1. REUSO DE AGUA RESIDUALES DOMESTICAS EN EL MUNICIPIO DE LA
UNION NARIO Presentado por: LUZ DARY SANCHEZ MUOZ Presentado a:
NELSON RODRIGUEZ VALENCIA UNIVERSIDAD DE MANIZALES CENTRO DE
INVESTIGACIONES EN MEDIO AMBIENTE Y DESARROLLO MAESTRIA EN
DESARROLLO SOSTENIBLE Y MEDIO AMBIENTE LA UNION NARIO 2015
2. RESUMEN El agua es vital en los seres vivos, por ello el
ahorro del agua en la poblacin es fundamental. Cada vez que hacemos
uso del cuarto de bao condenamos una medida de 10-20 litros con
agua, en la mayora de los casos potable, a convertirse en agua
residual negra que podra llegar a constituir un problema
medioambiental serio. Reutilizar el agua mediante tratamientos
adecuados es una muy buena alternativa; considerando que se podra
utilizar agua de menor calidad en actividades que as lo permitan y
con ello liberar la de alta calidad slo para consumo humano u otros
usos especializados. Por lo tanto se propone implementar un sistema
de reutilizacin de aguas residuales domstica, en donde el agua
generada de duchas, lavamanos y lavatrastos sirvan para abastecer
el tanque del inodoro y el agua generada de los inodoros sea
empleada para un sistema de riego en los jardines
3. INTRODUCCION El agua es un recurso indispensable para las
actividades humanas, para el desarrollo econmico y el bienestar
social. En promedio se necesitan 3.000 L de agua por persona para
generar los productos necesarios para la alimentacin diaria. Aunque
la irrigacin para fines agrcolas representa apenas 10% del agua
usada, sta es la actividad de mayor consumo de agua dulce del
planeta (Fao y Fida, 2006). El crecimiento acelerado de la
poblacin, especialmente en pases en va de desarrollo; la
contaminacin de los cuerpos de agua superficial y subterrnea; la
distribucin desigual del recurso hdrico y los graves perodos secos;
han forzado a buscar nuevas fuentes de abastecimiento de agua,
considerndose a las aguas residuales una fuente adicional para
satisfacer la demanda del recurso. Una de las prcticas ms comunes
de disposicin final de las aguas residuales domsticas ha sido la
disposicin directa sin tratamiento en los cuerpos de agua
superficiales y en el suelo; sin embargo, la calidad de estas aguas
puede generar dos tipos de problemas: de salud pblica,
particularmente importantes en pases tropicales por la alta
incidencia de enfermedades infecciosas, cuyos agentes patgenos se
dispersan en el ambiente de manera eficiente a travs de las
excretas o las aguas residuales crudas (Mara, 1996), y los
problemas ambientales, por afectar la conservacin o proteccin de
los ecosistemas acuticos y del suelo, lo que contribuye a la prdida
de valor econmico del recurso y del medio ambiente y genera a su
vez una disminucin del bienestar para la comunidad ubicada aguas
abajo de las descargas (Pierce y Turner, 1990). La utilizacin de
aguas residuales en reas agrcolas proviene de los tiempos antiguos
en Atenas; sin embargo, la mayor proliferacin de sistemas de
aplicacin de aguas residuales en el suelo ocurri durante la segunda
mitad del siglo XIX, principalmente en pases como Alemania,
Australia, Estados Unidos, Francia, India, Inglaterra, Mxico y
Polonia. En el periodo de la posguerra, la creciente necesidad de
optimizacin de los recursos hdricos renov el inters por esta
prctica en pases como frica del Sur, Alemania, Arabia Saudita,
Argentina, Australia, Chile, China, Estados Unidos, India, Israel,
Kuwait, Mxico, Per, Sudn y Tnez (Parreiras, 2005).
4. Colombia tiene una superficie irrigada con aguas residuales
de 1.230.193 ha, con 27% de agua residual tratada y 73% sin tratar,
por lo general diluida con aguas superficiales; al igual que sucede
en toda Amrica Latina, no se cuenta con informacin completa y
confiable sobre el tema del reso (Cepis, 2003) y solamente 8% del
total de aguas residuales que se producen diariamente es tratado
(WSP et al., 2007). Esta consideracin de producto exige en la
prctica una observancia estricta de la calidad del agua residual
empleada como materia prima, un diseo adecuado de los depsitos del
agua reciclada con criterios de fiabilidad y seguridad, y una
operacin y mantenimiento de los mismos con una mentalidad propia
del que elabora un producto de calidad definida. De manera que
debido al creciente deterioro del entorno y escasez de agua, se
propone un sistema que rese dichas agua residuales domsticas
generadas en la vivienda En este artculo se hace un anlisis del
aprovechamiento o reso agrcola de las aguas residuales domsticas
crudas, diluidas o tratadas y de las implicaciones de los
diferentes niveles de tratamiento, y se presentan algunas
experiencias en Colombia y en otros pases.
5. OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL Proponer especificaciones para
reducir el consumo de agua potable a travs de la reutilizacin de
las aguas residuales domsticas en una vivienda, bajo condiciones
sanitariamente seguras. OBJETIVOS ESPECIFICOS Proponer un tipo de
construccin para el sistema de reutilizacin de aguas Residuales en
una vivienda de clase media. Proponer un sistema que minimice el
gasto de agua potable y que permita la reutilizacin de agua
residual, de forma controlada y segura.
6. MARCO TEORICO El reso de aguas residuales est definido como
su aprovechamiento en actividades diferentes a las cuales fueron
originadas (Ministerio del Medio Ambiente, 2001). Los tipos y
aplicaciones se clasifican de acuerdo con el sector o
infraestructura que recibe el beneficio, siendo los principales: el
urbano, que incluye irrigacin de parques pblicos, campos de
atletismo, reas residenciales y campos de golf; el industrial, en
el que ha sido muy empleado durante los ltimos aos, especialmente
en los sistemas de refrigeracin de las industrias, y el agrcola, en
la irrigacin de cultivos. Este ltimo es el principal uso (Gutirrez,
2003). La actividad agrcola demanda agua residual por la necesidad
de un abastecimiento regular que compense la escasez del recurso,
por causa de la estacionalidad o la distribucin irregular de la
oferta de otras fuentes de agua a lo largo del ao (Lara y Hernndez,
2003); adicionalmente, el uso de aguas residuales presenta
beneficios asociados al mejoramiento de la fertilidad de los suelos
agrcolas por el aporte de materia orgnica, macronutrientes (N y P)
y oligoelementos, como Na y K, permitiendo reducir, y en algunos
casos eliminar, la necesidad del uso de fertilizantes qumicos y
trayendo beneficios econmicos al sector (Hoek et al., 2002, citados
por Medeiros et al., 2005). La preservacin del medio ambiente se
favorece tambin, al evitar el vertimiento directo de las aguas
residuales o al reducir los costos de su tratamiento, conservando
la calidad del agua y la recarga de los acuferos de aguas
subterrneas (Moscoso, 1993; Cepis, 2004). Las aguas residuales
domesticas son el resultado de las actividades cotidianas de las
personas. Entonces para el ahorro de agua potable es fundamental
economizarla en cualquier comunidad, sobre todo en zonas donde el
servicio o suministro pblico de agua suele ser costoso, escasos,
irregular y de calidad variable; de ah que el propsito es proveer
una orientacin para lderes que toman decisiones de alternativas
tcnicas, institucionales, y financieras para el manejo y
tratamiento de aguas residuales individuales y de cascos urbanos de
tamao pequeo a mediano, y con ello ofrecer un liderazgo capacitado
para mejorar el manejo de aguas residuales. Desde los orgenes de la
civilizacin, los seres humanos se han asentado en las proximidades
de las corrientes
7. fluviales, porque ello les garantiza el rpido abastecimiento
del agua potable, necesaria para satisfacer sus requerimientos
bsicos, junto a esto estn los sistemas de drenajes que depositan
todas las aguas sucias en los ros .Es por esto que la influencia
del hombre sobre las cuencas hidrogrficas ha sido devastador para
los ecosistemas acuticos. [5] Pero el agua es un recurso abundante
para algunos y escaso para muchos, lo que induce a una valoracin
inversamente proporcional a su abundancia relativa, porque aunque
dos terceras partes de la superficie de nuestro planeta estn
cubiertas por agua, apenas el 2.8% del agua total es agua dulce,
con la restriccin de que 2.24% no es aprovechable por estar
congelada en forma de glaciares y nieves perennes, el 0.60% est
contenido en los poros de rocas y suelos formando acuferos, y solo
el 0.03% del agua total del planeta est disponible en fuentes
superficiales. Es por esto que a pesar de lo que muchas personas
piensan que el agua es un recurso inagotable y que la cantidad de
esta es infinita, la realidad es otra y el problema aumenta ya que
los ndices de contaminacin hdrica crece exponencialmente, y a pesar
de esto los gobiernos y autoridades relacionadas se muestran
