Download pdf - Universidad de San Buenaventura Cali Departamento … agroindustrial de la caléndula (Calendula officinalis) mediante la producción de un gel desinflamatorio a partir de la celulosa

Universidad de San Buenaventura CaliDepartamento de BibliotecaTesis por Programa Académico

Ingeniería Agroindustrial.Programa Académico:

Acevedo Berger, Vanesa (Autor)

Agudelo Londoño, Cindy Yesenia (Autor)

Agudelo Medina, Mónica Andrea (Autor)

Agudelo Rodríguez, Carolina (Autor)

Análisis técnico y económico de la pectina, a partir de la cáscara de la naranja (Citrus sinensis) [recurso electrónico]

Aprovechamiento agroindustrial de la caléndula (Calendula officinalis) mediante la producción de un gel desinflamatorioa partir de la celulosa [recurso electrónico]

Mejoramiento de la vida útil del pan de molde usando bacterias ácido lácticas (Leuconostoc mesenteroides ATCC10880,Lactobacillus plantarum ATCC14917) en el proceso de elaboración. [recurso electrónico]

Elaboración de un plan de manejo y aprovechamiento de los residuos sólidos generados por la Avícola Pilena ubicadaen el Municipio de Candelaria-Valle del Cauca

Cali : Universidad de San Buenaventura, Cali. 2011




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Durán Vanegas, Jorge Antonio (Asesor)Ramírez Diaz, Diana Marcela (Autor)

Durán Vanegas, Jorge Antonio (Asesor)

Quintero Saavedra, Jorge Iván (Asesor)

Ospina Croce, Marcelo (Autor)Guzmán Rivera, Sandra Patricia (Asesor)

T664.25 A174a CD-ROM

T615.32399 A282a CD-ROM

T664.7523 A282 CD-ROM

T628.44 A282e

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Albán Reyes, Diana Carolina (Autor)

Alvarado Castro, Víctor (Autor)

Álvarez Díaz, Ángela Paola (Autor)

Estudio preliminar de la hidrólisis y fermetación alcohólica simultánea (HFS) del residuo agroindustrial del mango común(mangifera indica) utilizando levaduras saccharomyces cerevisiae spp y cepa recombinante RH 218 [recurso electrónico]

Formulación de acciones correctivas para los incumplimientos de las BPM (buenas prácticas de manufactura) en laEmpresa Premezclas S. A., basadas en el decreto 3075 de 1997 [recurso electrónico]

Estudio de pre-factibilidad técnico-financiero del cultivo de la seta Shitake Lentinula edodes en el Valle del Cauca, confines de exportación en presentación deshidratado [recurso electrónico]




Autor(es):

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Mejía Giraldo, Luis Fernando (Asesor)Murcia Martínez, Natalia (Autor)

Salazar Vivas, Julia Mercedes (Asesor)Ardila Bernal, Daniel (Autor)Santacruz Melo, Yolipsa (Autor)

Betancourt Ramírez, Alvaro Rafael (Asesor)Mejía Mantilla, Beatriz Eugenia (Autor)

T663.13 A326 CD-ROM

T670.42 A472f CD-ROM

T635.8 A473 CD-ROM

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Alvarez Zapata, Carolina (Autor)

Alvis Castaño, Bernarda Catalina (Autor)

Alzate Cataño, Julian Mauricio (Autor)

Validación y ajuste de la inclusión de harina de raíces y follaje de yuca variedad MBRA 383 en dietas para pollos deengorde linea COBB 500 bajo condiciones de campo

Estudios agromorfológicos, fisicoquímicos y organolépticos de dos frutas exóticas (Myrciaria cauliflora y flacourtiaindica), con potencial agroindustrial en condiciones del C.I. Palmira

Efectos de la unión de los extractos de humus de lombriz y hojas de comfrey sobre semillas de sorgo, Sorgum bicolor,fríjol blanquillo, Phaseolus vulgaris




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Calero Benitez, Felipe Armando (Autor)Rodríguez Garzón, Claudia Victoria (Asesor)

Caicedo Arana, Alvaro (Asesor)

Buitrago González, Luis Alberto (Asesor)Villota Cuaychar, Cesar Homero (Autor)

T636.0852 A473v e.1T636.0852 A473v e.2 CD-ROM

T634.6 A475e

T631.417 A478e

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Aragon Meneses, Alfredo (Autor)

Arango Bueno, Luis Gabriel (Autor)

Arango Caro, Juan Pablo (Autor)

Estudio del mercado para la factibilidad comercial de la leche de soya Milkysoya y la bebida en base a leche de soya consabores Soyafresh

Reduccion de formacion de azucares reductores en la cristalizacion de azucar en la refineria de Manuelita S.A.

Diseño de un plan de aseguramiento de calidad e inocuidad de la panela producida en el "Trapiche Lucerna S.A.S."[recurso electrónico]




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Autor(es):

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Garcia Bedoya, Jorge Enrique (Autor)Betancourt Ramírez, Alvaro Rafael (Asesor)

Fuenmayor, Fernando (Asesor)

Argote Vega, Francisco Emilio (Asesor)Jojoa Escobar, Kelly Fernanda (Autor)Daza Hernández, Diego Alejandro (Autor)

T658.83 A659eT658.83 A659e CD-ROM

T664.115 A662r

T658.562 A662d CD-ROM

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Arango Escudero, Pablo José (Autor)

Arango Quiroga, Johan Raúl (Autor)

Arango Restrepo, Ingrid Soranye (Autor)

Diagnóstico de BPM (buenas prácticas de manufactura) e implementación del plan de saneamiento en la empresaproductos alimenticios Isabel Santanilla, en el municipio de Dagua, Valle del Cauca [recurso electrónico]

Evaluación del efecto de la cantidad de huevos de Carpocapsa de la manzana. (Cydia pomonella) inoculados en unsustrato a base de habas (Vicia faba) para uso en la elaboración de un potencial bioinsecticida a base de granulovirus(virosoft /cp4) [recurso electrónico]

Análisis del componente ambiental del TLC con Estados Unidos en las empresas agroindustriales con potencialexportador y su relación con la autoridad ambiental competente en Santiago de Cali [recurso electrónico]




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Zuluaga Gutiérrez, Claudia Liliana (Asesor)Santilla Camacho, Oscar Eduardo (Autor)

Garcés vega, Francisco (Asesor)

Escobar Zorrilla, Carlos Andrés (Autor)Barreto Agudelo, Orlando (Asesor)

T664.07 A662 CD-ROM

T668.651 A662 e.1 CD-ROMT668.651 A662 e.2 CD-ROM


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Arcila Escobar, Andres (Autor)

Arcila Restrepo, John Fernando (Autor)

Arevalo Erazo, Manuel Alejandro (Autor)

Diseño de un intercambiador de calor de doble tubo

Propuesta para la implementación del sistema de trazabilidad en la cadena de huevo en Avícola Nápoles

Estudio del comportamiento microbiológico, físico, químico, bromatológico y organoléptico de la salsa picante a partir deají tipo tabasco (capsicum frutescens) y zanahorias picantes en escabeche a partir de ají cayena (capsicum annum var.acuminatum fingerth)




Autor(es):

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Durán Ossa, Paola Andrea (Autor)Vélez Simsa, Ana Maria (Autor)Calle, Alexandra (Asesor)

Girata Sastoque, Laura (Autor)Zuluaga Gutiérrez, Claudia Liliana (Asesor)

T621.4022 A674d

T637.5 A674p e.1T637.5 A674p e.2 CD-ROM

T664.001579 A683eT664.001579 A683e CD-ROM

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Arias Muñoz, Christian (Autor)

Ayerbe Sinisterra, Andres (Autor)

Bacca Hormaza, Lina Maria (Autor)

Estudio preliminar para la obtención de inulina a partir de la raíz tuberosa de la dalia (dahlia sp) [recurso electrónico]

Efecto en el rendimiento productivo de cerdos en la etapa de acabado por el reemplazo del total de maiz por harina deyuca en la dieta

