Evaluación de guano de gallinas ponedoras en cultivo de maíz. EEA INTA Manfredi
Ing. Agr. Nicolás Sosa
INTA EEA Manfredi
Antecedentes
• La producción animal en Argentina evolucionó hacia sistemas intensivos y concentrados.
• Concentración de subproductos en zonas específicas del territorio.
• Subproductos de composición variable (edad y tipo de animal, sistema de manejo, tipo de alimentación, época del año).
• Alto % de nutrientes excretados (heces y orina).
11.770 M
8,4%
1.071 M
3.4 %
• Aumento del número de granjas.
• Incremento de la escala productiva.
• Mejoras en el sistema de producción (galpones automáticos, bienestar animal, genética, nutrición, sanidad, otros).
0
0,1
0,2
0,3
0,4
0,5
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0,7
19
93
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00
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09
20
10
Rel
ació
n A
plic
ació
n:R
emo
ció
nN P K S
San Juan, M. y otros,2013
Evolución de la reposición de los principales nutrientes
Niveles de MO en suelos de la región Pampeana: Muestreo 2010-11
Sainz Rozas et al. (2011).
Reducción del 30 al 50 % segun zonas!!!
Distribución promedio de concentración de P-Bray I (Bray y Kurtz, 1945) en suelos de aptitud agrícola de la región pampeana en 1980 (Darwich, 1983) y en 1999 (Darwich
1999, citado por García et al., 2006) y 2005-06 (Sainz Rozas et al., 2011).
Sainz Rozas et al. (2011).
El reciclado de nutrientes por medio del uso de subproductos orgánicos de origen animal podría contribuir en gran medida a mitigar esta deficiencia en la reposición de nutriente.
El uso de subproductos no solo aumenta la producción de los cultivos por su función como fertilizante, sino también contribuye a generar un sistema sustentable, dado que mejora las condiciones químicas, físicas y biológicas de los suelos.
Aire
Suelo Agua
Emisiones de gases
contaminantes NH3, CH4, etc. Descarga de
efluentes con alto contenido de DBO
y sólidos suspendidos
Descarga de residuos con elevados contenidos
de metales pesados (Cu, Fe, Zn, Mn, As)
Problemática vinculada a la generación de efluentes y residuos sólidos
• Contenido en nutrientes poco conocido
– estimaciones poco acertadas
– ausencia de análisis fiables
• Mala predicción del nitrógeno disponible
• Prácticas de aplicación - distribución
• Percepción “inflada” de los costos de aplicación
• Continúa siendo una operación desagradable
Falta de confianza por parte de los usuarios
¿Por qué no se utilizan correctamente los residuos orgánicos?
Decreto 847/16: Reglamentación de Estándares y Normas sobre Vertidos para la Preservación del
Recurso Hídrico Provincial (Córdoba).
• Reemplaza el Decreto 415/99 • Contempla al suelo como cuerpo receptor de
efluentes líquidos agropecuarios, con fines de reúso agrícola o uso agronómico
Aprovechamiento, en la actividad agronómica, del agua, nutrientes y materia orgánica presentes en los
efluentes líquidos tratados
RESIDUOS SÓLIDOS
PROYECTO DE NORMA DE GESTIÓN Y APLICACIÓN AGRONÓMICA DE RESIDUOS PECUARIOS DE LA
PROVINCIA DE CÓRDOBA
Comisión de trabajo interinstitucional
FCA UNC, INTA, SENASA, Ministerio de Agua Ambiente y Servicios Públicos, Ministerio de Agricultura y Ganadería,
AACREA, Colegio de Ingenieros Agrónomos, Cámara de productores, Ministerio de Agroindustria de la Nación, etc.
Evolución de venta de maquinas para distribución de
residuos orgánicos en Argentina
35
60 69
97 92
136
181 172
219 210
195
0
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100
150
200
250
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Nº
de
máq
uin
as v
en
did
as
Dosis (kg/ha) = Caudal (kg/min) x 600
Ancho de trabajo (m) x Velocidad (km/h)
Ancho de trabajo: 9 m Velocidad: 7.5 km/h Caudal: 3.600 kg/min
Dosis (kg/ha) = 3.600 x 600
9 x 7.5 = 32.000
Ancho de distribución
Ancho de trabajo
Ancho de trabajo
Solapamiento
Distribución transversal
Dis
trib
ució
n l
on
git
ud
ina
l
Determinación del ancho de trabajo
Evaluación de guano de gallinas ponedoras en cultivo de maíz, INTA EEA Manfredi, campaña 2014/15 y 2015/16.
Tratamientos evaluados: 1- Testigo 2- 5.000 kg/ha de guano de gallinas ponedora 3- 10.000 kg/ha de guano de gallinas ponedora 4- 15.000 kg/ha de guano de gallinas ponedora
Objetivos del ensayo:
• Evaluar diferentes dosis de guano de gallinas ponedora sobre la producción y los componentes de rendimiento de maíz.
