QUIMICA I
Prof. Jos Rivera Aldave
INSTITUCION EDUCATIVA N 113 DANIEL ALOMIA ROBLES
UGEL 05 SAN JUAN DE LURIGANCHO
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QUIMICA 1
PROPIEDADES DE LA MATERIA
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QUIMICA
Ciencia que estudia los materiales que constituyen el universo, su composicin, estructura, propiedades y los cambios que sufren.Ciencia que trata de la naturaleza, composicin de la materia y de los cambios que sta experimenta, se rige de leyes y principios y grandes aplicaciones con la energa*
LEUCIPO Y DEMCRITO
La naturaleza no era continua sino discreta, es decir:Si la materia se fragmenta en trozos mas pequeos llega u un punto donde no puede dividirse ms.Esos trozos indivisibles les llamaron tomos.*
Fsica Relativista (Einstein)
La materia posee 4 manifestaciones :Masa, energa, espacio y tiempo.
Newton explic que toda la materia del universo obedece a una serie de leyes como son El movimiento de los cuerpos y la gravedad. La ley de la gravedad de Isaac Newton afirma que todos los objetos del universo atraen a los dems objetos con una fuerza de impulso llamada gravedad.*
Qu es materia?
Todo aquello que ocupa un lugar en el espacio, tiene masa y requiere energa para un cambio o transformacin*
CONSTITUCIN DE LA MATERIA
SEGN LOS ALQUIMISTAS
Siglo VI a.C se desarroll en Grecia un movimiento filosfico-cultural deseaban conocer como estaba constituida la materia.
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FILSOFOS QUE INTERVINIERON
Tales de Mileto (fro)
Anaxmenes (humedad)
Herclito (calor)
Empdocles (sequedad).
Los 4 elementos son fundamentales
AGUA
AIRE
FUEGO
TIERRA
MATERIA
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Materia y sus propiedades
La qumica acta sobre la materia, que es todo aquello que nos rodea, ocupa un lugar y un espacio en el universo, y que somos capaces de identificar y conocer.
Propiedades fundamentales
Forma: Depende de su naturaleza o fenmenos externos.
Volumen: Sus dimensiones.
Tipos de propiedades:
Fsicas * Extensivas.
* Intensivas.
Qumicas: Todas las reacciones
Ejp: combinacin, reaccin, oxidacin, sabor, olor, reduccin, combustin, etc.
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Propiedades de la materia
Extensivas: se relacionan con la estructura qumica externa; es decir, aquellas que podemos medir y que dependen de la cantidad y forma de la materia.
Ejemplo: peso, volumen, longitud, energa potencial, calor, etctera.
Intensivas: se relacionan con la estructura qumica interna de la materia.
Ejemplo: temperatura, punto de fusin, punto de ebullicin, calor especfico o concentracin (ver glosario para estos tres ltimos trminos), ndice de refraccin, entre otros aspectos.
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Es el conjunto de caractersticas que las identifican y les proporcionan una inconfundible identidad, dichas caractersticas se llaman propiedades.
PROPIEDADES DE LA MATERIA
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CLASIFICACIN DE LAS PROPIEDADES FSICAS
PROPIEDADES FISICAS
Propiedades fsicas
intensivas
Propiedades fsicas
extensivas
Dependen de la
cantidad de materia
No dependen de la
cantidad de materia
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Clasificacin de las propiedades
PROPIEDADES FISICAS:Son aquellas que pueden ser determinadas sin que ocurra ningn cambio en la composicin del material
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PROPIEDADES ESPECFICAS o INTENSIVAS
brillo
Temperatura de fusin y ebullicin
viscosidad
textura
color
maleabilidad
conductividad
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ductibilidad
dureza
densidad
solubilidad
color
PROPIEDADES ESPECIFICAS CONTINUACIN.
Sabor
textura
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1.-PROPIEDADES GENERALES O EXTENSIVAS
masa
volumen
longitud
inercia
divisibilidad
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PROPIEDADES QUMICAS
Son aquellas que se observan cuando la materia experimenta un cambio en su composicin. Ejemplo:
C(s) + O2(g) CO2 (g) + H2O(L)
Carbono + Oxgeno Bixido de carbono + Agua*
PROPIEDADES QUIMICAS
Combustin,Digestin,Corrosin, combinacin, reaccin, oxidacin, reduccin.*
Transformaciones de la Materia
Fenmeno: Cambio que experimenta la materia.Fenmeno Qumico: Cambio qumico siempre altera composicin de la materia.- sucesos observables.