indiferentes ante esta situacin. NATURALEZA DE LAS AGUAS
RESIDUALES. El origen, composicin y cantidad de los desechos estn
relacionados con los hbitos de vida vigentes. Cuando un producto de
desecho se incorpora al agua, el lquido resultante recibe el nombre
de agua residual. Por lo que se define que las aguas residuales
domesticas son el resultado de las actividades cotidianas de las
personas. El Tratamiento de aguas residuales (agua residual,
domstica o industrial, etc.), es un proceso de tratamiento de aguas
que a su vez incorpora procesos fsicos, qumicos y biolgicos, los
cuales tratan y remueven contaminantes fsicos, qumicos y biolgicos
del agua efluente del uso humano. Su objetivo es producir agua
limpia para su reso en las comunidades locales, ciudades o
reutilizable en el ambiente. USO DEL AGUA. La escasez cada vez es
mayor de las aguas dulces debido al crecimiento demogrfico, a la
urbanizacin y, probablemente, a los cambios climticos, ha dado
lugar al uso creciente de aguas residuales para la agricultura, la
acuicultura (Tcnica del cultivo de especies acuticas vegetales y
animales.), la recarga de aguas subterrneas y otras reas. En
8. algunos casos, las aguas residuales son el nico recurso
hdrico de las comunidades pobres que subsisten por medio de la
agricultura. Si bien el uso de aguas residuales en la agricultura
puede aportar beneficios (incluidos los beneficios de salud como
una mejor nutricin y provisin de alimentos para muchas viviendas),
su uso no controlado generalmente est relacionado con impactos
significativos sobre la salud humana. Estos impactos en la salud se
pueden minimizar cuando se implementan buenas prcticas de manejo.
El uso de aguas residuales para el riego de cultivos es cada vez ms
comn, tanto en un ambiente agrcola (cultivos, proteccin
forestal...) como urbano (zonas verdes, campos de golf, vas
urbanas...). Este hecho se explica muy fcilmente si se tiene en
cuenta que en comparacin con otros tipos de aplicaciones, el agua
para riego requiere en muchos casos un nivel de calidad menos
estricto, y en consecuencia el nivel de depuracin que se debe
alcanzar durante el tratamiento no es tan elevado. Adems el
rendimiento de los cultivos es superior, ya que las aguas
residuales contienen nutrientes para el desarrollo de las plantas.
Sin embargo, existe el riesgo de que el riego con aguas residuales
facilite la transmisin de enfermedades relacionadas con nematodos
(Se dice de los gusanos nematelmintos que tienen aparato digestivo,
el cual consiste en un tubo recto que se extiende a lo largo del
cuerpo, entre la boca y el ano.), intestinales y bacterias fecales
a consumidores y agricultores. Es por esto que la reutilizacin
evita el vertido de aguas residuales al mar o a los cauces
fluviales donde provocan efectos indeseables, como la eutrofizacin,
malos olores, impacto visual o la propia contaminacin directa de
otras aguas. Riego de parques y jardines (campos de golf,
cementerios, medianas, cinturones verdes), reutilizacin industrial
(refrigeracin, alimentacin de calderas), recarga artificial
(recarga de acuferos, control de la intrusin marina, control de
subsidencias), usos urbanos no potables (riego de zonas verdes,
lucha contra incendios, sanitarios, aire acondicionado, lavado de
coches, riego de calles, uso medio ambiental (caudales ecolgicos,
zonas hmedas) u otros (acuicultura, fusin de nieve, construccin,
eliminacin de polvo, limpieza de ganado). CARACTERSTICAS DEL AGUA
RESIDUAL DOMSTICA. Las caractersticas del agua residual se pueden
dividir en fsicas, qumicas y microbiolgicas, Normalmente las aguas
residuales domsticas no son tan complejas como las aguas residuales
de tipo industrial donde pueden existir determinados compuestos
txicos y peligrosos, por ejemplo fenoles e hidrocarburos
9. CARACTERSTICAS FSICAS son las ms importantes del agua
residual son el contenido total de slidos, trmino que engloba la
materia en suspensin, la materia sedimentable, la materia coloidal
y la materia disuelta. Otras caractersticas fsicas importantes son
el olor, la temperatura, la densidad, el color y la turbiedad.