• Evaluar el efecto del guano de ponedora sobre las propiedades químicas del suelo.
Datos ensayo maíz
Campaña 2014/15 2015/16
Fecha de aplicación de guano 26/11/2014 25/11/2015
Fechas de siembra 23/12/2014 15/12/2014
Híbrido DK 72-10 VT3P DS 507 PW
Densidad de siembra 67.300 sem/ha 67.300 sem/ha
Fecha de emergencia 28/12/2014 21/12/2015
N de plantas logradas 3,5 plantas/m 3,8 plantas/m
Fecha de cosecha 3/06/2015 14/7/2016
M.S.
pH
C.E. M.O. Nt P Ca Na K
Año % (µS/cm) %
2014 34 6,8 75 61 1,89 1,2 2,51 0,02 1,22
2015 26,5 6,3 12,95 70 3,78 0,94 8,38 0,18 2,2
Caracterización físico-química del guano empleado
Parámetros químicos del suelo evaluado previo a la aplicación de guano, campaña 2014/2015.
Prof. M.O. Nt N-NO3 Pe pH
C.E. Ca Mg K Na CIC PSI
(cm) (%) (ppm) (dS/cm) (meq)/100 gr %
0-20 1,73 0,11 24,5 27 6,91 1,83 11 1,85 1,60 0,19 15 1,3
20-40 1,00 0,07 16,2 14 7,94 2,03 12,45 1,80 2,00 0,19 15,2 1,2
40-60 0,86 0,06 7,4 6 8,55 1,35 30,50 1,70 1,50 0,31 11,8 2,6
Precipitaciones registradas en la Estación Meteorológica del INTA EEA Manfredi. Registros históricos (1931-2014), precipitaciones
en la campaña 2014/15 y en la campaña 2015/16.
0
50
100
150
200
250
300
350
N D E F M A M
Pre
cip
itac
ión
(m
m)
Meses del año
2014-2015 2015-2016 Serie 1931-2014
Campaña 2014/15: 118 mm mas que la serie histórica Campaña 2015/16: 226 mm más que la seria histórica
0 kg
10.000 kg
5.000 kg
15.000 kg
10.000 kg
0 kg
5.000 kg
15.000 kg
10.000 kg
5.000 kg
15.000 kg
0 kg
0 0.35 0.78
NDVI
Mapa NDVI, en estado fenológico V6 del cultivo de maíz obtenido con UAV
Rendimiento de maíz (kg/ha) en función de la dosis de guano aplicada (kg/ha). Campaña 2014/15
A AB
B AB
5000
6000
7000
8000
9000
10000
11000
12000
13000
14000
Testigo 5.000 kg/ha 10.000 kg/ha 15.000 kg/ha
Re
nd
imie
nto
(kg
/ha)
Tratamientos
Tratamiento Rendimiento Peso 1000 semillas Peso Hectolítrico
(kg/ha) (g)
Testigo 12159a 350a 76a
5.000 kg/ha 12715ab 340ab 77a
10.000 kg/ha 13214 b 331b 76a
15.000 kg/ha 13050ab 341ab 76a
Rendimiento (kg/ha), peso de 100 semillas (g), peso hectolítrico en función de la dosis de guano aplicada (kg/ha).
* Letras distintas indican diferencias significativas (Duncan al 5 % de probabilidad).
15 38 42
0
20
40
60
80
100
120
140
160
Testigo 5.000 kg/ha 10.000 kg/ha 15.000 kg/ha
N M
in (
kg/h
a)
Aporte de N (Suelo + Residuo)
90 kg Urea A
AB
B B
Rendimiento de maíz (kg/ha) en función de la dosis de guano aplicada (kg/ha). Campaña 2015/16
11593
12353 12114 12711
5000
6000
7000
8000
9000
10000
11000
12000
13000
14000
Testigo 5.000 kg/ha 10.000 kg/ha 15.000 kg/ha
Re
nd
imie
nto
(kg
/ha)
Tratamientos
AB AB
B
A
Consideraciones finales:
Son una alternativa viable para reutilizarlos dentro del sistema y evitar una fuente de contaminación.
La utilización de subproductos debe ser tomada como una estrategia a largo plazo donde se preserva el medio ambiente y se conserva la fertilidad del suelo.
Es posible considerar que una fertilización basada exclusivamente en aportes de subproductos podría reducir o sustituir parte de la fertilización inorgánica.
Es importante e indispensable conocer la calidad del
subproducto utilizado, para prevenir potenciales daños al suelo, además de monitorear periódicamente el sodio intercambiable (PSI) y las propiedades físicas del suelo.
Se observa un importante incremento de la fertilidad potencial (incrementos de MO y P) y actual.
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