Sugerencias para desayunar, comer y cenar cualquier da con la Dieta Alcalina, por Gogo Bela MacQuillanPosted by Alkaline Care on 7 marzo, 2013 in Alkaline Care, Dieta Alcalina, Recetas y consejos | 17055 Views | 25 ResponsesEn este breve post, queremos hacer algunas sugerencias sobre qu tomar en el desayuno, la comida y la cena cuando seguimos una dieta alcalina. Antes de pasar a los alimentos y bebidas, es importante hacer mencin de los ciclos naturales del cuerpo, el llamado reloj biolgico, ya que segn sus ciclos, es ms o menos conveniente segn qu alimentos.Ciclos naturales del Cuerpo (relojes biolgicos)Aunque todos estos ciclos o funciones estn en alguna medida, continuamente en marcha, cada una de ellas se intensifica durante ciertas horas del da. Son ciclos regulares de 8 horas. De 14 a 22 horas: APROPIACIN (ingestin y digestin) De 22 a 6 horas: ASIMILACIN (absorcin y uso) De 6 a 14 horas: ELIMINACIN (de desechos corporales y restos de alimentos)Respetando estos ciclos, favorecemos la eliminacin de desechos txicos, acidez y exceso de peso.La adecuada combinacin de alimentosTambin es importante, tener en cuenta la correcta combinacin de alimentos. Si combinamos bien los alimentos los ciclos naturales del cuerpo funcionarn correctamente, ayudando a mantener el diseo alcalino del cuerpo y el peso ptimo.El cuerpo humano no est pensado para digerir ms de alimento concentrado por vez en el estmago. Un alimento concentrado es cualquier alimento que no sea una verdura, hortaliza o fruta (alimentos acuosos).No mezclar hidratos de carbono (arroz, pasta, pan, patatas, boniatos, fruta) de cualquier tipo con protenas (de origen animal o vegetal), aunque haya algunas excepciones como el arroz integral con lentejas.Un tpico plato alcalino. Una ensalada completa con una amplia variedad de lechugas y hojas verdes (rcula, cannigos, lechuga roja), aceitunas, zahoria, pepino, calabacn, tomatitos cherry, pepinillos cortados y seitn o tof. Alio con `alioli.

Batido verde hecho con batidora de vaso: aguacate, espinacas, col verde, brcoli, pepino, apio, tomate, pimiento rojo, pizca de sal del himalaya, chorrito de aceite de oliva y agua.

-Humus (pat de garbanzos)

-Guacamole (pat de aguacate)

Sugerencias para desayunar, comer y cenar cualquier daDesayunos (opciones): Nada ms empezar agua con limn y despus: Batidos verdes o de fruta (son fciles de preparar) o mezcla de ambos. Puedes aadir polvos verdes o brotes de soja en polvo para darle ms consistencia y que tenga ms protenas. Zumos de hortalizas o licuados; zanahoria, manzana, pera, remolacha, espinacas, col verde Pats vegetales con tortitas de cereales o pan de espelta, trigo sarraceno, pan pita integral (para los ms hambrientos) Cereales en forma de copos de avena o trigo sarraceno con leche de almendras Bocadillos enrollados (tortitas de trigo geminado) rellenos de hortalizas. Un puadito de frutos secos crudos con dtiles o pasas: almendras, nueces, piones, macadamias, anacardos, avellanas. Cualquier tipo de infusin. Tambin se acepta t verde por sus buenas propiedades.Comidas medio da (opciones):

Todo tipo de ensaladas crudas y con algo de verdura al vapor, pasas, y almendras. Todo tipo de ensaladas crudas con algo de patata o boniato cocido de acompaamiento. Todo tipo de ensaladas crudas con legumbres de acompaamiento (lentejas, garbanzos, etc.,) y algas. Todo tipo de ensaladas con tof o seitn (este ltimo contiene trigo y no todo el mundo lo tolera bien) Todo tipo de ensaladas crudas con pescado al horno o a la plancha (atn, salmn, sardinas, lenguado, etc.,) Verduras a la brasa, al vapor con legumbres. Verduras al vapor o guisadas suavemente con tof o temphe. Gazpacho, y sopas vegetales crudas. Cremas y sopas de verduras. Arroz integral o basmati con verduras y ensalada y un poco de legumbres (lentejas) Qunoa con verduras y ensalada Qunoa o mijo con verduras, ensaladas y lentejas Garbanzos con verduras y ensaladaCena (opciones):

Ensalada con verdura al vapor Verduras al vapor Cremas de verduras Sopas de Verduras Infusiones