Diplomado de aseguramiento de la calidad e inocuidad de los alimentos : diagnóstico al casino del Colegio Berchmansde Asofamilia, respecto al decreto 3075 de 1997, buenas prácticas de manufactura




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Madriñan Sanclemente, Eduardo José (Autor)Garcés vega, Francisco (Asesor)

Rodríguez Garzón, Claudia Victoria (Asesor)Gil Llanos, Jorge Luis (Asesor)

Calle, Alexandra (Asesor)Méndez Papamija, Lorena Andrea (Autor)


T636.0852 A976e

T658.562 B116d e.1T658.562 B116d e.2 CD-ROM

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Bautista Mejía, Eduardo (Autor)

Bazan Urrutia, Grecia Sofia (Autor)

Becerra Ortíz, Diana Lizeth (Autor)

Bejarano Fiesco, Pierre Anghelo (Autor)

Identificación del mercado y análisis de estratégias para el consumo de tilapia roja en los estratos 1, 2, 3 y 4 de laCiudad de Cali Valle

Determinación del valor de las variables de operación que influyen en la formación de azúcares reductores en el tachode refino en el Ingenio Manuelita S.A.

Diagnóstico y planteamiento de acciones correctivas para las no conformidades de las BPM (buenas prácticas demanufactura) en el Restaurante Paraíso de Rozo, basadas en el decreto 3075 de 1997 [recurso electrónico]

Estudio de factibilidad para el montaje y puesta en marcha de una empresa productora y comercializadora de huevosde codorniz en Santiago de Cali





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Hleap Zapata, José Igor (Asesor)


Cuervo Mulet, Raúl Alberto (Asesor)Benavides Grisales, Diana Sorley (Autor)

Rodríguez de la Pava, Gloria Carmenza (Asesor)Hurtado Tenorio, Rubiel Alberto (Autor)

T639.3 B352i

T633.61 B362d

T658.5 B391d CD-ROM

T658.11 B423 CD-ROM

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Bejarano Osorio, Martha Elvira (Autor)

Benitez Olaya, Victoria Eugenia (Autor)

Bermúdez Cárdenas, José Leopoldo (Autor)

Evaluación de extracto de levadura (saccharomyces cerevisiae) como fertilizante foliar en cultivo de tomate chonto(Lycorpersicon sculentum mill) bajo invernadero en un cultivo hidropónico

Creacion de una empresa productora de carne de tilapia roja Oreochromis roja en la Hacienda El Recreo Municipio deZarzal, Valle del Cauca

Caracterización de pulpa de celulosa para producción de papel a partir de seudotallo del plátano dominico hartón(musa paradisíaca CLON musa AAB SIMMONDS)




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Tascon Duran, Jose Antonio (Autor)Gaviria Echeverry, Hernán (Asesor)

Buenaventura Escobar, Enrique (Autor)Hleap Zapata, José Igor (Asesor)

Buitrago González, Luis Alberto (Asesor)Velásquez Maldonado, Camilo Andrés (Autor)

T631.8 B423e

T639.3774 B467c

T676.14 B516 e.1T676.14 B516 e.2 CD-ROM

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Bonilla Tobar, Ana Milena (Autor)

Botello Gil, Luisa Fernanda (Autor)

Burbano Bravo, David Hernando (Autor)

Estudio de la viabilidad tecnica para la obtencion de adhesivos a partir de harina refinada extraida en forma artesanale industrial, evaluando tres variedades de yuca

Evaluación y plan de acción de las buenas prácticas de manufactura para el Restaurante Candela, basados en eldecreto 3075 de 1997 [recurso electrónico]

Documentación de un programa de buenas prácticas de manufactura (BPM) en el área de crudos en la empresa C.IListo y Fresco Ltda. [recurso electrónico]




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Upegui Gómez, Olaf Hernando (Asesor)

Zuluaga Gutiérrez, Claudia Liliana (Asesor)Enriquez, Claudia Lorena (Autor)Reyes Tascón, Jorge Luis (Autor)

Mejía Giraldo, Luis Fernando (Asesor)Franco Durán, Alvaro José (Autor)

T633.682 B715e

T658.5 B748e CD-ROM

T664.07 B946 CD-ROM

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Cabrera Rojas, Diego Alonso (Autor)

Caicedo Velasco, Diana Marcela (Autor)

Calero Guerrero, Andrés Felipe (Autor)

Camacho Orejuela, Fanor Andrés (Autor)

Estudio de factibilidad para la creación de una empresa dedicada a la elaboración de productos de panadería a base dequinua en la ciudad de Pasto [recurso electrónico]

Estandarización de una fórmula de aglutinante natural extraído de la planta cadillo (Triumfetta láppulal) para emplearsecomo clarificante en la producción de panela [recurso electrónico]

Estudio técnico y de aceptación del turrón de chontaduro en el municipio de Riosucio Caldas [recurso electrónico]

Mejoramiento del proceso de cocción del ladrillo en horno zigzag en empresa del sector cerámico [recurso electrónico]





Autor(es):

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Publicación:

Cuervo Mulet, Raúl Alberto (Asesor)

Durán Vanegas, Jorge Antonio (Asesor)Saa Rivera, Isabel Cristina (Autor)

Rodríguez de la Pava, Gloria Carmenza (Asesor)

Anaya Salazar, Angela Patricia (Asesor)Manzano Lozano, Juan Camilo (Autor)

T658.11 C117 CD-ROM

T338.17361 C133e CD-ROM

T664.8 C149 CD-ROM

T691.4 C172 e.1 CD-ROMT691.4 C172 e.2 CD-ROM

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Campo Molina, Jose Luis (Autor)

Cárdenas Garzón, María del Mar (Autor)

Cardona Alvarez, Tatei Pareni (Autor)

Utilización de la carne bovina para la elaboración de un producto cárnico precocido tipo picada

Extracción de aceites esenciales de la flor de jazmín (jasminum officinale) para la elaboración de una formulación deinterés agroindustrial [recurso electrónico]

Aprovechamiento de subproductos agroindustriales generados en los procesos productivos de tres industrias de losdepartamentos del Valle del Cauca y Cauca para la elaboracion de un compost


Cali : Universidad de San Buenaventura, Cali. c2012


Autor(es):

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Hleap Zapata, José Igor (Asesor)Silva Triana, Jose Fernando (Autor)


Buitrago González, Luis Alberto (Asesor)Giraldo, Blanca Marcela (Autor)Gallo, Pablo Iván (Asesor)

T664.9 C198u CD-ROMT664.9 C198u

T664.3 C266e

T631.875 C268a

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Cardona Boenheim, Juan Felipe (Autor)

Carretero Díaz, Oscar (Autor)

Carvajal Jaramillo, Carolina (Autor)

Carvajal Jaramillo, Carolina (Autor)

Caracterización del almidón de yuca como materia fuente para la producción de maltodextrinas de uso comercial

Estudio de viabilidad para el manejo y tratamiento de los residuos sólidos orgánicos mediante la creación y puesta enfuncionamiento de una empresa dedicada a la lombricultura, en el Municipio de Orito Putumayo [recurso electrónico]

Desarrollo e implementación de un nuevo agromodelo de lombricultura en la asociación rural colombiana "ASACO"ubicada en el municipio de Guachené Cauca [recurso electrónico]

Diagnóstico en buenas prácticas porcinas y plan de mejoramiento para la granja "El Guásimo" ubicada en elcorregimiento de tienda nueva, municipio de Palmira - Valle del Cauca [recurso electrónico]





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Useche Chaparro, Harold Humberto (Autor)Upegui Gómez, Olaf Hernando (Asesor)


Buitrago González, Luis Alberto (Asesor)Bello Ordúz, Edward Hernán (Autor)

Zuluaga Gutiérrez, Claudia Liliana (Asesor)Madriñán Gutiérrez, Esteban (Autor)Aragón Echeverry, Jose Luis (Autor)

