VALENCIA
· TAPAS&COPAS ·
TAPA&CERVEZA 2,50 · COPA 5
LOS VIERNES, SÁBADOS Y DOMINGOS
La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia, con la colaboración de la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR), HEINEKEN y la Agencia Valenciana de Turismo presentan la I edición de la “RUTA DEL TARDEO: TAPAS Y COPAS”.
La iniciativa estará vigente del 17 de abril al 21 de junio con la participación de 43 establecimientos repartidos en diferentes zonas de la ciudad de Valencia que ofrecerán a los clientes que visiten sus locales una tapa y una cerveza por 2’5 euros y copas a 5 euros los viernes, sábados y domingos, en un horario que oscila entre las 12:00 y las 21:00 horas según local (consulta los horarios en esta guía).
El término “ ” define un nuevo modelo de ocio que consiste en “salir a tomar algo” antes de que anochezca, es decir, que el tradicional “tapeo” en bares y restaurantes tenga continuidad a media tarde con una copa en pubs y discotecas. Ésta nueva tendencia de ocio ya se encuentra implantada en ciudades como Alicante donde se ha convertido en todo un fenómeno social y una atractiva oportunidad de negocio para la hostelería, que ha sabido adaptarse a la demanda de un público que ha adelantado varias horas sus salidas a los locales de restauración y de ocio nocturno. Sin duda, Valencia cuenta con unas condiciones perfectas de climatología y oferta hostelera para recibir esta nueva cultura del “ ”. Toda la información de esta campaña, locales participantes, así como el concurso para votar las mejores tapas y copas se encuentra en la web www.rutadeltardeovalencia.es.
1. CAVA SIGLOS 2. BODEGÓ DE LA SARIETA 3. SIDRERÍA EL MOLINÓN 4. RESTAURANTE CIVERA 5. LAPATATERIA 6. CERVECERÍA NAVELLOS 7. BAR CORDELLATS 8. TABERNA SANTS JOAN’S 9. TAPERIA HISPANIA HERNÁN CORTÉS10. LA CAVA DEL NEGRET 11. CAFÉ TERTULIA 1900 12. FINNEGANGS OF DUBLIN
13. TAPERIA LA PEPA14. RESTAURANTE PLAERDEMAVIDA15. CERVECERÍA LA ESTRELLA16. DELOREAN LOUNGE17. PUB CERVECERIA LOWEN18. BLUE IGUANA19. LIVERPOOL-RUSSAFA ENGLISH PUB
20. RESTAURANTE ALEJANDRO DEL TORO21. DANDY HORSE22. INCITY GASTROBAR23. FAVELA BAR24. CAFÉ ALAMEDA25. MAX MAX26. CAFÉ TENDUR27. MURRAYCLUB28. CAFÉ DE LAS LETRAS
29. CASA RIPOLL30. LUZ DE LUNA31. EL TROMPO
32. LA PLATEA33. CAFÉ LA TARARA34. ON THE ROCK’S
35. CRUZ BLANCA . Jesús36. EL MOSSET . Plaza España37. LLOC DE TAPES . Plaza España38. CENTRAL ABBEY . Jesús39. DUPPY CAFÉ . Juan Llorens40. LA CUNA DEL BOU . Llano de Zaidía41. PEPITA PULGARCITA . Cortes Valencianas42. TAPERIA HISPANIA CORTES VALENCIANAS . Cortes Valencianas43. MARUSKA RESTAURANTE GASTROBAR . La Plata
ZONACENTRO
ZONACÁNOVAS Y RUZAFA
ZONAARAGÓN Y
BLASCO IBÁÑEZ
ZONAPASEO MARÍTIMO
ZONACIUDAD DE LAS CIENCIAS
OTRASZONAS
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Tortilla de patata con colita de marisco.
TIERRA,MAR Y AIRE
www.marisqueriascivera.com De 13:00 a 16:00 y 20:00 a 21:00 h
C/ Mossen Femades 10 46002
TRONCO DE BONITO CON PIqUILLO
De 13:00 a 16:00 y 20:00 a 21:00 h
C/ Bolsería 40 46001
4. RESTAURANTE CIVERA
3. SIDRERÍA EL MOLINÓN
963 529 764
963 911 538
De 13:30 a 21 hCerrado: Domingo noche
Montadito de lomo, chistorra, queso de
cabra y rúcula.
COMPANAJE
www.bodegodelasarieta.com
963 923 538C/ Juristas 4 46001
2. BODEGÓ DE LA SARIETA
Montadito o pincho de Bonito del Norte con pimiento de piquillo.
