Catálogo 2016-2017
sin, sin, sin...
2
Tartas redondasZanahoria y PlátanoBizcocho de zanahoria y plátano con nueces, canela, nuez moscada... cubierto de chocolate blanco.
1.100 gr14
BrownieBizcocho de chocolate concentrado con nueces, cubierto de dos chocolates.
1.450 gr14
3TARTAS NATURALES Y ARTESANALES DE AUTOR
Tartas redondasBanofeeBase de sablé, con dulce de leche, plátano, nata y virutas de chocolate negro.
1.300 gr14
Apple CrumbleTarta rellena de manzana y crujiente de mantequilla y canela.
1.900 gr14
4
TiramisúTres bases de bizcocho de chocolate, rellenos de mouse de mascarpone, empapados en café y amaretto.
1.100 gr14
QuesoBase de galleta con canela, mousse de queso, mermelada de frambuesa y frutos del bosque.
1.600 gr14
5TARTAS NATURALES Y ARTESANALES DE AUTOR
SquarciaBizcocho de chocolate blanco con almíbar de albaricoque.
1.500 gr14
Limón y MerengueBase de pasta quebrada, mousse de limón y merengue italiano.
1.200 gr14
6
Oreo Dulce de LecheTarta con base de galletas Oreo, mousse de queso y mousse de dulce de leche.
1.700 gr14
Tiramisú de Fresa
900 gr14
8
PlanchasBuenos AiresBizcocho de chocolate relleno de dulce de leche con almíbar de albaricoque.
30x40 cm3.000 gr25 o 30
MangoBase de bizcocho y mousse de mango natural de boiron, con viruta blanca y coulis de fruta de la pasión.
30x40 cm2.500 gr25 o 30
9TARTAS NATURALES Y ARTESANALES DE AUTOR
PlanchasToscanaBase de Brownie con mousse de frambuesa y fresas, cubierto con chocolate blanco y coulis de frambuesa.
30x40 cm3.000 gr25 o 30
ValenciaTarta de crema de naranja natural, con bizcocho de chocolate.
30x40 cm4.000 gr25 o 30
10
Tiramisú de Fresa
30x40 cm5.000 gr25 o 30
Zanahoria y PlátanoBizcocho de zanahoria, plátano, nueces y crema de queso.
30x40 cm2,600 gr25 o 30
11TARTAS NATURALES Y ARTESANALES DE AUTOR
Cardenal con MelocotónCapas de merengue fino, relleno de chantilly melocotón.
28x28 cm1.600 gr16
Brownie
30x40 cm2,800 gr25 o 30
12
BanoffeBase de sablé, con dulce de leche, plátano, nata y virutas de chocolate negro.
30x40 cm3.000 gr25 o 30
SquarciaBizcocho de chocolate relleno de crema de chocolate blanco y albaricoque.
30x40 cm3.500 gr25 o 30
13TARTAS NATURALES Y ARTESANALES DE AUTOR
QuesoBase de galleta picada, mousse de queso, mermelada de frambuesa y frutos del bosque.
30x40 cm4.000 gr25 o 30
TiramisúMousse de mascarpone, con dos capas de bizcocho empapado en café y amareto.
30x40 cm4.000 gr25 o 30
14
BandasTiramisu Fresa y Chocolate BlancoTres bases de bizcochos savoiardi empapados en puré de fresa con amaretto y mousse de mascarpone con trocitos de fresa, con virutas de chocolate blanco.
1,100 gr12
Tiramisu de Turrón de JijonaTres bases de bizcochos savoiardi empapados en café con amaretto y mousse de mascarpone con turrón de Jijona.
1,100 gr12
15TARTAS NATURALES Y ARTESANALES DE AUTOR
Estuchestartas individuales
Bandas
Coulant
Tiramisú
Queso y frutos del bosque
16
IndividualesCoulantCoulant relleno de chocolate negro.
Mini Tatin Manzana o PeraHojaldre artesano con manzanas o peras caramelizadas y una fina capa de crema.
180 gr
17TARTAS NATURALES Y ARTESANALES DE AUTOR
IndividualesTarta de QuesoBase de galleta con canela, mousse de queso, mermelada de frambuesa y frutos del bosque.
100 gr
Tiramisú Bailey´sMousse de mascarpone y baileys, con bizcocho empapado en café con baileys, y cubierto con cacao y crujientes de tres chocolates.
80 gr
18
Chocolate y MaracuyáBizcocho de chocolate con mousse de chocolate y mousse de maracuyá.
80 gr
CardenalCapas de merengue con Chantilly y trozos de Melocotón.
60 gr
19TARTAS NATURALES Y ARTESANALES DE AUTOR
Tiramisú FresaBase de bizcocho empapado en puré de fresa, con una capa de fresas, mousse de mascarpone y viruta de chocolate blanco.
80 gr
Turrón JijonaBase de bizcocho en almíbar, mousse de mascarpone y bayleis, con bizcocho empapado en café con bayleis y cubierto con cacao y crujientes de tres chocolates.
80 gr
20
Tres ChocolatesBizcocho de chocolate con mousse de chocolate negro, chocolate blanco y mousse de chocolate con leche.
80 gr
BanoffeeBase de galleta, dulce de leche con plátano, nata y viruta de chocolate.
80 gr
21TARTAS NATURALES Y ARTESANALES DE AUTOR
Gin TonicBizcocho con almíbar de limón, mousse de limón y gelé de gin tonic.
80 gr
Tarta de Queso y MangoBase de galleta con canela, mousse de queso, puré de mango.
100 gr
22
MojitoBizcocho con almíbar de limón, mousse de limón y gelé de mojito.
80 gr
Tiramisú Té VerdeDos capas de bizcocho empapado en té verde, mousse de mascarpone y viruta de chocolate blanco.
80 gr
23TARTAS NATURALES Y ARTESANALES DE AUTOR
Oreo Dulce de LecheBase de galleta Oreo, mousse de queso, mousse de dulce de leche y chocolate.
80 gr
Fresas y CavaBizcocho con almíbar de fresa, mousse de fresas y gelé de cava.
80 gr
24
Chocolate y Turrón de JijonaBizcocho de chocolate con almíbar, mousse de turrón y mousse de chocolate.
80 gr
ChocolateBizcocho de chocolate con almíbar y mousse de chocolate.
80 gr
25TARTAS NATURALES Y ARTESANALES DE AUTOR
Selva NegraBizcocho de chocolate con almíbar, mermelada de frambuesa, nata montada y guindas.
80 gr
SquarciaBizcocho de chocolate relleno con mermelada de albaricoque, crema de chocolate blanco, bañado con glaseado de chocolate negro.
80 gr
26
ZanahoriaDos capas de bizcocho de zanahoria y plátano, rellenas de crema que queso y almendras laminadas.
80 gr
27TARTAS NATURALES Y ARTESANALES DE AUTOR
MinitartasVasitos de Doble Fondo
80 gr
Vasitos Hexagonales
60 gr
Obrador en Baleares:
Tel. 665 214 740
www.squarcia.net/es
Obrador en Madrid:
Tel. 670 610 469