UNIDAD N° 3:
BIOMOLÉCULAS ORGÁNICASSubtítulo
PROTEÍNAS
ESTRUCTURA DEL AMINOÁCIDO
CLASES DE PROTEÍNAS
ÁCIDOS NUCLEICOS
Friedrich Miescher - 1869
James WatsonFrancis Crick
1953
VITAMINAS
Las vitaminas (del latín vita (vida) + el griego αμμονιακός, ammoniakós "producto libio, amoníaco", con el sufijo latino ina "sustancia") imprescindibles para la vida, Las vitaminas son nutrientes que junto con otros elementos nutricionales actúan como catalizadoras de todos los procesos fisiológicos (directa e indirectamente).
• Cofactores enzimáticos.• Componentes visuales.• Coagulación.• Absorción de calcio.• Protección.
VITAMINA A
VITAMINA D
VITAMINA K
VITAMINA B1
Queilosis
VITAMINA B2
1: Frotis de sangre periferica normal
5: Frotis de sangre periférica, anemia megaloblástica
VITAMINA C
Escorbuto
Adenohipófisis
Células del Hipotálamo
Células endocrinas
Células tirotropas
Núcleo Paraventricular / SO
Tiroides
Hipotálamo
Hipofisis
Glándula Periférica
A c c i o n e s F i s i o l ó g i c a s
Hormonas liberadoras
Hormonas tróficas
Hormonas
Control Endocrino: 3 niveles de Integración
Hormonas tiroideas (T3 y T4)
Aumenta la velocidad de la mayoría de las reacciones químicas de las células
Epitelio
Glándula exocrina
Glándula endocrina
sangre
sangre
PARACRINA
NEUROTRANSMISIÓN
NEUROENDOCRINA
ENDOCRINA
NEURONA
NEURONA
• Homeostasis: regulación del medio interno
• Crecimiento y desarrollo
• Reproducción
• Metabolismo energético
• Conducta
Funciones de las hormonas
Causa la expulsión de
la leche
Causa contracción uterina
Núcleo Paraventricular
Hipotálamo
Cavidad uterina
Vagina
Estiramiento
INICIO
Empuje del niño sobre la parte baja del útero
Liberación de oxitocina
Contracciones uterinas
La retroalimentación positiva puede ser útil: oxitocina
AdenohipófisisNeuro
hipófis
is
UNIDAD N° 4:
BIOLOGÍA CELULARSubtítulo
Osmósis
Agua Solución de NaCl
Osmósis en una membrana celular
Si aplicaramos a la solución de NaCl una presión
La cantidad exacta de presión necesaria para detener la ósmosis = Presión osmótica
Punto de unión
Proteína transportadora(Sufre cambio conformacional)
Mecanismo propuesto para la difusión facilitada (mediada por un transportador)
Exterior
Interior
Molécula transportada
La fuerza de unión al receptor es débilMovimiento cinético de la molécula
Velocidad de transportar moléculas hacia ambos lados
Esta pues, supone un TIEMPO para generar dicho cambio
Velocidad que la proteina transportadora puede experimentar el cambio
Nunca puede superar
Glucosa Aminoácidos
Exterior
Interior
Transporte activo primario: Mecanismo propuesto de la bomba de sodio – potasio
Na+
Na+
K+
K+
Transporte activo primario. La energía procede de la escisión del ATP
αβ
Na+
Na+
Na+ Na+
Na+ Na+
Célula
Exterior
Interior
Bomba tiene naturaleza electrógena porque genera un potencial eléctrico
(función de
ancla)
Punto de unión de la glucosa
Punto de unión del Na+
Na+
Glucosa
Na+
Glucosa
Mecanismo propuesto para el cotransporte con sodio de la glucosa
Hay 2 puntos de uniónSe produce cambio conformacional en la proteína transportadora