HISTORIA DEL DESARROLLO ECONÓMICO DE HONDURAS CON ORIENTACIÓN AGRÍCOLA PARTE

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Por: Gerardo J. Lagos H., M Sc.Desarrollo Rural / Economía

UNIVERSIDAD NACIONAL DE AGRICULTURADEPARTAMENTO ACADÉMICO DE MANEJO DE RECURSOS NATURALES Y

AMBIENTE

OLMECAS, ZAPOTECAS, TOLTECAS, AZTECAS, MAYAS, MAYAS-CHORTÍS, LENCAS (TRADICIÓN MESOAMERICANA),

CHOROTEGAS, FOCO AZTECA (CERCA DE NACO) Y OTROS

PERÍODO PREHISPÁNICO (INDÍGENA, ANTIGUO, PRECOLOMBINO): DEL 10 MIL A. C. HASTA 1502

Diferenciación económico-cultural de la Honduras indígena según área geográfica.

HondurasÁrea mesoamericana: mayas, chortís, lencas (tradición mesoamericana)

y chorotegas (occidente y centro sur).Área intermedia: tolupanes (xicaques), pech (payas, hasta Islas de la

Bahía), sumus o tawahkas.

Diferencias de estructura socialÁrea mesoamericana:

Mayas: organizados en ciudades-Estado .Lencas y Chorotegas: organizados en cacicazgos (linaje de poder

patrilineal).Área intermedia:

Tolupanes, Pech y Sumus: organizaciones tribales. Los diferencia su base productiva: agricultura (que implica

sedentarismo) vrs. economía de recolección, caza y pesca y agricultura de esqueje (migración constante).

CARACTERÍSTICAS DE LA AGRICULTURA MAYA1. Es policultivista (agricultura mixta).2. Controla la erosión.3. Controla insectos.4. Controla vientos.5. Incorpora los restos vegetales (reciclaje de nutrientes).6. En una de sus variaciones incorpora la silvicultura (agricultura y cultivo

de árboles para diferentes usos).7. Almacena agua y usa el riego.8. Emplea la terracería.9. Hace uso de chinampas (pero en mucha menor medida que los aztecas).10.Es una agricultura de grano (versus la agricultura de esqueje del área

intermedia).11.La agricultura de roza, tumba y quema (RTQ) es el antecedente más

remoto de esta.

12. Hace uso de instrumentos de madera dura con punta endurecida al fuego.

13. Hace uso de hachas de pedernal y obsidiana para corte de árboles y otros fines.

La agricultura maya sigue los principios de la reproducción de la naturaleza o lo que Albert Howard llama la agricultura natural.

Albert Howard (1873-1947) fue un botánico inglés, pionero en la agricultura ecológica y personaje protagonista en los principios del movimiento ecologista. Ha sido considerado el padre de la agricultura ecológica moderna.

PRINCIPIOS FUNDAMENTALES DE LA AGRICULTURA NATURAL (ALBERT HOWARD)

Estos principios se ven con mayor facilidad en la operación de nuestros bosques y selvas.

1. La agricultura mixta es la regla: las plantas se mezclan siempre con los animales; muchas especies de plantas y animales viven juntos. En el bosque se producen todas las formas de vida animal, desde los mamíferos a los más simples invertebrados. El reino vegetal exhibe una gama similar; nunca hay ningún intento de monocultivo: los cultivos mixtos y la agricultura mixta es la regla. (Policultivismo)

2. El suelo está siempre protegido de la acción directa del sol, la lluvia y el viento. La consigna en la economía del suelo que maneja la naturaleza es: nada se pierde. Se hace uso de la totalidad de la energía solar por la vegetación del dosel del bosque y del sotobosque. Las hojas también rompen las lluvias y la pulverizan para que pueda más fácilmente ser tratada por los restos de plantas y animales que constituyen la última línea de defensa de la tierra. Estos métodos de protección, tan efectivos en el manejo del sol y la lluvia, también reducen el poder de los fuertes vientos a una corriente de aire suave (Silvicultura).