T633.682 C268c

T639.75 C315e CD-ROM

T639.75 C331d CD-ROM

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Castaño Molina, Alejandro (Autor)

Castellanos Forero, Luis Felipe (Autor)

Castillo Arboleda, Julián David (Autor)

Diagnóstico de buenas prácticas de manufactura (BPM) en una industria panificadora del Valle del Cauca

Evaluación experimental de los efectos hipoglucemiantes de un extracto a partir del arilo del fruto del ackee (BlighiaSápida) [recurso electrónico]

Estudio para la reubicación de la planta de procesamiento de la empresa Café Orgánico el Placer en la ciudad de Cali,basado en el decreto 3075 de 1997 sobre las buenas prácticas de manufactura BPM [recurso electrónico]




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Valencia Velasco, Liliana (Autor)


Zuluaga Gutiérrez, Claudia Liliana (Asesor)Hurtado Cruz, Jorge Alberto (Autor)


T658.562 C346d e.1T658.562 C346d e.2 CD-ROM

T581.634 C348 CD-ROM

T633.73 C352 CD-ROM

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Castillo Castro, Carolina (Autor)

Ceballos Meneses, Jose Andres (Autor)

Cifuentes Galvis, Monica Lorena (Autor)

Estudio de comportamiento de las propiedades microbiológicas, fisicoquímicas y organolépticas de productos cárnicosprocesados a base de carne de pollo (salchichón y mortadela) durante el tiempo de vida útil estimada [recursoelectrónico]

Factibilidad ambiental y socioeconómica para la comercialización de mercados verdes de la zona sur plana del Municipiode Jamundí a través del Rio Cauca hasta el Muncipio de Cali

Propuesta para mejorar el proceso de cosecha y poscosecha del banano (musa AAA) Cavendish, para comercializar conalmacenes de cadena




Autor(es):

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Publicación:


Zuluaga Gutiérrez, Claudia Liliana (Asesor)Jiménez Rojas, Juan Fernando (Autor)

Salazar Castro, Raul (Asesor)Restrepo Paredes, Natalia (Autor)

T664.93 C352e

T380.141 C387f e.1T380.141 C387f e.1

T634.772 C569p e.1T634.772 C569p e.2 CD-ROM

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Collazos Fernández, Angelica Maria (Autor)

Collazos O., Sandra Lorena (Autor)

Correa Zapata, Luis Fernando (Autor)

Estudio de mercado para las frutas granadilla (passiflora lingularis) tomate de árbol (Cyphomnadra betacea), y uchuva(physalis peruviana I), en Colombia, la Región Andina y Norte América como frutas frescas y procesadas

Extracción y caracterización de pectinas obtenidas a partir de la cáscara de mango y maracuyá

Efecto insecticida y residual de tres extractos de Lippia alba (miller) N.E. Brown ex Britton & Wilson para el control deacanthoscelides obtectus (say) (coleóptera : Bruchidae) en fríjol diacol calima (phaseolus vulgaris)




Autor(es):

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Publicación:

Betancourt Ramírez, Alvaro Rafael (Asesor)Ostertag, Carlos Felipe (Asesor)

Esquivel C., María del Socorro (Autor)Hleap Zapata, José Igor (Asesor)

Zuñiga Lopez, Monica (Autor)Guzmán Rivera, Sandra Patricia (Asesor)

T658.83 C697e e.1T658.83 C697e e.2 CD-ROM

T664.25 C697e

T633.372 C824e

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Corredor Wagner, Ángela María (Autor)

Cortés Cortés, Jems Eisten (Autor)

Dávila Soto, Luis Gerardo (Autor)

Evaluación del efecto cicatrizante de la anatomía y acido rosmarínico, presentes en le extracto de Comfrey (symphytumofficcinales L. ), en una formulación semisólida. [recurso electrónico]

Análisis de crecimiento del cultivo de stevia (stevia rebaudiana) con proyección agroindustrial en el valle del cauca[recurso electrónico]

Mejoramiento del proceso de beneficio de cerdos realizado para la empresa Cervalle S.A., para el control de carner PSE(pálida, suave y exudativa) y petequias [recurso electrónico]




Autor(es):

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Publicación:

Publicación:

Zuluaga Gutiérrez, Claudia Liliana (Asesor)Duque Iza, Diana Carolina (Autor)

Buitrago González, Luis Alberto (Asesor)

Hleap Zapata, José Igor (Asesor)Mejía Escobar, Catalina (Autor)


T633.6 C828a

T664.9 D259 CD-ROM

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Delgado, Maria del Pilar (Autor)

Duque Aguirre, Jairo Fernando (Autor)

Duque Campos, Julian Andres (Autor)

Implementacion del software coma en el area de ingenieria en una empresa manufacturera textil, para el control delcalculo de eficiencias e incentivos

Diagnóstico del sistema de gestión de inocuidad HACCP para el ingenio María Luisa S.A.

Factibilidad comercial y financiera de dos alternativas para exportar café orgánico gourmet a un país escandinavo




Autor(es):

Autor(es):

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Publicación:

Publicación:

Gacia, Cristhian Fernando (Autor)Echeverri Patiño, Enrique Alix (Asesor)

Calle, Alexandra (Asesor)Tapias Bisbicus, Alejandra (Autor)

Betancourt Ramírez, Alvaro Rafael (Asesor)

T658.5 D352i

T664.07 D946d e.1T664.07 D946d e.2 CD-ROM

T633.73 D946f e.1T633.73 D946f e.2 CD-ROM

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Durán Duque, Carlos Andrés (Autor)

Espinosa Arias, Juan David (Autor)

Espitia López, Cristian Eduardo (Autor)

Espitia Silva, Hernando (Autor)

Desarrollo de un biosensor a partir de la inmovilización de la enzima bióxido de carbono deshidrogenasa, obtenida dela bacteria metanococcus deltae [recurso electrónico]

Evaluación de dos procesos para mejorar la calidad nutricional de la harina de yuca (raíces y follaje) como alimentopara cerdos en la etapa de ceba [recurso electrónico]

Estudio de factibilidad para la creación de una granja integral en la Vereda de Cilachí-Cauca [recurso electrónico]

Propuesta de diágnostico de producción y consumo agrícola en la Vereda Agua Azul Municipio de Villa Rica parapequeños agricultores





Autor(es):

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Publicación:

Publicación:

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Publicación:


Gil Llanos, Jorge Luis (Asesor)Cuervo Mulet, Raúl Alberto (Asesor)

Argote Vega, Francisco Emilio (Asesor)

Barney Solarte, Ernesto (Asesor)Rodriguez Benincore, Camilo Andres (Autor)

T660.6 D943d CD-ROM

T636.0852 E77 e.1T636.0852 E77 e.2

T658.11 E77e CD-ROM

T338.1 E77p

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Estrada Ochoa, Maximiliano (Autor)

Fajardo Montezuma, Luis Manuel (Autor)

Fonseca Florido, Heidi Andrea (Autor)

Evaluacion de la eficiencia en la recuperacion de sacarosa aplicado a la operacion de lavado de cachaza en los filtrosrotatorios para Central Castilla S.A.

