Snack 600: grandes prestaciones para espacios reducidos
Desde siempre Zanussi Professional tiene el empeño de ayudar a sus clientes a mejorar constantemente su trabajo en términos de calidad, seguridad y economía. Ello significa enfrentarse continuamente con sus exigencias para estar en sintonía con las distintas realidades presentes en un sector tan diverso como la restauración. Sobre esta base,
Zanussi Professional selecciona los materiales más resistentes e investiga nuevas aplicaciones con innovación tecnológica y diseño.Como resultado, una calidad de proceso productivo certificada para todo el mundo según ISO 9001, y lo que es más importante, avalada por el cliente final en las prestaciones de sus productos. Pero hoy más que
nunca, el proyecto de una cocina debe tener en consideración las exigencias de cada cliente.La línea SNACK 600 contempla esta filosofía garantizando una respuesta a las necesidades del cliente: modularidad, componibilidad, robustez, amplitud de gama, especialización de funciones y, sobre todo, higiene y facilidad de limpieza.
SNACK 600Potencias elevadas Para un servicio mas ráPido
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La línea SNACK 600 es fácilde usar, flexible y conforme alos standards de seguridad. Más de 50 elementos en acero inoxidable AISI 304, marcado ; profundidad 600 mm para instalaciones en espaciosreducidos. Ideal para bares, fast food, pizzerias, pequeñosrestaurante y hoteles.Una gama de cocinas a gas yeléctricas, con características top y de fácil instalación, fry tops lisos, ranurados y al cromo y placas radiantes a gasespecialmente fáciles de limpiar; cuecepastas, Baño María y sartenes con gran capacidades de cocción. La principal distinción de la línea SNACK 600 es la enormeversatilidad de los aparatos,proporcionando la base paracientos de combinaciones en la creación de una cocina ideal, funcional y moderna.
SNACK 600
Modularidad y componibilidad
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Snack 600COCINAS A GAS Y ELÉCTRICAS
LA GAMA DE COCINAS A GAS INCLUYE:
Modelos monobloque sobre horno eléctrico y modelos top con 2, 4 y 6 fuegos.
Parrillas de apoyo en fundición esmaltada,quemadores de llama estabilizada y sistema de seguridad. Horno eléctrico con ventilación y led de control termostático hasta temperatura 275 ºC.
LA GAMA DE COCINAS ELÉCTRICAS INCLUYE:
Modelos monobloque sobre horno eléctrico y modelos top con 2 y 4 placas.
Placas de fundición de 2kW. Siete posiciones de control de temperatura para diferentes tipos de cocción. Horno eléctrico con control termostático de temperatura y temporizador.
COCINAS INFRARROJOS
LA GAMA DE COCINAS INFRARROJOS INCLUYE:
Modelos con 2 y 4 placas
Estos elementos proporcionan velocidad en la cocción incluso comenzando fría. Placas cerámica-cristal completamente hermética, asegura una limpieza perfecta. Las zonas de calentamiento están definidas por marcas gráficas impresas: mostrando el área de radiación por una luz.
FRY TOPS Y PARRILLAS
LA GAMA DE FRY TOPS INCLUYE:
Modelos a gas de 1 y medio módulo a gas y eléctricos con superficie lisa o ranurada y placa cromada o esmaltada
El cromo acumula el calor y lo distribuye por toda la superficie de la placa. Alzatina antisalpicaduras en los tres lados; drenaje de grasas anterior y bandeja de recogida extraíble. Placa robusta resistente a las variaciones térmicas.
LA GAMA DE PARRILLAS INCLUYE:
Modelos top a gas con lava y modelos eléctricos con 1 o 2 parrillas
Sencillez en el uso y el mantenimiento en condiciones de máxima eficacia. Altura ajustable y alzatina antisalpicaduras en los tres lados; drenaje de grasas anterior con cajón de recogidas extraíble.
ARRIBACocina eléctrica con 4 placas.
AL LADOCocina altamente funcional 4 fuegos sobre horno eléctrico.
AL LADOCocina infrarrojos con 4 zonas
de calentamiento
Detalle de lavitrocerámica
ARRIBAFry top gas con placa ranurada
AL LADOParrilla medio módulo
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Snack 600FREIDORAS Y CONSERVADOR DE PATATAS
LA GAMA DE FREIDORAS INCLUYE:
Modelos top gas y eléctricos con 1 o 2 cubas
La óptima relación entre productividad, eficacia y potencia instalada confirma la riqueza de Zanussi en la experiencia en aplicaciones de fritura. Termostato de trabajo con control de temperatura regulable además del termostato de seguridad. Elementos de calor inclinados con sistema de cierre de seguridad.