-Pueden ser medidos.
Ejemplos:
las reacciones de oxidacin las reacciones de combustin la formacin de una sal el fraguado del cemento*
QUIMICA I
CAMBIO FISICO Y QUIMICO
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Fenmenos
Fsicos y Qumicos
Ejp:
la elasticidad de una barra de metal la fuerza ejercida por un cuerpo sobre otro una pelota rodando el agua hirviendo*
Cambio fsico y qumico
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FENOMENOS
Cambios o modificaciones que experimentan las sustancias bajo la accin de las diferentes formas de energa
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Cambios o fenmenos fsicos
Reflexin y refraccin de la luz
*Arcoiris
Fusin de la ceraDisolucin del azcarElectrizacin del vidrioDilatacin de un metalMovimiento de las capasTransmisin de calorCambios de estado.No alteran la composicin intima de las sustancias o solo hacen por un momento aparente o transitorio (reversibles)
Ejemplos:
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FENOMENOS QUMICOS
Corrosin de los metalesExplosin de una bombaAcumulador
Fenmenos de visinRevelado de una fotoEncender un cerilloFenmeno de FotosntesisCambio experimentado donde se modifica permanentemente la naturaleza ntima de las sustancias y no es reversible.
Ejemplos:
Digestin de los alimentosAccin de los medicamentos
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Estados de agregacin la Materia
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Estados de agregacin la Materia
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Cambios de estado de la materia
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ESTADO SLIDO
Las sustancias ocupan un volumen definido.Tienen forma propiaLa movilidad de las partculas que las constituye es casi nulaExiste una gran cohesinSon incompresibles (es decir que su volumen no se puede reducir)*
ESTADO LIQUIDO
Ocupa un volumen fijo, pero es necesario que se le coloque en un recipienteEl volumen del lquido tomar la forma del recipiente en que se coloca.(no posee forma propia)La movilidad y las fuerzas de cohesin de sus partculas son intermedias.Pueden comprimirse solo bajo efectos de presiones altasUn liquido se dilata al calentarse y se contrae el enfriarloUn liquido puede difundirse a travs de otro, si hay miscibilidad entre ellos.Se transforma en gas al incrementar la temperaturaSe transforma en slido al bajar su temperatura*
Estado gaseoso
No tiene forma ni volumen definidos, por lo que se almacena en un recipiente cerrado.El gas tiende a ocupar todo el volumen del recipiente en que est confinado.Sus partculas poseen gran energa cintica, presentando movimientos desordenados.A volmenes pequeos se pueden comprimirLlenan cualquier recipiente y se expanden fcilmente.Se difunden con rapidez en otro gas. en el recipiente que los contiene, ejercen una presin sobre sus paredesConforme aumenta la temperatura , la presin del gas incrementa*
PLASMA
En 1930 Langmuir introdujo el trmino de plasma (del griego moldeable).Para designar a los gases ionizados existentes en el universo.compuesto por electrones y iones (+) a temperaturas mayores a 5000 C.* Cuando la materia se calienta a estas temp las colisiones entre las partculas son violentas que se pueden desprender electrones de los atomos.
El plasma se forma en un reactor nuclear al mezclar istopos de H2, Deuterio y Titrio + calor a 100 millones de grados centgrados produce una fusin.
*La mayora del universo esta compuesto de plasma.
EL ESTUDIO DEL PLASMA SE LE CONOCE COMO:
Magnetohidrodinmica (MHD)
Gas Caliente comprimido Magnticamente
Los Cientficos esperan emplear el plasma como fuente de energa al obtenerla de las reacciones nucleares de fusin.
*Ejemplo: estrellas, espacio sideral, propulsin de vehculos espaciales.
