6.4 SISTEMAS DE INFORMACIÓN PARA LA ADMINISTRACIÓN DE
INVENTARIOS Y ALMACENES
Sistema de revisión continua y cantidad fija de reabastecimiento
Se abastece un nivel de reabastecimiento que permita que el inventario se vaya
reduciendo hasta el nivel de existencias de seguridad dentro del tiempo de entrega
si se experimentan proporciones de utilización promedio. Las órdenes de
reabastecimiento se colocan por una cantidad fija y predeterminada que se
programa para ser percibida hacia el final del tiempo de entrega de los
suministros.
Los parámetros que definen un sistema de capacidad fija de reabastecimiento son
Q, la cantidad fija ordenada en un momento dado, y el punto de reabastecimiento,
ROP.
Los sistemas de cantidad fija de reabastecimiento son comunes en aquellos casos
en los que se mantiene un registro perpetuo de inventario o en los que el nivel de
inventario está bajo una supervisión lo suficientemente estrecha como para que
pueda emitirse un aviso al momento de llegar al punto de reabastecimiento. Uno
de los métodos para mantener este control es el sistema de “dos charolas”, donde
el inventario está separado físicamente en dos charolas, de las cuales una
contiene una cantidad equitativa al nivel de inventario de reabastecimiento, ROP.
El resto de las existencias posibles se coloca en la otra charola y los
requerimientos diarios se van obteniendo de ella hasta que se vacía. En este
punto sea alcanzado el nivel de reabastecimiento y se emite una requisición de
existencias. Entonces se recurre a las existencias de la segunda charola que
contiene una cantidad equivalente al promedio utilizado durante el tiempo de
entrega más un inventario de seguridad. El inventario se reabastece al recibirse la
orden, se realiza la distribución en las dos charolas y se repite el ciclo. Este
sistema es lo suficientemente simple como para que cualquier encargado de
almacén pueda entenderlo, sin embargo también se requiere un seguimiento
constante de los niveles de inventario.
Sistema de reabastecimiento periódico
Otro sistema de administración al que también se recurre continuamente consiste
en fijar el ciclo de reabastecimiento en lugar de la cantidad de reabastecer. En
dichos sistemas, la condición del inventario es revisado en forma periódica y se
emite una orden por una cantidad que permite reabastecer los inventarios hasta
alcanzar un nivel máximo planeado. La cantidad a ordenar, por tanto, varía de un
periodo de revisión al siguiente.
Este sistema tiene ciertas ventajas para el ciclamiento de la producción, en donde
los artículos de gran valor requieren de un estrecho control, para el control de los
artículos que pueden deteriorarse con el tiempo y cuando un cierto número de
artículos pueden obtenerse de un miso proveedor; puede ser posible que se
obtengan ventajas en los costos de transporte al agrupar las órdenes que
normalmente se envían a un proveedor común. Además este sistema permite
obtener mayor eficiencia operativa al revisar la condición de todos los artículos al
mismo tiempo. Posiblemente la ventaja individual mas importante del sistema sea
la revisión periódica de los inventarios y los niveles de utilización ya que proveen
las bases para que los ajustes puedan tomar en cuenta los cambios en la
demanda. Esto es ventajoso en los artículos de temporada; si la demanda
aumenta, el tamaño de la orden se incrementa; si la demanda disminuye, el
tamaño de la orden se reduce. La desventaja del sistema es que los costos
asociados con el mantenimiento del inventario son superiores a los costos
asociados con el sistema de revisión continua.
Sistema óptimo de reabastecimiento
En este sistema los niveles de existencias son revisados en forma periódica, pero
las órdenes se expiden solamente cuando los inventarios alcanzan un nivel
predeterminado de reabastecimiento. En ese momento se emite una orden para
reabastecer los inventarios al nivel requerido para contar con existencias de
seguridad más que los requerimientos esperados en un ciclo, como sucede en el
sistema de reabastecimiento periódico.