LA BIOTECNOLOGÍA AGRICOLA EN MEXICO
Como ya es bien sabido, desde hace algunas décadas se han hecho estudios sobre
los genes de las plantas, para desarrollar cierta característica en particular,
como incorporar alguna proteína insecticida que sirva para eliminar a las grandes plagas
pero que no sea dañina al ser humano o a los animales.
Resulta particularmente interesante conocer los beneficios que este tipo de tecnología
nos otorga en el sentido puramente agrícola, como el aumento en el rendimiento del
cultivo, o la reducción e incluso la eliminación del uso de fertilizantes químicos, ambos
casos se traducen en una mayor producción en la misma área de siembra.
Desde que estas plantas modificadas se encuentran disponibles, su adopción ha sido
sorprendente comparada con cualquier nueva tecnología agrícola, precisamente por
los beneficios que pueden ofrecer.
¿QUÉ ES BIOTECNOLOGÍA?
Según la define la Organización de la Cooperación y el Desarrollo Económico
la biotecnología es la "aplicación de principios de la ciencia y la ingeniería
para tratamientos de materiales orgánicos e inorgánicos por sistemas
biológicos para producir bienes y servicios".
Es la tecnología basada en la biología, se desarrolla en un enfoque
multidisciplinario que involucra varias disciplinas y ciencias como bioquímica
genética, virología, agronomía,ingeniería,física,química, medicina veterinaria.
Nos permite aplicar y aprovechar los amplios conocimientos de varias
ciencias, teniendo como principal objetivo el entendimiento de ciertos
mecanismos fisiológicos responsables de algún efecto benéfico, o bien algún
efecto dañino, así como el “control” de ciertas características biológicas,
logrado gracias al aprovechamiento de los avances en la genética, mediante
el uso o bien manipulación de ciertos genes.
BENEFICIOS DE LA BIOTECNOLOGÍA
Las autoridades de bioseguridad de organismos Genéticamente transformados
en México, extendió permisos para trabajar de manera piloto con maíces
procedentes de Sinaloa. Esto simboliza un gran paso dentro de todo el proceso
de elaboración y aplicación del marco legal para regular las actividades con
productos de la biotecnología moderna, especialmente aquellos dirigidos a la
producción agropecuaria.
Este par de permisos dio lugar a un par de eventos biotecnológicos, un hibrido
de maíz con tolerancia a cierto herbicida y resistencia a insectos plaga y otra
con tolerancia a las malezas.
En ausencia del ataque de plagas y competencia de malezas este híbrido
produce más que el convencional; y después al reducir los insecticidas y otros
herbicidas se traduciría en un menor impacto ambiental
En otros entornos, ha permitido el desarrollo de vacunas contra el virus del
papiloma humano tipos 16 y 18, los cuales son causantes de más del 60 % del
cáncer cervicouterino. También ha ayudado a la producción de
algunos antibióticos.
En etapa experimental ha permitido la recuperación de la función normal del
ojo
en perros, investigación realizada en la Universidad de Pennsylvania.
Herramienta utilizada para remediar ciertos problemas, o accidentes, el caso
más reciente es la liberación de mosquitos machos modificados
genéticamente,
para la lucha contra el dengue en Malasia, la progenie de estos mosquitos
modificados genéticamente presenta un ciclo de vida muy corto, por lo que
mueren antes de que puedan transmitir la enfermedad. Otro ejemplo es el uso
de bacterias para la “limpieza” de derrames de petróleo.
Puede contribuir a aumentar la producción de alimento, pues se calcula que en
en el 2050, la población humana crezca a 9 mil millones de personas, por lo
que es necesario el buscar técnicas que aseguren la producción de alimentos
suficientes para alimentar a la población.
MITOS Y REALIDADES
Las primeras siembras de cultivos transgénicos o genéticamente modificados
en el mundo se empezaron a realizar en el año 1996, desde ese mismo año
comenzaron a formar parte de la cadena alimenticia mundial, por lo que hoy
en día se han consumido alimentos transgénicos en México y el mundo desde
hace 14 años, sin ningún hecho documentado de efectos adversos.
En el año 2009, según el reporte del Servicio Internacional para la Adquisición
de Aplicaciones Agro biotecnológicas los cultivos transgénicos sumaban
135 millones de hectáreas en 25 países, lo que evidencia la rápida adopción
de esta tecnología.
Los investigadores de utilizan una combinación de ciencia y tecnología de
punta para desarrollar soluciones innovadoras que ayuden a enfrentar las
necesidades cambiantes del mundo en cuanto a alimentación, combustible
y fibra.
PANORAMA MUNDIAL DE CULTIVOS BIOTECNOLÓGICOS
En el año 2009 se cultivaron 134 millones de hectáreas con cultivos
modificados genéticamente, esto representa un crecimiento de agricultura
biotecnológica de 335 % en los últimos 10 años, hoy en día 57 países han
evaluado y aprobado cultivos transgénicos para su consumo, entre los
productos más cultivados alrededor del mundo se encuentra en primer lugar
la soya con 69.3 mdh, el maíz con 41 mdh, el algodón con 16.1 mdh y la
canola con 6.5 mdh, entre los principales países productores de cultivos
biotecnológicos se encuentran 9 países desarrollados y 16 países en
desarrollo, entre los principales países se encuentran Estados Unidos en
primer lugar con 64 mdh, Brasil con 21.4 mdh, Argentina con 21.3, India con
8.4 y Canadá con 8.2, México se encuentra en el lugar 15 con 0.1 mdh
cultivadas por atrás de España con un poco mas de 0.1 mdh y por arriba de
Chile con menos de 0.1 mdh. En México los principales cultivos son el
algodón, soya y la alfalfa.
Científicos británicos crearon a inicios del 2011, los primeros pollos modificados
genéticamente que no transmiten la gripe aviar. Los investigadores declararon en
la revista científica Science que habían creado animales con genes artificiales que no
existían en la naturaleza. Los expertos temen que una mutación en el virus de la
gripe aviar podría costar la vida a millones de personas en el mundo. Los científicos
afirman que, en principio, esta técnica podría utilizarse para proteger a cualquier
animal de granja de cualquier enfermedad viral, y que la técnica tiene el potencial
de incentivar la producción de alimentos y reducir sus costos. Sin embargo la
industria de aves de corral afirma que es necesaria una mayor aceptación de los
consumidores antes de considerar el uso de la tecnología de forma más amplia.
REFERENCIAS:
Syngenta. (01 de Enero de 2013). http://www.syngenta.com.mx/.
Recuperado el 03 de Marzo de 2013|, de http://www.syngenta.com.mx/:
http://www.syngenta.com.mx/biotecnologia-agricola-.aspx
AgroBioMéxico. (05 de Abril de 2012). www.agrobiomexico.org.mx.
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http://www.agrobiomexico.org.mx/index.php?option=com_k2&view=
item&id=39:avanza-la-biotecnolog%C3%ADa-agr%C3%ADcola-en-m%
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http://www.croplifela.org. (s.f.). croplifela.org. Recuperado el 10 de Marzo
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