OLORES Normalmente, los olores son debidos a los gases liberados
durante el proceso de descomposicin de la materia orgnica. El agua
residual reciente tiene un olor peculiar, algo desagradable, que
resulta ms tolerable que el del agua residual sptica. El olor ms
caracterstico del agua residual sptica es el debido a la presencia
del sulfuro de hidrgeno que se produce al reducirse los sulfatos a
sulfitos por accin de microorganismos anaerobios. Fuente: Ingeniera
de Aguas Residuales Tomo 1 Pg. 664, Mxico 1996. COLOR. El agua
residual reciente suele tener un color grisceo. Sin embargo, al
aumentar el tiempo de transporte en las redes de alcantarillado y
al desarrollarse condiciones ms prximas a las anaerobias, el color
del agua residual cambia gradualmente de gris a gris oscuro, para
finalmente adquirir color negro. TEMPERATURA La temperatura del
agua residual suele ser siempre ms elevada que la del agua de
suministro, hecho principalmente debido a la incorporacin de agua
caliente procedente de las casas y los diferentes usos
industriales. TURBIEDAD. La medicin de la turbiedad se lleva a cabo
mediante la comparacin entre la intensidad de la luz dispersada en
la muestra y la intensidad registrada en una suspensin de
referencia en las mismas condiciones. CARACTERSTICAS QUMICAS El
estudio de las caractersticas qumicas de las aguas residuales se
aborda en los siguientes cuatro apartados: la materia orgnica, la
medicin del contenido orgnico, la materia inorgnica, y los gases
presentes en el agua residual. El hecho de que la medicin del
contenido en materia orgnica se realice por separado viene
justificado por su
10. importancia en la gestin de la calidad del agua y en el
diseo de las instalaciones de tratamiento de aguas. CARACTERSTICAS
BIOLGICA. Para el tratamiento de las aguas residuales se hace
necesario el conocimiento de las caractersticas biolgicas de stas,
adems el conocimiento sobre: Principales grupos de microorganismos
biolgicos presentes, tanto en aguas superficiales como residuales,
as como aquellos que intervienen en los tratamientos biolgicos.
Organismos patgenos presentes en las aguas residuales. Organismos
utilizados como indicadores de contaminacin y su importancia.
CARACTERSTICAS DE AGUAS NATURALES Y POTABLES El agua contiene
ciertas substancias qumicas u organismos microscpicos que pueden
ser perjudicial para ciertos procesos industriales, y al mismo
tiempo perfectamente idneo para otros. Los microorganismos
causantes de enfermedades que se transmiten por el agua la hacen
peligrosa para el consumo humano. Las aguas subterrneas de reas con
piedra caliza pueden tener un alto contenido de bicarbonatos de
calcio (dureza) y requieren procesos de ablandamiento previo a su
uso. CARACTERSTICAS FSICAS. En la provisin de agua se debe tener
especial cuidado con los sabores, olores, colores y la turbidez del
agua que se brinda, en parte porque dan mal sabor, pero tambin a
causa de su uso en la elaboracin de bebidas, preparacin de
alimentos y fabricacin de textiles. CARACTERSTICAS QUMICAS Los
mltiples compuestos qumicos disueltos en el agua pueden ser de
origen natural o industrial y sern benficos o dainos de acuerdo a
su composicin y concentracin. Por ejemplo el hierro y el manganeso
en pequeas cantidades no solo causan color, tambin se oxidan para
formar depsitos de hidrxido frrico y xido de manganeso dentro de
las tuberas de agua.
11. CARACTERSTICAS BIOLGICAS Las aguas poseen en su constitucin
una gran variedad de elementos biolgicos desde los microorganismos
hasta los peces. El origen de los microorganismos puede ser
natural, es decir constituyen su hbitat natural, pero tambin
provenir de contaminacin por vertidos cloacales y/o industriales,
como tambin por arrastre de los existentes en el suelo por accin de
la lluvia. CALIDAD DEL AGUA PARA RIEGO Segn Mujeriego (1990), en su
publicacin Manual Prctico de Riego con Agua Residual Municipal
Regenerada. Calidad de un Agua de Riego, el tipo de agua que se
utilice como agua de riego tiene dos efectos importantes, a corto
plazo influye en la produccin y a largo plazo ciertas aguas pueden
perjudicar el suelo. Sea cual fuere el origen del agua debe de
cumplir la calidad que se exige a un agua de riego natural y
nicamente en ciertas situaciones o para ciertas producciones pueden
variarse los mrgenes establecidos, siempre que no afecte las
propiedades del suelo. El conjunto de parmetros a considerar en la
evaluacin de la calidad del agua para riego, han de contemplar el
conjunto de caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas que definen
su buen uso. AHORRO DE AGUA POTABLE EN EL HOGAR El ahorro de agua
potable en el hogar es fundamental para economizarla en cualquier
comunidad. Sobre todo en zonas donde el servicio o suministro
pblico de agua suele ser costoso y algunas veces irregular y de
calidad variable. Existen una serie de tcnicas y tecnologa muy
sencilla para lograr ahorros importantes de agua, sin afectar la
calidad de vida de los consumidores. Una de las principales, es la
que propone una medicin eficiente del consumo en cada inmueble.