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Viernes de 18:30 a 21:00 hSábado y domingo de 12:30 a 21:00 h
Bocadito de queso de cabra, confitura de tomate
y crujiente de cebolla.
BOCADITO DE qUESO DE CABRA
www.cavasiglos.com
963 304 908C/ Caballeros 12 46001
1. CAVA SIGLOSZO
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C/ Cordellats 6 46001 651 695 023
7. BAR CODELLATS
Jonge Jenever (Ginebra holandesa)y cola.
BORRELTJE COLA
Tapa: de 12:00 a 21:00 h
Copa: de 16:00 a 21:00 h
Pan tostado, harina, cerveza, queso Old Amsterdam.
AMSTERDAM
Triangulo relleno de manzana y foie sobre
una confitura realizada con verduras de
temporada y caramelo de Pedro Ximenez.
CRUJIENTE DE FOIE Y MANZANA
CARAMELIZADO CON CONFITURA
DE PIPERRADA
De 12:00 a 21:00 h www.navellos.com
963 155 120 C/ Navellos, 6 46003
La hamburguesa más jugosa 100% de ternera
asturiana, con queso, combinación de tomate
y lechugas y el toque especial de la salsa
de lapatateria.
MINILAMBURGUESA
www.lapatateria.netDe 12:00 a 19:00 h
963 285 917C/ Xàtiva 6 46002
6. CERVECERÍA NAVELLOS
5. LAPATATERIAZO
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Vermut casero con zumo de naranja
natural.
VERMUT ORANGE
Tomate, atún, piñones y pimiento verde.
MONTADITO DE PISTO VALENCIANO (CASERO)
963 913 134 C/ Pere Compte 5 y 7 46001
8. TABERNA SANTS JOAN’S
Tapa: de 16:00 a 20:00 h
Copa: de 16:00 a 20:00 h
www.taperiahispania.com
963 106 998 C/ Hernán Cortés 20 46004
9. TAPERÍA HISPANIA HERNÁN CORTÉS
TAPA HISPANIA
Gin tonic convencional con un toque candy de gominolas.
CANDY BAR GIN
Tapa: viernes y sábados de 12:00 a 21:00 hdomingo de 12:00 a 16:00 h
Copa: viernes y sábados de 16:00 a 21:00 h
Boquerón macerado sobre cama de chipsde patatas y micromezclum.
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Saco de pasta brick relleno de ciervo, setas de temporada y queso, con puré de patata y pimentón de la Vera.
EL SAqUET DEL CALORET…
De 12:00 a 21:00 h
637 752 498C/ Salamanca 14 46005
www.finnegansofdublin.es
Café, azúcar de caña, whiskey Jameson, nata fresca (full-fat) y cariño.
JAMESON CAFÉ IRLANDÉS
De 16:00 a 21:00 h
963 922 862C/ Plaza de la Reina 19 46003
13. TAPERÍA LA PEPA
12. FINNEGANS OF DUBLIN
Azúcar, hierbabuena, limón, ron, licor de
café, hielo picadoy café.
MOJITO DE CAFÉ
De 16:00 a 21:00 h
961 144 969C/ Alta 4 46003
Ron, lima, hierbabuena, azúcar moreno y soda.
MOJITO
De16:00 a 20:00 h www.lacavadelnegret.com
962 133 568C/ Calatrava (plz. Negrito) 15 46001
11. CAFÉ TERTULIA 1900
10. LA CAVA DEL NEGRET ZO
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Tosta de pan, escalopín de solomillo a
la plancha, salsa de pimienta y pimiento de
padrón.
ESCALOPIN DE SOLOMILLO
De 12:00 a 17:00 hy 20:30 a 21:00 h
www.restaurantelaestrella.es
963 410 090 C/ Sevilla 30 46006
Lomo de melva ahumada al té earl
grey, sobre lecho de hummus coronado con verduritas encurtidas.
MELVA AHUMADAAL TÉ EARL GREY
Viernes y sábado de 18:00h a 21:00 h Cerrado: domingo tarde.
www.plaerdemavida.net
963 449 440 C/ Conde de Altea 48 46005
15. CERVECERÍA LA ESTRELLA
14. RESTAURANTE PLAERDEMAVIDA
Ginebra, tónica Premium, naranja y espiral de canela.
GIN TONIC A LA VALENCIANA
Montadito de jabalí loncheado, láminas de pepino, cebolla frita y salsa cesar.
HUERTA SALVAJE
www.deloreanlounge.com
696 642 996C/ Gran Vía Germanías 23 46006
16. DELOREAN LOUNGE
Tapa: de 18:00 a 21:00 h
Copa: de 18:00 a 21:00 h
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Secreto, mostaza, aguacate, cebolla, tomate, ajo, cilantro, aceite, sal y pimienta.
