NECESIDAD…Brindar un espacio en donde el cliente pueda degustar el sazón de España y pasar un buen momento con sus seres queridos o colegas.
MERCADO…Marisa: Madre de familia y esposa, siempre dandole prioridad a su familia y es muy social.Eugenio: Padre de familia, empresario, culto y emprendedor.
PROCESOS…
Reservación y recepción del cliente.
Atención al cliente y seguimiento durante la visita.
Preparación de alimentos y bebidas.
Pago y retroalimentación del servicio.
Despedida.
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