DEPURACIN DE AGUAS. Reciben este nombre los distintos procesos
implicados en la extraccin, tratamiento y control sanitario de los
productos de desecho arrastrado por el agua y procedente de
12. viviendas e industrias como se muestra en la figura 1. La
depuracin cobr importancia progresivamente desde principios de la
dcada de 1970 como resultado de la preocupacin general expresada en
todo el mundo sobre el problema, cada vez mayor, de la contaminacin
humana del medio ambiente, desde el aire a los ros, lagos, ocanos y
aguas subterrneas, por los desperdicios domsticos, industriales,
municipales y agrcolas. MODELO DE REUSO Aunque es necesario
encontrar la tecnologa apropiada que alcance el nivel de eficiencia
requerido, es posible, en la mayora de los casos, encontrar
esquemas de tratamiento orientados al reso que sean rentables. En
estas circunstancias, la idea de la reutilizacin convierte el gasto
en tratamientos en una inversin productiva, pues en lugar de
desechar el agua residual, es posible retornar al proceso
productivo una fraccin del agua residual tratada para que sea
acondicionada apropiadamente para su reutilizacin. Este hecho tiene
un efecto benfico desde el punto de vista del consumo de agua
potable. Al reusar agua residual tratada, las necesidades de
entrada al proceso disminuyen y, por lo tanto, tambin la cantidad
descargada. Esto trae consigo una cadena de ahorros derivados de
varios hechos: primero, por estar consumiendo menos agua potable;
segundo, por disminuir el gasto de tratamiento (generalmente
proporcional al volumen de agua); tercero, por la disminucin en el
tamao del tratamiento final para descarga y, por ltimo, por la
posibilidad de utilizar el agua para otros usos o usuarios. USO DE
AGUAS GRISES EN EL HOGAR Toda el agua que sale de la casa, excepto
la de los escusados o la que contiene desechos humanos, como la
utilizada para lavar paales, se conoce como agua gris. sta incluye
la que proviene de la tarja, cocina, regadera, lavabo y lavadora.
Comprende entre 50 y 80% de las aguas residuales residenciales y se
puede usar para otras actividades que no requieren agua de calidad
potable. El agua del escusado, y toda la que contiene residuos
sanitarios, se conoce como agua negra. Si las aguas grises se
reutilizan en el hogar, se reduce la demanda de la potable y la
cantidad de aguas residuales que salen del hogar. Debido a que la
demanda de agua crece constantemente, es necesario invertir en
enormes proyectos de infraestructura, tanto para su distribucin en
las reas residenciales, como para su tratamiento al entrar y salir
de las casas. Para evitar estos altos costos, es preciso
13. aprovechar el agua al mximo y reducir nuestra demanda
personal. El agua gris se puede usar para evacuar el inodoro. Si no
ha sido tratada, se debe echar directamente en la taza del bao,
pues en el tanque puede causar daos al sistema y propiciar la
acumulacin nociva de bacterias. Los sistemas que recirculan
automticamente el agua gris de la casa a los escusados son muy
complejos y requieren forzosamente de un tratamiento previo. COMO
INSTALAR UN SISTEMA DE AGUAS GRISES. Para la recoleccin y el uso
manual slo se necesitan algunos recipientes y cubetas. Esta opcin
es claramente la ms econmica: se colecta el agua de la regadera,
lavadora y tarja, y se aprovecha en el jardn, inodoros y otros usos
del hogar que no requieren calidad de agua potable. Algunas
consideraciones importantes son: Debes disponer de un espacio
suficiente para la ubicacin de los tanques de almacenamiento y
tratamiento. Adems, se tienen que instalar tuberas especiales para
aguas grises, pues no se pueden usar las existentes para agua
potable y aguas negras. El tamao de los tanques tiene que ser
adecuado para mantener un balance entre el suministro y la demanda
de aguas grises en tu hogar. Es importante distinguir la tubera que
contiene agua gris de la del agua potable y la de las aguas negras.