3. Las lluvias son cuidadosamente conservadas. Una gran parte se retiene en la superficie del suelo: el exceso se transfiere suavemente al subsuelo y en su debido momento a los arroyos y ríos. El aerosol fino creado por el follaje es transformado por la capa de tierra de protección en películas delgadas de agua que se mueven lentamente hacia abajo, primero dentro de la capa de humus y luego en el suelo y el subsuelo. Estos últimos se han hecho porosas de dos maneras: por la creación de una estructura migajosa bien marcada y por una red de canales de drenaje y aireación realizadas por las lombrices y otros animales de madriguera. El espacio poroso del suelo forestal está en su máxima plenitud, de modo que hay una gran superficie del suelo interno sobre la que las delgadas películas de agua pueden arrastrarse. Hay también abundante humus para la absorción directa de la humedad. El exceso se escurre lentamente a través del subsuelo. Hay muy poco escurrimiento y el agua es prácticamente clara. Difícilmente el suelo es removido. No se produce ninguna erosión del suelo. Los arroyos y ríos en las zonas forestales son siempre perennes debido a la gran cantidad de agua en tránsito lento entre las lluvias y el mar. Por lo tanto, poco o ninguna sequía se da en las zonas forestales ya que gran parte de las precipitaciones se mantiene exactamente donde se necesita. No hay desperdicio alguno (Conservación y cosecha de agua y preservación del suelo y, en general, de la energía).

4. El bosque se fertiliza a sí mismo. Hace su propio humus y se suministra a sí mismo con minerales. En cualquier parte del bosque nos encontramos con una delicada mezcla acumulada de vegetales mixtos y residuos animales que constantemente está siendo convertida por hongos y bacterias en humus. Los procesos involucrados en las primeras etapas de esta transformación depende sobre todo de la oxidación: después se llevará a cabo en ausencia de aire . Son procesos sanos. No hay molestias de ningún tipo - ni olor, ni moscas, ni cubos de basura, ni incineradores, no hay sistema artificial de basuras, no hay enfermedades transmitidas por el agua. La conversión de los desechos vegetales y animales en humus nunca es tan rápido y tan intenso como en los meses calientes (Reciclaje de nutrientes – autofertilización como procesos sanos)

5. La materia mineral que necesitan los árboles y el sotobosque se obtiene del subsuelo. Esta se recoge en solución diluida en agua por las raíces más profundas, que también ayudan en el anclaje de los árboles… Incluso en los suelos marcadamente deficientes en fósforo los árboles no tienen ninguna dificultad en la obtención de un amplio suministro de este elemento. El potasio, los fosfatos y otros minerales son siempre obtenidos in situ y transportados hasta las hojas verdes para su uso. Posteriormente se utilizan ya sea en el crecimiento o son depositados en el suelo del bosque en forma de residuos vegetales - uno de los constituyentes necesarios en la síntesis del humus. Este humus es nuevamente utilizado por las raíces de los árboles (Aprovisionamiento y reciclaje de minerales).

La agricultura natural, como se ve en el bosque, se caracteriza por dos cosas:1. una circulación constante de la materia mineral absorbida por

los árboles;2. una adición constante de materia mineral nueva a las vastas

reservas liberadas en el subsuelo.Por tanto, no hay necesidad de añadir fosfatos: no hay necesidad de más sales de potasio. No hay deficiencias de minerales de ningún tipo. El suministro de todo el abono que se necesita es automático y se proporciona ya sea por el humus o por el suelo. Existe una división natural del sujeto en orgánica e inorgánica. El humus proporciona el abono orgánico: el suelo la materia mineral (el abono inorgánico).

6. El suelo siempre tiene una reserva de la fertilidad de gran tamaño. No hay de la mano a la boca o coyol quebrado, coyol comido en la agricultura natural. Las reservas se realizan en las capas superiores del suelo en forma de humus. Sin embargo, cualquier acumulación inútil de humus se evita, ya que automáticamente es mezclada con el suelo superior por las actividades de animales excavadores como las lombrices de tierra e insectos… No se ve que hay derroche de estas reservas en lugar alguno (Reserva de energía).