De 13:00 a 16:00y de 20:30 a 21:00h. Cerrado: Domingos.
www.restaurantealejandrodeltoro.com
963 934 046C/ Amadeo de Saboya 15 46010
Gin Seagram’s, Tonic Seagram’s /Scheweppes a elegir.Cardamomo, naranja y gengibre.
GINGERTONICSEAGRAM’S
SECRETO DE CERDOIBÉRICO A LA MOSTAZACON PICO DE GALLO
Viernes y sábadosde 18:00 a 21:00 h
961 144 278C/ Sueca, 74 46006
20. RESTAURANTE ALEJANDRO DEL TORO
19. LIVERPOOL-RUSSAFA ENGLISH PUB
Ginebra Master’s, tónica blue, maceración
mandarina y enebro.
GIN BLUE
De 16:00 a 21:00 hCerrado: Domingo
616 941 162C/ Almirante Cadarso 30 46005
www.publowen.com
Ginebra, tónica,pomelo y lima.
GIN LOwEN
De 16:00 a 21:00 h
963 280 733 C/ Ciscar, 25 46005
18. BLUE IGUANA
17. PUB CERVECERÍA LOWEN ZO
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www.incitygastrobar.es Cerrado: Domingo
Cerrado: Domingowww.dandyhorsebicicafe.com
Un par de tostas de pan con almogrote y tomate
cherry.
TOSTAS DE ALMOGROTE
De 12:00 a 21:00 hCerrado: Domingos
628 125 047C/ Antonio Suarez 34 46021
21. DANDY HORSE
Morcilla de burgos, cebolla caramelizada, piñones, huevo, polvo
de oro comestible.
BOMBÓN DE MORCILLA
De 12:30 a 16:30 y de 19:30 a 21:00 hCerrado: domingo noche
963 953 819C/ Poeta Artola, 29 46021
22. INCITY GASTROBAR Lima, azúcary Cachaza.
¡CAIPIRINHA!
Jugoso pollo rebozado al estilo Japonés con marinada de soja y jengibre.
POLLO KARAAGE
www.favelabar.es
962 063 750C/ Pintor Ricardo Verde,1 bajo derecha 46010
23. FAVELA BAR
Tapa: viernes y sábado de 13:00 h a 16:00 h
Copa: viernes y sábado de 16:00 h a 17:30 h y de 19:30 a 21:00 h
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Limón, azúcar, hierbabuena, rony agua con gas.
Cazalla, miel, limonada, agua y hielo picado.
MOJITO TENDUR
LA PALOMETA
De 16:00 a 21:00 h
De 17:00 a 21:00Cerrado: Domingo.
www.murrayclub.wordpress.com
963 551 367
672 006 192
C/ Historiadora Sylvia Romeu 6 46022
C/ Blasco Ibañez 111 46022
26. CAFÉ TENDUR
27. MURRAYCLUB
De 16:00 a 21:00 h
Ginebra no Premiumy tónica.
GIN TONIC CAFÉ ALAMEDA
www.cafealameda.es
660 393 184 Paseo de la Alameda 6 46010
24. CAFÉ ALAMEDA
De 18:00 a 21:00 h
Base de aguardiente de orujo, limón y miel, servido en vaso ancho
con hielo.
BREBAJE CELTA
963 626 867C/ Vinalopó 11 46021 Plaza Xúquer
25. MAX MAX
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Zumo natural de naranja, cava, vodka, ginebra triple sec.
AGUA DE VALENCIA
Crunch de muslito de pollo, napado en salsa barbacoa sobre canoa de endivia con coulis de vino tinto dulce.
PETIT BOUCHE
www.restauranteluzdeluna.com
963 550 053 Paseo marítimo malvarrosa 5 46011
30. LUZ DE LUNA
Seagram’s gin,lemongrass,jengibre y Markham Tonic Water.
Cilindro de pasta filo relleno de morcilla con
semillas de amapola y gelet de rosas de
Alejandría.
SEAGRAM’S DREAM
PURO CUBANITO
De 17:00 a 20:00 h
De 12:00 a 21:00 h
www.cafedelasletras.es
www.casaripoll.com
963 550 022
Plaza de Honduras 37 bajo 46022
Paseo Marítimo Módulo-7 46011
28. CAFÉ DE LAS LETRAS
29. CASA RIPOLL
Tapa: viernes 12:00 a 21:00, sábado y domingo 17:00 a 21:00 h
Copa: de 16:00 a 21:00 h
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www.valenciaontherocks.com
Pisto de tomate, pimiento y magro de cerdo.