CONSERVADOR DE PATATAS
Modelo top eléctrico
El aparato ideal para mantener las patatasperfectamente crujientes y listas para servir. Elementos de calor infrarrojos cerámica. Temperatura regulable y cuba extraíble.
CUECEPASTAS Y BAÑO MARÍA
LA GAMA DE CUECEPASTAS INCLUYE:
Modelos monobloque eléctricos y gas con 1 cuba
Especialmente diseñados para la preparación de pasta, arroz y otros alimentos cocidos en agua. El cuecepastas mantiene el agua al punto de ebullición y garantiza una rápida recuperación de la temperatura. Cuba en acero inoxidable AISI 316 resistente a la corrosión salina.
LA GAMA DE BAÑO MARÍA INCLUYE:
Modelos top eléctricos y gas con cuba GN 1/1 o 2/1
Ideal para mantener los alimentos calientes y húmedos. El termostato es regulable de 60 a 90ºC
SARTENES,ELEMENTOS NEUTROS Y FREGADEROS
LA GAMA DE SARTENES INCLUYE:
Modelo top eléctrico
Ideal para la preparación de platos a fuego lento, salsas, frituras, verduras, arroces, etc. La cuba inox extraíble con manillas, permite trabajar con total tranquilidad, incluso en espacios pequeños.
LA GAMA DE ELEMENTOS NEUTROS INCLUYE:Modelos top de medio y un módulo con o sin cajones; armarios neutros de medio y un módulo con provisión para accesorios
Estos elementos están diseñados para completar la línea de aparatos de cocina. Inserciones rápidas y simples. Armarios equipados con puertas, cajones, guías para recipientes y elementos de calor eléctricos.
LA GAMA DE FREGADEROS INCLUYE:
Modelos top de 350 y 700 mm de longitud
Superficies lisas de fácil limpieza y alzatina posterior. Los fregaderos están equipados con grifo, rebosadero y sifón de 1”.
ARRIBAY AL LADOLa freidora a gas con 2 cubas tiene capacidadde 7+7 litros
ARRIBACuecepastas gas medio módulo.
AL LADOBaño María gas medio módulo.
IZQUIERDASartén eléctrica medio módulo.
ARRIBATop neutro sobre vano medio módulo.
DERECHAFregadero medio módulo.
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C OC IN AS A G AS
C OC IN AS ELÉC TR ICAS
SCFE 700 Monobloque eléctrico 4 placas eléctricas sobre horno eléctrico (2,5 kW) 13 kW tot. - 400/3N/50-60 700x600x850
SCE 350 Top eléctrico 2 placas eléctricas - 4 kW 400/3N/50-60 350x600x300
SCE 700 Top eléctrico 4 placas eléctricas - 8 kW 400/3N/50-60 700x600x300
FRY TOPS GAS
SRG 350 Fry top gas Placa lisa esmaltada (medio módulo) 4 kW 350x600x300
SRG 360 Fry top gas Placa ranurada esmaltada (medio módulo) 4 kW 350x600x300
SRG 700 Fry top gas Placa lisa esmaltada (un módulo) 8 kW 700x600x300
SRG 710 Fry top gas Placa ranurada esmaltada (un módulo) 8 kW 700x600x300
FRY TOP ELÉCTR ICO
SRE 370 Fry top eléctrico Placa lisa cromo (medio módulo) 3,9 kW – 400/3N/50-60 350x600x300
SRE 350 Fry top eléctrico Placa lisa esmaltada (medio módulo) 3,9 kW – 400/3N/50-60 350x600x300
SRE 360 Fry top eléctrico Placa ranurada esmaltada (medio módulo) 3,9 kW – 400/3N/50-60 350x600x300
SRE 720 Fry top eléctrico Placa lisa cromo (un módulo) 7,8 kW – 400/3N/50-60 700x600x300
SRE 700 Fry top eléctrico Placa lisa esmaltada (un módulo) 7,8 kW – 400/3N/50-60 700x600x300
SRE 710 Fry top eléctrico Placa ranurada esmaltada (un módulo) 7,8 kW – 400/3N/50-60 700x600x300
PARRILLAS
ACCESORIO S
SGG 350 Parrilla gas (medio módulo) – 6 kW 350x600x300
SGG 700 Parrilla gas (un módulo) – 12 kW 700x600x300
SGE 350 Parrilla eléctrica 4 kW 400/3N/50-60 350x600x300
SGPG Parrilla para pescado
FRE IDORAS
SFRG 350 Freidora a gas top 1 cuba, completa con cesto - 6,9 kW 350x600x300