Montaje de una planta avícola productora de huevos en el Municipio de Sandoná departamento de Nariño

Desarrollo de una conserva de piña (Ananas Comosus) variedad manzana categoría II para comercializar en el mercadoinstitucional en la ciudad de Santiago de Cali [recurso electrónico]




Autor(es):

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Publicación:

Publicación:

Publicación:

Barney Solarte, Ernesto (Asesor)Salguero Villaquiran, Andres Felipe (Autor)

Victoria Aya, Linda del Mar (Autor)Garcés vega, Francisco (Asesor)

T338.1 E77p CD-ROM

T664.11 E82e

T658.11 F166m e.2 CD-ROMT658.11 F166m e.1

T664.152 F676 CD-ROM

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Forero Diaz, Maria Paulina (Autor)

Franco Gonzalez, Julian Andres (Autor)

Franco Navarro, Juan Fernando (Autor)

Utilizacion de membranas semipermeables de silicona en atmosferas controladas y/o modificadas, para prolongar eltiempo de almacenamiento de frutas del aguacate (persea americana; mill. var. hass)

Simulacion de un sistema de acondicionamiento de aire para secado de arroz paddy

Análisis de mercado para introducir apio, zanahoria y mango como un producto minimamente procesado para sucomercialización en los supermercados de la Ciudad de Cali




Autor(es):

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Publicación:

Publicación:

Publicación:

Salazar Castro, Raul (Asesor)Raghava Kumar, Vijaya (Asesor)

Cuervo Cifuentes, Fernando Antonio (Asesor)Sarria Castrellon, Carlos Gustavo (Autor)

Betancourt Ramírez, Alvaro Rafael (Asesor)Molano Florez, Alejandro (Autor)

T634.653 F715u

T633.18 F825s

T658.83 F825a e.1T658.83 F825a e.2 CD-ROM

Signatura(s)

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Franco Sanchez, Miguel Alfonso (Autor)

Furi Figueroa, Lina Marcela (Autor)

Gaitán Toro, Carolina (Autor)

Reduccion de las perdidas de sacarosa en el proceso de cosecha del Ingenio Providencia S.A., mediante optimizacionde tiempos y remodelacion de patios de caña

Estudio para el diseño y puesta en marcha de una planta extractora de aceite esencial a partir de la semilla demaracuyá (passiflora edulis forma flavicarpa) mediante fluido supercrítico [recurso electrónico]

Elaboración de un suplemento alimenticio infantil a partir de la harina del tubérculo de la mafafa (colocasia esculentasp)




Autor(es):

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Publicación:

Publicación:

Publicación:

Fuenmayor, Fernando (Asesor)Gordillo Cardozo, Diego Fernando (Autor)

Mora Morales, Julián Darío (Autor)Echeverri Patiño, Enrique Alix (Asesor)

Rivera Arango, Monica (Autor)Zuluaga Gutiérrez, Claudia Liliana (Asesor)

T633.61 F825r

T661.806 K95 e.2 CD-ROMT661.806 K95 e.1 CD-ROM

T664 G144e e.1T664 G144e e.2 CD-ROM

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Galeano Patiño, Samuel Andres (Autor)

Galíndez Guaca, Jaime Andrés (Autor)

Galvis, Magda Melisa (Autor)

Alternativas para el mejoramiento de la productividad del ciclo de abastecimiento mecanizado de caña (alce, transportey descargue) en el Ingenió María Luisa S.A.

Implementación de buenas prácticas agrícolas (BPA) en cosecha y poscocecha e investigación de mercado en mora decastilla (Rubus Glaucas) en los corregimientos de Poblazón y Quintana (Cauca) [recurso electrónico]

Propuesta de logística para la exportación de aguacate (Persea americana Mill) con destino a la Unión Europea [recursoelectrónico]




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Salazar Castro, Raul (Asesor)

Mejía Giraldo, Luis Fernando (Asesor)Tovar Tovar, Neiza Ruth (Autor)

Betancourt Ramírez, Alvaro Rafael (Asesor)Valderrama Ruíz, Katherine (Autor)

T633.61 G152a e.2 CD-ROMT633.61 G152a e.1

T634.38 G158 CD-ROM

T382.6 G182 e.2 CD-ROMT382.6 G182 e.1 CD-ROM

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Garcia Escobar, Margareth (Autor)

Garcia Naranjo, Vanessa Lucia (Autor)

Garcia Potes, Oscar Felipe (Autor)

Garcia Vergara, Oscar Danilo (Autor)

Análisis fisicoquímico y de conservación del aguacate (persea americana) en las variedades Lorena, Trinidad y Booth 8para la producción de puré

Contribucion al conocimiento agrotecnologico de la planta Lippia alba (mill)

Estudio del mercado de la mora de castilla ( Rubus glaucus Benth) en los municipios de Cali y Palmira

Industrializacion de la fibra de la hoja de piña para la produccion de pulpa para papel





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Título:

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Cardozo Zuñiga, Ricardo Javier (Autor)Guzmán Rivera, Sandra Patricia (Asesor)



T664.0286 G216a e.2 CD-ROMT664.0286 G216a e.1

T633.85 G216c

T634.38 G216e

T676.1 G216i

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Garrido Arboleda, Juan Camilo (Autor)

Garzón Díaz, Richard Alexis (Autor)

Giraldo Guzmán, Gloria Ines (Autor)

Planteamiento de acciones correctivas sobre los punto de control con nivel de cumplimiento mayor y menor a partir delos hallazgos encontrados en lista de verificación del modulo de frutas y hortalizas del sistema de calidad global G.A.P.en cultivos de guanábana (Annona muricata l.)de Fruit Republic S.A. ubicada en el municipio de Montenegrodepartamento del Quindío, Colombia para acceder al mercado extranjero [recurso electrónico]

Factibilidad técnica para el aprovechamiento de la carne de conejo en la obtención de un producto cárnico curado yempacado al vacio [recurso electrónico]

Propuesta de mejoramiento de los procesos logísticos en la empresa comercializadora de frutas y verduras




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Autor(es):

Título:

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Argote Vega, Francisco Emilio (Asesor)Palma Montero, Lorena María (Autor)


Mafla Jaramillo, Ana Fernanda (Autor)Echeverri Patiño, Enrique Alix (Asesor)

T634.41 G241p CD-ROM

T636.9322 G245f

T658.8 G516pr e.1T658.8 G516pr e.2 CD-ROM

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Giraldo Madriñan, Juan Manuel (Autor)

Gómez Duque, Alejandro José (Autor)

Gonzalez Benitez, Paula Andrea (Autor)

González Cordoba, Angela Maria (Autor)

Caracterización del abastecimiento alimentario de la Ciudad de Cali

Documentación del programa de saneamiento en la planta avícola Pollo Listo

Evaluación de la harina de follaje de yuca varieda HMC-1 como fuente proteica en dietas para pollos de engorde (1-28días)

Estudio exploratorio de la comercializacion potencial del tomate de arbol (cyphomandra betacea) variedad tamarillo enalmibar la Union Europea





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Título:

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Zuluaga Gutiérrez, Claudia Liliana (Asesor)Gutiérrez Núñez, Julián Andrés (Autor)

Rodríguez Garzón, Claudia Victoria (Asesor)

Larrotta Bernal, Natalia (Autor)Betancourt Ramírez, Alvaro Rafael (Asesor)

T363.8 G516c

T664.07 G633 e.1 CD-ROMT664.07 G633 e.2 CD-ROM

T636.0852 G643e

T634.6 G643e e.1

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González Cruz, Juan Manuel (Autor)

Gonzalez Guerrero, Andres Felipe (Autor)

González Toro, Alejandra (Autor)

Diagnóstico de buenas prácticas de producción pecuaria en la explotación porcícola de la Granja La Loma S.A. ubicadaen el municipio de Buga

Propuesta del mejoramiento sistema de comercializacion del platano de la Cooperativa la Ermita en el Municipio deYotoco-Valle

Desarrollo de un producto de panificación a partir de una harina compuesta de trigo, garbanzo y brócoli [recursoelectrónico]




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Autor(es):

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Título:

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Orduz Valencia, Lina Irene (Autor)


Rodríguez de la Pava, Gloria Carmenza (Asesor)Acosta Zuleta, Harold Augusto (Asesor)

T634.6 G643e e.2 CD-ROM

T636.4 G643d e.2 CD-ROMT636.4 G643d e.1

T634.773 G643p

T664.752 G643d

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Grajales Lopez, Claudia Ximena (Autor)

Granados Puerto, Luis Javier (Autor)

Grisales Osorio, Carlos Andres (Autor)

Control de sphaerotheca pannosa var. rosae en Rosas var. Livia mediante la utilización de lixiviado de compost deraquis de plátano

