Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia del
Estado de Oaxaca
Líneas de trabajo desarrolladas
“…un México Incluyente,
en el que se enfrente y
supere el hambre. Delinea
las acciones a emprender
para revertir la pobreza.
Muestra, también, el
camino para lograr una
sociedad con igualdad de
género y sin exclusiones,
donde se vele por el
bienestar de las personas
con discapacidad, los
indígenas, los niños y los
adultos mayores.”
Plan Nacional de Desarrollo 2013-2018
México en Paz
México Incluyente
México con Educación de Calidad
México Próspero
México con Responsabilidad Global
Líneas de trabajo desarrolladas
Plan Estatal de Desarrollo 2011-2016
Estado de Derecho,
Gobernabilidad y Seguridad
Crecimiento, Competitividad y
Empleo
Desarrollo Social y Humano
Gobierno Honesto y de
Resultado
Derechos Humanos, Equidad de Género, Sustentabilidad y Pueblos Indígenas
• Combate a la pobreza, la desigualdad y la
marginación.
• Nuevas realidades y necesidades sociales:
niñez, juventud, personas adultas mayores,
familias y grupos en condición de
vulnerabilidad.
Cocinas Comedor Nutricional Comunitarias
• El Gobierno del Estado
retoma la concepción amplia
de los Derechos Humanos y
de los Objetivos de Desarrollo
del Milenio de la ONU.
• En Oaxaca, la población con
carencia por acceso a la
alimentación representa el
36.1% de su población total,
1 440.3 miles de personas.
Cruzada Nacional Contra el Hambre
Cero hambre a partir de una alimentación y nutrición adecuada
de las personas en pobreza multidimensional extrema y
carencia de acceso a la alimentación.
Eliminar la desnutrición infantil aguda y mejorar los indicadores
de peso y talla de la niñez.
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Aumentar la producción de alimentos y el ingreso de los campesinos
y pequeños productores agrícolas.
Minimizar las pérdidas post-cosecha y de alimentos durante su
almacenamiento, transporte, distribución y comercialización.
Promover la participación comunitaria para la erradicación del
hambre.
Cocinas Comedor Nutricional Comunitarias
• Seguridad alimentaria y nutricional.
• Desarrollo humano y comunitario.
• Promoción del ejercicio de los
derechos humanos.
Objetivos principales • Programa pionero.
• Validado y fortalecido por el Sistema Nacional
DIF.
• Se brinda desayuno y comida caliente de lunes
a viernes a más de 207 774 personas en 2 315
Cocinas Comedores Nutricionales Comunitarias.
•Se transitó de la habitual entrega de despensas a un
modelo de desarrollo social autogestivo y
progresivo.
• Involucra a autoridades municipales, mujeres y
hombres de nuestras comunidades.
•Se entregan, preparan y consumen alimentos con
calidad nutricia en un espacio comunitario.
•Se garantiza el derecho a la alimentación y se
fomentan los saberes ancestrales en el ámbito
gastronómico.
•Se brinda la oportunidad de superar los obstáculos
ocasionados por las condiciones de vida adversas.
•Se fortalece la cohesión y el desarrollo social.
•Se coadyuva a incrementar el número de alumnos
de nuevo ingreso y a reducir el abandono escolar en
los distintos niveles educativos.
•La SEDESOL replicó el modelo.
Cocinas Comedor Nutricional Comunitarias
Distribución de las 2 315 Cocinas Comunitarias en el Estado de Oaxaca
Cocinas Comedor Nutricional Comunitarias
Se realizaron diez Encuentros Gastronómicos Regionales y un Encuentro Estatal de Cocinas
Comedor Nutricional Comunitarias en el Zócalo de la Ciudad de Oaxaca de Juárez, con la
participación de 486 Cocinas Comunitarias
Cocinas Comedor Nutricional Comunitarias
Cocinas Comedor Nutricional Comunitarias
2 315 COCINAS
COMUNITARIAS
383MUNICIPIOS
ATENDIDOS DE 570
Cocinas Comedor Nutricional Comunitarias
207 774PERSONAS
BENEFICIARIAS
18 488MUJERES
COLABORANDO
Cocinas Comedor Nutricional Comunitarias
Cocinas Comedor Nutricional Comunitarias
En seis años se brindarán aproximadamente480 millones de desayunos y comidas calientes
Un objetivo común: “Yo hago lo que usted no puede, y usted hace lo que yo no
puedo, Juntos podemos hacer grandes cosas”.
• Es así como surge el programa de Participación Comunitaria para el Desarrollo Humano
con Asistencia Alimentaria, cuyo objetivo fue crear un espacio comunitario, donde se
promoviera el mejoramiento de las condiciones de vida de la población, poniendo
especial atención en su alimentación, salud y nutrición a través de la preparación de
alimentos. Esta nueva estrategia denominada “Cocina Comedor Nutricional
Comunitaria”, fue presentada al Sistema Nacional DIF, contando con su apoyo
incondicional desde ese momento.
• Cada día, en las Cocinas Comedor Nutricional Comunitarias, las mujeres y hombres
contribuyen con creatividad, esfuerzo y dedicación a la prosperidad de sus
comunidades.
• Creemos que es importante difundir esta experiencia y acercarla a ustedes para que
conozcan un poco de la labor diaria que ellas y ellos realizan; regalando a Oaxaca, el
milagro de la voluntad.
Y el motivo es la comida: La cocina, valor cultural de una comunidad.
Quien comparte su comida, no pasa solo la vida
Es posible hacer que la asistencia social sea mas efectiva en tanto nopierda el contexto de las localidades en las que actúa. Así , unprograma de asistencia alimentaria que considere la herenciacultural y gastronómica de nuestras regiones brindara mejoresresultados.
Un inicio lleno de color y sabor: Este esquema de colaboración, estetrabajar unidos, al lado de las comunidades, nos ha permitido otrasformas de ver la vida
El asombro y las experiencias que nos han aportado quienesparticipan en el Programa de Cocinas Comedor NutricionalComunitarias es una sabrosa experiencia que bien vale la penacompartir.
Esto es lo que queremos, que volvamos a retomar todo lo que nos enorgullece comooaxaqueñas y oaxaqueños, la Participación Comunitaria, nuestra CulturaAlimentaria, y lo integremos en un centro comunitario, para el fortalecimiento denuestro tejido social y nuestra identidad, llamado “Cocinas Comedor NutricionalComunitarias”.
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