UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICOPLANTEL “DR. ÁNGEL MA. GARIBAY KINTANA
DE LA ESCUELA PREPARATORIA
HOMBRE Y SALUD
Módulo I
“Trastornos de la alimentación”
Elaborado por:
M en CEF Julieta Jiménez Rodríguez.
Tiempo Completo en Biología
Agosto 2014- Enero 2015
PROPÓSITO
Conocer los trastornos de la alimentación y sus implicaciones sociales
JUSTIFICACIÓN
Despertar en el alumno el interesarse más por su cuerpo y dejar de estar copiando estereotipos que afectan su salud tanto física, mental y social.
INDICETrastornos de la alimentación..…..…… 5Conflicto cognitivo..…………….……… 6Anorexia………….…………………….. 11Bulimia………………………………….. 18Comedor compulsivo…………………. 20Atracón ………………………..…….…. 21Vigorexia ………………………………. 22Ortorexia ………………………………. 23
Pica ……………………………… 24Rumiación ………………………. 25Referencias ……………………. 26
TRASTORNOS DE LA ALIMENTACIÓN
¿PUEDES ADIVINAR EL TRASTORNO?
¿DE QUÉ SE TRATA?
¿Anorexia, Bulimia o Desnutrición?
¿Tal vez lo que se busca sea?
¿Cuáles son estos trastornos de la alimentación?
ANOREXIA
Es la falta o escasez notable del apetito (inapetencia)
ANOREXIA NERVIOSA
Sintomatología:Imagen distorsionada de
su cuerpo (se ve obesa cuando
no lo es)Miedo intenso a ganar
pesoPensamientos obsesivos y
tendencia al perfeccionismo
Dificultad para concentrarse
DepresiónBaja autoestimaIrritabilidadAmenorrea (en
mujeres que alcanzaron la menarquia)
BULIMIA
Tendencia a comer demasiado (comida compulsiva), que termina con la obsesión de perder peso, recurriendo a provocarse el vómito por medio de laxantes o diuréticos
SINTOMATOLOGÍA
Purgas repetitivas después de atracones recurrentes.
Ejercicio excesivoDietas estrictasAyuno (por lo menos
dos veces por semana)
Preocupación excesiva por el peso o la imagen corporal.
COMEDOR COMPULSIVO
Comedor repetitivo pero sin llenarse
Comedor goloso.
Persona que esta comiendo a cada ratito, probando las cosas, pero sin llenarse. Ejemplo: las cocineras.
ATRACÓN
Comer en exceso por poco tiempo.
Es decir aquellas personas que tienden a comer en grandes cantidades en un límite de tiempo, Ejemplo: en los concursos de hamburguesas, gusanos, tacos, con la finalidad de romper records.
VIGOREXIA
Dieta especial para mantener un cuerpo musculoso, vigoroso o estético.
Persona que consume alimentos para conservar su figura atlética, afinidad por el ejercicio.
ORTOREXIA
Orto = correcto rexia= alimento
Apetito correcto, comer lo mejor, lo saludable.
Es cuando una persona exige un sólo tipo de alimento: lo nutritivo, lo ligth, la comida vegetariana, etc.
PICA
Tendencia a consumir sustancias que no son alimentos.
Es cuando una persona tiene el gusto por comer: tierra, papel, uñas, gis, cabellos, etc.
RUMIACION
Vómito ingerido
Es decir cuando una persona tiene el gusto por vomitar lo ingerido para volverlo a deglutir, satisfaciéndole el sabor.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Libro de Texto de Hombre y Salud. UAEMex, última versión 2013.
Programa vigente de Hombre y Salud.AUDERSIRK, Teresa. et al, Anatomía,
México, Prentice Hall, 2005.Fotografías y esquemas obtenidos del
buscador internacional Google en Internet (imágenes)