Ginebra, Twist, Naranja, Frambuesas secas y Tónica
CAZUELITA CARNE EN SALSA
FRAM GIN
De 17:00 a 21:00 h
De 16:00 a 21:00 h
963 286 858
963 814 330
C/ Fuencaliente 10 B Parte trasera 46023
Paseo de la Alameda 45 46023
33. CAFÉ LA TARARA
34. ON THE ROCKS
Harina de trigo, espinacas frescas,
garbanzos, queso feta, ajos, especias, miel y
crema griega.
RAVIOLI CRUJIENTE DE TEMPORADA
De 12:00 a 21:00 h
960 919 509 C/ Menorca 19 segundo piso 46023
32. LA PLATEA
Tronquitos de merluza marinada sobre lecho
de mermelada de cebolla y tomate
TENTACIONES DE MERLUZA
De 12:00 a 13:30 y de 17:00 a 19:30
www.eltromporestaurante.com
680 586 430963 550 383 Paseo Marítimo 10 46011
31. EL TROMPO ZO
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Burrito de Habitas y Longanizas con all i oli de naranja y soja.
Ginebra Fifty Dounds, tónica Nordic Blue y el secreto de nuestro coctelero.
BURRITO LLOC
GIN ABBEY
De 12:00 a 13:30 yde 19:30 a 21:00 h Cerrado: Domingo noche.
De 16:00 a 21:00 h
www.llocdetapes.com
www.cruzblancavalencia.jimdo.com
963 827 162
963 417 844
C/ Marqués de Zenete 7 46007
C/ Roig de Corella 8 46007
37. LLOC DE TAPES
38. CENTRAL ABBEY
www.cruzblancavalencia.jimdo.com
Una cuña de queso brie con bacon, rebozado
con harina huevo y polvo de quicos
tumbado sobre un lecho de mermelada
de tomate.
Carne mixta ensalsa casera.
CRUJIENTE DE BRIE
ALBÓNDIGAS CASERAS
De 12:00 a 21:00 h
Viernes y sábados de12:00 a 14:00 y de 18:00 a 20:00 hCerrado: Domingos
963 417 844
963 368 060
C/ Giorgeta 35 46007
C/ Troya 10 46007
35. CRUZ BLANCA
36. EL MOSSET
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Mañana 12:00 a 14:00 y de 19:00 a 21:00 hCerrado: Domingo desde 18:00 h / Domingo 15
Rollito de masa crujiente relleno de
rabo de toro desmigado con confitura de cebolla
y base de lechuga.
CRUJIENTE DE RABO DE TORO
962 055 656C/ Reus 27 46009
40. LA CUNA DEL BOU
Copa: de 16:00 a 21:00 h
658 032 374Av. Cortes Valencianas 20 46015
41. PEPITA PULGARCITA
Tortilla de patata y cebolla rellena de pimientos verdes fritos
PINCHO DE TORTILLA RELLENO
Ginebra, tónica y nuestro maridaje especial con productos de primera calidad.
GIN TÓNICDE LA CASA
Tapa: de 12:00 a 21:00 h
Ginebra Seagrams o Tanqueray con tónica
o limón y bayasde enebro.
DUPPYTONIC
De 18:00 a 21:00 h
625 729 181C/ Juan Llorens 55 46008
39. DUPPY CAFÉ ZO
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Gin tonic convencional con un toque candy de
gominolas.
CANDY BAR GIN
963 471 815Av. Cortes Valencianas, 26 46015
42. TAPERÍA HISPANIA CORTES VALENCIANAS
Tapa: viernes y sábados de 12:00 a 21:00 hdomingo de 12:00 a 16:00 h
Copa: viernes y sábados de 16:00 a 21:00 h
Tostada de pan crujiente con solomillo ibérico, variedad de setas y tropezones de foie con pato bañada con chocolate al aroma del bosque.
TOSTADADE LA TIERRA
De 12:00 a 16:00y de 19:00 a 21:00 h
960 302 020 Av. De la Plata 11 bajo 46013
43. MARUSKA RESTAURANTE GASTROBAR
TAPA HISPANIAboquerón macerado sobre cama de chips
de patatas y micromezclum.
www.taperiahispania.com
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RECORRE VALENCIA DISFRUTANDO DE LAS MEJORES TAPAS Y COPAS DE LA CIUDAD CON LA “RUTA DEL TARDEO”. VOTA TUS PREFERIDAS Y GANA FANTÁSTICOS PREMIOS.
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