Deshidratación osmótica de la guayaba arazá (Eugenia stipitata Mc Vaugh)

Efecto de la harina de follaje y raices de yuca variedad HCM 1 en el rendimiento productivo de pollos de engorde Ross xRoss




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Autor(es):

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Título:

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Villegas Muñoz, Jimena (Autor)Álvarez, Elizabeth (Asesor)


Grajales Montoya, Luis Miguel (Autor)Rodríguez Garzón, Claudia Victoria (Asesor)López G., Arnobio (Asesor)

T635.933734 G743c

T664.0284 G748d e.1T664.0284 G748d e.2 CD-ROM

T636.51 G869e

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Guevara Lozano, July Andrea (Autor)

Guinand Guzmán, Carolina (Autor)

Gutiérrez Araujo, Jorge Hernando (Autor)

Gutiérrez Belalcázar, Eva Johanna (Autor)

Evaluación de la factibilidad de producción de etanol a partir de los desechos de musáceas (plátano y banano)comerciales [recurso electrónico]

Formulación de una masa para pizza libre de gluten utilizando harinas alternativas [recurso electrónico]

Diagnóstico y plan de acción de buenas prácticas de manufactura en la Fábrica de Gelatinas Andaluza [recursoelectrónico]

Estudio de viabilidad de la creación de una comercializadora de frutas y hortalizas en la ciudad de Cali, que se integreverticalmente con agricultores y compradores





Autor(es):

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Marulanda Molina, Andrés Felipe (Autor)Grande Tovar, Carlos David (Asesor)

Chaves López, Clemencia (Asesor)

Cuervo Mulet, Raúl Alberto (Asesor)Rico Flórez, Juan David (Autor)

Betancourt Ramírez, Alvaro Rafael (Asesor)Valencia Gil, Jackeline (Autor)

T662.87 G939e

T664.752 G964f CD-ROM

T664.07 G984d CD-ROM

T634 G983 e.1

Signatura(s)

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Gutiérrez García, Luis Eliecer (Autor)

Gutiérrez Jiménez, Juan Felipe (Autor)

Guzman Barragan, Eliana Isabel (Autor)

Auditoria en BPM del casino administrativo del Ingenio Providencia con base en el decreto 3075 de 1997 [recursoelectrónico]

Determinación de la influencia del porcentaje de aceite de palma sobre la eficiencia del proceso de elaboración de unalimento balanceado

Propuesta para la aplicación de las buenas prácticas de manufactura en la empresa productos comestibles Calipan S.A




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Título:

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Mejía Giraldo, Luis Fernando (Asesor)Tinjacá Gallego, John Geiner (Autor)


Zuluaga Gutiérrez, Claudia Liliana (Asesor)

T634 G983 e.2 CD-ROM

664.07 G984

T636.0852 G983 e.1T636.0852 G983 e.2 CD-ROM

T664.024 G993pT664.024 G993p CD-ROM

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Hernández Torres , Diana Carolina (Autor)

Hetz Díaz, Jonayhan (Autor)

Hilarion Arango, Johana Patricia (Autor)

Ibañez Quintero, Andrés Felipe (Autor)

Evaluación del desempeño laboral de los egresados de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad de SanBuenaventura Seccional Cali [recurso electrónico]

Optimización del proceso de lisis celular de la bacteria Methanococcus Deltae para la obtención de un extractosemipurificado con actividad enzimática óptima para un biosensor de Co2 [recurso electrónico]

Evaluación de la tierra diatomacea agotada (TDA), como componente de un sustrato para uso agrícola

Diagnóstico al trapiche de Ardovelas, respecto a la resolución 779 de 2006 mayo 17 [recurso electrónico]





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Montoya Rodríguez, Juan Carlos (Autor)Navia Porras, Diana Paola (Asesor)

Cuervo Mulet, Raúl Alberto (Asesor)Pardo Osorio, José Fernando (Autor)

Cuervo Cifuentes, Fernando Antonio (Asesor)

Zuluaga Gutiérrez, Claudia Liliana (Asesor)Parra Bravo, Jhonatan Alexander (Autor)Varón García, José Manuel (Autor)

T630.715 H557e

T660.62 H591o CD-ROM

T553.6 H641e e.2 CD-ROMT553.6 H641e e.1

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Jaramillo Mora, Lukas (Autor)

Jiménez J., Carlos Antonio (Autor)

Jimenez Prager, Julian (Autor)

Recuperación de la sacarosa presente en el enjuague de los filtros de presión en Incauca Refineria de Colombia S.A.

Determinación de la función antioxidante del aceite extraido de la semilla de la semilla de aguacate variedad Hass(Perse Americana Mill) en el procesado de la pasta de aguacate [recurso electrónico]

Manejo económico del cultivo del tomate (lycopersicom esculentum mill) con base en insumos biológicos comoalternativa ante el manejo tradicional con agroquímicos




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Título:

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Cuervo Cifuentes, Fernando Antonio (Asesor)Pabon R, Benhur Rodolfo (Asesor)


Guzmán Rivera, Sandra Patricia (Asesor)

T338.17361 I12d CD-ROM

T664.11 J37r CD-ROMT664.11 J37r

T664.804653 J61 e.1 CD-ROMT664.804653 J61 e.2 CD-ROM

T635.642 J61m

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Jímenez Tafur, Francisco Javier (Autor)

Jojoa Escobar, Katherine (Autor)

La Rotta Bernal, Ximena Marcela (Autor)

Lasso Arce, Gustavo Alberto (Autor)

Estudio de factibilidad para la producción de huevo entero deshidratado en la Avícola O. Tafur

Control integrado de plagas en carnes frías Enriko Ltda.

Diagnóstico e identificación de plantas medicinales en la obtención de productos homeopaticos para el tratamientoalternativo de algunas enfermedades dentro del Municipio de Santiago de Cali

Diagnóstico de las buenas prácticas de manufactura en la Empresa Distrifruver Yorly [recurso electrónico]





Autor(es):

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Publicación:

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Solarte Torres, Johana (Autor)Calle, Alexandra (Asesor)

Calero Escobar, Alvaro (Asesor)


T636.5142 J61e

T664.907 J74c e.1T664.907 J74c e.2 CD-ROM

T615.321 L111d

T664.07 L347 CD-ROM

Signatura(s)

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Leal Meneses, Juan Manuel (Autor)

Lemus Botina, Yuly Andrea (Autor)

Lenis Guzmán, Hernán Augusto (Autor)

Desarrollo técnico del proceso de producción y estudio de aceptación de la fritura de plátano y tocino "marranita" tipococtel

Elaboración de un insecticida biológico a partir de hongo Metarhizium anisopliae para el control de la hormiga arriera(Atta cephalotes) [recurso electrónico]

Caracterización bromatológica y microbiológica de una colada a partir de harina de arracacha (arracacia xanthorriza)como una alternativa alimentaria




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Publicación:

Mejía Giraldo, Luis Fernando (Asesor)Vargas Yepes, Juan David (Autor)

Cuervo Mulet, Raúl Alberto (Asesor)Rodríguez Román, Ginna Marcela (Autor)


T664.024 L435dT664.024 L435d CD-ROM

T668.651 L562 CD-ROM

T641.351 L563 e.1T641.351 L563 e.2 CD-ROM

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Londoño Azcárate, Natalia (Autor)

López Ocampo, Leonardo (Autor)

López Plaza, Ximena (Autor)

Evaluación del micelio (aspergillus niger) como suplemento alimenticio para la etapa de levante y ceba de porcinos

Diagnóstico de BPM en la sala de desposte de la empresa Agropec S.A.

