TALLER DE NUTRICIÓN Y
DIETÉTICA I
NUTRICIÓN PARA PRE-CONCEPCIÓN
23/Febrero/2010
Profesor:
Karla M. López Ahumada
Nutrición Para Pre-Concepción
¿Qué es?
Es el régimen nutricio para un estado óptimo de
nutrientes previos a la concepción.
¿A quién le puede interesar?
Mujeres planeando un embarazo, mujeres
víctimas de subfertilidad, mujeres
recuperandose de una enfermedad crónica,
etc
Conceptos básicos
1. Infertilidad
2. Infecundidad
3. Aborto espontáneo
4. Aborto
5. Subfertilidad
6. Menopausia
Hormonas que afectan la
reproducción
1. GnRH
2. LH
3. Estrogen
4. Progesterona
5. Testosterona
Factores que afectan la fertilidad en
mujeres
• Uso reciente de contraceptivos
• Anorexia Nervosa
• Bulimia nervosa
• Alta ingesta de cafeína ???
• Alto consumo de fibra
• Dietas vegetarianas ????
• Carotenemia ???
• Edad mayor a 35
• PID
• Endometriosis
Factores que afectan la fertilidad
masculina
• Estado inadecuado de zinc
• Estado inadecuado de antioxidantes (Selenio, vit. C,
Vit. E, carotenoides)
• Exposición a metales pesados (mercurio, plomo,
manganeso)
• Exposición a pesticidas
• Exposición a estrógenos
• Anormalidades en el esperma (nivel cromosómico)
• Defectos en el esperma
• Calor excesivo a los testículos
• Abuso de esteroides
Factores que afectan la fertilidad
de ambos sexos
• Perdida de peso mayor a 15% por encima de lo
recomendado
• Balance energético negativo
• % inadecuado de grasa corporal
• Grasa abdominal excesiva
• Niveles excesivos de ejercicio
• Alta ingesta de alcohol
• Desordenes endocrinos
• Anormalidades estructurales del tracto reproductivo
• Enfermedad Celiaca
• Estrés severo
• Infecciones transmitidas sexualmente
• Diabetes
Desnutrición Crónica vs. Aguda
?????
Desnutrición Crónica
• En fertilidad:
Indefinido
???? Sin estudiar parece MAYOR
FERTILIDAD en mujeres mejor nutridas de
países pobres
• En reproducción:
Productos de bajo peso
Infantes frágiles, con probabilidad de muerte
en el primer año
Grasa Corporal y Fertilidad
• Niveles altos y bajos de grasa corporal han
sido vinculados con problemas de fertilidad
• Adipositos producen leptina y estrógeno que
afectan el sistema reproductor
• IMC mayor a 30 y menor de 20 es vinculado
a problemas de fertilidad
• Recomendación:
Bajar de peso
Hacer ejercicio
EJERCICIO EXCESIVO Y
FERTILIDAD
• Ejercicio excesivo (y dietas hipocalóricas,
bajas en grasas) llevan a ciclos menstruales
irregulares o ausentes
• Esto lleva a problemas de fertilidad
Carotenemia y Fertilidad
• Ingesta de carotenos mayor a 12 mg de
betacaroteno diarios por 6 semanas
• No está claro que esta ingesta cause
infertilidad directamente, pero alguna relación
se ha observado
Cafeína y Fertilidad
• Parece que mujeres que consumen cafeína
en cantidades altas toman mas tiempo para
embarazarse
• Estudio en mujeres Europeas: más de 4
tazas de café diarias, 50% más de tiempo
para embarazarse
• 300 mg cafeína diaria, 27% menos
probabilidad de concebir, MAS ALTO SI
FUMAS
• Pagina 52, cuadro 2.5
Alcohol y Fertilidad
• El consumo de alcohol baja los niveles de
estrógeno y testosterona, por tanto afectando
la fertilidad
• Estudio de mujeres Danesas: durante 6
meses 1 a 5 bebidas alcohólicas, 39% menos
probabilidad de embarazarse
• Consumo mayor de 10 bebidas por semana
reduce en un 66% la probabilidad de
embarazarse en un periodo de 6 meses
Efectos secundarios de anticonceptivos
relacionados con nutrición
ANTICONCEPTIVOS ORALES
• Niveles altos de HDL
• Niveles altos de trigliceridos y LDL en sangre
• Alto riesgo tromboembolismo, o coágulos de
sangre
• Vit. B12 baja en sangre
• Niveles bajos de Cobre en sangre
Efectos secundarios de anticonceptivos
relacionados con nutrición
ANTICONCEPTIVOS INYECTADOS
• Subir de peso
• Niveles de LDL e insulina altos
• HDL bajo
• Densidad osea baja
Efectos secundarios de anticonceptivos
relacionados con nutrición
ANTICONCEPTIVOS IMPLANTADOS
• Subir de peso
Caso a estudiar
Página 50
Cas0 2.1
¿Preguntas?
¡Gracias!
“Por siempre responsables de
lo que se ha cultivado”
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