SFRG 700 Freidora a gas top 2 cubas de 7+7 litros, completa con cesto - 13,8 kW 700x600x300
SFRE 350 Freidora eléctrica top 1 cuba de 8 litros, completa con cesto - 6 kW 400/3N/50-60 350x600x300
SFRE 700 Freidora eléctrica top 1 cuba de 8+8 litros, completa con cesto - 6 kW 400/3N/50-60 700x600x300
PLACAS I NFRARROJOS
SIE 350 Placas infrarrojos 2 zonas calor – 2,9 kW tot. 400/3N/50-60 350x600x300
SIE 700 Placa infrarrojos 4 zonas calor – 5,8 kW tot. 400/3N/50-60 700x600x300
SCFGE 700 Cucina a gas monoblocco 4 fuegos sobre horno eléctrico (2,5 kW) 13,2 kW tot. – 230/1/50-60 700x600x850
SCFGE 1050 Monobloque a gas 6 fuegos sobre horno eléctrico (2,5 kW) y armario neutro - 19,8 kW tot. 230/1/50-60 1050x600x850
SCG 360 Top a gas 2 fuegos – 7,2 kW tot. 350x600x300
SCG 700 Top a gas 4 fuegos – 13,2 kW tot. 700x600x300
SCG 1050 Top a gas 6 fuegos – 19,8 kW tot. 1050x600x300
Snack 600, modelos y características
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AC C ES OR IO S
ACCESORIOS
ACCESORIOS
ACCESORIOS COM UNE S
ACCESORI OS
AC C ES OR IO S
SPAPF Paleta patatas
STAG Tabla de corte plástico no tóxico
SPOV Puerta para armario 350 mm
S2CV 11 2 cajones GN 1/1
S2CV 21 2 cajones GN 2/1
SSGV Pareja de guías para GN y bandejas para armarios
SGRV Kit calentamiento armario 350 mm – 1,4 kW 230/1/50-60
SCB Perfil de unión
S2CAFT Pareja de perfiles de unión para fry tops
SFF 350 Falso fondo perforado para Baño María 350 mm
ICEC2/3 Cestos GN 2/3 para cuecepastas
2CEC1/3 2 cestos GN 1/3
4CEC1/6 4 cestos GN 1/6
Snack 600, modelos y característicasCONS ERVA D OR D E PATATAS
SCCE 350 Conservador de patatas 1 cuba, Calentamiento eléctrico, cubeta GN 1/1 0,6 kW – 230/1/50-60 350x600x300
C UEC EPASTAS
SCPG 350 Cuecepastas monobloque gas 1 cuba, 24 litros (medio módulo) (cestos no incluidos) – 10 kW 350x600x850
SCPE 360 Cuecepastas monobloque eléctrico 1 cuba, 24 litros (medio módulo) (cestos no incluidos) – 10 kW 350x600x850
BAÑO M ARÍ A
SMG350 Baño María top gas 1 cuba para cubetas GN 1/1 h. 150 mm – 2 kW 350x600x300
SMG700 Baño María top gas 1 cuba para cubetas GN 2/1 h. 150 mm – 2 kW 700x600x300
SME 350 Baño María top eléctrico 1 cuba para cubetas GN 1/1 h. 150 mm – 1,3 kW – 230/1/50-60 350x600x300
SME 700 Baño María top eléctrico 1 cuba para cubetas GN 2/1 h. 150 mm – 2,6 kW – 230/1/50-60 700x600x300
ELEMENTOS NEUTROS
SN 350 Elemento neutro (medio módulo) 350x600x300
SN 360 Elemento neutro con cajón (medio módulo) 350x600x300
SN 700 Elemento neutro (un módulo) 700x350x300
SN 710 Elemento neutro con cajón (un módulo) 700x600x300
FREGADEROS
SNL 350 Fregadero top medio modulo con grifo, sifón y rebosadero 350x600x300
SNL 700 Fregadero top un módulo con grifo, sifón y rebosadero 700x600x300
ARMARIOS NEU T ROS
SV 350 Armario abierto medio módulo 350x600x600
SV 370 Armario con puertas medio módulo 350x600x600
SV 360 Armario con puertas medio módulo con dos cajones 350x600x600
SV 700 Armario abierto un módulo 700x600x600
SV 720 Armario con puertas un módulo 700x600x600
SV 1050 Armario abierto 1050x600x600
SV 1070 Armario con 3 puertas 1050x600x600
SV 1080 Armario con 2 puertas con dos cajones 1050x600x600
SARTENES
SBRE 350 Sartén top eléctrica Acero inoxidable cuba 9,5 litros 3,3 kW 400/3N/50-60 350x600x300
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9JZ
BLE
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erec
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