Comportamiento del plátano colombiano (Musa paradisíaca) a la cocción en agua [recurso electrónico]


Cali : Asociacion de Egresados de la Facultad de Derecho de la Universidad de San Buenaventura. 2006


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Título:

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Zuluaga Gutiérrez, Claudia Liliana (Asesor)Useche Victoria, Julián Andrés (Autor)

Zuluaga Gutiérrez, Claudia Liliana (Asesor)Calle, Alexandra (Asesor)Upegui Gómez, Olaf Hernando (Asesor)

Cuervo Mulet, Raúl Alberto (Asesor)Dufour, Dominique (Asesor)

T636.0855 L847 e.1T636.0855 L847 e.2 CD-ROM

T664.07 L864d e.2 CD-ROMT664.07 L864d e.1

T634.773 L864 CD-ROM

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Lucero González, David (Autor)

Malfitano de Francisco, Silvana (Autor)

Márquez Lozano, Luz Adriana (Autor)

Martina Parra, Andres (Autor)

Estudio de mercado de plátano fresco comercializado por fedeplátano y de plátano prefrito congelado, en la ciudad deSantiago de Cali [recurso electrónico]

Evaluación económica para el montaje de una planta de extracción de bromelina cruda a partir de tallos de piña en elMunicipio de Restrepo

Diseño en buenas prácticas agrícolas para plántulas de hortalizas en la empresa Plántulas Carlos Ramos

Evaluación de dos prototipos de desalinizador solar artesanal de agua de mar





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Uribe Toro, Julián Andrés (Autor)Duran Vanegas, Jorge Alberto (Asesor)

García Valencia, Marco Antonio (Autor)

Hernández Villegas, Luis (Asesor)

T664.804773 L935 CD-ROM

T660.634 M248e

T635 M357d e.2 CD-ROMT635 M357d e.1

T628.167 M382eT628.167 M382e CD-ROM

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Martínez Marulanda, Marcela Jimena (Autor)

Mateus Gómez, Claudia Marcela (Autor)

Medina Jiménez, Fabio (Autor)

Meneses Paz, Francisco (Autor)

Propuesta de mejoramiento de la operación de desmedulado de bagazo entero en el Ingenio Mayaguez

Elaboración de un bioinsecticida a partir de hongos entomopatogenos (metharizum anisoplae y thicoderma lignorum)para el control de la mosca blanca (bemesia tabaci) en cultivo del tomate (lycopersicon esculentum) [recursoelectrónico]

Diagnóstico y realización del manual de procedimientos para las granjas de pollo de engorde de la empresa AvícolaNápoles Mejia Villegas & Cia S.C.

Desempeño productivo de la cachama blanca (piaractus branchypomus), a partir de los 350 gramos de peso,alimentada con forraje de bore (alocasia macrorrhiza), zapallo (curcubita maxima dutch) y concentrado comercial





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Publicación:

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Publicación:

Fuenmayor, Fernando (Asesor)Velez Dueñas, Katherynne (Autor)



T676.14 M385p e.1T676.14 M385p e.2 CD-ROM

T668.651 M425e CD-ROM

T636.513 M491d e.1T636.513 M491d CD-ROM

T639.31 M543d e.2 CD-ROM

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Molina Rengifo, Maria Fernanda (Autor)

Montes González, Isabella (Autor)

Valoración de las condiciones de buenas prácticas agrícolas (BPA) en la producción de café (coffea arabiga variedadColombia suprema) en las fincas El Vergel, El Silencio y Entre Ríos ubicadas en el municipio de Sevilla, Valle del Cauca

Diagnóstico a la cocina del Hotel Vizcaya Real, respecto al decreto 3075 de 1997 [recurso electrónico]



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Publicación:

Publicación:

Mejía Giraldo, Luis Fernando (Asesor)Narjes Sánchez, Manuel Ernesto (Autor)Zapata Trujillo, Federico (Autor)

Zuluaga Gutiérrez, Claudia Liliana (Asesor)Uribe López, Juan Manuel (Autor)

T639.31 M543d e.1

T633.73 M722v e.1T633.73 M722v e.2 CD-ROM

T658.5 M779d CD-ROM

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Montes Lugo, Claudia Lorena (Autor)

Mora Jimenez, Sandra Lucia (Autor)

Morales Gomez, Monica Andrea (Autor)

Aplicación de buenas prácticas de manufactura en la Empresa Surtipulpas en el Municipio de Restrepo, Valle del Cauca

Diseno de un sistema en red de manejo estandarizado de soda caustica liquida en el area de elaboracion de lacerveceria Bavaria S.A. de Cali

Obtención de una formulación para la elaboración de un polímero biodegradable a partir del almidón de yuca




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Publicación:

Mejía Giraldo, Luis Fernando (Asesor)Moreno Silva, Paola (Autor)

Cuervo Cifuentes, Fernando Antonio (Asesor)Baños Barón, Joel (Asesor)

Durán Vanegas, Jorge Antonio (Asesor)Yusti Londoño, Roland (Autor)

T664.804774 M779a

T661.322 M827d

T668.9 M828o CD-ROMT668.9 M828o

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Moreno Mazuera, Claudia Liliana (Autor)

Murgueytio Solarte, Saray Catalina (Autor)

Naranjo Vivas, Lorena Maria (Autor)

Narvaez Troya, Maria Patricia (Autor)

Determinación de la influencia del marchitamiento del té (Camellia sinensis), en el rendimiento y la calidad del té negro

Propuesta de mejoramiento de la entrega de productos a distribuidores y comercializadores en la Empresa PimpolloS.A. [recurso electrónico]

Diseño de un programa de limpieza y desinfección en una empresa despulpadora de fruta del Valle del Cauca

Estudio comparativo del comportamiento económico de la heliconia stricta las cruces de producción orgánica yconvencional para el mercado estadounidense





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Zuluaga Gutiérrez, Claudia Liliana (Asesor)Ricaurte Sánchez, Andres Felipe (Autor)


Calle Madrid, Maria Alexandra (Asesor)

Soto Vasquez, Jackeline (Autor)Calvache Ortíz, Jorge Augusto (Asesor)

T663.94 M843d e.2 CD-ROMT663.94 M843d e.1

T658.8 M976 CD-ROM

T664.07 N218d e.2 CD-ROMT664.07 N218d e.1

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Obando Velasco, David (Autor)

Ocampo Guiral, Marie Catherine (Autor)

Diagnóstico de la situación actual en BPM (buenas prácticas de manufactura) de la empresa Granja Santa Anita NápolesS.A. y planteamiento de acciones correctivas para las no conformidades basados en el decreto 3075 de 1997 [recursoelectrónico]

Obtención de extracto crudo a partir del bejuco de valeriana officinalis, para la inhibición de helicobacter pylori [recursoelectrónico]



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Publicación:

Publicación:

Salazar Vivas, Julia Mercedes (Asesor)Ramírez Cardona, Guillermo Alberto (Autor)Soto Gil, Camilo Ernesto (Autor)

Cuervo Mulet, Raúl Alberto (Asesor)Ordoñez Gonzalez, Juliana (Autor)

T635.93439 N238eT635.93439 N238e CD-ROM

T670.42 O12d CD-ROM

T615.321 O15o CD-ROM

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Ocampo Salazar, Andrés (Autor)

Olave Moreno, Leonardo Ayrel (Autor)

Olivella, María Elena (Autor)

Ordóñez Camacho, Ileana Andrea (Autor)

Estudio de mercado para la comercialización de un licor de fruta en la ciudad de Santiago de Cali, Colombia [recursoelectrónico]

Estudio del transporte público urbano de pasajeros en Santiago de Cali, basado en la organización de la cadenaproductiva "Cluster" para dicho sector [recurso electrónico]

Diseño del proceso y la planta industrial de interesterificación

Elaboración de suplementos nutricionales con base en el uso integral de las plantas de yuca (Manihot esculentaCrantz) y batata (Ipomea batatas Lam), por medio de extrusión, para la alimentación de animales monogástricos





Autor(es):

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Barreto Agudelo, Orlando (Asesor)

Torres, José Fabián (Asesor)

Fuenmayor, Fernando (Asesor)Zapata, Luis Eduardo (Asesor)

Zuluaga Gutiérrez, Claudia Liliana (Asesor)Gil Llanos, Jorge Luis (Asesor)

