TCA Restaurant - Max Falagan - Horwerstrasse 99 - 6005 Luzern
041 310 2 310 - E-Mail: [email protected]
Suppen
Tagessuppe Gross
6.00
Tagessuppe Klein
4.50
Bouillon Nature
5.00
Bouillon Nature mit Ei
5.50
Baguettes
Baguette Gross
Schinken, Salami, Käse, Chorizo, Thon-Mayonnaise
7.50
Baguette Klein
Schinken, Salami, Käse, Chorizo
5.50
Baguette mit Serrano Schinken, Tomate
Gross 9.50 Klein 7.00
Heisse Baguette
Mit Schinken, Käse und Tomate
Gross 8.50 Klein 6.50
Baguette mit Poulet Schnitzel
9.50
Salate
Grüner Salat
7.00
Gemischter Salat (klein)
9.00
Salatteller mit Ei
14.50
Insalata Caprese
15.50
Spanischer Salat Mit Thon, Cherry Tomaten, Spargel, Zwiebeln, Oliven, Chorizo
16.50
TCA Salat Saisonsalat, Mozzarella, Cherry Tomaten mit Pouletbrust Streifen (CH)
19.50
Thonsalat Einfach
13.50
Wurstsalat Einfach
12.50
Wurstsalat garniert
16.50
Wurst Käsesalat Einfach
14.50
Wurst Käsesalat garniert
18.50
Tapas & Snacks
Jamon Serrano mit Käse und Oliven 27.50
Chicken Nuggets (Pouletbrust) (CH) 12.50
Cervelat mit Brot 5.50
Cervelat frittiert mit Pommes frites 12.50
Pouletflügeli im Chörbli (CH) Asia Style 14.50
Pouletflügeli im Chörbli (CH) Spanischer Art 14.50
Tortilla Española (Spanischer Kartoffeln Omelette) 8.50
Mit Salate garniert 14.00
Gambas al Ajillo (Krevetten an Knoblauchsauce) 16.50
Panierte Torpedo Garnelen (Ai Oli Sauce) 15.50 Aus nachhaltiger Zucht, ohne Antibioika, Futterzugabe
Calamares fritos (Tintenfisch Ringe Frittiert) 16.50
Mit Pommes frites oder Salate 22.00
ZANDER Fischchnusperli mit Tartarsauce 17.50
Mit Pommes frites oder Salate 23.00
PULPO con Patatas 25.50 Krake mit Kartoffeln, Olivenöl, Meersalz, Paprika
„Für Informationen zu Allergenen in den einzelnen Produkten wenden Sie
sich an unser Personal“
Pasta
Spaghetti Napoli 14.50 Mit Hausgemachte Tomatensauce
Spaghetti All’Arrabiata 15.50 Hausgemachte Tomatensauce. Peperoncino
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino 16.50
Spaghetti Carbonara 17.50 Mit Speck, Schinken, Ei an Rahmsauce
Spaghetti Michelangelo 18.50 Mit Schinken, Pilze, Zwiebel an Tomaten Rahmsauce
Spaghetti dello Chef 19.50 Mit Krevetten, Muscheln
Penne Cinque Pi 17.50 Mit Panna, Pomodoro, Prezzemolo, Peperoni, Parmigiano
Penne Bolognese 17.50 Mit feine Hausgemachte Rindfleisch (CH)
Penne al Pollo 19.50 Mit Pouletbrust, Peperoni, Zwiebel an Tomaten Rahmsauce
Tagliatelle al Salmone 19.50 Mit Lachs an Zitronenrahmsauce
Girasoli mit Vitello Tonnato gefüllt 19.50 An Kapern Sardellen Rahmsauce
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TCA Hits
Rindstatar ( Portion)
25.50
Rindstatar (Kleine Portion)
19.50
Kalb Paillard von Grill Pommes Rissolees, Gemüse