7. Los cultivos y la fauna cuidan de sí mismos. La naturaleza nunca se ha visto en la necesidad de diseñar el equivalente de la bomba pulverizadora y sustancias venenosas para el control de plagas de insectos y fungosas. No hay en la naturaleza vacunas y sueros para la protección de la fauna. Es cierto que todo tipo de enfermedades se encuentran aquí y allá entre las plantas y los animales de la selva, pero nunca asumen grandes proporciones. El principio seguido es que las plantas y los animales pueden muy bien protegerse a sí mismos, incluso cuando los parásitos se encuentran en medio de ellos (Autoprotección).

En resumen, la madre naturaleza: Nunca intenta cultivar sin animales; Siempre es policultivista; Se toma grandes esfuerzos para preservar el suelo y evitar la

erosión; Convierte los desperdicios de vegetales y animales en humus, no

hay residuos; Los procesos de crecimiento y los procesos de deterioro se

equilibran; Mantiene grandes reservas de fertilidad; Se toma gran cuidado para almacenar la lluvia; y, Las plantas y los animales se protegen a sí mismos contra las

enfermedades.

Mesoamérica es uno de los tres mayores centros mundiales de domesticación de plantas (Si la biblia se hubiera escrito en América, Mesoamérica habría sido el “Edén”).

En Mesoamérica se desarrolló un conjunto de sociedades de organización y culturas complejas, quizás las más elaboradas del continente americano.

Centroamérica es una zona de frontera ecológica, es la zona con mayor biodiversidad de América.

Honduras, en el centro de América Central, posee la mayor biodiversidad del continente, pero es la más amenazada por el cambio climático. Por su propensión al riesgo derivado del cambio climático ocupa el tercer lugar en el mundo.

Europa, Canadá y EUA son los que más han contribuido con el cambio climático. Honduras paga sus desmanes.

MESOAMÉRICA: RIQUÍSIMA EN PLANTAS ALIMENTICIAS

POR AMOR DE LAS FRUTAS

1514Santa María del Darién

Gonzalo Fernández de Oviedo, recién llegado, prueba las frutas del Nuevo Mundo.La guayaba le parece muy superior a la manzana.La guanábana es de hermosa vista y ofrece una pulpa blanca, aguanosa, de muy

templado sabor, que por mucho que se coma no hace daño ni empacho.El mamey tiene un sabor de relamerse y huele muy bien. No existe nada mejor,

opina.Pero muerde un níspero y le invade la cabeza un aroma que ni el almizcle iguala. El

níspero es la mejor fruta, corrige, y no se halla cosa que se le pueda comparar.Pela, entonces, una piña. La dorada piña huele como quisieran los duraznos y es

capaz de abrir el apetito a quienes ya no recuerdan las ganas de comer. Oviedo no conoce palabras que merezcan decir sus virtudes. Se le alegran los ojos, la nariz, los dedos, la lengua. Ésta supera a todas, sentencia, como las plumas del pavo real resplandecen sobre las de cualquier ave.

Eduardo Galeano

DIFERENCIAS QUE BROTAN DESDE UNA DISTINTA PLATAFORMA PRODUCTIVA (AGRICULTURA EXCEDENTARIA VRS. AGRICULTURA DE COYOL QUEBRADO, COYOL COMIDO).

Sociedades mesoamericanas Sociedades área intermedia

AGRICULTORESAgricultura (de grano) muy

desarrollada y con excedentes

AGRICULTORES = ARTESANOS = COMERCIANTES DE TRUEQUE

Agricultura de esqueje, recolección, caza y pesca (economía de coyol

quebrado, coyol comido)

ARTESANOS (fibra, cerámica, cestería, joyería, etc.)

Ciudades Estado Tribus

COMERCIANTES

GUERREROS

SACERDOTES

NOBLEZA

JEFE DE TRIBU

CHAMAN

ALGUNOS PRODUCTOS DE CALIDAD COMPLEJA:PATRÓN DE CONSUMO ALIMENTARIO NUTRITIVAMENTE MÁS DIVERSO Y ELEVADO QUE EL EUROPEO, CALENDARIO MAYA, MONUMENTAL ARQUITECTURA URBANA (CIVIL Y RELIGIOSA), SISTEMA DE ESCRITURA CON BASE EN IDEOGRAMAS, USO DEL CERO EN CÁLCULOS MATEMÁTICOS.

Calendario maya. Más exacto que el Gregoriano (europeo)

GRACIAS POR SU ATENCIÓN.