Curso: Logística y Distribución
Física Internacional
Sesión 01: Generalidades de la Logística
Ing. Ruth Quiliche Castellares
Video - Logística y comercio internacional
http://www.youtube.com/watch?v=yo5rqycoS3o
¿Qué es logística?
A. Valdés P.
EMPRESA
FINALIDAD
PROPORCIONAR
BIENES O SERVICIOS
MOTIVACIÓN
OBTENER BENEFICIOS
UNIDAD MINIMA CONCEPTUAL DE LA LOGISTICA
Precio final
2 1 3 ... N
Abastecedor
Mercado
Receptor
Precio de
intercambio
Empresas:
Comerciales
Industriales
Servicios
nacionales
internacionales
Empresas:
Comerciales
Industriales
Servicios
Provee de bienes o
servicio al siguiente
miembro de la cadena.
Conjunto de
consumidores que
demandan productos en
un intervalo de tiempo
Solicita y recibe bienes o
servicios por parte de un
abastecedor para
comercializarlo o transformarlo.
¿QUE ES LOGISTICA?
Ciclo de
aprovisionamiento Ciclo de
fabricación
Ciclo de almacenaje
y distribución
C
L
I
E
N
T
E
S
P
R
O
V
E
E
D
O
R
E
S
C
L
I
E
N
T
E
S
ALMACEN
- MAT. PRIMAS
- COMPONENTES
INVENTARIOS
PRODUCTOS
ACABADOS
MATERIAS
PRIMAS
COMPONENTES
PRODUTOS
ACABADOS
FLUJO DE PRODUCTOS
FLUJO DE INFORMACION
COMPRAS PRODUCION VENTAS PEDIDOS
MATERIALES
PEDIDOS
PRODUCION
PEDIDOS
P
R
O
V
E
E
D
O
R
E
S
CADENA LOGISTICA
¿QUE ES CADENA LOGISTICA?
PRODUCTOS INSUMOS
CLIENTE PROVEEDOR TRANSFORMAR
2 1 3 ... N
Satisfacción de
Necesidades
Definiciones:
“Logística Empresarial abarca todas las de productos
que tienen lugar entre los puntos actividades
relacionadas con el traslado y almacenamiento de
adquisición y los puntos de consumo” Ronald Ballou
Logística Empresarial Cap. 1
Cadena Logística es el proceso continuo de flujo de
materiales e información entre proveedores y clientes.
Trabajo en equipo:
Formamos equipos de trabajo y definen:
las actividades logísticas de una empresa
(actividad industrial, comercial o de
servicios) seleccionada.
Los Objetivos de la Logística
ACTIVIDADES DE LA LOGÍSTICA
FUENTES DE
ABASTECIMIENTO MERCADO DE
CONSUMO
ADMINISTRACIÓN DE MATERIALES DISTRIBUCIÓN FÍSICA
- Transportes - Transportes - P.C.Inventarios - P.C.I. - Procesamiento de Pedidos - Procesamiento de Pedidos - Adquisición o Compras - P.C.P. - Almacenaje - Almacenaje - Manejo de materiales - Manejo de Materiales - Desempaque - Empaque o Embalaje - Información - Información - Comunicaciones - Comunicaciones
AGREGAR VALOR
CICLO DEL PROCESO LOGISTICO:
Incluyen a todas las actividades relacionadas para planificar,
implementar y controlar la ejecución del traslado y
almacenamiento. Estas actividades se dan entre el proveedor y
empresa (logística interna) como entre la empresa y el cliente
(logística externa)
Objetivos de la Logística
Objetivos Directos
◦ Costo de operación y compra Bajos
◦ Rotación de Inventarios Alta
◦ Continuidad en el abastecimiento
◦ Consistencia de la calidad
◦ Buenas relaciones con los proveedores
◦ Desarrollo del personal
Objetivos de la Logística
Objetivos Indirectos
◦ Relaciones reciprocas favorables
◦ Diseño de nuevos productos
◦ Normalización (estandarización)
◦ Mejoramiento de productos
◦ Previsiones
CADENA DE SUMINISTRO
LOGISTICA LOGISTICA
DE DE
ABASTECIMIENTO RODUCCION
LOGISTICA LOGISTICA
DE DE SERVICIO
DISTRIBUCION POST-VENTA
PROVEEDORES INSUMOS PRODUCCION PRODUCTOS CLIENTES
La cadena de suministro se inicia en un proveedor de insumos
primarios (ya sea a través de la producción local o la
importación), seguida de sucesivas instancias de manufactura.
El producto obtenido ingresará en la etapa de distribución, en
donde es posible distinguir un canal mayorista y un canal
minorista, para llegar finalmente al usuario definitivo o
consumidor final.
INICIO 2 1 3 ... N
Cadena de Suministro
"La cadena de suministro engloba los
procesos de negocio, las personas, la
organización, la tecnología y la
infraestructura física que permite la
transformación de materias primas en
productos y servicios intermedios y
terminados que son ofrecidos y
distribuidos al consumidor para satisfacer
su demanda."
Cadena de suministro de un fabricante de cereal
Agricultor Cliente Tienda Distribuidor Empaque Planta
Procesadora
Fabricante
De Etiquetas
Grano Cereal
Envasado Cereal
Cartón
Etiquetas
Madera
Cereal
Envasado
Cereal
Envasado
Cadena de Valor:
Definición :
"La cadena de valor está constituida por
una serie de procesos que permite a una
compañía manejar sus productos desde su
concepción hasta su comercialización de
tal forma que en cada una de las etapas se
añade valor" (PILOT. Manual Práctico de
Logística p.10)
CADENA DE VALOR Y SUS ACTIVIDADES
Búsqueda Logística
Interna Manufactura
Logística
Externa
Servicio
Postventa
• Planeamiento
de Compras.
• Gestión y
Evaluación de
Proveedores.
• Ingeniería de
Componentes
Plan de Tráfico Gestión y Evaluación de Seguimiento Gestión de Flota interna Planeamiento y manejo de entregas a usuarios. Almacenaje de M.P. y componentes.
Planeamiento
y
programación
de producción.
Manufactura.
Transporte
dentro de la
Planta
Plan de Tráfico Gestión y Eva- luación de Dis- tribuidores. Gestión de Transportes Planeamiento y manejo de Entregas. - Planta a CD - Inter CD - CD a Cliente - CD primario a CD regional. P.T. Almacenes y su Administración. Planeamiento y disposición de inventarios
Planeamiento y programación de repuestos y partes. Administración de Centro de Servicios.
Servicio de
Transporte y
Devoluciones
Actividades en la Cadena de Valor
Proveedor Clientes
Evolución de la Logística
Crear Valor
2000
Creación
de Valor
Logístico
Cadena
de Valor
Integración Total
1990
Logística
Servicio al.
Cliente
Alianzas
3ra Parte
Planeación de
Recursos
de la
Empresa
Administración
Materiales
Distribución
Física
Integración de la Evolución
1980 Fragmentación
1960
Pronóstico de Demanda
Compras
Planeación Requerimientos
Planeación de Producción
Inventario de Producción
Almacenamiento
Manejo de Materiales
Ingeniería de Empaque
Inv. de Producto Terminado
Planeación de Distribución
Procesamiento de Ordenes
Transportación
Servicio a Clientes
Trabajo en equipo para la próxima
clase:
Los equipos de trabajo definen la
Cadena de suministro de una
empresa (de preferencia dedicada a
la exportación e importación)
Leer Anaya Tejero, Julio Juan Logística Integral (capitulo 1)
Gracias …