PLAN NACIONAL DE CALIDAD TURÍSTICA DEL
PERÚCALTUR
Eco. Isabel Mendoza Navarro
VIII CUMBRE DE TURISMOCERTIFICACION DE CALIDADUNA ESTRATEGIA DE COMPETITIVIDAD
ANTECEDENTES
� Contar con una herramienta que proporcione elementos para aumentar la satisfacción del consumidor
� Dotar al PENTUR de una estrategia de calidad turística para la gestión integral de los destinos turísticos
� Promover un compromiso nacional de voluntades para la calidad turística
El desarrollo de productos y servicios turísticos de calidad constituye la base de la competitividad de los destinos turísticos
FASES PARA LA ELABORACION
� FASE I : DIAGNOSTICO
� Coordinaciones previas� Reuniones autoridades de turismo y sector empresarial� Visita y recorrido por zonas turísticas� Identificación de problemas� Documento de diagnóstico consensuado
� FASE II: ACCIONES ESTRATEGICAS� Reuniones autoridades de turismo y sector empresarial� Plan consensuado
US$ 25,600
CARACTERIZACION DE CALTUR
� Es una parte fundamental y transversal de su sombrilla estratégica, el PENTUR
� Comparte sus fundamentos teóricos, sus resultados y potencia sus objetivos estratégicos
� Recoge los conceptos y valores fundamentales del PENTUR
� Recoge el consenso alcanzado por los actores nacionales públicos y privados
PLANOS DE INTERVENCION
Los cuatro planos de intervención de la experiencia turística
� PERSONAS
� EMPRESAS
� SITIOS
� DESTINOS
OBJETIVO GENERAL
� Promover en el mediano plazo una amplia movilización nacional para elevar la satisfacción de los turistas nacionales e internacionales
� Consolidar en el largo plazo un posicionamiento líder del país como un destino reconocido por la calidad total de su oferta turística
OBJETIVO ESPECÍFICO 1
Recursos humanos competentes constituyen la base de la gestión de la oferta turística a todo nivel
�Sistematización y difusión de experiencias significativas�Implantación del enfoque de la competencia laboral en la oferta educativa�Desarrollo de una oferta educativa gerencial de calidad en gestión sostenible del turismo, la hotelería y la gastronomía�Descentralización progresiva de la oferta educativa
OBJETIVO ESPECÍFICO 2
Prestadores de servicios turísticos siguen buenas prácticas empresariales y desarrollan su actividad con responsabilidad social y respeto por el patrimonio cultural y natural
�Sistematización y difusión de experiencias significativas�Implantación de una cultura de planeamiento del servicio con base en estándares, protocolos�Sistematización y difusión de buenas prácticas de gestión ambiental�Sistematización y difusión de buenas prácticas en relación con la comunidad
OBJETIVO ESPECÍFICO 3
Sitios turísticos se manejan con criterio de uso público sostenible, disponen de servicios y facilidades, constituyendo productos atractivos y competitivos
�Sistematización y difusión de experiencias significativas�Apoyo al desarrollo y aplicación de Planes Maestros o de Manejo, que incorporen estándares de uso público en los principales sitios turísticos�Diseño y aplicación de estándares de manejo de sitios turísticos e interpretación del patrimonio�Apoyo al desarrollo y ejecución de programas de facilitación, mantenimiento y seguridad en los principales sitios turísticos
OBJETIVO ESPECÍFICO 4
Destinos turísticos principales brindan seguridad al visitante y se manejan con una óptima gestión
�Sistematización y difusión de experiencias significativas�Apoyo al desarrollo y ejecución de programas de conservación y revitalización patrimonial en los principales destinos del país�Apoyo al desarrollo y ejecución de programas de disposición de residuos sólidos y ordenamiento urbano en los municipios�Desarrollo de programas de concienciación turística e involucramiento de la población en la actividad turística�Apoyo al desarrollo y puesta en marcha de sistemas de información y seguridad turística en los destinos