29.50
Schweinsteak (CH) „Kräuterbutter“ Pommes frites, Salat oder Teigwaren
19.50
Schwein Schnitzel (CH) „paniert“ Pommes frites, Salate oder Teigwaren
22.50
Schwein Cordon bleu (CH) Pommes frites
28.50
Rindsentrecote (CH) „Kräuterbutter“ Pommes frites oder Salate
32.50
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BURGER and CHIPS
Simple Burger 9.50 Rindfleisch (CH), Gurke, Zwiebel, BBQ Sauce
Cheese Burger 10.50 Rindfleisch (CH) Raclette Käse, Gurke, Caramelisierte Zwiebel, BBQ Sauce
TCA Burger 12.50 Rindfleisch (CH) Käse, Speck, Ei, Gurke, Caramelisierte Zwiebel, BBQ Sauce
Vegi Burger 14.50 Gurke, Caramelisierte Zwiebel, Tartarsauce
Maxi Burger 19.50 Doppel Rindfleisch, Doppel Käse, Gurke, Caramelisierte Zwiebel, BBQ Sauce
Country Kartoffeln mit Spezial Sauce
Patatas Bravas (Scharfe Kartoffeln) 9.50
Country Kartoffeln mit Andalusischer Sauce 8.50
Portion Pommes frites 7.00
Kleine Portion Pommes frites 5.50
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Unser Spezialität
Paella mit Fleisch und Meeresfrüchten 32.00
Paella mit Fleisch und Gemüse 28.00
Paella mit Gemüse 25.00
Alle Paella Gerichte ab 2 Personen nur Auf Vorbestellung Alle Preise inkl. MwSt.
Herkunft: Fleisch / Fisch
Schweinefleisch, Rindfleisch, Kalbfleisch aus der Schweiz und Südamerika
Pouletfleisch, Kaninchen: Schweiz / Ungarn
Fische (TK) Import aus diversen Ländern
Getränke Karte
Mineralwasser Offen Ausschank 20 cl 30 cl 50 cl
Nature mit oder ohne Kohlensäure 3.00 3.50 4.50
Ice – Tea, Coca Cola, Spreite, Apfelschorle 3.00 3.50 4.50
Orangensaft Granini 3.50 4.50 5.00
Mineralwasser in –Flaschen 20 cl 50 cl 150 cl
Coca Cola „Zero“, Fanta, Spreite, Apfelschorle 4.50
Rivella rot, blau, grün 4.50
Schweppes Tonic oder Bitter Lemon 4.20
Möhl suure Moscht mit Alkohol 5.50
Möhl suure Moscht ohne Alkohol 5.30
Nature mit oder Ohne Kohlensäure 8.50
Div. Süssgetränke 9.50
Energy Drinks 25 cl 50 cl
Red Bull 4.50
Powerade Div. Aromen 5.00
Tee Variationen
Schwarztee, Pfefferminze, Hagebutte, Kamille usw… 3.80
Holdrio Hagebutte mit Zwetschgen 4 cl 5.50
Tee Ruhm 4 cl 5.50
Milchgetränke
Schoggi / Ovo warm 4.00
Schoggi / Ovo kalt 4.00
Schoggi Melange 5.00
Kaffee
Schale, Cafe creme, nature, Expresso 3.80
Cafe Max 5.00
Doppelter Expresso 5.00
Kaffee Melange, Cappuccino, Latte Macchiatto 5.00
Kaffee Spezial
Coretto Grappa oder Brandy 5.00
Kafi Zwetschgen, halb-halb, Träsch, Chrüter 4 cl 5.50
Carajillo „Spezial mit Brandy“ 5.50
Alle Preise inkl. MwSt.
Getränke Karte Bier im Offenausschank 20 cl 30 cl 50 cl
Eichhof Urfrisch 3.50 4.00 5.50
Pitcher Urfrisch 1,5 Lt. 15.00
Bier in Flasche 33 cl 58 cl 50 cl.