ESTADO DE LA MATERIA QUE SE CARACTERIZA POR HABER SIDO LOS ELECTRONES DE UN GAS ACELERADOS HASTA SEPARARSE DE LOS ATOMOS
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los compuestos qumicos utilizados en el hogar en cualquier sitio se conocen con un nombre vulgar pero sin lugar a duda tienen un nombre cientfico estos son algunos ejemplos:
NOMBRE COMUNNOMBRE CIENTIFICOFORMULAPARA QUE SE UTILIZASalCloruro de sodioNaClSazonadorAmoniacoAmoniacoNH3DesinfectanteLeche de magnesiaHidrxido de magnesioMg(OH)2Anticido y laxanteHielo secoDixido de carbonoCO2Extinguidor de fuegoSosa custicaHidrxido de sodioNaOHFabricacin de jabnMrmol, piedra caliza.Carbonato de calcioCaCO3En la industria del cemento, anticido, prevenir diarreaAguaAgua puraH2OBeber, lavar.cido de bateracido sulfricoH2SO4Limpiador de metales.Cuarzoxido de silicio (IV)SiO2Arena para construccinAnestesiaDixido de nitrgeno N2OAnestsicoPolvo de hornearCarbonato cido de sodio o bicarbonato de sodioNaHCO3 Anticido, extinguidor de fuego*
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Mtodos de Separacin de Mezclas
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Destilacin
Procedimiento: para la separacin y purificacin de lquidos, y es el que se utiliza siempre que se pretende separar un lquido de sus impurezas no voltiles.
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Evaporacin
Ejp:
Las Salinas.
Del agua de mar se obtiene sales: cloruro de slido, de potasio, etc
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Evaporacin: Es la operacin por la cual se separa un slido
disuelto en un liquido por incremento de temperatura hasta que l
liquido hierve, el slido queda en el recipiente y l liquido se
evapora.
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Centrifugacin
Procedimiento que acelera la sedimentacin.
Mediante un movimiento de rotacin constante y rpido, logrndo que las partculas de mayor densidad, se vayan al fondo y las ms livianas queden en la parte superior
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Centrifugacin: Mtodo utilizado para separar un slido de un
liquido mediante un aparato llamado centrifuga, por el cual un
movimiento de translacin acelerado aumenta la fuerza gravitacional
provocando un sedimento del slido o partculas de mayor
densidad.
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Filtracin
Paso de la mezcla por medio de paoeles filtros de distintos tamaos.Mtodo sencillo y barato.No altera las propiedades de las sustancias*
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Cristalizacin
Mtodo para separar una mezcla de slidos que sean solubles en el mismo disolvente.Decantacin
Se aplica para mezclas slido insoluble lquido.*
Mtodos de separacin de mezclas
destilacin
Mtodo que permite separar mezclas de lquidos miscibles aprovechando sus diferentes puntos de ebullicin.
Decantacin: Mtodo utilizado para la separacin de un slido de
grano grueso e insoluble, de un liquido por la separacin de 2
lquidos no miscibles de diferente densidad.
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Magnetismo
Se vale de las propiedades magnticas de algunos materiales.
Se emplea para separar mezclas en donde uno de sus componentes es magntico.
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Tamizado
Se aplica para mezclas de slidos con diferentes tamaos de partcula, utilizando para ello mallas.
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Sublimacin
Es la separacin de componentes de la mezcla heterognea, donde sus componentes son slidos y uno de ellos se evapora por aumento de la temperatura.
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Cromatografa: este mtodo consiste en separar mezclas de gases o
lquidos por el paso de estos por un medio poroso y adecuarlo con la
ayuda de solventes.
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El trmino energa tiene diversas acepciones y definiciones, relacionadas con la idea de una capacidad para obrar, transformar, poner en movimiento.
En fsica, Energa es la capacidad de obrar, transformar y poner en movimiento.
En tecnologa y economa, energa (tecnologa) se refiere a un recurso natural y la tecnologa asociada para explotarla y hacer un uso industrial o econmico del mismo.
La energa
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Tipos de la energa
Energa sonora: fuerzas surgidas de la vibracin mecnica.
Energa radiante: La existente en un medio fsico, causada por ondas electromagnticas, mediante las cuales se propaga directamente sin desplazamiento de la materia
La energa permite que un cuerpo se mueva o se desplace o bien que cambie sus propiedades .Hay diferentes tipos de energa:
Energa elctrica: Si las fuerzas son de naturaleza elctrica.
Energa atmica o nuclear: fuerza nuclear fuerte
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La energa
Energas renovables:
Energa elica
Energa geotrmica
Energa hidrulica
Energa mareomotriz
Energa solar
Energa cintica
Biomasa
Gradiente trmico ocenico
Fuentes de Energas no renovables (o nuclear-fsil):
Carbn
Centrales nucleares
Gas Natural
Petrleo
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