LOS PRIMEROS RESULTADOS
PERSONAS
EMPRESAS
SITIOS
DESTINOS
Buenas Prácticas
Normalización de Servicios Turísticos
Regulación de Competencias Laborales
Gestión de Sitios Turísticos
Programa de Conciencia Turística
Talleres de Calidad Turística
REGULACION DE LAS COMPETENCIAS LABORALES
� Ley Nº 28740 . Ley del sistema nacional de evaluación, acreditación y certificación de la calidad educativa
� D.S. Nº 018-2007-ED – Reglamento de la Ley Nº 28740
MINISTERIO DE EDUCACION
MINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR
Y TURISMO
MINISTERIO DE TRABAJO
Actualización de estándares
Aprobación de estándares
Implementación del SINEACE
Certificación
SISTEMA DE APLICACION DE BUENAS PRACTICAS
Mejora de la gestión de servicios de servicios turísticos asumiendo un compromiso con la calidad
Reconocimiento
Sistema para la aplicación de buenas prácticas de gestión y de servicio y buenas prácticas ambientales
Sensibilizar a los prestadores de servicios turísticos
(MYPES) sobre la importancia de aplicar buenas prácticas
Capacitación
Asistencia Técnica
+
SISTEMA DE APLICACIÓN DE BUENAS PRACTICAS
REGION CAPACITACION ASISTENCIA TECNICA
AMAZONAS 24 -.-
AREQUIPA 67 15
CUSCO 33 5
HUANUCO 31 -.-
LAMBAYEQUE 45 15
LORETO 39 -.-
TOTAL 239 35
NORMALIZACION DE LOS SERVICIOS TURISTICOS
� Constituido el 22 de febrero de 2006
� Por encargo de y bajo supervisión de la Comisión de Reglamentos Técnicos y Comerciales como Organismo Nacional Normalización y Acreditación (INDECOPI), elabora Proyectos de Normas Técnicas Peruanas relacionados con el Sector Turismo
� Secretaría Técnica: a cargo del Viceministerio de Turismo
� Presidente: representante del MINCETUR
COMITÉ TECNICO DE NORMALIZACION EN
TURISMO
SUS MIEMBROS
SECTOR PRODUCCIONComité de Turismo de la Cámara de Comercio de LimaAHORA APTAE Sociedad de Hoteles del Perú -SHP
SECTOR TÉCNICO CENFOTURUniversidad de San Martín de Porres -USMPUniversidad San Ignacio de Loyola - USILEscuelas de Gastronomía Gastrotour Perú
SECTOR CONSUMO MINCETURPROMPERÚINCDIGESAMunicipalidad de Lima MetropolitanaInformación y Asistencia al Turista – IPERUDirección de Turismo y Ecología – DIRTURE-PNP
NTP 500.001:2006 - ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE. TerminologíaNTP 500.002:2006 - AGENCIAS DE VIAJES YTURISMO.TerminologíaNTP 500.003:2008 - GUÍAS DE TURISMO. Terminología general y especializada
NORMAS TECNICAS PUBLICADAS
PLAN DE ACCION 2009
Terminología de servicios de alimentos y bebidas
Clasificación de los Hoteles
Turismo de aventura en las especialidad de canotaje
Turismo de aventura en la especialidad de escalada en roca y hielo
LOS PROYECTOS
GESTION DE SITIOS TURISTICOS
Componentes del Uso Publico en Sitios Patrimoniales
Talleres de Uso Publico en 5 Sitios Turísticos:
�Complejo Arqueológico de Wari�Líneas de Nasca�Acueductos de Cantalloc�Península de Capachica.�Parque Turístico de Quistococha
DESTINOS TURISTICOS: PROGRAMA DE CONCIENCIA TURISTICA
Programa de Conciencia Turística:�Cajamarca�Lambayeque�Amazonas�La Libertad�Ica�Puno�Arequipa
Talleres de Calidad Turística en 5 destinos:�Ayacucho�Nasca�Valle del Colca�Lago Titicaca�Río Amazonas
DESTINOS TURISTICOS: PROGRAMA DE CONCIENCIA TURISTICA
NIÑOS DE EDUCACION PRIMARIA
Cuadernos interactivos: Patrimonio Natural, Arqueológico, Tradiciones y Costumbres
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