Eichhof Lager 5.80
Eichhof Radler 4.50
Eichhof Alkoholfrei 4.50
Erdinger Alkoholfrei „Sportler Bier“ 4.80
Erdinger Weissbier 6.20
San Miguel 5.00
Aperitifs Vol.%
San Bitter Alkoholfrei 4.50
Martini weiss oder rot, Cynar, Campari usw. 15 6.50
Campari Orange 8.50
Chupitos – Shot
Diverse Sorten und Volume 4 cl 4.50
Spirituosen Spezial Vol.%
Williams, Kirsch 40 4 cl 6.50
Grappa Spezial : Amarone, Moscato, Barbera, Cru Riserva 40 4 cl 7.50
Brandy « CARLOS I » 4 cl 8.50
Brandy « Gran Duque D’Alba » 4 cl 9.50
Baileys 17 8 cl 7.50
Long Drinks
Vodka Orange 24 4 cl 12.00
Gin Tonic, Whisky Cola, Cubalibre mit Ruhm 4 cl 12.00
Calimocho « Wein mit Cola » 11 5 cl 7.50
Apéritifs Spezial Mix
Hugo 8.50 Aperol Spritz 8.50
Primitivo Luccarelli Aromatisch – intensiv – vollmundig Herkunft Rebsorte Produzent Ausbau Über den Wein Farbe Aromatik Körper Qualität
Italien, Apulien Primitivo Terre di Sava Ausbau im grossen Holzfass, anschliessend Reifung in der Flasche. Geschichten machen Weine. Einen grossen Einfluss auf die Popularität des Primitivo hat sicher die Verwandtschaft mit dem kalifornischen Zinfandel. Beide Reben sollen mit der uralten kroatischen Crljenak verwandt sein. Ende des ausgehenden 20 Jahrhundert erkoren viele Weintrinker den Primitivo zu ihrem Liebling. Dieser Tatsache verdankt die Rebe, dass grossflächige Rodungen gestoppt wurden. Im Gegensatz zu den DOC Weinen, wo die Trauben aus-schliesslich aus der Anbauzone Manduria stammen dürfen, verbinden sich im Primitivo IGP Weine aus der ganzen Provinz Apulien. Dichtes Rubinrot mit glänzenden Granat- reflexen, farbdicht Intensive, vielschichtige Aromapalette, frischfruchtig (Orangen), auch reiffruchtig (dunkle Beeren, Zwetschgen) fein-erdig nach nassem Waldboden. Fülliger, opulenter Auftakt, markante Gaumenaromen, kräftiger, präsenter Körper, filigranes Säure - und Gerbstoffspiel, geschmeidiger, langer Abgang. Fülliger, intensiver Wein
10 cl 75 cl 5.00 30.00
Weine Weissweine
Pinot Grigio dl. 4.50 50 cl. 19.00 Italien
Eppesses dl. 5.50 50 cl. 25.00 Chasselas AOC
Salento IGT dl. 5.00 75 cl. 30.00 Italien, Chardonnay
Cyatho dl. 5.00 75 cl. 32.00 Spanien 100% Verdejo 2018
Roseweine
Oeil de Pedrix dl. 4.50 50 cl. 21.00 Schweiz, Pinot Noir AOC
Gurdos dl 5.00 75 cl. 30.00 Spanien, Prieto Picudo
Schaumweine
Bertha Brut 1989 dl. 6.50 75cl. 38.00 Italien, Prosecco Brut
Vilarnau dl. 6.00 75cl. 35.00 Spanien Cava Demi Seco
Solatio dl. 5.00 75cl. 30.00 Italien Moscato d‘Asti
Rotweine
Gran Castillo dl. 4.50 75 cl. 26.00 Spanien Cabernet Sauvignon 2015
Luccarelli dl. 5.00 75 cl. 30.00 Italien, Primitivo IGT 2015
Baron de Ley dl. 5.50 75 cl. 35.00 Spanien, Rioja 2014
Tempranillo „Reserva“ 2013 DOC
Brutal dl. 6.00 75 cl. 38.00 Spanien, Mencia DO 2016
Munia caracter dl 6.50 75 cl 40.00 Spanien, D. O. Toro
Pierola 75 cl. 45.00 Spanien, Rioja 2008
Tempranillo „ Reserva“ 2008
Traslascuestas crianza 75 cl. 49.00 Spanien, D. O. Ribera del Dueero
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