T658.83 O15e CD-ROM

T388.4 O42e e.2 CD-ROMT388.4 O42e e.1 CD-ROM

T664.3 O48d

T636.0852 O65e e.2 CD-ROM

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Ordoñez González, Jaime Alejandro (Autor)

Orozco Gómez, Daniel (Autor)

Orozco Vargas, Diego Alejandro (Autor)

Estudio técnico para la elaboración de salchichas a partir de carne de toyo blanco (carcharhinus falciformis) y almidónmodificado (maltodextrina) [recurso electrónico]

Estudio de la posibilidad de mejora del proceso de caramelización en la empresa Del Alba S.A. [recurso electrónico]

Estudio de factibilidad para la exportación de uchuva (Physalis peruviana L) producida en el Valle del Cauca




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Publicación:

Argote Vega, Francisco Emilio (Asesor)Patiño Castro, Edward Fernando (Autor)

Garcés vega, Francisco (Asesor)


T636.0852 O65e e.1

T664.9 O655e

T664.8045 O74 CD-ROM

T634.725 O74e

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Ortíz Coral, Oscar Dario (Autor)

Ortiz Rodriguez, Paula Andrea (Autor)

Osorio Tinoco, Jairo Ivan (Autor)

Diagnóstico de la empresa del Alba S.A. con respecto al decreto 3075 de 1997 sobre las buenas prácticas demanufactura

Factibilidad financiera para el montaje de una planta procesadora de abono organico a partir de subproductosagroindustriales

Evaluacion de rentabilidad del cultivo de maiz como herramienta de juicio para extender el programa de Siembra deIndustrias del Maiz S.A. al norte del departamento del Cauca




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Publicación:

Pantoja Mora, Mario Fernando (Autor)Calle, Alexandra (Asesor)



T664.07 O77d e.1T664.07 O77d CD-ROM

T631.81 O77f

T635.67 O83e e.1T635.67 O83e e.2 CD-ROM

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Ospina Galindo, Mauricio (Autor)

Ospina Garcia, Sergio Esteban (Autor)

Palma García, Misael Alejandro (Autor)

Paredes Valencia, Adriana María (Autor)

Elaboración de un plan de mercadeo para los productos de Agropecuaria La Pradera Ltda. [recurso electrónico]

Estudio de factibilidad para la comercializacion de carne de bufalo madurada empacada al vacio en la ciudad deSantiago de Cali

Propuesta para la aplicación de medidas de control en el proceso de elaboración de embutidos utlizando lametodología HACCP : Carnes Frías Enriko Ltda.

Estandarización del proceso de elaboración de la carantanta en la Empresa Productos Alimenticios Pasabocas delCauca





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Piedrahita Jiménez, Sergio Alberto (Autor)

Mejía Giraldo, Luis Fernando (Asesor)



T658.835 O83 CD-ROM

T664.9 O83e e.1T664.9 O83e e.2 CD-ROM

T664.9 P171p

T664.724 P227e

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Pastrana Bolaños, Eliana (Autor)

Patiño Duque, Erika Tatiana (Autor)

Patiño Ortega, Sandra Milena (Autor)

Peralta Varela, José Rafael (Autor)

Diseñar un plan de mejoramiento de las buenas prácticas de manufactura "BPM" en el restaurante Campai Expressbasado en el decreto 3075 de 1997 [recurso electrónico]

Propuesta para el desarrollo del plan HACCP- análisis de peligros y puntos de control críticos en la elaboración de lasalchicha línea económica para una empresa productora de carnes frías

Evaluacion economica de disposicion de vinaza como fertilizante potasico en el cultivo de la caña de azucar (Saccharumspp)

Diseño de un plan de mejoramiento basado en un diagnóstico de buenas prácticas de manufactura para la EmpresaDistribuidora España S.A.[recurso electrónico]





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Zuluaga Gutiérrez, Claudia Liliana (Asesor)Paya Pinzón, Oscar Fabián (Autor)


Zuluaga Gutiérrez, Claudia Liliana (Asesor)Romero Díaz, Mario Fernando (Autor)

T658.5 P293d CD-ROM

T664.907 P298p e.1T664.907 P298p e.2 CD-ROM

T633.61 P298e DisqueteT633.61 P298e

T664.024 P426 CD-ROM

Signatura(s)

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Perdomo Rodríguez, Silvia Patricia (Autor)

Perlaza García, Luis Ernesto (Autor)

Piedrahita Gaviria, Cristian Andrés (Autor)

Elaboración de bronceador a partir del aceite de chontaduro (bactris gasipaes)

Modelo general para la implementación de buenas prácticas de manufactura en ingenios azucareros

Elaboración de un abono tipo "bocashi" a partir de desechos orgánicos y sub producto de industria lactea (lacto suero)[recurso electrónico]




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Cuervo Mulet, Raúl Alberto (Asesor)Sarassa Moreno, Jaclyn Denniere (Autor)


Argote Vega, Francisco Emilio (Asesor)Caviedes Albán, Diego Andrés (Autor)

T668.55 P433e e.1T668.55 P433e e.2 CD-ROM

T633.61 P451m

T631.86 P613e

Signatura(s)

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Prieto Medrano, Juan Pablo (Autor)

Quijano Quintero, Diego David (Autor)

Quintana Sanabria, Carlos Arturo (Autor)

Diagnóstico de las buenas prácticas agrícolas (BPA) para la producción de caña de azúcar (Saccharum officinarum) enlas fincas del Ingenio Pichichí S.A.

Diagnóstico del sistema HACCP para disminuir los riesgos biológicos, físicos y químicos en la línea de productos desándwich de cordero de la empresa Sandwich Qbano [recurso electrónico]

Diseño de un espacio físico para la reducción de pérdidas en pos cosecha de brácteas de heliconias (heliconia spp.) enuna explotación comercial [recurso electrónico]




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Calle, Alexandra (Asesor)

Argote Vega, Francisco Emilio (Asesor)Giraldo Vivas, Juan Manuel (Autor)Montoya Velasco, Jean Pierre (Autor)


T633.61 P949d e.2 CD-ROMT633.61 P949d e.1

T658.562 Q6d CD-ROM

T635.9 Q7 e.2 CD-RomT635.9 Q7 e.1 CD-Rom

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Quintana Valencia, Judith Marcela (Autor)

Ramos Castro, Luisa Fernanda (Autor)

Ramos Gutierrez, Carlos Felipe (Autor)

Restrepo Botero, Erika (Autor)

Estudio para la viabilidad técnica de compostaje a partir de biosólido seco proveniente de la planta de tratamiento deaguas residuales PTAR - Cañaveralejo Cali [recurso electrónico]

Elaboración de un alimento balanceado para ganado bovino en etapa de finalización a partir de chachafruto (Erythrinaedulis) y subproductos de la industria alimenticia

Estructuracion de la cadena hortifruticola del Valle del Cauca

Determinación de la eficacia del uso del tapabocas en una industria de alimentos local con manipuladores partadoresde staphylococcus aureus bajo condiciones simuladas





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Tafur Reyes, Ramiro (Asesor)

Calle Madrid, Maria Alexandra (Asesor)Zúñiga Bolívar, Miguel Fernando (Autor)

T631.875 Q777e

T636.0852 R175

T634.04 R175e

T664.07 R436d e.1T664.07 R436d e.2

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Restrepo Rodas, Carolina (Autor)

Rincón Osorio, Edgar Alejandro (Autor)

Rizo Vallejo, Juliana Andrea (Autor)

Rojas Navarro, Jorge Miguel (Autor)

Implementación de procesos estandarizados en una empresa despulpadora de fruta ubicada en Tuluá, Valle [recursoelectrónico]

Uso de los cristales puros de sábila (Aloe vera barbadensis miller L.), para el desarrollo de un producto que prevenga lacaries, gingivitis y enfermedad periodontal