En algunos casos el agua gris es recolectada en un nivel bajo y
debe ser bombeada a los niveles en donde ser usada (por ejemplo, a
los baos, para abastecer los tanques del WC). El agua gris debe ser
desinfectada para controlar el crecimiento de bacterias, en
sistemas automticos. VENTAJAS DE LA UTILIZACIN DE AGUAS GRISES
Menor consumo de agua potable. El agua gris puede reemplazar al
agua potable fresca para muchos usos en el hogar. Esto le ahorra
dinero a los municipios en costos de distribucin, mantenimiento,
tratamiento e infraestructura, y aumenta el suministro efectivo en
muchos casos. Menor estrs sobre fuentes naturales de agua. Al
reducir la demanda de agua, disminuye la extraccin de los sistemas
naturales y as se evita la degradacin ambiental. Menor cantidad de
aguas residuales que necesitan ser tratadas en los municipios o en
los tanques spticos. El uso de aguas grises aumenta el ciclo de
vida y la capacidad de los tanques spticos. Ahorro de energa y
qumicos en el tratamiento. Si se aprovechan las aguas grises en el
hogar, se bombea menos agua y tambin es un
14. incentivo para reducir el uso de productos contaminantes,
como detergentes; adems, ser menor la cantidad que necesita
tratamiento (tanto al entrar como al salir del hogar).
Aprovechamiento en el jardn y reas verdes. Si aprovechas el agua
gris en tu casa, puedes mantener verde tu jardn, aunque vivas en
regiones secas o sean tiempos de sequa. MTODO DE REUSO DE AGUA EN
UNA VIVIENDA Es un mtodo muy sencillo, pero requiere de previsin al
momento de disear, rehabilitar o modificar una vivienda. Una
persona consume entre 20 m3 y 25 m3 cada ao de agua potable en el
tanque del inodoro. Hay muchas maneras de reutilizar una parte del
agua del abastecimiento, y una de las viables es simplemente
reutilizar el agua de la ducha y lavamanos para emplearla en el
tanque del inodoro. El tanque utiliza, comnmente, agua potable,
regularmente consume de 6 a 8 litros (depende del tipo de taza
sanitaria utilizada). Reutilizando el agua de la ducha y lavamanos
para su empleo en el tanque se pueden ahorrar aproximadamente
quinientos litros a la semana, ya que ms de un tercio del agua que
se utiliza es para el inodoro (Ecoaigua, 1999). El agua de las
duchas, baeras y lavamanos se pude reutilizar para el tanque del
inodoro, donde las aguas grises son almacenadas en un depsito
acumulador y por medio de tubera de PVC el agua es conducida para
la alimentacin del tanque del inodoro. En la reutilizacin de aguas
grises se necesita una mayor seguridad en su manipulacin, por lo
que se recomienda la depuracin fsico qumicas de las aguas
procedentes de duchas, lavamanos y baeras, donde por medio de una
malla fina sirva como tamiz para no permitir el ingreso de slidos y
con la aplicacin de cloro se desinfecte el agua del depsito ya que
se encuentra contaminada. EL MARCO NORMATIVO Y LOS CRITERIOS DE
CALIDAD La agricultura requiere mayor cantidad de agua que otros
usos, como el domstico o el industrial; sin embargo, para el uso de
aguas residuales debe considerarse aspectos de calidad con el fin
de evitar riesgos a la salud pblica, principalmente en lo que se
refiere a sus caractersticas microbiolgicas. sta es considerada la
principal razn para el
15. establecimiento de guas y regulaciones para el reso seguro
de estas aguas en diferentes aplicaciones (Metcalf y Eddy, 2003).
Las principales guas que regulan el reso son las directrices de la
Organizacin Mundial de la Salud (OMS), sobre calidad microbiolgica
de aguas residuales para irrigacin (tabla 1), clasificadas en tres
categoras, segn sus niveles de parsitos y coliformes fecales,
indicadores de la presencia de patgenos (virus, bacterias,
protozoos y helmintos) en las aguas residuales domsticas (OMS,
1989), y las fsico-qumicas para calidad de las aguas de riego de la
FAO (1999). En 2006, la OMS public nuevas guas de uso de aguas
residuales, excretas y aguas grises (WHO, 2006), que son una
herramienta de manejo preventivo de aguas residuales en agricultura
para maximizar la seguridad para la salud pblica. La gua incluye el
anlisis microbiano, esencial para el anlisis del riesgo, que
comprende la recoleccin de informacin relativa a patgenos presentes
en aguas residuales, campos y cosechas regados. Estos factores
varan segn la regin, clima, estacin, etc. y deben ser medidos
siempre que sea posible, sobre un sitio especfico. La gua no da
valores sugeridos para patgenos virales, bacteriales o
protozoarios, nicamente valores para huevos de helmintos (1/L)
tanto para riego con como sin restriccin; para el riego por goteo
en cultivos de alto crecimiento, no da recomendacin alguna. A travs
de un anlisis cuantitativo del riesgo microbiano se puede lograr la
remocin de patgenos requerida para no superar el riesgo aceptable
por infeccin. Adicionalmente, se incluyen las medidas de control
para la proteccin de la salud (tabla 2).
