ROLLO DE CARNEIngredientes para8personas

-1kilodecarne picada de cerdo

-1kilodecarne picada de ternera

-70ccsdecoac

-4huevos

-150gramosdejamn picado

-1pzcadepimienta blanca

-1pizcadesal de apio

-1sobre de sopa de championes liofilizad

Instrucciones de elaboracin:Se mezclan las carnes y se van aadiendo los huevos de uno en uno, amasndolo todo.

Se aade el resto de ingredientes y se mezclan bien hasta formar una masa.

Se pone en un molde o en papel de aluminio, haciendo un rollo, bien prensado, se mete al horno a 180 durante una hora aproximadamente, hasta que est hecho.