Sistemas de riego (pozos, equipos, tubería enterrada)
- Drenaje: * Estaciones de bombeo
* Canales primarios y secundarios
* Drenaje superficial
18II Congreso Nacional de Riego y Drenaje COMEII 2016 Chapingo, México, del 08 al 10 de septiembre del 2016
PAQUETE TECNOLÓGICO APLICADO
2. Variedades
• En IPBJ se cultivan las variedades MEX 69-290 y CP 72-2086. Ambas estánmezcladas con NCo 310, principalmente.
• Se estableció un programa de “limpieza” de la variedad MEX 69-290 mediantemultiplicación “ in vitro” para obtener semilleros sanos.
• Se sembró una prueba con 8 variedades “Cenicaña-Colombia” y 3 variedadescomerciales.
• Se importó la variedad CC01-1940 (de Colombia)
• Hoy toda la semilla de Mex69-290 es 100% pura.
19II Congreso Nacional de Riego y Drenaje COMEII 2016 Chapingo, México, del 08 al 10 de septiembre del 2016
PAQUETE TECNOLÓGICO APLICADO
3. Riego
• Perforación y equipamiento de 41 pozos profundos
• Instalación de sistema de riego presurizado con tubería enterrada en 3600 has(90% del área cultivada)
• Compra de 77 equipos de riego por aspersión, tipo cañón viajero.
20II Congreso Nacional de Riego y Drenaje COMEII 2016 Chapingo, México, del 08 al 10 de septiembre del 2016
PAQUETE TECNOLÓGICO APLICADO
4. Drenaje
• Construcción de drenes principales y secundarios
• Estaciones de bombeo fijas y móviles
• Adquisición de 4 bombas flotantes con capacidad de 2.5 M3/seg.
• Drenaje Superficial (pie de surco)
21II Congreso Nacional de Riego y Drenaje COMEII 2016 Chapingo, México, del 08 al 10 de septiembre del 2016
PAQUETE TECNOLÓGICO APLICADO
5. Labores del cultivo
• Siembra: manual y mecanizada con semilla certificada
• Labores mecanizadas con maquinaria y equipos apropiados
• Control oportuno de malezas, plagas y roedores
• Cosecha manual y mecánica con calidad
• Capacitación del personal
22
COSTOS DE PRODUCCIÓN AÑO 2016
Chapingo, México, del 08 al 10 de septiembre del 2016
Costos
Cultivo de una hectárea de caña de azúcar desde la
siembra o cosecha hasta el corte.$20,830/ha
Tonelada de caña producida $540 /ton
Precio de venta - Tonelada de caña $ 680/ton
Sistema de riego presurizado $65,000 /ha
Operación del riego aspersión $3,200/ha
Drenaje$983/ha
($16/ton)
II CONGRESO NACIONAL COMEII 2016, Reunión Anual de Riego y Drenaje
HISTÓRICO DE PRODUCCIÓNIPBJ TIERRAS PROPIAS
Año Has cosechadas Ton. Caña TCH
2009 584 29,860 51
2010 943 62,848 66
2011 733 32,272 44
2012 1,216 66,079 54
2013 2,004 163,842 82
2014 2,596 165,395 66
2015 2,912 178,055 61
2016 3,396 237,629 70
II Congreso Nacional de Riego y Drenaje COMEII 2016 Chapingo, México, del 08 al 10 de septiembre del 2016
24II Congreso Nacional de Riego y Drenaje COMEII 2016 Chapingo, México, del 08 al 10 de septiembre del 2016
Zona Superficie Edad TCH TCHM
1 851.09 12.70 65.34 5.16
2 781.50 12.30 63.70 5.19
3 636.25 12.50 74.26 5.95
4 1,126.92 12.60 75.42 5.99
3,395.76 12.50 69.98 5.83
PRODUCCIÓN IPBJ PROPIAS
AÑO 2016
25II Congreso Nacional de Riego y Drenaje COMEII 2016 Chapingo, México, del 08 al 10 de septiembre del 2016
IPBJ– PRODUCTIVIDAD TIERRAS PROPIAS VS. PRODUCTORES
Tierras Propias 3,396 has
TCH 70
Productores 19,314 has
TCH 51
Diferencia 19 TCH (37%)
La aplicación del paquete tecnológico integral permitióaumentar la productividad en tierras propias, superando en19 TCH (37%) a los productores.
26
CONCLUSIONES
Chapingo, México, del 08 al 10 de septiembre del 2016II CONGRESO NACIONAL COMEII 2016, Reunión Anual de Riego y Drenaje
• Ingenio Presidente Benito Juárez S.A. de C.V. (IPBJ) Cárdenas, Tabasco
• Impulsora Agrícola S.P.R. de R.L. Cárdenas, Tabasco.
• Grupo Azucarero México – GAM
27
RECONOCIMIENTO
Chapingo, México, del 08 al 10 de septiembre del 2016II CONGRESO NACIONAL COMEII 2016, Reunión Anual de Riego y Drenaje
¡GRACIAS!
28Chapingo, México, del 08 al 10 de septiembre del 2016II CONGRESO NACIONAL COMEII 2016, Reunión Anual de Riego y Drenaje