16. En general, los pases que tienen una normatividad sobre el
reso de las aguas residuales han tomado como referencia lo
establecido por la EPA, en trminos de la clasificacin por tipos del
reso, y las directrices de la OMS y de la FAO en lo relacionado con
lmites mximos permisibles de algunas sustancias. En Amrica Latina,
algunos pases, como Costa Rica (Secretara de recursos naturales y
ambiente, 1997), Mxico (Secretara de medio ambiente, recursos
naturales y pesca, 1997) y Salvador (Ministerio de medio ambiente y
recursos naturales, 2000) tienen reglamentado el reso. En Colombia,
el Decreto 1594 de 1984 del Ministerio de Salud reglamenta los usos
del agua y los residuos lquidos, considerando entre el total de
siete al agrcola, entendido como irrigacin de cultivos y otras
actividades conexas o complementarias; para ello establece los
criterios admisibles para la destinacin del recurso (captulo IV,
artculo 40) y los siguientes criterios: el boro deber estar entre
0,3 y 4,0 mg B/L, dependiendo del tipo de suelo y de cultivo; el
NMP de coliformes totales y fecales no deber exceder de 5.000/100
mL y 1.000/100 mL, respectivamente, cuando se use el recurso para
riego de frutas que se consuman sin quitar la cscara y para
hortalizas de tallo corto (Ministerio de Salud, 1984).
17. Los criterios de calidad para la irrigacin con aguas
residuales en la agricultura dependen tambin del tipo de cultivo:
cuando el reso agrcola se realiza en cultivos que se consumen
crudos y no se procesan comercialmente, como es el caso de las
hortalizas frescas, el riego es restringido; cuando se aplica en
cultivos que se consumen y se procesan comercialmente, como es el
caso del tomate enlatado, y en cultivos que no se consumen por el
hombre, como pastos, el riego es no restringido (OMS, 1989). La
tabla 5 muestra los principales cultivos en los que se aplica el
reso de aguas residuales domsticas en Amrica Latina (Cepis, 2003).
En esta tabla se observa que el mayor porcentaje (83,1%) de las
aguas residuales es usado principalmente en tres tipos de cultivos:
hortalizas (30,2%), industriales (29,5%) y forrajes (23,4%). Esta
situacin es preocupante, pues mientras los cultivos industriales se
someten previamente a un proceso de transformacin, el forraje lo
consumen directamente los animales y las hortalizas, los seres
humanos, lo que eleva el riesgo de contaminacin microbiolgica o
parasitolgica y, por lo tanto, la generacin de problemas de salud
pblica significativos. La misma situacin ocurre para los cultivos
de frutales, cuya rea regada tambin representa un elevado
porcentaje.
18. Aguas residuales y reso Las aguas residuales contienen
material suspendido y componentes disueltos, tanto orgnicos como
inorgnicos. Los constituyentes convencionales presentes en aguas
residuales domsticas son: slidos suspendidos y coloidales, materia
orgnica e inorgnica medida como demanda qumica y bioqumica de
oxgeno (DQO y DBO, respectivamente), carbono orgnico total (COT),
nitrgeno (amoniacal, orgnico, nitritos y nitratos), fsforo,
bacterias, protozoarios y virus (Metcalf y Eddy, 2003). La
cuantificacin de estos componentes es condicin necesaria para
definir una estrategia de tratamiento que garantice tcnica y
econmicamente una calidad del agua residual tratada adecuada para
su uso posterior y para minimizar el riesgo potencial para la salud
pblica y el ambiente. Debido a problemas como la predominancia de
sistemas de alcantarillado combinados (aguas residuales domsticas
con aguas lluvias) y a la potencial mezcla con aguas residuales
industriales, pueden encontrarse constituyentes no convencionales
(orgnicos refractarios, orgnicos voltiles, tensoactivos, metales,
slidos disueltos) o emergentes (medicinas, detergentes sintticos,
antibiticos veterinarios y humanos, hormonas y esteroides, etc.)