Modelos de rentabilidad para comparar alternativas tecnológicas en la producción de panela, a partir de caña panelera(Saccharum officinarun ) en el Departamento del Cauca y su uso como barrera viva

Evaluación del proceso de producción de alimento balanceado para aves ponedoras en la empresa CCR alimentosconcentrados S.A. bajo el enfoque de la norma ISO 9001 versión 2000





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Autor(es):

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Título:

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Suárez Guzmán, Lina María (Autor)Upegui Gómez, Olaf Hernando (Asesor)

Betancourt Ramírez, Alvaro Rafael (Asesor)Ostertag, Carlos Felipe (Asesor)

Mejía Giraldo, Armando (Asesor)

T664.07 R436 CD-ROM

T615.32432 R579u

T633.61 R627m

T636.0855 R741e e.1

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Rosero Casanova, Edwin Marcial (Autor)

Ruano Perdomo, Claudia Lorena (Autor)

Ruge Martínez, Andres Felipe (Autor)

Diagnóstico en la producción, transformación y comercialización de panela en cabildos Indígenas Nasa del Norte delCauca, ante la vigencia y aplicación de la resolución 779 de 2006 [recurso electrónico]

Propuesta de un sistema para el manejo y reducción de las devoluciones de fruta en Imporfenix

Manual de muestreo para la implementación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control HACCP de laempresa Avícola Nápoles




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Barney Arango, Felipe (Asesor)

Calvache Ortíz, Jorge Augusto (Asesor)

Velasco Torres, Jonathan (Autor)Calle, Alexandra (Asesor)

T636.0855 R741e e.2 CD-ROM

T658.5 R816 CD-ROM

T634.04 R894pT634.04 R894p CD-ROM

T664.07 R928m e.1T664.07 R928m e.2 CD-ROM

Signatura(s)

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Ruiz Hurtado, Juan Felipe (Autor)

Ruiz Quintero, Jaime Enrique (Autor)

Saavedra Trujillo, Jorge Fernando (Autor)

salazar Arias, Luis Carlos (Autor)

Cristalización de grasas con alto contenido en aceite de palma

Estudio de factibilidad técnica para los productos elaborados a partir de cuatro frutas en cinco municipios del Norte delValle del Cauca

Diagnóstico de BPM (Buenas prácticas de manufactura) en la panadería La Esquina del Pan en la ciudad de Santiagode Cali [recurso electrónico]

Implementación de las buenas prácticas de manufactura en Hugo Restrepo y Cia.





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Durán Vanegas, Jorge Antonio (Asesor)


Londoño Rivera, Oscar Fernando (Autor)Salazar Vivas, Julia Mercedes (Asesor)


T664.32 R934c

T664.152 R934e

T664.07 S112 CD-ROM

T664.755 S161i

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Salcedo Vargas, Julián David (Autor)

Sánchez López, Karen (Autor)

Soto Vásquez, Alexander (Autor)

Suarez Pino, Andres Felipe (Autor)

Estudio de pre-factibilidad para el montaje de una planta liofilizadora de gel de aloe vera [recurso electrónico]

Investigación de mercado potencial para la introducción y comercialización de salsa de aguacate (persea americanavar. trinidad) tipo guacamole en la ciudad de Santiago de Cali [recurso electrónico]

Diseño e implementación del programa de capacitación para manipuladores de alimentos (versión 001) en avícolaNápoles

Establecimiento de una planta de lombricultura en el Ingenio Providencia S. A. para el aprovechamiento agroindustrialde los residuos sólidos orgánicos [recurso electrónico]





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Cuervo Cifuentes, Fernando Antonio (Asesor)Trujillo Díaz, Juliana (Autor)

Mejía Giraldo, Luis Fernando (Asesor)Tafur Echeverri, Carolina (Autor)


Zuluaga Gutiérrez, Claudia Liliana (Asesor)Benjumea Cadavid, Mauricio (Autor)

T584.32 S161 e.1T584.32 S161 e.2

T664.58 S211 CD-ROM

T664.07 S718d

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Tascón Restrepo, María Mercedes (Autor)

Tejada Cruz, Isabel Cristina (Autor)

Torres Izquierdo, Ricardo (Autor)

Mejoramiento de la calidad microbiológica de la harina de plátano de la empresa Alimentos Toning S.A.

Montaje del programa de evaluacion sensorial en la empresa Rica Rondo S.A. de Santiago de Cali

Plan de negocios para el establecimiento de una empresa destinada a la producción de pulpa de fruta pasteurizada enla ciudad de Cali [recurso electrónico]




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T639.75 S939e CD-ROM

T641.34773 T197 e.1T641.34773 T197 e.2 CD-ROM

T664.07 T266m

T658.11 T693 CD-ROM

Signatura(s)

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Torres Manzano, Ivan Fernando (Autor)

Torres Torres, Oscar Andres (Autor)

Tróchez Ramírez, Nestor Raul (Autor)

Trujillo Bonilla, Juan Carlos (Autor)

Estudio exploratorio para la viabilidad comercial de la mora castilla orgánica en Santiago de Cali

Estudio de comercialización potencial del polvo de aloe vera (Aloe Barbadensis Miller) seco por aspersión en el mercadojaponés

Estudio de mercado para la introducción y comercialización de salsa de ajo (Allium sativum) y especias 100% natural enla ciudad de Cali

Diseño, elaboración y normalización del manual de procedimientos en el centro distribución Arroyohondo en el área deFruver de los almacenes "Cacharrería La 14 S.A."





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Barney Solarte, Ernesto (Asesor)

Mejía Giraldo, Luis Fernando (Asesor)Velazquez Garcia, Katherine (Autor)


Echeverri Patiño, Enrique Alix (Asesor)

T634.38 T693e

T581.634 T693e

T658.83 T843e e.2 CD-ROMT658.83 T843e e.1

T658.3128 T866d

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Urrea Pineda, Juan Pablo (Autor)

Valderrama Rojas, Fabio Andres (Autor)

Valderrama Tascon, Juan Fernando (Autor)

Vanegas Valencia, MiguelAngel (Autor)

Planteamiento de una nueva estrategia de distribución de los productos de la Empresa Productos Lácteos Andina Ltda.

Propuesta de implementación de buenas prácticas de manufactura en la empresa Perkins Ltda. [recurso electrónico]

Producción y evaluación de almidón agrio de yuca (manihot esculenta crantz variedad HMC 1) por hidrólisis parcialenzimática (glucoamilasa de orígen fungica)

Identificación de posibles consumidores del chorizo de pollo y conejo en el mercado tradicional de la Ciudad de Cali





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Argote Vega, Francisco Emilio (Asesor)Jiménez López, Sergio José (Autor)



T658.84 U81p

T664.07 V144 CD-ROM

T664.23 V144p e.2 CD-ROMT664.23 V144p e.1

T664.9 V253i

Signatura(s)

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Velásquez Patiño, Cristian Bernardo (Autor)

Victoria Soto, Carlos Hernan (Autor)

Zapata Otalvaro, Gloria Matilde (Autor)

Zúñiga Herrera, Karen Melissa (Autor)

Perspectivas para la utilización de aceites vegetales como materia prima para la producción de biodiesel en Colombia[recurso electrónico]

Diseño y elaboración del manual de procedimientos para los análisis de calidad del laboratorio de mejoramiento deyuca

Disminución de deterioro fisiológico postcosecha en raices de yuca (manihot esculenta crantz) mediantealmacenamiento controlado

Propuesta de mejoramiento de las operaciones de acondicionamiento de fruver en un centro de distribución de laciudad de Cali





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Cuervo Cifuentes, Fernando Antonio (Asesor)Ceballos L., Hernan (Asesor)

Zapata Otalvaro, Gloria Matilde (Asesor)

T662.8 V434 CD-ROM

T658.562 V645d e.2 CD-ROMT658.562 V645d e.1

T633.682 Z35d

T658.3128 Z95 e.1

Signatura(s)

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192Total Tesis:


T658.3128 Z95 e.2 CD-ROMSignatura(s)