(Metcalf y Eddy, 2003). Los riesgos asociados con estas ltimas
sustancias pueden constituirse en la mayor amenaza para la salud
pblica en el largo plazo y ser de ms difcil manejo que el riesgo
causado por los agentes patgenos (Mara y Carnicross, 1990). En
general, el agua residual domstica presenta valores de pH alrededor
de la neutralidad, con una concentracin de materia orgnica variable
(250-800 mgL-1de DQO), segn la forma de recoleccin y disposicin de
las aguas residuales: in situ, en seco, a travs de redes de
alcantarillado sanitario o combinado, y de aspectos de tipo
climtico, cultural, socioeconmico, etc. (Mendona, 2000). Las
concentraciones de nutrientes varan entre 10 y 100 mgL-1de N, 5 y
25 mgL-1de P y 10 y 40 mgL-1de K (Mara y Carnicross, 1990). El N es
el nutriente de mayor dinmica en el suelo, cambiando rpidamente de
una forma a otra (mineral, orgnico, diferentes formas inicas,
formas gaseosas y otras), lo que depende de diversos factores, como
temperatura, humedad, aireacin, ciclos de humectacin y secado del
suelo, tipo de material orgnico (relacin C/N), pH, etc. La mayor
parte del N del suelo se encuentra en
19. la forma orgnica y apenas una pequea cantidad, en formas
disponibles de N amoniacal y nitrato (Parreiras, 2005). La
presencia de ciertas formas de nutrientes en las aguas residuales
beneficiara ms a algunos cultivos que a otros. Para la aplicacin
del reso sobre un cultivo especfico, es necesario tener en cuenta
aspectos como: la capacidad de asimilacin de nutrientes, el consumo
de agua, la presencia de iones txicos, la concentracin relativa de
Na y el contenido de sales solubles, ya que en ciertas condiciones
climticas puede salinizarse el suelo y modificarse la composicin
inica, alterndole caractersticas como el desarrollo vegetativo y la
productividad (Pizarro, 1990, citado por Medeiros et al., 2005).
Normatividad del reso agrcola en Colombia En Colombia no existe una
directriz o gua que proponga valores de calidad permisibles para el
reso del agua residual. La normatividad vigente en la temtica de
reso es la Ley 373 acerca del uso eficiente y ahorro del agua, que
establece en su artculo 5 "el reso obligatorio" (MAVDT, 1997a). El
Ministerio de Salud (1984) reglament los usos del agua y los
residuos lquidos, donde se establecen los criterios de calidad
admisible para la destinacin del recurso en los diferentes usos.
Para el uso agrcola los criterios admisibles son: la concentracin
de boro entre 0,3 y 4,0 mg/L, dependiendo del tipo de suelo y de
cultivo; el NMPde Coliformes totales y fecales no deber exceder de
5.000/100 ml y 1.000/100 ml, respectivamente, cuando se use el
recurso para riego de frutas que se consuman sin quitar la cscara y
para hortalizas de tallo corto. Los criterios de calidad para la
irrigacin con aguas residuales en la agricultura dependen tambin
del tipo de cultivo (restringido y no restringido) conforme a los
lineamientos de la OMS (1989). Con el desarrollo de la Poltica
Nacional para la Gestin Integral del Recurso Hdrico en el ao 2010,
se encuentran en proceso de actualizacin los instrumentos
normativos para la proteccin del recurso hdrico y el ambiente. En
este proceso se han desarrollo investigaciones para la actualizacin
de los usos y los criterios de calidad del agua, insumos tcnicos
para el reso y criterios de calidad para vertimientos a suelos
asociados a acuferos. Estos proyectos se encuentran en proceso de
revisin y ajustes para posteriormente iniciar el proceso de
formulacin de normatividad a nivel nacional (MADS y Universidad del
Valle, 2012a; b; MAVDT y Universidad del Valle, 2011).
20. CONCLUSIONES La agricultura es el principal sector
consumidor de recursos hdricos; la disponibilidad hace que en
algunas zonas sea necesario emplear otros recursos, como aguas
residuales domsticas. Aunque siempre es recomendable tratarlas
antes de su uso, en la prctica predomina en todos los pases de
Amrica Latina el empleo de aguas residuales crudas, diluidas en
cuerpos de agua superficiales y, en menor proporcin, el de aguas
tratadas, aunque no necesariamente de forma adecuada. El empleo
seguro en actividades agrcolas requiere un tratamiento y un manejo
apropiados. El reso de aguas residuales es recomendado
principalmente para aquellos cultivos que sufrirn una transformacin
industrial; sin embargo, en Amrica Latina hay un uso elevado en
cultivos de consumo directo, como el de hortalizas, lo que
representa riesgos para la salud pblica que deben ser considerados.
Para garantizar un manejo adecuado de las aguas residuales en
actividades agrcolas con un mnimo riesgo, sera recomendable que los
pases hicieran un manejo integrado de los recursos hdricos, que
considere la participacin y el compromiso de todos los organismos
relacionados con los temas ambientales y agrcolas, como ministerios
del ambiente y de agricultura, corporaciones ambientales,
instituciones no gubernamentales, instituciones de investigacin y
el sector productivo.
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